Current jobs related to Responsable de restaurant - Montreal, Quebec - Four Seasons Hotels Ltd
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Chef de restaurant
1 week ago
Montreal, Quebec, Canada Restaurant Miraflores Full timePrésentation du posteNous recherchons un chef de restaurant expérimenté pour rejoindre notre équipe à Restaurant Miraflores. Le candidat idéal sera capable de diriger une équipe de 16 à 20 personnes et de s'assurer que les règles de santé et de sécurité soient respectées.Compétences requisesLangue de travail : Anglais ou...
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Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeDescription du poste Nous recherchons un Assistant(e) responsable des opérations de restauration pour rejoindre notre équipe de Four Seasons Hotel Montreal. Ce poste est responsable de la gestion des opérations de restauration, y compris la planification, la coordination et la supervision des activités liées à la restauration. Responsabilités ...
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Responsable du service de restauration
7 days ago
Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeTravailler au Ritz-Carlton Montréal, c'est rejoindre une équipe de professionnels passionnés par la qualité et la satisfaction des clients. En tant que Responsable du service de restauration, vous aurez la responsabilité de superviser et de coordonner les activités des serveurs, commis débarrasseurs, barmans, hôtesses et...
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Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeDescription du poste Nous recherchons un Assistant(e) responsable des opérations de restauration pour rejoindre notre équipe de Four Seasons Hotel Montreal. En tant que membre clé de notre équipe de restauration, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations de restauration, y compris la planification, la coordination et la...
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Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeAssistant(e) responsable des opérations de restaurationÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers...
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Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeAssistant(e) responsable des opérations de restaurationÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers...
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Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeAssistant(e) responsable des opérations de restaurationÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers...
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Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeAssistant(e) responsable des opérations de restaurationÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers...
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Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeAssistant(e) responsable des opérations de restaurationÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers...
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Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeAssistant(e) responsable des opérations de restaurationÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers...
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Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeÀ propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour...
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Montreal, Quebec, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full timeOffre d'emploi : Serveur ou serveuse à l'École des métiers de la restauration et du tourisme de MontréalVous êtes déjà serveur ou serveuse et recherchez un emploi stable dans votre métier? Vous voulez concilier votre métier en restauration et votre famille? Le Centre de services scolaire de Montréal (CSSDM) recherche des serveurs ou serveuses pour...
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Montreal, Quebec, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full timeOffre d'emploi : Serveur ou serveuse à l'École des métiers de la restauration et du tourisme de MontréalVous êtes déjà serveur ou serveuse et recherchez un emploi stable dans votre métier? Vous voulez concilier votre travail en restauration et votre famille? Le Centre de services scolaire de Montréal (CSSDM) recherche des serveurs ou serveuses pour...
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Montreal, Quebec, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full timeOffre d'emploi : Serveur ou serveuse à l'École des métiers de la restauration et du tourisme de MontréalVous êtes déjà serveur ou serveuse et recherchez un emploi stable dans votre métier? Vous voulez concilier votre travail en restauration et votre famille? Le Centre de services scolaire de Montréal (CSSDM) recherche des serveurs ou serveuses pour...
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Montreal, Quebec, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full timeOffre d'emploi : Serveur ou serveuse à l'École des métiers de la restauration et du tourisme de MontréalVous êtes déjà serveur ou serveuse et recherchez un emploi stable dans votre métier? Vous voulez concilier votre métier en restauration et votre famille? Le Centre de services scolaire de Montréal (CSSDM) recherche des serveurs ou serveuses pour...
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Montreal, Quebec, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full timeOffre de travail : Serveur ou serveuse à l'École des métiers de la restauration et du tourisme de MontréalL'École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal (EMRTM) recherche des serveurs ou serveuses pour combler des affectations temporaires dans son établissement.ResponsabilitésFaire la mise en place de la salle à manger ainsi...
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Montreal, Quebec, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full timeOffre de travail : Serveur ou serveuse à l'École des métiers de la restauration et du tourisme de MontréalL'École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal (EMRTM) recherche des serveurs ou serveuses pour combler des affectations temporaires dans son établissement.ResponsabilitésFaire la mise en place de la salle à manger ainsi...
