Chef de partie
4 weeks ago
Le restaurant Jérôme Ferrer Europea, membre de Relais & Châteaux, recherche un chef de partie pour rejoindre sa brigade culinaire.
Responsabilités- Préparer et réaliser les desserts selon les recettes et les ingrédients établis.
- Effectuer la pétrissage des pâtes et la montée des crèmes.
- Réaliser des appareils pour les desserts et les mignardises.
- Dresser les desserts selon les normes de présentation.
- Veiller à la propreté et à l'ordre de son espace de travail.
- Manipuler les équipements de cuisine avec prudence pour assurer la sécurité de tous.
- Travailler en équipe et communiquer efficacement avec les collègues.
- Gérer son stress et la pression pour s'occuper de plusieurs commandes simultanément.
- Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
- Formation en cuisine.
- Poste à temps plein.
- Disponibilité du mercredi au dimanche soir.
Nous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et de travailler dans un environnement culinaire de haute qualité.
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Cuisinier Chef de Partie
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full timeOffre de PosteLe Duc de Lorraine recherche un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ExpériencesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des tâches attribuéesConnaissance des...
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Cuisinier Chef de Partie
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full timeOffre de PosteLe Duc de Lorraine recherche un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ExpériencesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des tâches attribuéesConnaissance des...
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Cuisinier Chef de Partie
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full timePoste de Cuisinier Chef de PartieL'établissement Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, de l'équipement et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des...
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Cuisinier Chef de Partie
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full timePoste de Cuisinier Chef de PartieL'établissement Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, de l'équipement et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des...
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Chef de Partie
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full timePoste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans son établissement réputé.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité dans...
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Chef de Partie
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full timePoste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans son établissement réputé.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité dans...
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Chef de Partie
2 months ago
Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full timePoste de Cuisinier / CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et...
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Chef de Partie
2 months ago
Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full timePoste de Cuisinier / CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et...
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Chef de Partie
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full timeLe Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. **Rôle et Responsabilités** Le cuisinier sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant. Il devra travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et...
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Cuisinier Chef de Partie
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full timeDemande de CandidatureNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Le Duc de Lorraine.ResponsabilitésPréparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires.Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces).Cuisiner les éléments des plats en coopération...
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Chef de partie
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timeOffre de poste : Chef de partieLe restaurant Jérôme Ferrer Europea, membre de Relais & Châteaux, recherche un chef de partie pour rejoindre sa brigade culinaire.ResponsabilitésPréparer et réaliser les desserts demandés par le chef cuisinier ou le sous-chef, dans les délais impartis et selon les procédures établies.Respecter les recettes et les...
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Chef de partie
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timeOffre de poste : Chef de partieLe restaurant Jérôme Ferrer Europea, membre de Relais & Châteaux, recherche un chef de partie pour rejoindre sa brigade culinaire.ResponsabilitésPréparer et réaliser les desserts demandés par le chef cuisinier ou le sous-chef, dans les délais impartis et selon les procédures établies.Respecter les recettes et les...
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Chef de partie spécialisé
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timePoste : Chef de partieVous êtes passionnés de gastronomie, expérimentés et organisés ? Le restaurant Relais & Châteaux recrute un chef de partie pour compléter sa brigade.Description du poste :Effectuer la préparation et les desserts tels que demandés par le chef cuisinier/sous-chef, selon les délais et les procédures établis.Réaliser des...
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Chef de Partie
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full timeDescription du poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Auberge du Pommier. Le rôleExécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur général.Préparer quotidiennement les repas du restaurant conformément aux normes O&B.Respecter les recettes, le contrôle des...
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Chef de Partie
4 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full timeDescription du poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Auberge du Pommier. Le rôleExécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur général.Préparer quotidiennement les repas du restaurant conformément aux normes O&B.Respecter les recettes, le contrôle des...
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Chef de Partie
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full timeDescription du poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Auberge du Pommier. ResponsabilitésExécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur général.Préparer quotidiennement les repas du restaurant conformément aux normes O&B.Respecter les recettes, le...
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Chef de Partie
1 month ago
Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full timeDescription du poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Auberge du Pommier. ResponsabilitésExécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur général.Préparer quotidiennement les repas du restaurant conformément aux normes O&B.Respecter les recettes, le...
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Chef de partie pâtissier
2 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Château de Mercuès Full timeDescription du posteLe Château de Mercuès recherche un chef de partie pâtissier pour rejoindre sa brigade culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de desserts de haute qualité.ResponsabilitésPréparer et présenter des desserts selon les recettes et les procédures établies.Travailler en équipe pour garantir la...
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Chef de partie banquet de nuit
3 weeks ago
Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full timeCarrière au Ritz-Carlton MontréalLe Ritz-Carlton Montréal est un établissement légendaire qui valorise la créativité, le travail d'équipe et la collaboration. Nous recherchons un Chef de partie qui partage nos valeurs et qui est capable de travailler dans un environnement professionnel dynamique.ResponsabilitésAssurer et maintenir en tout temps les...
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Chef de Partie
7 days ago
Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full timePoste de Chef de PartieDescription du Poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné qui partagera notre amour pour la nourriture et la cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats délicieux pour nos clients, en suivant les normes de qualité de notre restaurant.Fonctions du PostePréparer quotidiennement les repas du restaurantRespecter...