Cuisinier

3 weeks ago


Sherbrooke, Canada Résidence Murray Full time

**PRINCIPALES FONCTIONS**:
Sous l’autorité de la Direction et du Chef Cuisinier, le Cuisinier est responsable de la préparation des repas, de la supervision des équipes et des opérations de la cuisine. Il assure une communication constante avec l’équipe et avec la Direction.

**DESCRIPTION DÉTAILLÉE**:

- Superviser le travail des aide-cuisiniers et des plongeurs en collaboration avec la Direction
- Procéder à la formation du personnel de cuisine
- Superviser les opérations de la cuisine
- Veiller à la tenue de l’inventaire et à la rotation des produits
- Procéder aux commandes (incluant le matériel connexe tel que serviettes en papier, verres jetables, etc ) et en négocier le prix avec les fournisseurs
- Vérifier l’arrivée des marchandises, leur adéquations avec la commande et s’assurer de la qualité de la marchandise reçue
- S’assurer de la propreté constante de la cuisine, des frigos et congélateurs selon les règles sanitaires de la MAPAQ
- S’assurer de la bonne utilisation, manipulation et entretien de chaque équipement de cuisine
- Préparer des déjeuners, diner et souper (déjeuners, soupes, viandes, légumes, pâtisseries et biscuits) selon les menus établis et en collaboration avec la Direction
- S’assurer du respect des diètes spéciales en consultant la Direction
- S’assurer du respect des seconds choix en collaboration avec l’Aide-Cuisinier
- Vérifier tout cabaret sortant
- Faire les services (avec l’aide-cuisinier) des déjeuners, diners et souper
- Assurer le service du midi dans le bâtiment 2
- S’assurer de la datation de chaque surplus et de son mode correct d’entreposage
- S’assurer d’une procédure de dégel adéquate afin de permettre aux autres cuisiniers une bonne préparation pour les jours suivants
- Communiquer par écrit avec les autres Cuisiniers pour s’assurer du bon fonctionnement quotidien des Services Alimentaire

**PRINCIPALES EXIGENCES**:

- Diplôme d’étude Professionnelle en Cuisine
- Certificat MAPAQ Hygiène et Salubrité volet manipulateur
- 3 ans d’expérience en établissement
- Expérience avec les ainés (atout)

**APTITUDES ET ATTITUDES**:

- Communication
- Promotion du travail en équipe
- Engagement
- Honnêteté, ponctualité et propreté

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 20,00$ par heure

Avantages:

- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- 10 heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour

Types de paie supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)


  • Cuisinier

    4 weeks ago


    Sherbrooke, Canada Résidence Murray Full time

    **PRINCIPALES FONCTIONS**: Sous l’autorité de la Direction et du Chef Cuisinier, le Cuisinier est responsable de la préparation des repas, de la supervision des équipes et des opérations de la cuisine. Il assure une communication constante avec l’équipe et avec la Direction. **DESCRIPTION DÉTAILLÉE**: - Superviser le travail des aide-cuisiniers...

  • Cuisinier

    1 day ago


    Sherbrooke, Canada Résidence Murray Full time

    **PRINCIPALES FONCTIONS**: Sous l’autorité de la Direction et du Chef Cuisinier, le Cuisinier est responsable de la préparation des repas, de la supervision des équipes et des opérations de la cuisine. Il assure une communication constante avec l’équipe et avec la Direction. **DESCRIPTION DÉTAILLÉE**: - Superviser le travail des aide-cuisiniers...

  • Cuisinier

    1 week ago


    Sherbrooke, Canada IGA Full time

    **Cuisinier**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 30 et 40 Quart de travail : Jour Disponibilité : En semaine **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime essayer de...

  • cuisinier

    2 weeks ago


    Sherbrooke, Canada Les Vraies Richesses Full time

    Le poste de cuisinier, cuisinière ou d'aide-cuisinier, aide-cuisinière consiste à assister notre chef dans la préparation de tous les items de prêt-à-manger (soupes, sandwichs, quiches, salades, vinaigrettes, etc.) tout en respectant les recettes de la boulangerie.Maintenir les lieux de travail propres en tout temps.Entretenir les équipements et...

  • cuisinier

    2 weeks ago


    Sherbrooke, Canada Les Vraies Richesses Full time

    Le poste de cuisinier, cuisinière ou d'aide-cuisinier, aide-cuisinière consiste à assister notre chef dans la préparation de tous les items de prêt-à-manger (soupes, sandwichs, quiches, salades, vinaigrettes, etc.) tout en respectant les recettes de la boulangerie.Maintenir les lieux de travail propres en tout temps.Entretenir les équipements et...

  • Cuisinier(ère)

    3 weeks ago


    Sherbrooke, Canada Acquisio Talents Full time

    Vous cherchez un emploi de cuisinier(ère) de jour? Notre client, une Ri-RPA de Sherbrooke, recherche un cuisinier(ère) avec expérience, temps plein, de jour. **Responsabilités**: - Préparer les repas - Tenir à jour l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel - S’assurer de l’utilisation optimale des denrées - Respecter les...

  • Cuisinier(ère)

    3 days ago


    Sherbrooke, Canada Acquisio Talents Full time

    Vous cherchez un emploi de cuisinier(ère) de jour? Notre client, une Ri-RPA de Sherbrooke, recherche un cuisinier(ère) avec expérience, temps plein, de jour. **Responsabilités**: - Préparer les repas - Tenir à jour l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel - S’assurer de l’utilisation optimale des denrées - Respecter les...

