Chef de Partie

2 weeks ago

Granby, Canada Zoo de Granby Full time

Le Zoo de Granby t’offre une chance unique de venir travailler dans un environnement inusité et exceptionnel.

Être un Chef de partie - cuisine au sein du Zoo de Granby, ça signifie travailler dans un environnement stimulant et dynamique. Tu es la personne idéale si tu as à coeur le travail bien fait, si tu aimes partager tes connaissances avec ton équipe et que tu souhaites relever des défis afin de faire vivre une expérience inoubliable à nos clients. Par tes actions, tu seras impliqué dans l’accomplissement de la grande mission du Zoo.

Le Zoo de Granby est un organisme à but non lucratif dont la mission est « Agir pour préserver le monde animal ». Il fait partie des plus grands parcs zoologiques du Canada.

POUR TON BIEN-ÊTRE, LE ZOO T’OFFRE:

- Ambiance de travail unique
- Assurances collectives après 1 mois de service
- REER collectif après probation
- 2 journées congé mobile
- 6 journées congé maladie payables si non prises
- Entrée gratuite sur le site pour toi et 3 abonnements annuels pour les personnes de ton choix
- 4 billets accès journalier été et 2 billets accès journalier hiver
- Rabais en boutiques et restauration
- Activités sociales attrayantes

TÂCHES TYPIQUES DE TON EMPLOI:
Préparation et production
- Avec le chef, réaliser des plats et choisir les produits qui serviront à leur élaboration pour des groupes de 100 à 600 personnes;
- Voit à la bonne qualité et aux quantités des aliments servis;
- Collabore étroitement à la gestion des commandes;
- Réalisation des préparations préliminaires et du matériel de service;
- Réalisation des plats particuliers selon la demande du client;
- Élaboration de fiches techniques et réalisation de recettes à partir de celles-ci;
- Coordonne et participe au service des repas selon les produits vendus : buffet sandwich, buffet BBQ et table d’hôte 4 services;
- Exécute les préparations, les met en valeur, les dresse et envoi les plats;
- Participe à l’amélioration des procédures, des mesures de performances afin de maximiser la productivité et l’efficacité de son secteur;
- Son aide est parfois nécessaire aux différents points de vente restos du Zoo (Grill, Pizza, Bistro )

Supervision
- Coordonne l’activité des commis de cuisine et du personnel occasionnel;
- Agit comme personne-ressource pour le personnel de la cuisine;
- Participe à la formation à la tâche et à la formation continue;
- Effectue et/ou vient en aide à l’évaluation des commis à la cuisine et du personnel étudiant.

Hygiène, salubrité alimentaire et sécurité
- Veille au respect des standards et des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur;
- S’assure de la salubrité des lieux, de la propreté et du bon fonctionnement des équipements;
- Élabore des plats de remplacement dans le cas d’allergies et/ou intolérances alimentaire;
- Contrôle le rangement, le stockage des produits et matériels de façon sécuritaire;
- S’assure du port d’une tenue professionnelle de son équipe, et conforme à la législation sur l’hygiène et la salubrité alimentaire.

Approvisionnement et inventaire
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites;
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons.

Autres
- Collabore étroitement avec le secteur d’activité de la restauration lorsque nécessaire;
- Toutes autres tâches connexes.

LE CANDIDAT IDÉAL POSSÈDE:

- Détenir un diplôme professionnel de cuisine d’établissement ou, minimum de 2 ans d’expérience en cuisine;
- Minimum d’expérience en gestion d’équipe;
- Certificat d’hygiène et de salubrité alimentaire de la MAPAQ;
- Entregent, bonne communication et facilité à travailler en équipe;
- Aptitude à planifier et à organiser efficacement son travail;
- Capacité d’effectuer du travail sous pression;
- Habiletés manuelles, polyvalence et grande autonomie;
- Rigueur et précision;
- Sens de la créativité et de l’imagination pour créer de belles présentations.

CONDITIONS DE TRAVAIL
- Poste syndiqué régulier;
- Salaire 22,09$/h (incluant allocation forfaitaire)
- Travail à horaire variable, impliquant souvent de longues heures de travail et exigeant une grande disponibilité (soirs, fins de semaine, jours fériés);
- L’organisation du travail peut varier selon la période de l’année;
- Capacité de manipuler et transporter occasionnellement des poids moyens et lourds;
- Capacité à rester debout durant de longues périodes;
- Le travail expose à la chaleur et aux bruits des cuisines.

Le Zoo de Granby souscrit au principe de l’équité en matière d’emploi et utilise le masculin dans le seul but d’alléger le texte.

