Demi Chef de Partie

7 days ago

Coquitlam, British Columbia, Canada Great Canadian Entertainment Full time

Job Summary

This position reports directly to the Sous Chef or Executive Sous Chef and is responsible for the execution of menu item production, adhering to company standards, and ensuring thorough compliance with safety and hygiene policies and procedures. The successful candidate will contribute to a safe and welcoming work environment for all team members, while supporting Great Canadian Entertainment's learning environment and company policies.

Key Responsibilities

  • Prepare, pre-cook, cook, and present menu items in a timely manner, following standardized recipes.
  • Prepare mise en place (setting in place) of foods, garnishes, sauces, dishes, cutlery, and other products as required for high-volume production.
  • Clean kitchen equipment after use according to health and safety policies and procedures.
  • Receive stock from receiving operations, label, date, store, and rotate in appropriate storage areas.
  • May take orders over the counter at some locations.
  • Assist with month-end inventories as directed.
  • Attend culinary meetings as required.
  • Liaise and communicate effectively with all operational departments.
  • Develop and cultivate strong working relationships with all stakeholders: guests, ownership, and team members.
  • Ensure compliance with licensing laws, health and safety, and other statutory regulations.
  • Perform other duties as assigned or directed.

Requirements

  • High School Diploma; Culinary education an asset.
  • Must be available to work evening and weekend shifts.
  • Minimum 2 years of culinary experience.
  • Wok experience considered an asset.
  • Asian cuisine cooking experience an asset.
  • Red Seal certification through ITA or current enrollment in the program an asset.
  • Food Safety Certification.
  • Ability to successfully obtain a Criminal Record Check.
  • Ability to exceed internal and external customer expectations through timely, effective, and service-oriented communication.

Work Environment Considerations

  • Regular kitchen environment, standing and walking for long periods of time, non-traditional work hours.

  • Demi Chef de Partie, Gordon Ramsay Burger

    2 weeks ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada Great Canadian Entertainment Full time

    Job Summary As a Demi Chef de Partie at Great Canadian Entertainment, you will play a key role in the success of our culinary team. Under the direct supervision of the Sous Chef, you will be responsible for the execution of menu item production, maintaining all company and Gordon Ramsay Brand standards, and adhering to all safety and hygiene policies and...

  • Demi Chef de Partie, Gordon Ramsay Burger

    1 week ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada Great Canadian Entertainment Full time

    Job Summary As a Demi Chef de Partie at Great Canadian Entertainment, you will play a key role in the success of our culinary team. Under the direct supervision of the Sous Chef, you will be responsible for the execution of menu item production, maintaining all company and Gordon Ramsay Brand standards, and adhering to all safety and hygiene policies and...

  • Asian Cuisine Demi Chef

    3 weeks ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada Great Canadian Entertainment Full time

    Position Summary Reporting directly to the Sous Chef or Executive Sous Chef, this role is dedicated to preparing and presenting menu items according to established standards. You will play a vital part in ensuring all company policies and procedures are followed, particularly those related to safety and hygiene. Your contributions will help create a positive...

  • Chef de département alimentaire

    2 weeks ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada Loblaw Companies Ltd - Head Office Full time

    Les candidats référencés ne doivent pas postuler directement pour ce poste.Toutes les références de candidats doivent d'abord être soumises dans Workday par un collègue de Loblaw actuel.L'utilisation du masculin à des fins d'alléger le texte.Venez faire votre différence dans les communautés à travers le Canada, où...

  • Chef de département alimentaire

    1 week ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada Loblaw Companies Ltd - Head Office Full time

    Les candidats référencés ne doivent pas postuler directement pour ce poste.Toutes les références de candidats doivent d'abord être soumises dans Workday par un collègue de Loblaw actuel.L'utilisation du masculin à des fins d'alléger le texte.Venez faire votre différence dans les communautés à travers le Canada, où...

  • Chef de département alimentaire

    4 days ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada Loblaw Companies Ltd - Head Office Full time

    Les candidats référencés ne doivent pas postuler directement pour ce poste.Toutes les références de candidats doivent d'abord être soumises dans Workday par un collègue de Loblaw actuel.L'utilisation du masculin à des fins d'alléger le texte.Venez faire votre différence dans les communautés à travers le Canada, où...

  • Chef de département alimentaire

    4 days ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada Loblaw Companies Ltd - Head Office Full time

    Les candidats référencés ne doivent pas postuler directement pour ce poste.Toutes les références de candidats doivent d'abord être soumises dans Workday par un collègue de Loblaw actuel.L'utilisation du masculin à des fins d'alléger le texte.Venez faire votre différence dans les communautés à travers le Canada, où...

  • Line Cook Specialist

    4 weeks ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada Browns Social House School House Full time

    Position OverviewAs a Chef de Partie at Browns Social House School House, you will play a crucial role in our culinary operations, ensuring the highest standards of food preparation and presentation.QualificationsEducation: Completion of secondary (high) school graduation certificate or equivalent experience.Experience: A minimum of 1 year to less than 2...

