Cuisinier
3 weeks ago
**PRINCIPALES FONCTIONS**:
Sous l’autorité de la Direction et du Chef Cuisinier, le Cuisinier est responsable de la préparation des repas, de la supervision des équipes et des opérations de la cuisine. Il assure une communication constante avec l’équipe et avec la Direction.
**DESCRIPTION DÉTAILLÉE**:
- Superviser le travail des aide-cuisiniers et des plongeurs en collaboration avec la Direction
- Procéder à la formation du personnel de cuisine
- Superviser les opérations de la cuisine
- Veiller à la tenue de l’inventaire et à la rotation des produits
- Procéder aux commandes (incluant le matériel connexe tel que serviettes en papier, verres jetables, etc ) et en négocier le prix avec les fournisseurs
- Vérifier l’arrivée des marchandises, leur adéquations avec la commande et s’assurer de la qualité de la marchandise reçue
- S’assurer de la propreté constante de la cuisine, des frigos et congélateurs selon les règles sanitaires de la MAPAQ
- S’assurer de la bonne utilisation, manipulation et entretien de chaque équipement de cuisine
- Préparer des déjeuners, diner et souper (déjeuners, soupes, viandes, légumes, pâtisseries et biscuits) selon les menus établis et en collaboration avec la Direction
- S’assurer du respect des diètes spéciales en consultant la Direction
- S’assurer du respect des seconds choix en collaboration avec l’Aide-Cuisinier
- Vérifier tout cabaret sortant
- Faire les services (avec l’aide-cuisinier) des déjeuners, diners et souper
- Assurer le service du midi dans le bâtiment 2
- S’assurer de la datation de chaque surplus et de son mode correct d’entreposage
- S’assurer d’une procédure de dégel adéquate afin de permettre aux autres cuisiniers une bonne préparation pour les jours suivants
- Communiquer par écrit avec les autres Cuisiniers pour s’assurer du bon fonctionnement quotidien des Services Alimentaire
**PRINCIPALES EXIGENCES**:
- Diplôme d’étude Professionnelle en Cuisine
- Certificat MAPAQ Hygiène et Salubrité volet manipulateur
- 10 ans d’expérience en établissement
- Expérience avec les ainés (atout)
**APTITUDES ET ATTITUDES**:
- Communication
- Promotion du travail en équipe
- Engagement
- Honnêteté, ponctualité et propreté
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 24,00$ par heure
Heures prévues : 36.75 par semaine
Avantages:
- Stationnement sur place
Flexible Language Requirement:
- Anglais non requis
Horaires de travail:
- 10 heures
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
Types de paie supplémentaire:
- Primes
Expérience:
- Préparation culinaires: 5 ans (Souhaité)
- Restauration: 8 ans (Souhaité)
Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier
2 weeks ago
Sherbrooke, Canada Résidence Murray Full time**PRINCIPALES FONCTIONS**: Sous l’autorité de la Direction et du Chef Cuisinier, le Cuisinier est responsable de la préparation des repas, de la supervision des équipes et des opérations de la cuisine. Il assure une communication constante avec l’équipe et avec la Direction. **DESCRIPTION DÉTAILLÉE**: - Superviser le travail des aide-cuisiniers...
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Cuisinier
1 month ago
Sherbrooke, Canada Résidence Murray Full time**PRINCIPALES FONCTIONS**: Sous l’autorité de la Direction et du Chef Cuisinier, le Cuisinier est responsable de la préparation des repas, de la supervision des équipes et des opérations de la cuisine. Il assure une communication constante avec l’équipe et avec la Direction. **DESCRIPTION DÉTAILLÉE**: - Superviser le travail des aide-cuisiniers...
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Cuisinier
1 month ago
Sherbrooke, Canada IGA Full time**Cuisinier**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 32 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime...
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Cuisinier
21 hours ago
Sherbrooke, Canada IGA Full time**Cuisinier**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 30 et 40 Quart de travail : Jour Disponibilité : En semaine **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime essayer de...
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cuisinier
1 month ago
Sherbrooke, Canada Les Vraies Richesses Full timeLe poste de cuisinier, cuisinière ou d'aide-cuisinier, aide-cuisinière consiste à assister notre chef dans la préparation de tous les items de prêt-à-manger (soupes, sandwichs, quiches, salades, vinaigrettes, etc.) tout en respectant les recettes de la boulangerie.Maintenir les lieux de travail propres en tout temps.Entretenir les équipements et...
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cuisinier
3 days ago
Sherbrooke, Canada Les Vraies Richesses Full timeLe poste de cuisinier, cuisinière ou d'aide-cuisinier, aide-cuisinière consiste à assister notre chef dans la préparation de tous les items de prêt-à-manger (soupes, sandwichs, quiches, salades, vinaigrettes, etc.) tout en respectant les recettes de la boulangerie.Maintenir les lieux de travail propres en tout temps.Entretenir les équipements et...
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Cuisinier
1 month ago
Sherbrooke, Canada PAVILLON ROCK FOREST Full timeVenez prendre racine à la résidence Pavillon Rock Forest en contribuant à la création d’un milieu de vie chaleureux et convivial pour nos personnes âgées. Chez nous, la reconnaissance et la considération de chacun de nos employés sont au cœur de nos priorités ! Dans une ambiance de travail dynamique et des collègues supportant, vous aurez la...
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Cuisinier
2 days ago
Sherbrooke, Canada PAVILLON ROCK FOREST Full timeVenez prendre racine à la résidence Pavillon Rock Forest en contribuant à la création d’un milieu de vie chaleureux et convivial pour nos personnes âgées. Chez nous, la reconnaissance et la considération de chacun de nos employés sont au cœur de nos priorités ! Dans une ambiance de travail dynamique et des collègues supportant, vous aurez la...
