Continental and Western Cuisine Chef

4 weeks ago


Canada ILDS International Full time


Position Overview

ILDS International is seeking a skilled Chef specializing in Western and Continental cuisine, possessing a minimum of 3 years of professional culinary experience. In this role, you will be responsible for menu development, recipe execution, kitchen oversight, quality assurance, and strict adherence to hygiene and safety protocols within the kitchen environment.

Core Responsibilities
  • Design and curate menus that showcase a diverse range of Continental dishes.
  • Execute recipes and culinary techniques to consistently prepare high-quality Continental meals.
  • Prepare and portion ingredients, including cutting, marinating, and seasoning various food items.
  • Employ a variety of cooking methods such as grilling, roasting, sautéing, and baking.
  • Prioritize the presentation of dishes, ensuring plates are arranged and garnished attractively.
  • Maintain exceptional standards of taste, texture, and overall quality in all culinary creations.
  • Collaborate with kitchen personnel to ensure seamless operations and efficient service during busy periods.
  • Adapt recipes or cooking methods to cater to dietary restrictions or specific restaurant styles.
  • Uphold rigorous hygiene and safety standards in food preparation, storage, and cleanliness.
  • Oversee and manage inventory levels of kitchen supplies and ingredients.
  • Communicate effectively with kitchen staff, service personnel, and management regarding orders and menu updates.
  • Stay informed about culinary trends, new ingredients, and innovative cooking practices.
  • Work alongside kitchen colleagues to foster a positive and productive work atmosphere.
  • Assist in mentoring and training junior kitchen staff as necessary.


Required Qualifications
  • 3 to 5 years of relevant culinary experience.


Educational Background
  • High school diploma or equivalent qualification.


#J-18808-Ljbffr

  • Canada, CA ILDS International Full time

    DescriptionWe are looking for an experienced western and continental Cook with minimum of 3 years of professional experience. As a Continental Cook you will do menu Planning, Recipe Execution, Kitchen Management, Quality Control and Adherence to strict hygiene and safety standards in the kitchen, including proper food handling, storage, and cleanliness.Key...

  • Chef de Cuisine

    3 months ago


    Canada Restaurant Alexandre Full time

    Chez Alexandre, notre passion pour la cuisine française authentique est le cœur même de notre établissement. Actuellement, nous recherchons un chef cuisinier exceptionnel pour rejoindre notre équipe dynamique et partager avec Montréal toutes les subtilités de la gastronomie française. En tant que chef cuisinier chez Chez Alexandre, vous aurez...


  • Canada Lokia MT Inc. Full time

    Poste: Chef de cuisine et/ou Assistant(e) de cuisineType d'établissement: Services de restaurationÀ propos de Lokia MT Inc.: Lokia MT Inc. est un acteur majeur dans le secteur de l'hébergement pour personnes âgées, mettant l'accent sur le bien-être et la qualité de vie de ses résidents. Notre équipe dévouée s'engage à offrir un environnement...

  • Chef de partie

    4 weeks ago


    Canada, CA Fairmont Hotels and Resorts Full time

    Description de l'entrepriseHôtels Fairmont offrent de nombreuses possibilités de formation et nos cuisines ne font pas exception à la règle. En tant que Chef de partie, vous travaillerez au sein d'une brigade novatrice et développerez vos talents culinaires tout en ravissant les papilles de nos clients.Ce que l'établissement vous offre...

  • Chef de Cuisine

    2 months ago


    Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier, mettant en valeur des plats d’inspiration française et du traditionnel diner américain. Animés par l’amour des produits du terroir, mais aussi la musique, le design, le bon vin, la créativité et l’art, nous avons voulu créer un tout autre concept, unique comme pour chacun de nos...

  • Jr Sous Chef

    1 month ago


    Canada, CA Accor Hotels Full time

    Company DescriptionFairmont Hotels & Resorts is where the intimate equally coexists with the infinite – an unrivaled portfolio of more than 90 extraordinary hotels where grand moments of life, heartfelt pleasures and personal milestones are celebrated and remembered long after any visit. Since 1907, Fairmont has created magnificent, meaningful and...

  • Chef de Cuisine

    3 months ago


    Canada Fugazzi Pizza Full time

    _Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, du groupe Barroco, est l'endroit idéal pour les amateurs de pizzas napolitaines cuites au four à bois et de délicieuses pâtes maison. Avec une ambiance cool et amusante, cet établissement offre une hospitalité accueillante où vous pourrez savourer des pizzas authentiques avec une pâte légère et aérée, ainsi...


