Chef de Cuisine Dans Un Restaurant D'hôtel

2 months ago


Granby, Canada St-Christophe Hotel Boutique & Spa et Bistro Picollo Full time

Le _**Bistro Le Picollo**_ du _**St-Christophe Hôtel-Boutique et Spa **_propose une cuisine internationale aux saveurs méditerranéennes. Les responsabilités du Chef se résument notamment à ce qui suit:
**Principales fonctions**:

- Préparation du menu et mise en place de la cuisine
- Préparer les ingrédients, les aliments et les composantes de chaque recette du menu du restaurant, incluant notamment les accompagnements, sauces, etc.
- Exécution du menu, préparation, confection et cuisson des plats et mise en assiette pendant le service
- Participation aux tâches de fermeture
- Participation à la gestion des stocks (commandes et rotation des stocks)
- Participation au développement/création des menus et des demandes spéciales des clients en salle à manger, des groupes, et du service de banquets et de traiteur
- Aider la direction avec l'embauche, la formation, la planification et l'évaluation des employés
- Application des règles d'hygiène et de salubrité
- Toute autre tâche connexe

**Exigences professionnelles**:

- Diplôme en cuisine d'établissement - un atout
- Expérience en cuisine: minimum 3 ans, 5 ans serait un atout
- Connaissance de la cuisine française et Portugaise
- un atout
- Expérience en hôtellerie-un atout
- **Aptitudes**:

- Passionné par la nourriture et l’hospitalité ;
- Créativité et dynamisme
- Fiabilité et assiduité
- Solide éthique de travail et haut niveau d'intégrité
- Bonne gestion du stress et capacité à travailler sous pression
- Sens de l'initiative, de l'organisation et de la minutie
- Bonne endurance physique et capacité à passer de longues heures debout
- Assurer le respect des exigences et de hauts standards de qualité
- Développer et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec ses pairs

**Salaire à déterminer selon fonctions et expérience**

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 22,00$ à 28,00$ par heure

Avantages:

- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Quart de jour
- Quart de soir

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- Travail en cuisine: 5 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel


  • Plongeur - Cuisine

    3 weeks ago


    Granby, Quebec, J2G, La Haute-Yamaska, Canada Hôtel Castel Full time

    Responsable de nettoyer toute la vaisselle produite par la cuisine, le Pub Le Parloir et le restaurant L’Émulsion, nos utilités à la cuisine n’ont pas le temps de s’ennuyer! Équilibre unique entre un travail d’équipe et individuel, l’utilité à la cuisine profite de l’ambiance complice qui règle dans la cuisine en aidant parfois à la mise...

  • Plongeur - Cuisine

    3 weeks ago


    Granby, Quebec, J2G, La Haute-Yamaska, Canada Hôtel Castel Full time

    Responsable de nettoyer toute la vaisselle produite par la cuisine, le Pub Le Parloir et le restaurant L’Émulsion, nos utilités à la cuisine n’ont pas le temps de s’ennuyer! Équilibre unique entre un travail d’équipe et individuel, l’utilité à la cuisine profite de l’ambiance complice qui règle dans la cuisine en aidant parfois à la mise...

  • Chef cuisinier(ière)

    2 weeks ago


    Granby, Quebec, J2G, La Haute-Yamaska, Canada COGIR Immobilier Full time

    La résidence privée pour retraités Simonia, située en plein cœur de la ville de Granby, propose une atmosphère à la fois sereine et pleine de vie dans une ville en pleine effervescence. À la fois urbain et vert, le projet s'intègre parfaitement à son environnement.DESCRIPTION DU POSTE:Nous somme présentement à la recherche d'un(e) chef...

  • Chef de Partie

    1 week ago


    Granby, Canada Bistro Kapzak Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Heures de travail**: 40 heures par semaine **Education**: Aucun certificat, diplôme ou grade **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans Milieu de travail Restaurant Tâches Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un...

  • Plongeur - Cuisine

    3 weeks ago


    granby, Canada Hôtel Castel Full time

    Responsable de nettoyer toute la vaisselle produite par la cuisine, le Pub Le Parloir et le restaurant L’Émulsion, nos utilités à la cuisine n’ont pas le temps de s’ennuyer!Équilibre unique entre un travail d’équipe et individuel, l’utilité à la cuisine profite de l’ambiance complice qui règle dans

  • Plongeur - Cuisine

    5 days ago


    Granby, Quebec, Canada Hôtel Castel Full time

    Poste de Plongeur en Cuisine chez Pub Le Parloir et restaurant L'ÉmulsionResponsable de nettoyer toute la vaisselle produite par la cuisine, le Pub Le Parloir et le restaurant L'Émulsion, nos utilités à la cuisine n'ont pas le temps de s'ennuyer.Équilibre unique entre un travail d'équipe et individuel, l'utilité à la cuisine profite de l'ambiance...

  • Chef de Partie

    2 months ago


    Granby, Canada Zoo de Granby Full time

    Le Zoo de Granby t’offre une chance unique de venir travailler dans un environnement inusité et exceptionnel. Être un Chef de partie - cuisine au sein du Zoo de Granby, ça signifie travailler dans un environnement stimulant et dynamique. Tu es la personne idéale si tu as à coeur le travail bien fait, si tu aimes partager tes connaissances avec ton...

  • Plongeur - Cuisine

    3 weeks ago


    Granby, Canada Hôtel Castel Full time

    Responsable de nettoyer toute la vaisselle produite par la cuisine, le Pub Le Parloir et le restaurant L’Émulsion, nos utilités à la cuisine n’ont pas le temps de s’ennuyer! Équilibre unique entre un travail d’équipe et individuel, l’utilité à la cuisine profite de l’ambiance complice qui règle dans la cuisine en aidant parfois à la...


