Chef de Partie

4 weeks ago

Moncton, Canada Casino New Brunswick Full time

Chef de Partie - CDP

**About this Role**

**What you’ll get to DO**
- Monitor and control department expenditures related to labour, food costs and other operational costs;
- Assist with the development and implementation of creative menu items for the foodservice outlets working within prescribed food cost percentage allotments
- Assist with maintaining all back of house inventory control levels to meet business volumes
- Assist with the development and implementation of, or modify (existing) department standards, policies and procedures where required
- Assist the Executive Chef and Sous Chef to develop, promote and participate in training programs for department employees that are wanting to advance in their culinary skills
- Ensure all Provincial mandated laws, policies and procedures are stringently enforced at all times

**What you’ll need to be Successful**
- Must be 19 years of age or older
- Minimum 2-4 years as a 1st Cook or other relevant progressive culinary experience
- Working towards RED SEAL certification or desire to grow in the culinary arts
- Must be available to work a variety of shifts including, days, nights, weekends and statutory holidays
- Food Safety Certification
- Ability to effectively communicate with customers and staff
- Ability to pass a criminal background check

**What’s in it for you?**
- The Company’s Total Rewards Package is competitive within the industries and areas in which we operate.
- Extended Health benefits eligible at 3 months of employment
- The salary range for Chef de Partie is **$21.85 - $24.60 **per hour depending on experience with Salary increases and career advancement opportunities

**Who we are**

**GREAT ENTERTAINMENT. GREAT PEOPLE. GREAT INVESTMENT. GREAT CANADIAN.**

Since our inception in 1982, Great Canadian has grown to be one of the largest and most dynamic gaming and entertainment companies in Canada. With 25 properties across Ontario, British Columbia, Nova Scotia, and New Brunswick, our facilities include over 16,000 slot machines, 575 table games, 71 dining amenities and over 500 hotel rooms. Working closely alongside our crown agency partners, our team of 9,500 strive to offer the very best gaming, entertainment, dining, and hospitality experiences.

Our Vision is to be the leading gaming, entertainment, and hospitality company in our chosen markets by providing superior entertainment value and exceptional experiences.

Our Mission is to provide outstanding experiences to our guests, rewarding opportunities for our team, and superior value to our shareholders.

**Casino New Brunswick**

Get your game-face on Spanning 24,000 square feet, our dynamic Casino is a hotbed of excitement. Our facility includes a multi-purpose Entertainment and Convention Centre, as well as a full-service Hotel. You’ll find an atmosphere that is a unique mix of friendliness and excitement in a modern entertainment complex. We’re all about providing incredible experiences for our guests and our team members. That’s why we do our best to cultivate a positive culture, empower our team members to grow their skills and provide opportunities for team member growth, because we know it’s our people who make Casino New Brunswick the place to be.

**Salary**: $21.85-$24.60 per hour

**Benefits**:

- Company events
- Dental care
- Discounted or free food
- Employee assistance program
- Extended health care
- Life insurance
- On-site parking
- Paid time off
- RRSP match
- Vision care

Flexible Language Requirement:

- French not required

Schedule:

- 8 hour shift
- Day shift
- Evening shift
- Holidays
- Morning shift
- Night shift
- Weekend availability

Supplemental pay types:

- Overtime pay
- Tips

Ability to commute/relocate:

- Moncton, NB: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

Work Location: One location

  • Chef de Projet

    3 weeks ago

    Moncton, Canada Medavie Health Services Full time

    Type de poste: Permanent Date de clôture: 2023-06-22 Services de santé Medavie Nouveau-Brunswick (SSMNB), une filiale de Services de santé Medavie, est responsable de l’exploitation et de la gestion optimales d’EM/ANB, une entreprise intégrée qui se spécialise dans la prestation de services de soins de santé primaires et dont l’objectif est de...