  • Canada St-Hubert de St-Jérôme Full time

    **Tu maîtrises l'art de jongler? Viens nous montrer tes talents! On recherche un gestionnaire qui aime jongler avec des tâches administratives tout en étant dans le feu de l'action.** **Un gérant de cuisine chez nous** - gère, mobilise et fait évoluer son équipe - s’assure de la satisfaction et de la qualité de l’expérience de nos clients et de...

  • Junior Sous Chef

    1 month ago


    Canada, CA Accor Hotels Full time

    Company DescriptionSLS Dubai Hotel and Residences is a luxury lifestyle 5-star city hotel which belongs to Ennismore under the wider Accor group umbrella.Boasting 946 units, with 254 uniquely designed hotel rooms, 321 hotel apartments, and 371 Branded Residences, spread over 75 floors, SLS Dubai is one of the tallest hotels and residences in the region.A...

  • Master Chef

    1 month ago


    Canada, CA Accor Hotels Full time

    Company DescriptionFairmont Hotels & Resorts is where the intimate equally coexists with the infinite – an unrivaled portfolio of more than 90 extraordinary hotels where grand moments of life, heartfelt pleasures and personal milestones are celebrated and remembered long after any visit. Since 1907, Fairmont has created magnificent, meaningful and...

  • Master Chef

    1 month ago


    Canada, CA Accor Hotels Full time

    Company DescriptionFairmont Hotels & Resorts is where the intimate equally coexists with the infinite – an unrivaled portfolio of more than 90 extraordinary hotels where grand moments of life, heartfelt pleasures and personal milestones are celebrated and remembered long after any visit. Since 1907, Fairmont has created magnificent, meaningful and...


  • Canada Centre de services scolaire des Hauts-Cantons Full time

    **AIDE GÉNÉRAL DE CUISINE (25H)** **POLYVALENTE MONTIGNAC** Travailler pour nous, c’est avoir la chance d’oeuvrer dans un milieu à dimension humaine, dans un environnement de lacs, de montagnes et de forêts. **Ton rôle** Ton rôle principal consistera à effectuer des travaux simples dans une cuisine ou une cafétéria tels que: - L’entretien...

  • Chef de Partie

    5 days ago


    Canada Estérel Resort Full time

    Estérel Resort, une destination prisée offrant 200 suites hôtelières au bord d'un lac, un spa nordique animé, et une expérience culinaire exceptionnelle, recherche un Sous Chef. Cette institution indépendante, riche en histoire, est située dans la magnifique région des Laurentides.Au sein des cuisines d'Estérel Resort, vous évoluerez dans un...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Canada Estérel Resort Full time

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  • Master Chef

    1 month ago


    Canada, CA Accor Hotels Full time

    Company DescriptionFairmont Hotels & Resorts is where the intimate equally coexists with the infinite – an unrivaled portfolio of more than 90 extraordinary hotels where grand moments of life, heartfelt pleasures and personal milestones are celebrated and remembered long after any visit. Since 1907, Fairmont has created magnificent, meaningful and...

  • Sous Chef(fe)

    4 weeks ago


    Canada, CA Estérel Resort Full time

    Estérel Resort, c’est 200 suites hôtelières en bord de lac, un spa nordique festif, trois expériences gourmandes et l’une des plus importantes caves à vin au pays. Rejoignez l’équipe de l’une des destinations favorites des Québécois, une institution indépendante remarquable avec une riche histoire dans la magnifique région des...

  • Sous Chef

    1 month ago


    Canada, CA Accor Hotels Full time

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  • Chef Brunch

    3 months ago


    Canada Fugazzi Presto Full time

    Fugazzi Pizza Restaurant, 1886 Rue Centre, recherche **un(e) Chef(fe) de BRUNCH** avec expérience pour se joindre à notre équipe du service du brunch. **Description des tâches**: - Avant le service: recevoir, entreposer, contrôler et régler les problèmes éventuels concernant les produits de cuisine, préparer les aliments selon les procédures en...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Canada Le Groupe Maurice Full time

    CHEF DE PARTIE Poste permanent – 35 heures par semaine Travailler au Groupe Maurice signifie adhérer à des valeurs humaines, évoluer dans un environnement de travail dynamique et faire partie d'une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Emploi à temps plein de jour/soir ; Horaires de 9h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2)...


  • Canada Ateliers & Saveurs Full time

    Ateliers & Saveurs est à la recherche d'un Chef Animateur en cuisine qui aura aussi la responsabilité d'une équipe. Nous vous proposons de très bonnes conditions de travail, avec un salaire très compétitif, ainsi qu’une assurance collective (après 3 mois). Nous recherchons des personnes responsables, organisées, ponctuelles et une bonne maitrise...