  • Granby, Quebec, J2G, La Haute-Yamaska, Canada Chef-Démo Part time

    Chef-Démo est à la recherche de Démonstrateur(trice)! Vous êtes passionné par le service à la clientèle et souhaitez représenter des marques de renom lors d'événements en épicerie. Peu importe votre statut, que vous soyez retraité, semi-retraité, étudiant(e), homme ou femme au foyer, ou autre, vos compétences sont précieuses pour nous....

  • Plongeur - Cuisine

    3 weeks ago


    Granby, Canada Hôtel Castel Full time

    Responsable de nettoyer toute la vaisselle produite par la cuisine, le Pub Le Parloir et le restaurant L’Émulsion, nos utilités à la cuisine n’ont pas le temps de s’ennuyer! Équilibre unique entre un travail d’équipe et individuel, l’utilité à la cuisine profite de l’ambiance complice qui règle dans la cuisine en aidant parfois à la mise...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    Granby, Canada Avril Supermarché Santé Full time

    Un environnement de travail dynamique et stimulant te motive à te surpasser ? Tes collègues t’adorent pour ton énergie, ton positivisme et ton sourire ? Tu souhaites travailler avec des produits frais, naturels et de haute qualité ? N’hésite plus et joins-toi à l’équipe d'Avril ! Reconnue comme chef de file dans l’alimentation saine et les...

  • Hôte - restauration

    2 months ago


    Granby, QC, J2G, La Haute-Yamaska, Canada Hôtel Castel Part time

    L’emploi d’hôte en restauration est idéal pour les étudiants qui souhaitent balancer travail et études en travaillant plusieurs heures l’été et en continuant de travailler les fins de semaine durant l’hiver! Nos clients choisissent de nous visiter pour célébrer leurs évènements importants, soupers romantiques, anniversaires, succès...

  • Chef de Partie

    5 days ago


    Granby, Quebec, Canada Zoo de Granby Full time

    **Le Zoo de Granby est à la recherche d'un****Chef de partie - cuisine (poste permanent)**Le Zoo de Granby t'offre une chance unique de venir travailler dans un environnement inusité et exceptionnel. Être un Chef de partie - cuisine au sein du Zoo de Granby, ça signifie travailler dans un environnement stimulant et dynamique. Tu es la personne idéale si...

  • Chef de Partie

    4 days ago


    Granby, Quebec, Canada Zoo de Granby Full time

    Le Zoo de Granby t'offre une chance unique de venir travailler dans un environnement inusité et exceptionnel.Être un Chef de partie - cuisine au sein du Zoo de Granby, ça signifie travailler dans un environnement stimulant et dynamique. Tu es la personne idéale si tu as à coeur le travail bien fait, si tu aimes partager tes connaissances avec ton...

  • Chef de Partie

    2 months ago


    Granby, Canada Avril Supermarché Santé Full time

    Saviez-vous qu’Avril a une cuisine centrale à la fine pointe de la technologie? Notre brigade a pour rôle de concocter tous les plats, salades et desserts pour l’ensemble des succursales d’Avril! Joins-toi à l’équipe ! **Principale fonction**: - Superviser la qualité, de la production et de la livraison d’un secteur de la cuisine -...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    1 week ago


    Granby, Canada Avril Supermarché Full time

    **NOUS SOMMES AVRIL**: Avril, c’est le renouveau. Un grand jardin. Une promesse de fraîcheur et d’abondance qui nous rapproche d’un mode de vie plus sain. Chez Avril, nous souhaitons rendre accessible le meilleur de la nature au plus grand nombre de personnes en offrant des produits sains, naturels et biologiques. Des produits bons pour le corps et...

  • Plongeur - Cuisine

    3 weeks ago


    Granby, Canada Hôtel Castel & Spa Confort Full time

    Responsable de nettoyer la vaisselle produite par la cuisine, le Pub Le Parloir et le restaurant L’Émulsion, nos utilités à la cuisine n’ont pas le temps de s’ennuyer! **Pourquoi choisir cet emploi ?** - **Condition**: Horaire de soir 100% flexible (2,3,4 ou 5 soirs en fonction de l'horaire de l'étudiant) et rabais employés. - **Équipe**: Il...

  • Plongeur - Cuisine

    5 days ago


    Granby, Quebec, Canada Hôtel Castel & Spa Confort Full time

    Responsable de nettoyer la vaisselle produite par la cuisine, le Pub Le Parloir et le restaurant L'Émulsion, nos utilités à la cuisine n'ont pas le temps de s'ennuyer**Pourquoi choisir cet emploi ?**- **Condition**: Horaire de soir 100% flexible (2,3,4 ou 5 soirs en fonction de l'horaire de l'étudiant) et rabais employés.- **Équipe**: Il s'agit d'une...

  • Sous chef

    3 weeks ago


    Granby, Quebec, Canada Maison Boire Full time

    Annonce de Recrutement : Sous-Chef pour un Restaurant Prestigieux dans les Cantons-de-l'EstOffre d'emploi confidentiellePoste: Sous-ChefLieu: Un restaurant réputé situé dans les pittoresques Cantons-de-l'EstVue d'ensembleNous sommes à la recherche d'un Sous-Chef talentueux et créatif pour se joindre à notre équipe d'un restaurant réputé dans les...

  • Sous chef

    2 months ago


    Granby, Quebec, Canada Maison Boire Full time

    Annonce de Recrutement : Sous-Chef pour un Restaurant Prestigieux dans les Cantons-de-l'EstOffre d'emploi confidentiellePoste: Sous-ChefLieu: Un restaurant réputé situé dans les pittoresques Cantons-de-l'EstVue d'ensembleNous sommes à la recherche d'un Sous-Chef talentueux et créatif pour se joindre à notre équipe d'un restaurant réputé dans les...