Chef de Service

1 month ago

Dorval, Canada Air Canada Full time

**Decsription**

**Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**

Les principes directeurs de la marque Air Canada - notre Plan de vol - placent le client au centre de tout ce que nous faisons. Une expérience client accueillante, judicieusement conçue et favorisant la fidélisation, appuyée par un accueil chaleureux, est essentielle pour mettre en œuvre la vision axée sur le client de la Société.

Relevant du directeur - Produits cabine, la personne titulaire du poste est responsable du développement, de la planification et de la gestion des services et des normes des produits de restauration, actuels et nouveaux, pour tous les vols d'Air Canada.

Les relations collaboratives avec les groupes de l'Exploitation, de même qu'avec les partenaires commerciaux, sont essentielles à la réussite de ce poste. Travaillant en étroite collaboration avec ses pairs des équipes du Service en vol, des Finances et de la Restauration, le chef de service - Produits de restauration met au point les produits de restauration qui appuient les objectifs en matière d'expérience client et la stratégie commerciale d'Air Canada, tout en assurant l'innovation, l'excellence, l'uniformité de la mise en œuvre et l'assurance qualité.

**Principales fonctions et responsabilités**:

- Contribuer au budget annuel de la restauration.
- Respecter la promesse et la vision liées à la marque pour le client en ce qui concerne les produits de l'environnement du menu de nourriture à bord. Cela comprend l'analyse de la faisabilité opérationnelle avec l'équipe de la Restauration.
- Superviser la mise en œuvre et l'opérationnalisation des nouveaux menus et des initiatives touchant les produits de la Restauration, y compris toutes les communications pertinentes, les exigences en matière de sélection des fournisseurs, ainsi que la mise à jour des documents internes et externes.
- Gérer une équipe de trois personnes, de même que les plans de perfectionnement et de relève pour l'équipe.
- En ce qui concerne la gestion du budget:

- En partenariat avec l'équipe de l'Approvisionnement stratégique, diriger le processus d'offre des produits de restauration, notamment en ce qui concerne les exigences en matière de spécifications, l'examen et la sélection des fournisseurs et la présentation des autorisations d'engagement.
- Négocier les prix avec les fournisseurs et les traiteurs, et veiller à ce qu'Air Canada assure l'aspect qualité, ainsi que l'obtention de résultats financiers et opérationnels optimaux.
- Assurer la production et le suivi des coûts unitaires des repas et travailler en étroite collaboration avec le directeur - Produits cabine pour établir le budget annuel.
- Préparer et diffuser une trousse d'information sur les appels d'offres pour les contrats relatifs aux produits alimentaires et analyser les soumissions de coûts.
- Assurer la gestion régulière des programmes clés liés aux produits, notamment:

- Travailler en étroite collaboration avec les fournisseurs et les traiteurs en vue de concevoir et d'élaborer les spécifications des repas, ainsi que la mise en œuvre de toutes les exigences d'Air Canada, d'Air Canada Rouge, d'Air Canada Jetz, d'Air Canada Jazz et des repas spéciaux, notamment les nouvelles escales et les concepts de service.
- Assurer la liaison avec les traiteurs pour la mise en œuvre de tous les changements aux menus et aux produits.
- Recueillir les rétroactions des parties prenantes internes (comme le Service en vol, la Restauration et Yammer) et des sources externes (comme les traiteurs et les clients) sur les éléments liés aux services de restauration, puis adapter les produits à bord en conséquence.
- Mettre en place les exigences en matière de produits de restauration à bord pour la Classe affaires internationale, la Classe affaires - Amérique du Nord, la classe Économique Privilège, la cabine Premium Rouge et la classe économique, en fonction des tendances actuelles du marché et de la demande des passagers, afin d'appuyer la stratégie commerciale d'Air Canada.
- Diriger la coordination des produits à bord et la préparation de toutes les parties prenantes afin qu'Air Canada obtienne les meilleurs résultats possibles dans le cadre de tous les programmes d'audit de Skytrax et d'autres programmes d'audit externes.
- Créer et tenir à jour les documents associés aux changements de repas, notamment les grilles de repas, les documents concernant la restauration, les instructions de service à l'intention du personnel de cabine et les dossiers de facturation.
- Effectuer des présentations de repas avec les traiteurs et soutenir le démarrage des nouvelles escales.
- En ce qui concerne la gestion des fournisse

