Current jobs related to Chef de la plonge adjoint - Montreal, Quebec - Accor

  • Directeur.trice de la Plonge

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du poste : Nous recherchons un professionnel motivé et expérimenté pour occuper le rôle de Directeur.trice de la Plonge chez Accor. Vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes de la plonge, supervisant une équipe dévouée et travaillant en étroite collaboration avec les départements de la cuisine et des banquets....

  • Chef de la Plonge

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Fonctions clés du poste En tant que responsable de la plonge, vous serez chargé de la gestion des opérations quotidiennes de la plonge, supervisant une équipe dévouée pour assurer la propreté, l'organisation et la sécurité des espaces de la plonge et de la cuisine. Vous serez responsable de gérer le budget départemental, y compris la...

  • Chef de Plonge Senior

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    PrésentationL'hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth, situé en plein cœur du quartier des affaires de Montréal, est un emblème de la ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration et sa culture.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Plonge Senior qui rejoindra notre équipe dynamique et motivée. Vous serez responsable de la...

  • Chef de Plonge Hôtelier

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Plonge dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe hôtelière à Montréal.Votre RôleVous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes de la plonge, supervisant une équipe dévouée et veillant à ce que tous les espaces soient propres, bien organisés et sécuritaires.Ces...

  • Chef de service plonge à Montréal

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    L'hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth, situé en plein cœur du quartier des affaires de Montréal, recherche un Chef de service plonge pour rejoindre son équipe passionnée et dynamique. En tant que Chef de service plonge, vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne de la plonge, responsable de l'organisation et de la coordination des...

  • Directeur/trice de la Plonge Senior

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Description du poste Nous recherchons un Directeur.trice de la Plonge chevronné pour diriger l'équipe de notre plonge en hôtellerie. Le candidat idéal possèdera une expérience approfondie dans le domaine et sera capable de gérer efficacement les opérations quotidiennes.ResponsabilitésGestion des opérations quotidiennes de la plonge, incluant la...

  • Chef de la vérification adjointe

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Intact Full time

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un chef de la vérification adjointe pour rejoindre notre équipe de professionnels de confiance en un environnement dynamique et en croissance.MissionLe chef de la vérification adjointe contribuera à la gestion du plan de vérification fondé sur les risques, garantissant que le travail de vérification...

  • Chef de service à la permanence

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal est à la recherche d'un Chef de service à la permanence pour rejoindre son équipe.MissionLe Chef de service à la permanence sera responsable de l'application rigoureuse du processus clinique intégré, en conformité avec les orientations établies par les chefs de service clinique de votre...

  • Chef de cuisine adjoint

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine adjoint au sein de notre équipe de cuisine.Votre contributionVous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de service - Alimentation pour assurer la gestion efficace du service.Vous contribuerez à la préparation des repas, au maintien de l'ordre, de la...

  • Aide-g n ral Plonge

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Aide-g n ral PlongeLe Groupe Maurice recherche un aide-g n ral plonge pour rejoindre son quipe dynamique. En tant qu'aide-g n ral plonge, vous serez responsable de laver la vaisselle durant le service des repas, effectuer le nettoyage des quipements de cuisine et supporter les cuisiniers dans la pr paration des aliments.Comp tences requises :Dipl me d...

  • Chef de service à la permanence

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    MissionNous sommes à la recherche d'un chef de service à la permanence en disponibilité pour rejoindre notre équipe.ProfilNous recherchons un leader humain, inspirant, visionnaire, courageux, ayant une bonne conscience de soi et des autres et générateur de résultats.ResponsabilitésSous l'autorité de la coordonnatrice de la Permanence, et dans le...

  • Chef de cuisine adjoint

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine adjoint. Vous serez chargé de s'assurer que la cuisine fonctionne efficacement et que les règles de sécurité sont respectées. Vous travaillerez sous la direction du Chef de cuisine et collaborerez avec l'équipe culinaire pour préparer des repas...

  • Responsable opérations plonge haute performance

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Accompagner le succès avec passionVous êtes un professionnel de l'hôtellerie ou de la restauration qui aspire à relever des défis et à occuper un poste clé dans notre équipe. Nous recherchons actuellement un responsable des opérations de plonge pour notre établissement Accor, situé en plein cœur du quartier des affaires de Montréal.Mise en...

  • Chef de site adjoint

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Eiffage Full time

    À propos d'Eiffage Énergie SystèmesEiffage Énergie Systèmes est une entreprise leader dans la conception, la réalisation, l'exploitation et le maintien de systèmes et d'équipements en génie électrique, industriel, climatique et énergétique. Nous nous engageons à respecter les Hommes et l'environnement dans nos activités.Nos valeursNos valeurs...

  • Chef de la direction financière adjoint(e)

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada LCI Education Full time

    Relevant du Chef de la direction financière, le Vice-Président(e) Adjoint(e) Finances Canada est un acteur essentiel du développement stratégique de l'entreprise.RESPONSABILITÉSParticiper activement à l'élaboration des stratégies financières et opérationnelles de l'entreprise;Diriger l'équipe financière internationale et promouvoir un...

  • Directeur adjoint Stewarding

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

    Votre rôle :Vous serez responsable de la gestion des opérations de la plonge, y compris la supervision des collègues, la planification des budgets, la gestion des inventaires et la mise en place d'initiatives pour améliorer l'efficacité du travail.Vos responsabilités :Gérer les opérations de la plonge, y compris la supervision des collègues et la...

