Current jobs related to Chef de la Plonge - Montreal, Quebec - Accor

  • Chef de la plonge

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Votre rôleVous rejoignez l'équipe de Fairmont Le Reine Elizabeth en tant que Chef de la plonge. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la plonge, de la supervision des collègues et de l'assurance de la qualité des services.Vos responsabilitésGérer les opérations quotidiennes de la plongeSuperviser les collègues et assurer la...

  • Chef de la Plonge

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Votre RôleVous serez responsable de la gestion quotidienne de la plonge, supervisant les opérations et veillant à ce que tous les espaces soient propres et bien organisés. Vous assisterez également à l'élaboration et à la mise en place d'initiatives pour améliorer l'efficacité du travail.ResponsabilitésGestion des opérations quotidiennes de la...

  • Chef de la Plonge

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Votre RôleVous serez responsable de la gestion quotidienne de la plonge, supervisant les opérations et veillant à ce que tous les espaces soient propres et bien organisés. Vous assisterez également à l'élaboration et à la mise en place d'initiatives pour améliorer l'efficacité du travail.ResponsabilitésGestion des opérations quotidiennes de la...

  • Chef de la Plonge

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Votre RôleVous serez responsable de la gestion quotidienne de la plonge, supervisant les opérations et veillant à ce que tous les espaces soient propres et bien organisés. Vous assisterez également à l'élaboration et à la mise en place d'initiatives pour améliorer l'efficacité du travail.ResponsabilitésGestion des opérations quotidiennes de la...

  • Chef de la Plonge

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Votre RôleVous serez responsable de la gestion quotidienne de la plonge, supervisant les opérations et veillant à ce que tous les espaces soient propres et bien organisés. Vous assisterez également à l'élaboration et à la mise en place d'initiatives pour améliorer l'efficacité du travail.ResponsabilitésGestion des opérations quotidiennes de la...

  • Chef de la plonge adjoint

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Votre rôle :Le chef de la plonge adjoint est responsable de la gestion quotidienne de la plonge, en veillant à ce que tous les espaces soient propres, bien organisés et que tout le matériel soit fonctionnel et sécuritaire. Il assiste également à l'élaboration et à la mise en place d'initiatives pour améliorer l'efficacité du...

  • Directeur.trice de la Plonge

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du poste : Nous recherchons un professionnel motivé et expérimenté pour occuper le rôle de Directeur.trice de la Plonge chez Accor. Vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes de la plonge, supervisant une équipe dévouée et travaillant en étroite collaboration avec les départements de la cuisine et des banquets....

  • Chef de la Plonge

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Fonctions clés du poste En tant que responsable de la plonge, vous serez chargé de la gestion des opérations quotidiennes de la plonge, supervisant une équipe dévouée pour assurer la propreté, l'organisation et la sécurité des espaces de la plonge et de la cuisine. Vous serez responsable de gérer le budget départemental, y compris la...

  • Directeur.trice de la Plonge

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteVotre Rôle :Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour assumer le rôle de Directeur.trice de la Plonge, offrant une occasion unique de diriger et de superviser une équipe dévouée.Vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes de la plonge, supervisant et veillant à ce que tous les espaces de la...

  • Directeur.trice de la Plonge

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteVotre Rôle :Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour assumer le rôle de Directeur.trice de la Plonge, offrant une occasion unique de diriger et de superviser une équipe dévouée.Vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes de la plonge, supervisant et veillant à ce que tous les espaces de la...

  • Directeur.trice de la Plonge

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel motivé et expérimenté pour occuper le rôle de Directeur.trice de la Plonge chez Accor. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes de la plonge, y compris la supervision d'une équipe dévouée et la gestion des budgets...

  • Directeur.trice de la Plonge

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Votre rôle :Vous êtes chargé de diriger et de superviser une équipe dévouée dans le cadre de la gestion des opérations de la plonge. Vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes, de la supervision des espaces de la plonge et de la cuisine, ainsi que de l'élaboration d'initiatives pour améliorer l'efficacité du...

  • Directeur.trice de la Plonge

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le rôle de Directeur.trice de la Plonge chez Accor. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience en gestion de personnel, une excellente capacité de leadership et une connaissance approfondie des opérations de la plonge.Responsabilités Gérer les opérations...

  • Directeur.trice de la Plonge

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteVotre Rôle :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur.trice de la Plonge chez Accor. Vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes de la plonge, supervisant une équipe dévouée et travaillant en étroite collaboration avec les départements de la cuisine et des...

  • Directeur.trice de la Plonge

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteVotre Rôle :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur.trice de la Plonge chez Accor. Vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes de la plonge, supervisant une équipe dévouée et travaillant en étroite collaboration avec les départements de la cuisine et des...