  • Chef de Projet

    1 week ago

    Moncton, New Brunswick, Canada Medavie Health Services Full time

    Type de poste:PermanentDate de clôture: Services de santé Medavie Nouveau-Brunswick (SSMNB), une filiale de Services de santé Medavie, est responsable de l'exploitation et de la gestion optimales d'EM/ANB, une entreprise intégrée qui se spécialise dans la prestation de services de soins de santé primaires et dont l'objectif est de faciliter l'accès...

  • Chef de Partie-CNB Full-time

    1 month ago

    Moncton, Canada CB Canada Full time

    Position Summary Under the direct supervision of the Executive Chef de Cuisine, this position is responsible for the execution of menu item production, maintaining all company standards and adherence to all safety and hygiene policies and procedures while contributing to a safe and welcome work environment for all team members. Ensures adherence to the...

  • Chef de Partie-CNB Full-time

    4 weeks ago

    Moncton, Canada CB Canada Full time

    Position Summary Under the direct supervision of the Executive Chef de Cuisine, this position is responsible for the execution of menu item production, maintaining all company standards and adherence to all safety and hygiene policies and procedures while contributing to a safe and welcome work environment for all team members. Ensures adherence to the...

  • Entraîneur(euse)-chef(fe) - Cross-country (mixte)

    3 weeks ago

    Moncton, Canada Université de Moncton Full time

    Fonction et information générale Le département des Services aux étudiants du Cégep Heritage cherche actuellement à embaucher un nouvel entraîneur(euse)-chef(fe) de cross-country, afin de concourir dans ligue RSEQ/ACSC Division 1. Le ou la candidat(e) sélectionné(e) travaillera comme suit : • Pendant l'année scolaire (mi-août à...

  • Entraîneur(euse)-chef(fe) - Cross-country (mixte)

    2 weeks ago

    Moncton, New Brunswick, Canada Université de Moncton Full time

    Fonction et information générale Le département des Services aux étudiants du Cégep Heritage cherche actuellement à embaucher un nouvel entraîneur(euse)-chef(fe) de cross-country, afin de concourir dans ligue RSEQ/ACSC Division 1. Le ou la candidat(e) sélectionné(e) travaillera comme suit : • Pendant l'année scolaire (mi-août à mi-avril)....

  • chef

    3 weeks ago

    Moncton, Canada 639583 NB Inc. Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateWork settingRestaurantBarCatering firmRanks of chefsChefTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersCreate...

  • chef

    4 weeks ago

    Moncton, Canada India King Restaurant Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateWork settingRestaurantBarCatering firmRanks of chefsChefTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersCreate...

  • chef

    1 month ago

    Moncton, Canada India King Restaurant Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateWork settingRestaurantBarCatering firmRanks of chefsChefTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersCreate...

  • Chef D'équipe Secteur Mécanique Xvi, Service

    2 weeks ago

    Moncton, New Brunswick, Canada Université de Moncton Full time

    La personne affectée au poste de Chef d'équipe du Secteur mécanique du Service d'entretien et de réparation voit à l'installation, la réparation et l'entretien de la tuyauterie, des accessoires et des systèmes de contrôles, des systèmes de ventilation (CVAC), des systèmes d'air comprimé et de vapeur, des systèmes de chauffage et autre matériel...

  • Chef D'équipe Secteur Mécanique Xvi, Service

    2 weeks ago

    Moncton, Canada Université de Moncton Full time

    La personne affectée au poste de Chef d'équipe du Secteur mécanique du Service d'entretien et de réparation voit à l'installation, la réparation et l'entretien de la tuyauterie, des accessoires et des systèmes de contrôles, des systèmes de ventilation (CVAC), des systèmes d'air comprimé et de vapeur, des systèmes de chauffage et autre matériel...

  • Chef Caissier(ère)

    5 days ago

    Moncton, Canada Mode Choc Full time

    **Prime à l'embauche de 250$** Tu te nourris du service à la clientèle et tu es attentif(ve) aux tâches qui te sont confiées? Être caissier(ère) ne te suffit plus et tu désires évoluer en tant que gestionnaire ? Nous avons le poste de **chef caissier(ère) à notre magasin de Moncton à te proposer.** **Mode Choc**, c’est l'opportunité de se...