  • Ambassadeur de Marque

    1 month ago

    Dorval, Canada Chef-Démo Full time

    Chef-Démo est à la recherche d'Ambassadeurs de Marque! Vous êtes passionné par le service à la clientèle et souhaitez représenter des marques de renom lors d'événements en épicerie. Peu importe votre statut, que vous soyez retraité, semi-retraité, étudiant(e), homme ou femme au foyer, ou autre, vos compétences sont précieuses pour nous. Nous...

  • Chef de service

    1 month ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    Description de poste Description Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers. Nous sommes à la recherche d'une...

  • Chef de service

    1 month ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    Description de poste Description Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers. Le chef de service - Processus et...

  • Chef de service

    4 weeks ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    Description de poste Description Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers. Air Canada, qui a récemment été...

  • Chef de Service, Installations

    4 weeks ago

    Dorval, Canada Skyservice-French Full time

    **S** **KYSERVICE AVIATION D’AFFAIRES** Skyservice est un chef de file nord-américain de l'aviation d'affaires. Établis sur les principes clés de sécurité et de l'excellence du service, nous offrons une expérience de service complète, allant de la gestion au nolisement d’avions, en passant par la maintenance et la vente d'avions à partir de nos...

  • Chef de Service

    4 weeks ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** La personne qui occupe le poste de chef de...

  • Chef de service

    4 weeks ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    Description de poste Description Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers. Air Canada, qui a récemment été...

  • Chef de Service

    4 weeks ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

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  • Chef de Service

    1 month ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** Air Canada, qui a récemment été classée...

  • Chef de Service de L'avionique, Centre D'expertise

    1 month ago

    Dorval, Canada Bombardier Full time

    **Chef de Service de l'avionique, Centre d'expertise en avionique et R and T - Ingénierie**: En tant que membre de l'équipe fonctionnelle d'ingénierie de Bombardier et relevant du directeur principal du domaine avionique, vous serez responsable de la gestion, de la supervision et de la direction de l'énoncé des travaux du Centre d'Expertise et des...

  • Chef de Service

    1 month ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** Le chef de service jouera un rôle essentiel...

  • Chef Des Services Financiers

    4 weeks ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** Air Canada est à la recherche d'une personne...

  • Chef de Service

    1 month ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** Air Canada, qui a récemment été classée...

  • Chef de Service

    1 month ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** Air Canada, qui a récemment été classée...

  • Chef de Discipline

    3 weeks ago

    Dorval, Canada Aéroports de Montréal Full time

    **Titre**: Chef de discipline - DAO CAO **Supérieur**: Directrice, services de conception **Lieu de travail**: Montréal - Trudeau **Statut**: Indéterminé, temps plein **Groupe d'employés**:non assujetti **Échelle salariale**: Classe E 90k à 105k (selon expérience), assurances collectives, régime de retraite à cotisations déterminées, boni...

  • Chef Du Service Clientèle

    1 month ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** **Portée/but du poste**: Planifier,...

  • Chef de service

    3 weeks ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    Description de poste Description Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers. Relevant de la directrice de...

  • Chef de Service

    1 month ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** Air Canada est à la recherche d'un chef de...

  • Chef de Service

    1 month ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** **Portée ou but du poste**: Relevant du chef...

  • Chef Des Services de Santé Au Travail

    1 month ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    **Decsription** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** Soutenir le médecin en chef en veillant à ce...