Technicien(Ne) Contrôle Qualité

1 week ago


Boucherville, Canada Bridor Full time

**Technicien(ne) contrôle qualité**:
Emploi - Permanent - **Technicien - assurance qualité**

siège social: Usine -Boucherville Québec J4B 6H5

**Dès que possible**Horaire: Variable (Jour)

**Description:
**Cette fonction vise principalement à:

- S’assurer que la production suit les procédés standards établis

S’assurer que les produits finis expédiés sont conformes aux spécifications
** Horaires continentales (1 semaine de 3 jour et 1 semaine de 4 jour) 12h/jour de 6h-18h**

**Responsabilités**:

- Mesurer en cru et en cuit tous les paramètres des produits finis qui sont indiqués sur les fiches de spécifications.
- Évaluer le visuel de chaque produit en le comparant à une photo témoin sur les fiches de spécifications.
- Prends des photos de tous ses cuissons
- Goûter des produits sporadiquement pour en évaluer la constance dans le temps.
- Établir le taux de conformité de chaque production faite au point visuel et statistiques de mesures via le logiciel Minitab.
- Produire différents graphiques sur le logiciel Minitab.
- Relever tout manquement à la procédure d’échantillonnage de production et prendre action.
- Procède à la révision des modes de cuisson : décongélation, étuvage et cuisson en les comparants aux autres documents techniques.
- Procède à la cuisson des produits doublons lors de plaintes.
- Émets des avis de non-conformité.
- Procède à la cuisson des produits pour analyse microbiologique
- Fais des tournées de lignes afin d’analyser les mesures en production (MSP), et caisses de produits finis
- Toutes tâches connexes.

**Exigences**:

- DEC en techniques de transformation des aliments ou BAC en transformation des aliments ou équivalent
- 2 à 3 ans d’expérience pertinente dans un environnement d’usine de production alimentaire spécialisation contrôle de la qualité ou toute autre expérience pertinente.
- Habileté au travail en équipe.
- Habileté à présenter des résultats.
- Habileté avec les analyses statistiques.
- Connaissance de la boulangerie, des méthodes de cuisson
- Connaissance du rôle de chaque ingrédient
- Connaissance des aspects qualité définis pour chaque catégorie de produits
Bonne connaissance de la suite Office

**Avantages**:

- Régime d’assurance collective
- Régime de retraite
- Programme d’aide aux employés
- Activités sociales
- Télémédecine
- Stationnement sur place



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  • Technicien(ne) contrôle qualité

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    Poste de soir avec horaire de : 14h30 à 23h00 Tu es une personne posée et réfléchis ? Tu te considères comme l’as de la logique ? Tu es reconnu pour être méthodique et structuré ? Nous voulons te rencontrer! Novali Gourmet est une entreprise spécialisée dans la production de produits de boulangerie et de pâtisserie. En service depuis plus de...


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  • Directeur, Contrôle Qualité

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    Boucherville, Canada Groupe JAMP Pharma Full time

    **Cette description de poste est disponible uniquement en français**** This job description is available only in French**Groupe JAMP Pharma est une entreprise pour toi si :Tu as envie de travailler dans un environnement innovant et stimulant;Tu possèdes un esprit entrepreneurial et que tu n’as pas peur de t’impliquer activement dans de nombreux projets...

  • Directeur, Contrôle Qualité

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    Boucherville, Canada Groupe JAMP Pharma Full time

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    Boucherville, QC, Canada Groupe JAMP Pharma Full time

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