  • Préposé(e) à la plonge

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Titre du postePréposé(e) à la plongeDescription du posteCompétences requises• Expérience dans le nettoyage et la propreté• Capacité à travailler en équipe• Bonnes relations avec les collègues• Capacité à suivre les instructions• Capacité à travailler dans un environnement de travail rapide et dynamiqueResponsabilités• Nettoyer et...

  • Préposé(e) à la plonge

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Titre du postePréposé(e) à la plongeDescription du posteCompétences requises• Expérience dans le nettoyage et la propreté• Capacité à travailler en équipe• Bonnes relations avec les collègues• Capacité à suivre les instructions• Capacité à travailler dans un environnement de travail rapide et dynamiqueResponsabilités• Nettoyer et...

  • Aide-g n ral Plonge

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Aide-g n ral PlongeLe Groupe Maurice recherche un aide-g n ral plonge pour rejoindre son quipe dynamique. En tant qu'aide-g n ral plonge, vous serez responsable de laver la vaisselle durant le service des repas, effectuer le nettoyage des quipements de cuisine et supporter les cuisiniers dans la pr paration des aliments.Comp tences requises :Dipl me d...

  • Aide-g n ral Plonge

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Aide-g n ral PlongeLe Groupe Maurice recherche un aide-g n ral plonge pour rejoindre son quipe dynamique. Vous aurez la responsabilit de laver la vaisselle durant le service des repas, effectuer le nettoyage des quipements de cuisine et supporter les cuisiniers dans la pr paration des aliments.CE QUENOUS VOUS OFFRONS:Augmentation de salaire annuelle;Repas...

  • Aide-g n ral Plonge

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Aide-g n ral PlongeLe Groupe Maurice recherche un aide-g n ral plonge pour rejoindre son quipe dynamique. Vous aurez la responsabilit de laver la vaisselle durant le service des repas, effectuer le nettoyage des quipements de cuisine et supporter les cuisiniers dans la pr paration des aliments.CE QUENOUS VOUS OFFRONS:Augmentation de salaire annuelle;Repas...

Chef de la Plonge

2 months ago

Montreal, Quebec, Canada Accor Full time
Description du Poste

Votre Rôle :

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le rôle de Chef de la Plonge au sein de notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes de la plonge, supervisant une équipe dévouée et travaillant en étroite collaboration avec les départements de la cuisine et des banquets.

Responsabilités
  • Gestion des opérations quotidiennes de la plonge, garantissant la propreté, l'organisation et la sécurité des espaces.
  • Supervision et gestion d'une équipe, y compris la planification des horaires, la gestion des ressources humaines et la formation continue.
  • Élaboration et mise en place d'initiatives pour améliorer l'efficacité et la productivité du département.
  • Gestion du budget départemental, y compris la planification des coûts de main-d'œuvre et la gestion de la productivité.
  • Gestion des inventaires et des approvisionnements.
  • Assistance au département des achats pour la sélection des fournisseurs.
  • Établissement et coordination de programmes d'entretien préventif avec les départements techniques, de la cuisine et des banquets.
  • Commande et remplacement d'équipements défectueux.
  • Vérification de la qualité du travail de nuit.
  • Planification et supervision du nettoyage des frigidaires, fours, drains, murs, planchers, etc.
  • Travail en collaboration avec les départements de la cuisine et des banquets pour s'assurer que les ressources nécessaires soient disponibles.
  • Travail en collaboration avec le Chef Exécutif et le Directeur des banquets pour anticiper les besoins des clients.
  • Révision des bons de commandes banquets/traiteur et assurance de la disponibilité des ressources nécessaires.
  • Communication constante des informations relatives aux opérations.
  • Participation aux réunions de la division restauration.
  • Planification et gestion des horaires des collègues.
  • S'assurer que toutes les tâches administratives soient accomplies dans les délais prescrits.
  • Maintenance de la productivité budgétée.
  • Gestion de la performance des collègues.
  • Organisation et direction de réunions de communication mensuelles.
  • Développement d'une équipe enthousiaste et motivée.
Compétences et Expérience
  • Bilingue (français et anglais).
  • Minimum de 5 ans d'expérience en gestion du personnel, préférablement dans un milieu syndiqué.
  • Expérience dans un département de la plonge en hôtellerie ou en restauration à haut volume sera considérée comme un atout.
  • Diplôme en gestion hôtelière ou domaine connexe préférable.
  • Certification MAPAQ préférable.
  • Connaissances du programme SIMDUT préférable.
  • Posséder un leadership motivateur et être un habile gestionnaire des ressources humaines.
  • Être très organisé et avoir le souci du détail.
  • Structuré, méthodique, efficace, rigoureux.
  • Capable de travailler sous pression et de gérer son temps.
  • Bonne capacité à s'adapter et à gérer des collègues de différentes cultures.
  • Bonnes connaissances informatiques.
  • Aptitude à réussir dans un environnement en évolution rapide.
Informations Supplémentaires

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