  • Line Cook Supervisor

    4 weeks ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada Browns Social House School House Full time

    Position OverviewAs a Chef de Partie at Browns Social House School House, you will play a crucial role in our culinary operations, ensuring that our kitchen runs smoothly and efficiently.QualificationsEducation: Completion of secondary school or equivalent experience is required.Experience: A minimum of 1 year to less than 2 years in a similar role is...

  • Line Cook

    4 weeks ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada Browns Social House School House Full time

    Position OverviewAs a Chef de Partie at Browns Social House School House, you will play a crucial role in our culinary team, ensuring the highest standards of food preparation and presentation.Educational RequirementsCompletion of secondary (high) school graduation certificateEquivalent experience in a culinary settingKey ResponsibilitiesShowcase innovative...

  • Assistant Culinary Manager

    4 weeks ago

    Port Coquitlam, British Columbia, Canada Elisa Full time

    Position: Assistant Culinary ManagerReports to: Executive ChefLocation: Elisa, Vancouver, BCElisa is a sophisticated and contemporary steakhouse that redefines traditional dining, establishing itself as a lively and sought-after restaurant. With an open kitchen design and a Grillworks Infierno as the focal point, the menu showcases premium beef cuts,...

  • Culinary Team Lead

    4 days ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada Save-On-Foods Full time

    About the Role:We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our team at Save-On-Foods in Coquitlam, BC. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing a key area of the restaurant, achieving operational standards, and leading a team to deliver exceptional customer service.Key Responsibilities:Oversee a...

  • Culinary Team Lead

    4 days ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada Save-On-Foods Full time

    About the Role:We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our team at Save-On-Foods in Coquitlam, BC. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing a key area of the restaurant, achieving operational standards, and leading a team to deliver exceptional customer service.Key Responsibilities:Oversee a...

  • Responsable des Ressources Humaines du Marché

    2 weeks ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada McDonald's Full time

    Nous sommes bien plus qu'une chaîne de restaurants locales. Nous sommes un regroupement de propriétaires dévoués de petites entreprises.Le saviez-vous? D'un océan à l'autre, nous offrons chaque jour de délicieux choix alimentaires à plus de 2,5 millions de personnes dans plus de 1 400 restaurants, et nous sommes fiers d'être venus en...

  • Gérant de stockage

    4 days ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada National Cable Specialists Full time

    Description du posteSous la responsabilité du directeur du centre d'affaires, le gérant de stockage reçoit, vérifie et stocke la marchandise, prépare les commandes, emballe les marchandises et expédie les commandes en temps opportun. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :Maintenir l'entrepôt en ordre et s'assurer que la marchandise est placée au bon endroit...

  • Gérant de stockage

    4 days ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada National Cable Specialists Full time

    Description du posteSous la responsabilité du directeur du centre d'affaires, le gérant de stockage reçoit, vérifie et stocke la marchandise, prépare les commandes, emballe les marchandises et expédie les commandes en temps opportun. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :Maintenir l'entrepôt en ordre et s'assurer que la marchandise est placée au bon endroit...

  • Responsable Senior des Syndications de Prêts

    4 weeks ago

    Port Coquitlam, British Columbia, Canada BMO Financial Group Full time

    Poste : Directeur Senior, Syndications de PrêtsContexte : Au sein de BMO Groupe financier, vous jouerez un rôle clé dans la facilitation des initiatives de croissance, en mettant l'accent sur l'expansion des affaires et la gestion des relations clients essentielles.Responsabilités :Élaborer et exécuter des stratégies d'expansion commerciale pour...

  • Forensic Transport Officer

    4 weeks ago

    Coquitlam, British Columbia, Canada PHSA Full time

    Forensic Services Officer, Maximum and Multi-Level Security Units BC Mental Health & Substance Use Services Key Responsibilities Ensure the safe and secure transportation of individuals under custody to various facilities, including hospitals and secure locations; conduct thorough searches of individuals prior to transport to mitigate risks...

  • Analyste principal en systèmes d'information

    4 weeks ago

    Port Coquitlam, British Columbia, Canada Vancouver Fraser Port Authority Full time

    Rejoignez une organisation essentielle pour l'économie canadienne Au sein de l'Administration portuaire Vancouver-Fraser, nous nous engageons à devenir le port le plus durable au monde. En tant qu'entité responsable de la gestion du port de Vancouver, nous jouons un rôle crucial dans le commerce canadien, en garantissant la sécurité et la...

  • Courrier

    2 weeks ago

    Port Coquitlam, British Columbia, Canada FedEx Full time

    Poste de CourrierLa sélection à ce poste nécessite une entrevue.Collecter et livrer des colis de manière courtoise et efficace dans le secteur attribué ; vérifier chaque envoi pour voir s'il respecte les modalités de service de Federal Express Canada et assumer des fonctions complémentaires de service à la clientèle.Compétences et qualifications...