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Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full timeDescription du poste Nous recherchons un Assistant(e) responsable des opérations de restauration pour rejoindre notre équipe à Four Seasons Hotel Montreal. Sous la direction des Responsables du restaurant, vous serez responsable de la gestion de tous les aspects de la division nourriture et boissons, en conformité avec les standards Four Seasons. Vous...
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Chef de restaurant
2 months ago
Montreal, Quebec, Canada Accor Full timeTitre du posteResponsable de la restaurationDescription du posteLe responsable de la restauration est chargé de superviser les opérations du restaurant et de garantir la qualité du service offert aux clients. Il est responsable de la gestion du personnel, de la planification des menus, de la gestion des commandes et de la maintenance des...
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Responsable de la restauration
2 months ago
Montreal, Quebec, Canada EightSix Network Full timeJob SummaryAs a Superviseur(e) restauration at EightSix Network, you will be responsible for leading a team of professionals to provide exceptional dining experiences for our guests. Your primary goal will be to ensure that every aspect of the restaurant operation runs smoothly, from food preparation to customer service.Key ResponsibilitiesLead a team of...
Responsable de restaurant
2 months ago
Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de restaurant. Cette fonction est responsable de la gestion quotidienne du restaurant, du bar et du lounge Marcus, et de l'assurance du respect des standards de qualité de Four Seasons.
Responsabilités- Gestion des opérations
- Assurer le bon fonctionnement des activités du restaurant, du lounge et du bar;
- Être présent et visible dans les opérations, reconnaître et entretenir des relations avec les clients réguliers et développer des relations avec les nouveaux invités;
- Cibler les besoins des clients en faisant des recommandations et ce, en rajoutant une touche personnalisée;
- Traiter les plaintes clients avec le plus haut niveau de professionnalisme en conformité avec les standards Four Seasons;
- Planification stratégique
- Assurer la planification stratégique à long terme de l'exploitation des points de service;
- Contrôler les coûts d'exploitation et de main-d'œuvre par une approche efficace des horaires, des budgets, des décisions d'achat et du contrôle de l'inventaire tout en se penchant sur des solutions créatives pour générer des revenus afin de maximiser les profits;
- Collaboration et communication
- Travailler étroitement avec le Directeur des opérations et/ou de la restauration, le Sommelier, le Chef exécutif et les sous-chefs dans le but de concevoir des menus et une carte des vins d'intérêt tout en veillant à offrir des produits d'excellente qualité à un prix équitable;
- Communiquer avec les employés et les gestionnaires pour s'assurer que les besoins opérationnels sont satisfaits et assister à des réunions d'opérations sur une base périodique pour assurer une coordination et une coopération efficaces entre les départements;
- Leadership et développement
- Partager quotidiennement les besoins opérationnels et assigner les tâches quotidiennes aux gestionnaires et aux employés sous sa responsabilité;
- Sélectionner, former, évaluer, diriger, motiver, encadrer et discipliner les employés et les gestionnaires du restaurant, bar et lounge au sein de l'hôtel afin d'assurer que les normes fondamentales et culturelles établies soient respectées;
- Gérer et réviser les horaires de travail des employés et gestionnaires sous sa charge de sorte qu'ils reflètent les besoins opérationnels;
- Communiquer parfaitement en anglais et en français, à l'oral et à l'écrit;
- Avoir une bonne résistance au stress et le gérer de manière positive et efficace;
- Être à l'aise dans un environnement à cadence rapide;
- Faire preuve d'un très bon esprit d'équipe;
- Intérêt et aptitude à offrir un service hors pair à nos clients internes, externes et nos fournisseurs;
- Avoir une excellente présentation, une bonne élocution, en français et en anglais, et de bonnes compétences relationnelles pour correspondre aux attentes d'une clientèle haut de gamme;
- Maintenir un aspect professionnel et se conduire de façon mature et avec intégrité en tout temps;
- Attention au détail et capacité à effectuer plusieurs tâches dans un environnement dynamique;
- Être organisé, méticuleux et débrouillard;
- Faire preuve de créativité et d'esprit d'initiative;
- Bonnes compétences informatiques, y compris une connaissance pratique de MS Word, Excel, Power Point, Adobe, Lotus Notes, Micros et OpenTable;
- 5 ans d'expérience en gestion de la restauration ou domaine connexe;
- Diplôme d'études post-secondaires en gestion hôtelière ou de la restauration, en administration ou domaine connexe.