  • Directeur adjoint d'établissement

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Centre de services scolaire de la Pointe-de-l'Île Full time

    Carrière au Centre de services scolaire de la Pointe-de-l'ÎleRejoignez notre équipe de professionnels passionnés par l'éducation et la formation. Nous recherchons des candidats motivés pour occuper le poste de directeur adjoint d'établissement.À propos de l'offreLe Centre de services scolaire de la Pointe-de-l'Île recherche des...

  • Assistant de plonge en cuisine générique

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Genetec Full time

    Description du posteL'entreprise Genetec, basée à Ville Saint-Laurent, a commencé ses activités en 1997. En 2012, elle a lancé son Bistro d'entreprise, Les Cordons Bleus. Nous recherchons un candidat pour occuper le poste d'assistant de plonge en cuisine, qui travaillera en tandem avec notre équipe de cuisiniers.Compétences et...

  • Direction adjointe de Centre en Formation Générale aux Adultes

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Centre de services scolaire de la Pointe-de-l'Île Full time

    Centre de services scolaire de la Pointe-de-l'ÎleLe Centre de services scolaire de la Pointe-de-l'Île (CSSPI) est actuellement à la recherche d'une direction adjointe de centre en formation générale aux adultes.Le poste de direction adjointe de centre comporte les responsabilités relatives à l'exercice de toutes les fonctions de...

  • Chef de cuisine adjoint

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Aramark Full time

    Description du posteRejoignez l'équipe d'Aramark en tant que chef de cuisine adjoint dans notre usine à Ville Saint-Laurent. Vous travaillerez en collaboration avec nos équipes expérimentées pour préparer des repas délicieux et offrir un excellent service à nos clients.Salaire: 18,92 $ l'heureHoraire de travail: Du lundi au vendredi, 5h00...

Chef de la plonge adjoint

1 month ago

Montreal, Quebec, Canada Accor Full time

Votre rôle :

Le chef de la plonge adjoint est responsable de la gestion quotidienne de la plonge, en veillant à ce que tous les espaces soient propres, bien organisés et que tout le matériel soit fonctionnel et sécuritaire. Il assiste également à l'élaboration et à la mise en place d'initiatives pour améliorer l'efficacité du travail.

Responsabilités :

  • Aider avec la gestion des opérations quotidiennes de la plonge.
  • Superviser et veiller à ce que tous les espaces de la plonge et de la cuisine soient propres, bien organisés et que tout le matériel soit fonctionnel et sécuritaire.
  • Assister à l'élaboration et à la mise en place d'initiatives pour améliorer l'efficacité du travail.
  • Assister avec la gestion du budget départemental, y compris la planification des budgets du coût de main-d'œuvre et la gestion de la productivité.
  • Assister avec la gestion des inventaires.
  • Prendre les mesures nécessaires afin de réduire le bris et les pertes du matériel.
  • Assister avec la gestion du programme SIMDUT.
  • Assister le département des achats dans la sélection des différents fournisseurs pour le matériel de la plonge et de la cuisine.
  • Établir et coordonner des programmes d'entretien préventif avec les départements des services techniques, de la cuisine et des banquets.
  • Assister avec la commande et le remplacement de tout équipement défectueux.
  • Vérifier que le travail de nuit soit fait adéquatement.
  • Planifier et superviser le nettoyage des frigidaires, fours, drains, murs, planchers, etc.
  • Travailler en étroite collaboration avec les départements de service de nourriture, de la cuisine et des banquets afin de s'assurer que tout le matériel nécessaire au service soit disponible selon les besoins.
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif et le Directeur des banquets afin d'anticiper les besoins des clients.
  • Réviser tous les bons de commandes banquets/traiteur et s'assurer que le matériel nécessaire à chaque fonction soit prêt pour la mise en place.
  • Communication constante des informations relatives aux opérations par l'entremise de courriels, journaux de bord, réunions départementales, etc.
  • Participation aux réunions de la division restauration.
  • Assister avec la planification et gestion des horaires des collègues en fonction du taux d'occupation et des budgets déterminés.
  • S'assurer que toutes les tâches administratives incluant la paie et les évaluations de rendement soient accomplies dans les délais prescrits.
  • Maintenir et respecter la productivité budgétée.
  • Assister avec la gestion de la performance des collègues.
  • Organiser et diriger des réunions de communication mensuelles.
  • Gérer, motiver et développer des relations de qualités avec l'équipe de la plonge afin d'offrir un haut niveau de service aux invités.
  • Assister avec l'embauche des collègues de la plonge.
  • Développer une équipe enthousiaste et motivée à travers le développement professionnel et personnel, la formation continue et la reconnaissance.
  • Travailler en harmonie avec les départements de l'hôtel afin d'assurer un service à la clientèle et un travail d'équipe exceptionnel.
  • Veiller au maintien de la santé et sécurité de tous les collègues et des clients en tout temps et s'assurer que tous les collègues travaillent de façon sécuritaire.
  • S'assurer du respect des politiques, procédures et normes d'hygiène du département et des standards de la compagnie.
  • Veiller à ce que tous les collègues soient bien présentés (uniformes, hygiène personnelle, etc.).
  • Toutes autres tâches connexes.