Chef de Cuisine

1 month ago


SainteFoy, Canada Résidence du Campanile Full time

**DESCRIPTION DE TÂCHES**

Chef / Directeur / des services alimentaires
- Planifie, supervise, organise et contrôle les activités du service alimentaire;
- Dirige, supervise et contrôle le travail des employés de cuisine et voit à la répartition des tâches en fonction de leur compétence;
- Planifie les menus, selon les besoins des résidents et les produits disponibles, afin d’assurer la variété et la qualité des menus, et ce, en respectant les budgets;
- Assure la gestion des inventaires, par la rotation, le renouvellement et l’approvisionnement des stocks, afin de répondre à la demande, et avoir des produits frais et ainsi éviter les pertes;
- Établit des standards de qualité tant pour la présentation de plats appétissants que pour la qualité des aliments;
- Assure la gestion des équipements et fait rapport à la direction des bris d’équipement;
- S’assure de la propreté, de la salubrité et du bon ordre des lieux de travail, selon les normes et les standards, afin d’éviter tout accident, contamination ou perte;
- Détermine les besoins de formation ou de perfectionnement du personnel du service;
- Effectue, au besoin, toutes tâches de niveau égal ou inférieur afin d’assurer la continuité et la qualité des services;
- Rédige les horaires de travail et en remet des copies à la direction.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 16,16$ à 27,47$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Territoire

    4 weeks ago


    Sainte-Foy, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Adresse : 2360, chemin Sainte-Foy, #G014, QC, G1V 4H2 Description: Hey chef! Tu es en quête de projets de grandeur? Ne cherche pas plus loinje t’explique. Le SHAKER recherche son futur Chef de territoire - Montréal et les alentours. Ton rôle? En collaboration avec le directeur général et les différents directeurs de la chaîne, amener notre...

  • Chef Formateur

    4 weeks ago


    Sainte-Foy, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Adresse : 2360, chemin Sainte-Foy, #G014, QC, G1V 4H2 Description: Présentement à la recherche d’un Chef formateur en cuisine, joins la famille SHAKER et fais partie de l’escouade volante. **Ce que le SHAKER te propose**: - Se développer dans une équipe éclatée ; - Profiter de la vie, car pour nous, les congés sont importants ; - Évoluer dans...

  • Chef Formateur

    2 days ago


    Sainte-Foy, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Adresse : 2360, chemin Sainte-Foy, #G014, QC, G1V 4H2 Description: Hey chef! Tu es en quête de projets de grandeur? Ne cherche pas plus loinje t’explique. Le SHAKER recherche son futur Chef formateur - Québec et les environs. Ton rôle? En collaboration avec le Chef Executif et les différents directeurs de la chaîne, amene notre département...


  • Sainte-Foy, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Adresse : 2360, chemin Sainte-Foy, #G014, QC, G1V 4H2 Description: Présentement à la recherche d’un Formateur Régional en cuisine, joins la famille SHAKER et fais partie de l’escouade volante. **Le goût d'en offrir plus!** - Se développer dans une équipe éclatée ; - Salaire qui fait saliver ; - Horaire qui s’adapte au tien ; - Repas sur notre...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Sainte-Agathe-des-Monts, Canada MAISON 1890 Full time

    Description du mandat En collaboration avec le chef propriétaire, le chef cuisinier assurera les responsabilités suivantes: - La planification des commandes de nourriture. - Assurer la réception de la marchandise. - Préparer la mise en place nécessaire pour le service. - Effectuer le service et maintenir le standard de la qualité de la Maison. -...

  • Chef D'équipe

    1 month ago


    Sainte-Agathe-des-Monts, Canada Camp Caronwanis Full time

    **Chef d'équipe de la cuisine**: **Type de Poste**: Contractuel **Superviseur**: Gestionnaire de la cuisine (nutritionniste) **Définition du rôle**: Le/la chef d'équipe de la cuisine est responsable de la coordination, de la supervision de l'équipe de la cuisine et du bon déroulement des opérations quotidiennes en cuisine. Il ou elle s'occupe...

  • Chef Exécutif

    1 month ago


    Sainte-Foy, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description** Sous la supervision du directeur général, le Chef Exécutif doit veiller à la bonne marche des opérations dans les cuisines, s’assurer de la qualité des produits, s’occuper des achats et coordonner les tâches de ses employés. De plus, il doit exercer toutes autres tâches connexes dans le cadre de ses fonctions. Emploi situé à...

  • Commis de Cuisine

    4 weeks ago


    Sainte-Foy, Canada Dooly's Ste-Foy Duplessis Full time

    Le Dooly's Ste-Foy est présentement à la recherche d'un commis de cuisine. Voici ta chance te rejoindre une équipe dynamique! Les tâches que tu auras à accomplir: - Produire les repas selon le menu de la chaîne - Préparation des aliments - Maintient de la propreté de la cuisine Les avantages: - Avec pourboire (très avantageux) - Horaire...