Type d'emploi : Permanent

Salaire : 22,09$ par heure

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(Fe) de Partie

    6 days ago

    Granby, Canada Avril Supermarché Full time

    **NOUS SOMMES AVRIL**: Avril, c’est le renouveau. Un grand jardin. Une promesse de fraîcheur et d’abondance qui nous rapproche d’un mode de vie plus sain. Chez Avril, nous souhaitons rendre accessible le meilleur de la nature au plus grand nombre de personnes en offrant des produits sains, naturels et biologiques. Des produits bons pour le corps et...

  • Démonstrateur(Trice)

    2 weeks ago

    Granby, Canada CHEF-DÉMO Full time

    Chef-Démo est à la recherche d'Ambassadeurs de Marque! Vous êtes passionné par le service à la clientèle et souhaitez représenter des marques de renom lors d'événements en épicerie Responsabilités: Effectuer des présentations et des dégustations des produits de nos clients de Marque! lors d'événements en épicerie. Informer les clients sur...

  • Chef de Sushis

    4 weeks ago

    Granby, Canada Délices SG inc. Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Bilingue **Education**: Certificat ou diplôme d'apprenti **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans ou experience équivalente Environnement de milieu de travail Froid/réfrigéré Non-fumeurs Catégories de chef Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi Tâches Préparer et faire cuire...

  • Chef de Sushis

    4 weeks ago

    Granby, Canada Délices SG Inc. Full time

    **RENSEIGNEMENTS SUR L’EMPLOI** - comptoir sushi Mito à Granby, QC, Canada - Salaire: $15.75 de l’heure / 36 heures par Semaine - Conditions d’emploi: temps plein - Jour, Matin - Date prévue de début: Commence dès que possible **LANGUES** Bilingue **ÉDUCATION** - Certificat ou diplôme d'apprenti - ou expérience...

  • Chef D’équipe Contrôle Monétaire

    4 weeks ago

    Granby, Canada Zoo de Granby Full time

    **Le Zoo de Granby est à la recherche de** **CHEF D’ÉQUIPE Contrôle monétaire** **(2 postes saisonniers)** Le Zoo de Granby t’offre une chance unique de venir travailler dans un environnement inusité et exceptionnel. Travailler au sein du Zoo signifie vivre une expérience professionnelle enrichissante avec des collègues dynamiques et...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Granby, Canada Avril Supermarché Santé Full time

    Un environnement de travail dynamique et stimulant te motive à te surpasser ? Tes collègues t’adorent pour ton énergie, ton positivisme et ton sourire ? Tu souhaites travailler avec des produits frais, naturels et de haute qualité ? N’hésite plus et joins-toi à l’équipe d'Avril ! Reconnue comme chef de file dans l’alimentation saine et les...

  • Chef D’équipe Sanitation

    4 days ago

    Granby, Canada Zoo de Granby Full time

    **Le Zoo de Granby est à la recherche de** **Chef d’équipe SANITATION** **(Poste saisonnier)** Le Zoo de Granby t’offre une chance unique de venir travailler dans un environnement inusité et exceptionnel. Travailler au sein du Zoo signifie vivre une expérience professionnelle enrichissante avec des collègues dynamiques et passionnés. Tu...

  • Chef D'équipe Monteur

    4 weeks ago

    Granby, Canada Zoo de Granby Full time

    **Le Zoo de Granby est à la recherche de** **Chef d’équipe MONTEUR** **(Poste régulier à l’année)** Le Zoo de Granby t’offre une chance unique de venir travailler dans un environnement inusité et exceptionnel. Travailler au sein du Zoo signifie vivre une expérience professionnelle enrichissante avec des collègues dynamiques et...

  • Chef de la direction financière

    3 days ago

    Granby, Canada Prinoth Full time

    Se rapportant au Vice-Président opérations, le Chef de la direction financière fera partie de l’équipe de direction et veillera au bon fonctionnement de l’ensemble des processus financiers et administratifs de l’Amérique du Nord. Le candidat recherché devra être un contributeur clé au processus de planification stratégique de l’entreprise...

  • Chef D'équipe Vente Au Détail

    4 weeks ago

    Granby, Canada Zoo de Granby Full time

    Le Zoo de Granby t’offre une chance unique de venir travailler dans un environnement inusité et exceptionnel. Travailler au sein du Zoo signifie travailler dans un environnement différent, dynamique qui sort de l’ordinaire! Tu as une passion service à la clientèle et de travailler avec des adolescents? Notre organisation te propose l’occasion...