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Cuisinier
4 hours ago
Sherbrooke, Canada PAVILLON ROCK FOREST Full timeVenez prendre racine à la résidence Pavillon Rock Forest en contribuant à la création d’un milieu de vie chaleureux et convivial pour nos personnes âgées. Chez nous, la reconnaissance et la considération de chacun de nos employés sont au cœur de nos priorités ! Dans une ambiance de travail dynamique et des collègues supportant, vous aurez la...
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Cuisinier(ère)
1 month ago
Sherbrooke, Canada Acquisio Talents Full timeVous cherchez un emploi de cuisinier(ère) de jour? Notre client, une Ri-RPA de Sherbrooke, recherche un cuisinier(ère) avec expérience, temps plein, de jour. **Responsabilités**: - Préparer les repas - Tenir à jour l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel - S’assurer de l’utilisation optimale des denrées - Respecter les...
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Cuisinier(ère)
2 months ago
Sherbrooke, Canada Acquisio Talents Full timeVous cherchez un emploi de cuisinier(ère) de jour? Notre client, une Ri-RPA de Sherbrooke, recherche un cuisinier(ère) avec expérience, temps plein, de jour. **Responsabilités**: - Préparer les repas - Tenir à jour l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel - S’assurer de l’utilisation optimale des denrées - Respecter les...
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Aide Cuisinier(ère)
20 hours ago
Sherbrooke, Canada PAVILLON ROCK FOREST Full timeVenez prendre racine à la résidence Pavillon Rock Forest en contribuant à la création d’un milieu de vie chaleureux et convivial pour nos personnes âgées. Chez nous, la reconnaissance et la considération de chacun de nos employés sont au cœur de nos priorités ! Dans une ambiance de travail dynamique et des collègues supportant, vous aurez la...
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Cuisinier(Ière)
1 month ago
Sherbrooke, Canada Résidence Haut-Bois Full timeDepuis plus de 25 ans, la Résidence Haut-Bois offre un milieu de vie chaleureux ainsi que des services professionnels pour venir en aide aux personnes âgées en perte d’autonomie fonctionnelle souffrant de troubles cognitifs. Notre approche de travail est basée sur l'être humain, le professionnalisme et le respect d'autrui. Nous sommes actuellement à...
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Aide Cuisinier(ère)
2 months ago
Sherbrooke, Canada PAVILLON ROCK FOREST Full timeVenez prendre racine à la résidence Pavillon Rock Forest en contribuant à la création d’un milieu de vie chaleureux et convivial pour nos personnes âgées. Chez nous, la reconnaissance et la considération de chacun de nos employés sont au cœur de nos priorités ! Dans une ambiance de travail dynamique et des collègues supportant, vous aurez la...
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Cuisinier
22 hours ago
Sherbrooke, Canada La Brasserie Seigneurie Full timeCuisinier(ière) de carrière recherché. Nous sommes à la recherche d'une personne pour remplir un poste de cuisinier(ière) de carrière. Un poste à temps-plein dans une équipe stable et professionelle. Voici votre chance de faire partie d'une équipe dynamique, innovateur et unique. Vous n'êtes toujours pas convaincues? Voici quelques uns des...
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Cuisinier(ère)
1 month ago
Sherbrooke, Canada Allo mon coco Sherbrooke Full timeNous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas et de l'assistance dans les opérations quotidiennes de la cuisine. **CUISINIER(IÈRE)**: **RESPONSABILITÉS**: - Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à...
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Cuisinier(ère) Pizzaiolo
1 month ago
Sherbrooke, Canada Di Me Tutto Pizzeria Full timePizzeria située au centre-ville de sherbrooke **Di Me Tutto Pizzeria** agrandit son équipe! **Nous recherchons des cuisiniers, aide-cuisiniers, apprentis-cuisinier** pour rejoindre notre personnel dans un environnement de cuisine ouverte, propre, dynamique et rapide pour servir nos clients. Nous assurons une formation rémunérée aux aides et apprentis...
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Cuisinier(ère) Pizzaiolo
1 month ago
Sherbrooke, Canada Di Me Tutto Pizzeria Full timePizzeria située au centre-ville de sherbrooke **Di Me Tutto Pizzeria** agrandit son équipe! **Nous recherchons des cuisiniers, aide-cuisiniers, apprentis-cuisinier** pour rejoindre notre personnel dans un environnement de cuisine ouverte, propre, dynamique et rapide pour servir nos clients. Nous assurons une formation rémunérée aux aides et apprentis...
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Cuisinier(ère) Pizzaiolo
22 hours ago
Sherbrooke, Canada Di Me Tutto Pizzeria Full timePizzeria située au centre-ville de sherbrooke **Di Me Tutto Pizzeria** agrandit son équipe! **Nous recherchons des cuisiniers, aide-cuisiniers, apprentis-cuisinier** pour rejoindre notre personnel dans un environnement de cuisine ouverte, propre, dynamique et rapide pour servir nos clients. Nous assurons une formation rémunérée aux aides et apprentis...
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Aide-cuisinier(Ière)
7 days ago
Sherbrooke, Canada Résidence Haut-Bois Full time**Horaire**: L’horaire sera de 3 à 4 jours par semaine de 9h00 à 17h00. **PRINCIPALES TÂCHES**: L’aide cuisinier ou l’aide cuisinière sera responsable d’assister le cuisinier dans son quotidien pour offrir aux usagers de l'établissement un service de repas de qualité. Coordonner la période de repas (début et retour); Assister le cuisinier...