Bar Chef

1 month ago

Montréal QC HK H, Canada Milky Way Full time

_Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._
- Milky Way, du groupe Barroco, est un bar à cocktails de quartier classé 9e au Top 100 des meilleurs bars du Canada en 2022. Ambiance électrique, créativité débordante. Escalier fluorescent, escapade tropicale. Concept unique, expérience inoubliable. Fun cosmique assuré _

**Shifts pouvant terminer à 4h30 - Salaire 16$/h + environ 30$/h de tips**

**Description des tâches**:

- Effectuer et vérifier la mise en place du bar, et s’assurer d’offrir un bon service à la clientèle, faire des shifts de bar
- Supervision des équipes et de l’organisation : s’assurer de la qualité des produits et cocktails sortant du bar, servir de point de communication entre la salle et le bar, gérer les communications entre staff
- Assurer les commandes : prendre en note les produits manquants, signaler les commandes à ajouter/faire, procéder à certaines commandes
- Gestion de personnel : être présent aux formations et aux meetings, participer et procéder aux décisions (congédiement, suspension, etc)
- Effectuer toute autre tâche connexe au besoin

**Compétences requises**:

- 4 ans d’expérience comme bartender
- 2 ans d’expérience dans un poste de gestion

**Ce que nous offrons**:

- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d'entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l'accès à des ressources d'aide en cas de besoin, etc)
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- Des pourboires compétitifs
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- Founded in 2008, Barroco Group is fueled by a passion for food, cocktails, music, wine, design and good times. With 6 restaurants and 3 cocktail bars supported by a head office, Barroco Group’s goal is to constantly innovate and create spaces to spread their love for hospitality. _
- Milky Way, from the Barroco group, is a neighborhood cocktail bar ranked 9th in the Top 100 best bars in Canada in 2022. Electric atmosphere, overflowing creativity. Fluorescent staircase, tropical getaway. Unique concept, unforgettable experience. Cosmic fun guaranteed_

Milky Way is looking for **a bilingual Bar Manager** with a lot of creativity and a strong sense of responsibilities. If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

**Shifts can end around 4:30AM - Salary: 16$/h + approx. 30$/h tips**

**Tasks description**:

- Carry out and check the set-up of the bar, and ensure good customer service and do bar shifts
- Supervision of teams and organization: ensure the quality of products and cocktails leaving the bar, serve as a point of communication between the room and the bar, manage communications between staff
- Ensure orders: take note of missing products, report orders to be added/made, place certain orders
- Personnel management: being present at training and meetings, participating and making decisions (dismissal, suspension, etc.).
- Perform any other related task as needed

**Required skills**:

- 4 years of experience in bar service
- 2 years of experience in a management position

**What we offer**:

- Generous employee rebate
- Possibility of advancement in the group
- A unique corporate culture highlighting our values and our commitment to our employees (corporate events, birthday highlighted, free boxing class, access to support resources if necessary, etc.)
- Extensive and continuous training offered
- Competitive tips

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 45,00$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Tenue Décontractée

Horaire:

- Quart de nuit
- Quart de soir

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- PAS DE METRO A L'HEURE DU CLOSE - Par quel moyen pourrez-vous rentrez chez vous facilement (bus de nuit, à pieds, en auto)?

Expérience:

- gestion: 2 ans (Obligatoire)
- bar: 4 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    2 months ago

    Montréal, QC H3K 1H9, Canada Fugazzi Pizza Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Fugazzi...

  • Porter - Bar George

    4 months ago

    Montréal, QC, Canada Bar George Full time

    **Company Description** We celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident’s roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space’s beauty...

  • Chef de Bar

    4 months ago

    Montréal, QC, Canada Le Roseline Full time

    Chef de bar, mixologue, bar à vin, Mile End/Plateau Mont-Royal. Temps plein Vous êtes passionné e et toujours à la recherche des dernières tendances en matière de cocktails. Vous savez créez une énergie à la fois accueillante et présente. Vous êtes fier d'offrir à vos clients un menu de boissons divers et inspiré par la saison, ainsi qu'une...