  • Chef de Service Fabrication

    4 weeks ago

    Granby, Canada Velan Inc. Full time

    **Emplacement(s)**: Granby, Qué (Canada) **Description de l'emploi**: Chez Velan, nous nous démarquons par les valeurs qui nous anime, notre leadership de proximité et la passion que tous les membres ont dans l’atteinte des résultats. Ayant notre siège social à Montréal et 12 usines à l’échelle mondiale, nous fabriquons et commercialisons des...

  • Chef de Chantier

    4 weeks ago

    Granby, Canada Mecan Hydro Full time

    Enflamme ton esprit aventureux en rejoignant l'équipe de M2i en tant que Chef de Chantier / Cheffe de Chantier et deviens le héros de l'environnement dans des projets audacieux de barrages et d'hydroélectricité ! Si tu as soif d'une carrière captivante où tes actions réelles font la différence, dans un environnement de travail qui t'accorde une...

  • Chef de Ligne de Production

    5 days ago

    Granby, Canada The Maple Treat Corp. Full time

    The Maple Treat Corporation est une entreprise solidement établie dans la transformation des produits de l’érable depuis plus de 40 ans. Notre corporation regroupe les experts de l’industrie sous une même entité et notre but est de perpétuer les traditions tout en mettant en valeur la saveur des produits de l’érable. La qualité de nos produits...

  • Sous chef

    1 week ago

    Granby, Canada Maison Boire Full time

    Annonce de Recrutement : Sous-Chef pour un Restaurant Prestigieux dans les Cantons-de-l'Est Offre d'emploi confidentielle Poste: Sous-Chef Lieu: Un restaurant réputé situé dans les pittoresques Cantons-de-l'Est Vue d'ensembleNous sommes à la recherche d'un Sous-Chef talentueux et créatif pour se joindre à notre équipe d'un restaurant réputé dans les...

  • Sous chef

    1 month ago

    Granby, Canada Maison Boire Full time

    Annonce de Recrutement : Sous-Chef pour un Restaurant Prestigieux dans les Cantons-de-l'Est Offre d'emploi confidentielle Poste: Sous-Chef Lieu: Un restaurant réputé situé dans les pittoresques Cantons-de-l'Est Vue d'ensembleNous sommes à la recherche d'un Sous-Chef talentueux et créatif pour se joindre à notre équipe d'un restaurant réputé...

  • Sous chef

    1 week ago

    Granby, Quebec, Canada Maison Boire Full time

    Annonce de Recrutement : Sous-Chef pour un Restaurant Prestigieux dans les Cantons-de-l'EstOffre d'emploi confidentiellePoste: Sous-ChefLieu: Un restaurant réputé situé dans les pittoresques Cantons-de-l'EstVue d'ensembleNous sommes à la recherche d'un Sous-Chef talentueux et créatif pour se joindre à notre équipe d'un restaurant réputé dans les...

  • Chef de Cuisine

    5 days ago

    Granby, Canada Centre l'Envolée de Granby Full time

    Préparer le diner et le souper des personnes hébergées (120 personnes) du lundi au vendredi. horaire de travail de 8h30 à 17h30 lundi au jeudi et de 8h30 à 16 heures le vendredi. Suivre les menus établis, faire l'inventaire et s'assurer de la propreté des lieux. cour du mapaq complété Type d'emploi : Temps plein Salaire : 18,00$ à 20,00$ par...

  • Chef D'équipe Temps-plein

    3 weeks ago

    Granby, Canada Groupe Dynamite Inc. Full time

    Groupe Dynamite est un détaillant numérique de premier plan dans le domaine de la mode, ayant deux marques, Garage et Dynamite, au cœur de son succès. Avec plus de 300 magasins au Canada et aux États-Unis et plus de 4 000 employés, nous faisons notre marque dans l’industrie de la mode depuis 1975._ - Nos principales forces sont ancrées dans notre...

  • Chef D'équipe

    4 weeks ago

    Granby, Canada Mitjavila Canada Full time

    _Chef d'équipe _ Relevant du directeur de production, le **Chef d’équipe** agit en tant que bras droit et le soutient dans une bonne partie de ses responsabilités. Assurant le lien entre les orientations de l’organisation et le quotidien des équipes de l’atelier de production, ses tâches principales sont établies comme suit: Assurer le bon...

  • Chef D'équipe à L'expédition de Jour

    4 weeks ago

    Granby, Canada Artopex Full time

    **Chef d'équipe à l'expédition de jour**: **Gestion, leadership, stabilité et ambiance familiale, ce qui t'attend dans ton prochain emploi !**: **Horaire** : Lundi au jeudi: 6h30 à 15h15 et le vendredi de 6h30 à 12h15 **Salaire** : 24.37$/h + prime chef d'équipe 2.00$/h **Ce que tu y gagnes**: - Un emploi stimulant et non-répétitif - Des...