  • Chef Caissier(ère)

    4 weeks ago

    Moncton, Canada Mode Choc Full time

    **Prime à l'embauche de 250$** Tu te nourris du service à la clientèle et tu es attentif(ve) aux tâches qui te sont confiées? Être caissier(ère) ne te suffit plus et tu désires évoluer en tant que gestionnaire ? Nous avons le poste de **chef caissier(ère) à notre magasin de Moncton à te proposer.** **Mode Choc**, c’est l'opportunité de se...

  • Chef Caissier(ère)

    2 weeks ago

    Moncton, New Brunswick, Canada Mode Choc Full time

    **Prime à l'embauche de 250$**Tu te nourris du service à la clientèle et tu es attentif(ve) aux tâches qui te sont confiées? Être caissier(ère) ne te suffit plus et tu désires évoluer en tant que gestionnaire ?Nous avons le poste de **chef caissier(ère) à notre magasin de Moncton à te proposer.****Mode Choc**, c'est l'opportunité de se réaliser...

  • Chef Caissier(ère)

    2 weeks ago

    Moncton, New Brunswick, Canada Mode Choc Full time

    **Prime à l'embauche de 250$**Tu te nourris du service à la clientèle et tu es attentif(ve) aux tâches qui te sont confiées? Être caissier(ère) ne te suffit plus et tu désires évoluer en tant que gestionnaire ?Nous avons le poste de **chef caissier(ère) à notre magasin de Moncton à te proposer.****Mode Choc**, c'est l'opportunité de se réaliser...

  • Chef Caissier(ère)

    1 week ago

    Moncton, New Brunswick, Canada Mode Choc Full time

    **Prime à l'embauche de 250$**Tu te nourris du service à la clientèle et tu es attentif(ve) aux tâches qui te sont confiées? Être caissier(ère) ne te suffit plus et tu désires évoluer en tant que gestionnaire ?Nous avons le poste de **chef caissier(ère) à notre magasin de Moncton à te proposer.****Mode Choc**, c'est l'opportunité de se réaliser...

  • Agent(e) de réservations d'hôtels, Accor Global Reservation Centre

    2 months ago

    Moncton, Canada Université de Moncton Full time

    Fonction et information générale Dans nos bureaux de Moncton, les appels de nos clients continuent d’entrer, alors qu’ils sont ravis de pouvoir voyager de nouveau dans le monde! Votre rôle d’agent(e) de réservations consiste à offrir des conseils à nos clients et à effectuer leurs réservations pour nos plus de + hôtels, situés dans le...

  • Agent(e) de réservations d'hôtels, Accor Global Reservation Centre

    1 week ago

    Moncton, New Brunswick, Canada Université de Moncton Full time

    Fonction et information générale Dans nos bureaux de Moncton, les appels de nos clients continuent d'entrer, alors qu'ils sont ravis de pouvoir voyager de nouveau dans le monde Votre rôle d'agent(e) de réservations consiste à offrir des conseils à nos clients et à effectuer leurs réservations pour nos plus de + hôtels, situés dans le monde...

  • Agent(e) de réservations d'hôtels, Accor Global Reservation Centre

    4 weeks ago

    Moncton, Canada Université de Moncton Full time

    Fonction et information générale Dans nos bureaux de Moncton, les appels de nos clients continuent d’entrer, alors qu’ils sont ravis de pouvoir voyager de nouveau dans le monde! Votre rôle d’agent(e) de réservations consiste à offrir des conseils à nos clients et à effectuer leurs réservations pour nos plus de + hôtels, situés dans le...

  • Analyste Fonctionnel CRM, Direction Générale Des

    3 weeks ago

    Moncton, Canada Universite De Moncton Full time

    Titre du poste- ANALYSTE FONCTIONNEL CRM, Direction générale des technologies- Période de l’emploi- Poste temporaire, jusqu’au 30 avril 2026- Campus- Moncton- Type- Personnel professionnel- Secteur- Direction générale des technologies- Fonction et information générale- Relevant de la Direction générale des technologies, l’analyste fonctionnel...