  • Barback (H/F)/nb)

    1 month ago

    Montréal, QC H3K 1H9, Canada Milky Way Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Milky Way,...

  • Barback (H/F)/nb)

    4 weeks ago

    Montréal, QC H3K 1H9, Canada Milky Way Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Milky Way,...

  • Barback (H/F)/nb)

    3 weeks ago

    Montréal, QC H3K 1H9, Canada Milky Way Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Milky Way,...

  • Assistant-gérant (H/F)/nb)

    2 months ago

    Montréal, QC H3K 1H9, Canada Milky Way Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Milky Way,...

  • Serveur- Bar George

    3 months ago

    Montréal, QC, Canada Bar George Full time

    **Description de l'entreprise** Nous célébrons l'ancien d'une nouvelle manière au Bar George, un rendez-vous moderne situé dans la grande maison patrimoniale ayant appartenu à Sir George Stephen. En hommage aux racines de l'ancien résident, nos chefs cuisinent des plats britanniques classiques revisités et épicés de bizarreries québécoises, tandis...

  • Night Time Host

    3 months ago

    Montréal, QC, Canada Bar George Full time

    **Company Description** We celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident’s roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space’s beauty...

  • Gérant- Bar George, Le Mont St. Stephen

    3 months ago

    Montréal, QC, Canada Bar George Full time

    **Company Description** Nous célébrons l'ancien d'une nouvelle manière au Bar George, un rendez-vous moderne situé dans la grande maison patrimoniale ayant appartenu à Sir George Stephen. En hommage aux racines de l'ancien résident, nos chefs cuisinent des plats britanniques classiques revisités et épicés de bizarreries québécoises, tandis que...

  • Chef de Partie

    3 months ago

    Montréal, QC, Canada Dorsia Full time

    Bowie is inspired by the opulence of the 80s. The venue is opening in mid-October. This lower-level lounge offers a unique blend of live entertainment, nightly DJs, elevated American-inspired bites, and high-quality cocktails. **Position Summary**: **Key Responsibilities**: - Prepare and serve oysters and other luxury raw seafood items with precision and...

  • Premier Serveur- Bar George

    1 month ago

    Montréal, QC, Canada Bar George Full time

    **Description de l'entreprise** Nous célébrons l'ancien d'une nouvelle manière au Bar George, un rendez-vous moderne situé dans la grande maison patrimoniale ayant appartenu à Sir George Stephen. En hommage aux racines de l'ancien résident, nos chefs cuisinent des plats britanniques classiques revisités et épicés de bizarreries québécoises, tandis...

  • Host - Bar George

    6 months ago

    Montréal, Canada Bar George Full time

    Company Description We celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident’s roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space’s beauty and...

  • Am Pm Bartender

    7 months ago

    Montréal, Canada Bar George Full time

    **Company Description** We celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident’s roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space’s beauty...

  • Assistant Gérant

    1 month ago

    Montréal, QC H3K 1H9, Canada Fugazzi Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Fugazzi...

  • Manager-bar George

    6 months ago

    Montréal, Canada Bar George Full time

    **Company Description** We celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident’s roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space’s beauty...

  • Server Assistant

    6 months ago

    Montréal, Canada Bar George Full time

    Company Description We celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident’s roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space’s beauty and...

  • Assistant Manager- Bar George

    7 months ago

    Montréal, Canada Bar George Full time

    **Company Description** We celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident’s roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space’s beauty...

  • Server - Bar George (Am + Pm)

    6 months ago

    Montréal, Canada Bar George Full time

    **Company Description** We celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident’s roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space’s beauty...

  • Bar Service

    4 months ago

    Montréal, QC, Canada Enoteca Monza (Rue Sherbrooke Est) Full time

    Recherche de personnel ! ⭐ **Enoteca Monza (5660 Sherbrooke Est coin Dickson, près du métro Assomption).** **Beni Hana ( 5666 Sherbrooke Est coin Dickson) sont en recherche de personnel.** Monza: Notre cuisine italienne authentique offre de généreuse portion alléchante et la carte des cocktails est ahurissante, sans parler de notre vaste carte des...