  • Aide de Cuisine

    4 weeks ago


    Sainte-Marthe, Canada Petit Brûlé Ferme Écologique Full time

    Sous la supervision du chef gérant et du sous-chef, la personne assistera le chef et le sous-chef dans les tâches de cuisine et plonge. **Tâches et responsabilités** - Participer aux tâches de cuisine, peler, couper les légumes et l’élaboration des recettes ; - Montage des prêts à manger et autres produits selon disponibilité des produits ; -...


  • Sainte-Thérèse, Canada Groupe St-Hubert Full time

    *Le St-Hubert de Ste-Thérèse recherche activement un chef d'équipe pour rejoindre son équipe. Êtes-vous prêt à relever de nouveaux défis ? N'hésitez pas à envoyer votre candidature, nous sommes impatients de vous rencontrer !**Descriptions des tâches :** Contrôler la production, les produits finis et les pauses des employés* Coordonner les...


  • Sainte-Thérèse, Canada Groupe St-Hubert Full time

    *Le St-Hubert de Ste-Thérèse recherche activement un chef d'équipe pour rejoindre son équipe. Êtes-vous prêt à relever de nouveaux défis ? N'hésitez pas à envoyer votre candidature, nous sommes impatients de vous rencontrer !**Descriptions des tâches :** Contrôler la production, les produits finis et les pauses des employés* Coordonner les...


  • Sainte-Thérèse, QC, Canada Groupe St-Hubert Full time

    *Le St-Hubert de Ste-Thérèse recherche activement un chef d'équipe pour rejoindre son équipe. Êtes-vous prêt à relever de nouveaux défis ? N'hésitez pas à envoyer votre candidature, nous sommes impatients de vous rencontrer !**Descriptions des tâches :** Contrôler la production, les produits finis et les pauses des employés* Coordonner les...


  • Sainte-Thérèse, QC, Canada Groupe St-Hubert Full time €17

    *Le St-Hubert de Ste-Thérèse recherche activement un chef d'équipe pour rejoindre son équipe. Êtes-vous prêt à relever de nouveaux défis ? N'hésitez pas à envoyer votre candidature, nous sommes impatients de vous rencontrer !**Descriptions des tâches :** Contrôler la production, les produits finis et les pauses des employés* Coordonner les...


  • Sainte-Thérèse, QC, Canada Groupe St-Hubert Full time

    *Le St-Hubert de Ste-Thérèse recherche activement un chef d'équipe pour rejoindre son équipe. Êtes-vous prêt à relever de nouveaux défis ? N'hésitez pas à envoyer votre candidature, nous sommes impatients de vous rencontrer !**Descriptions des tâches :** Contrôler la production, les produits finis et les pauses des employés* Coordonner les...


  • Sainte-Foy, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Adresse : 2360, chemin Sainte-Foy, #G014, QC, G1V 4H2 Description: En mettre plein la vue et plein la table, c’est ce qui te fait aimer ton travail? Rejoins une escouade talentueuse dans un environnement électrisant. Expérience ou pas, notre équipe s’occupera de t’intégrer comme il se doit. **Le goût d’en offrir plus!** - Organisation...


  • Sainte-Thérèse, QC, Canada Groupe St-Hubert Full time

    Le St-Hubert de Ste-Thérèse recherche activement un chef d'équipe pour rejoindre son équipe. Descriptions des tâches :** Contrôler la production, les produits finis et les pauses des employés* Coordonner les activités des employés en cuisine* Effectuer la mise en place et l’organisation efficace de son aire de travail* Participer à la...


  • Sainte-Thérèse, QC, Canada Groupe St-Hubert Full time €17

    Le St-Hubert de Ste-Thérèse recherche activement un chef d'équipe pour rejoindre son équipe. Descriptions des tâches :** Contrôler la production, les produits finis et les pauses des employés* Coordonner les activités des employés en cuisine* Effectuer la mise en place et l’organisation efficace de son aire de travail* Participer à la...

  • Escouade Shaker

    4 weeks ago


    Sainte-Foy, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Adresse : 2360, chemin Sainte-Foy, #G014, QC, G1V 4H2 Description: Soif de défis qui sortent de l’ordinaire? Ça tombe bien, nous aussi! À tous nos cuisiniers(-ères) vagabond(e)s, voici le poste qui pourrait te permettre de sortir de ta routine. Joins la famille SHAKER et fais partie de l’escouade volante. Attache ta ceinture, on part! **Le goût...

  • Gérant de cuisine

    1 month ago


    Sainte-Julie, Quebec, Canada St-Hubert Full time

    Description de l'entrepriseLes Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu'ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre...


  • Sainte-Foy, Canada CIUSSS de la Capitale-Nationale Full time

    Sommaire du rôle et des responsabilités Sous l’autorité du directeur adjoint du programme Soutien à l’autonomie des personnes âgées, volet soutien à domicile, services gériatriques spécialisés et soins palliatifs et fin de vie pour le secteur Centre-Nord, la ou le chef de programme milieu de vie voit à la planification, l’organisation, la...