  • Cuisinier

    7 days ago


    Sherbrooke, Canada PAVILLON ROCK FOREST Full time

    Venez prendre racine à la résidence Pavillon Rock Forest en contribuant à la création d’un milieu de vie chaleureux et convivial pour nos personnes âgées. Chez nous, la reconnaissance et la considération de chacun de nos employés sont au cœur de nos priorités ! Dans une ambiance de travail dynamique et des collègues supportant, vous aurez la...

  • Cuisinier

    7 days ago


    Sherbrooke, Canada PAVILLON ROCK FOREST Full time

    Venez prendre racine à la résidence Pavillon Rock Forest en contribuant à la création d’un milieu de vie chaleureux et convivial pour nos personnes âgées. Chez nous, la reconnaissance et la considération de chacun de nos employés sont au cœur de nos priorités ! Dans une ambiance de travail dynamique et des collègues supportant, vous aurez la...

  • Cuisinier

    3 days ago


    Sherbrooke, Canada PAVILLON ROCK FOREST Full time

    Venez prendre racine à la résidence Pavillon Rock Forest en contribuant à la création d’un milieu de vie chaleureux et convivial pour nos personnes âgées. Chez nous, la reconnaissance et la considération de chacun de nos employés sont au cœur de nos priorités ! Dans une ambiance de travail dynamique et des collègues supportant, vous aurez la...

  • Cuisinier

    4 weeks ago


    Sherbrooke, Canada PAVILLON ROCK FOREST Full time

    Venez prendre racine à la résidence Pavillon Rock Forest en contribuant à la création d’un milieu de vie chaleureux et convivial pour nos personnes âgées. Chez nous, la reconnaissance et la considération de chacun de nos employés sont au cœur de nos priorités ! Dans une ambiance de travail dynamique et des collègues supportant, vous aurez la...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Sherbrooke, Canada Coopérative des services à domicile de l'Estrie Full time

    Vous souhaitez faire la différence et contribuer au bien-être de personnes vivant avec un handicap? Vous aimez cuisiner tout autant que le contact humain? Nous recherchons actuellement un(e) cuisinier(ère) pour participer à la préparation des repas des résidents et effectuer le service aux tables dans une coopérative d'habitation pour personnes...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Sherbrooke, Canada Brasserie Fleurimont Full time

    La Brasserie Fleurimont, chef de file en restauration à Sherbrooke, est à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière. Tu veux travailler dans une équipe stimulante et en apprendre davantage sur le métier de cuisinier. Applique sur ce poste. Un horaire stable et des possibilités d'avancement sont à ta portée! Type d'emploi : Temps plein, Temps...

  • Aide Cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Sherbrooke, Canada PAVILLON ROCK FOREST Full time

    Venez prendre racine à la résidence Pavillon Rock Forest en contribuant à la création d’un milieu de vie chaleureux et convivial pour nos personnes âgées. Chez nous, la reconnaissance et la considération de chacun de nos employés sont au cœur de nos priorités ! Dans une ambiance de travail dynamique et des collègues supportant, vous aurez la...

  • Cuisinier

    1 week ago


    Sherbrooke, Canada La Brasserie Seigneurie Full time

    Cuisinier(ière) de carrière recherché. Nous sommes à la recherche d'une personne pour remplir un poste de cuisinier(ière) de carrière. Un poste à temps-plein dans une équipe stable et professionelle. Voici votre chance de faire partie d'une équipe dynamique, innovateur et unique. Vous n'êtes toujours pas convaincues? Voici quelques uns des...


  • Sherbrooke, Canada Di Me Tutto Pizzeria Full time

    Pizzeria située au centre-ville de sherbrooke **Di Me Tutto Pizzeria** agrandit son équipe! **Nous recherchons des cuisiniers, aide-cuisiniers, apprentis-cuisinier** pour rejoindre notre personnel dans un environnement de cuisine ouverte, propre, dynamique et rapide pour servir nos clients. Nous assurons une formation rémunérée aux aides et apprentis...


  • Sherbrooke, Canada Di Me Tutto Pizzeria Full time

    Pizzeria située au centre-ville de sherbrooke **Di Me Tutto Pizzeria** agrandit son équipe! **Nous recherchons des cuisiniers, aide-cuisiniers, apprentis-cuisinier** pour rejoindre notre personnel dans un environnement de cuisine ouverte, propre, dynamique et rapide pour servir nos clients. Nous assurons une formation rémunérée aux aides et apprentis...

  • Aide Cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Sherbrooke, Canada Résidence Murray Full time

    Description du poste Sous l'autorité de la Direction et du Chef Cuisinier, l'aide-cuisinier(ère) est responsable de soutenir le Chef et le cuisinier dans la production des repas pour les résidents **VOS TÂCHES CONSISTERONT À**: / Collaborer ou effectuer des tâches d’aide de cuisine / Exécuter le travail préparatoire comme laver, peler, couper et...

  • Cuisinier(ère)

    4 days ago


    Sherbrooke, Canada Acquisio Talents Full time

    **POSTE POUR LES RÉSIDENTS CANADIENS UNIQUEMENT!** Vous cherchez un emploi d'aide cuisinier de jour? Notre client, le Renaissance de Sherbrooke, recherche un aide cuisinier (ère) avec expérience, temps plein, de jour. **Responsabilités**: - Préparer les repas - Tenir à jour l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel - S’assurer...


  • Sherbrooke, Canada Domaine Perce Neige Full time

    **DOMAINE PERCE-NEIGE** DESCRIPTION DE fonction **TITRE**: Aide-Cuisinier | Aide-Cuisinière **SUPERVISEUR IMMÉDIAT**: Directeur général SOMMAIRE DE L’EMPLOI Dans un contexte de cuisine d’établissement, l’ aide cuisinier accompagne et collabore avec le chef cuisinier dans l’ exécution de ses tâches. **PRINCIPALES RESPONSABILITÉS** - Voir à...