Chef de partie

4 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time
Offre de poste : Chef de partie

Le restaurant Jérôme Ferrer Europea, membre de Relais & Châteaux, recherche un chef de partie pour rejoindre sa brigade culinaire.

Responsabilités
  • Préparer et réaliser les desserts selon les recettes et les ingrédients établis.
  • Effectuer la pétrissage des pâtes et la montée des crèmes.
  • Réaliser des appareils pour les desserts et les mignardises.
  • Dresser les desserts selon les normes de présentation.
  • Veiller à la propreté et à l'ordre de son espace de travail.
  • Manipuler les équipements de cuisine avec prudence pour assurer la sécurité de tous.
  • Travailler en équipe et communiquer efficacement avec les collègues.
  • Gérer son stress et la pression pour s'occuper de plusieurs commandes simultanément.
Exigences
  • Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
  • Formation en cuisine.
  • Poste à temps plein.
  • Disponibilité du mercredi au dimanche soir.

Nous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et de travailler dans un environnement culinaire de haute qualité.



  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Offre de PosteLe Duc de Lorraine recherche un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ExpériencesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des tâches attribuéesConnaissance des...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Offre de PosteLe Duc de Lorraine recherche un Cuisinier Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences et ExpériencesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des tâches attribuéesConnaissance des...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier Chef de PartieL'établissement Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, de l'équipement et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier Chef de PartieL'établissement Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, de l'équipement et des procéduresPrécision et rapidité d'exécution des...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans son établissement réputé.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité dans...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier/CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans son établissement réputé.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et rapidité dans...

  • Chef de Partie

    2 months ago


    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier / CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et...

  • Chef de Partie

    2 months ago


    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Poste de Cuisinier / CuisinièreLe Duc de Lorraine recherche un professionnel de la cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement dynamique et exigeant.Compétences requisesExpérience en tant que chef de partieConnaissance approfondie des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procéduresPrécision et...

  • Chef de Partie

    3 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Le Duc de Lorraine recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine. **Rôle et Responsabilités** Le cuisinier sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant. Il devra travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et...


  • Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Demande de CandidatureNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Le Duc de Lorraine.ResponsabilitésPréparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires.Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces).Cuisiner les éléments des plats en coopération...

  • Chef de partie

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Offre de poste : Chef de partieLe restaurant Jérôme Ferrer Europea, membre de Relais & Châteaux, recherche un chef de partie pour rejoindre sa brigade culinaire.ResponsabilitésPréparer et réaliser les desserts demandés par le chef cuisinier ou le sous-chef, dans les délais impartis et selon les procédures établies.Respecter les recettes et les...

  • Chef de partie

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Offre de poste : Chef de partieLe restaurant Jérôme Ferrer Europea, membre de Relais & Châteaux, recherche un chef de partie pour rejoindre sa brigade culinaire.ResponsabilitésPréparer et réaliser les desserts demandés par le chef cuisinier ou le sous-chef, dans les délais impartis et selon les procédures établies.Respecter les recettes et les...


  • Montreal, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Poste : Chef de partieVous êtes passionnés de gastronomie, expérimentés et organisés ? Le restaurant Relais & Châteaux recrute un chef de partie pour compléter sa brigade.Description du poste :Effectuer la préparation et les desserts tels que demandés par le chef cuisinier/sous-chef, selon les délais et les procédures établis.Réaliser des...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Auberge du Pommier. Le rôleExécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur général.Préparer quotidiennement les repas du restaurant conformément aux normes O&B.Respecter les recettes, le contrôle des...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Auberge du Pommier. Le rôleExécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur général.Préparer quotidiennement les repas du restaurant conformément aux normes O&B.Respecter les recettes, le contrôle des...

  • Chef de Partie

    1 month ago


    Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Auberge du Pommier. ResponsabilitésExécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur général.Préparer quotidiennement les repas du restaurant conformément aux normes O&B.Respecter les recettes, le...

  • Chef de Partie

    1 month ago


    Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full time

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Auberge du Pommier. ResponsabilitésExécuter les tâches déléguées par le sous-chef, le chef et/ou le directeur général.Préparer quotidiennement les repas du restaurant conformément aux normes O&B.Respecter les recettes, le...


  • Montreal, Quebec, Canada Château de Mercuès Full time

    Description du posteLe Château de Mercuès recherche un chef de partie pâtissier pour rejoindre sa brigade culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de desserts de haute qualité.ResponsabilitésPréparer et présenter des desserts selon les recettes et les procédures établies.Travailler en équipe pour garantir la...


  • Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Carrière au Ritz-Carlton MontréalLe Ritz-Carlton Montréal est un établissement légendaire qui valorise la créativité, le travail d'équipe et la collaboration. Nous recherchons un Chef de partie qui partage nos valeurs et qui est capable de travailler dans un environnement professionnel dynamique.ResponsabilitésAssurer et maintenir en tout temps les...

  • Chef de Partie

    7 days ago


    Montreal, Quebec, Canada Auberge du Pommier Full time

    Poste de Chef de PartieDescription du Poste Nous recherchons un Chef de Partie passionné qui partagera notre amour pour la nourriture et la cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats délicieux pour nos clients, en suivant les normes de qualité de notre restaurant.Fonctions du PostePréparer quotidiennement les repas du restaurantRespecter...