Chef de Cuisine Restaurant

3 weeks ago


Canada Méchant Boeuf Full time

**Le Méchant bœuf est présentement à la recherche d’un chef de cuisine.**

Les personnes qui désirent postuler à l’emploi, doivent être disponible les soirs et weekends l’horaire étant basé sur 5 jours semaine du dimanche au lundi, de 15h à minuit.

**Fonctions essentielles de l’emploi**:

- Participe à la notoriété du restaurant en collaboration avec le chef exécutif.
- Contribue à la planification et la préparation des menus pour le restaurant.
- Procède à l’inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres.
- Assure la satisfaction de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés.
- Agit comme formateur auprès des membres de la brigade, principalement les membres de l’équipe de gestion.
- Gère les ressources humaines au sein de sa brigade (embauche, formation, gestion des horaires, répartition du travail, évaluation du rendement, discipline, etc.).
- Gérer les ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, etc.) allouées à son département.
- Assure une gestion efficace de l’inventaire de denrées afin d’assurer la qualité des produits utilisés et minimiser les pertes.
- Effectue un suivi des achats, de la qualité des marchandises reçues et assure une vigilance relativement au vol.
- Communique et collabore avec l’équipe de gestion de la salle à manger pour assurer le bon déroulement global des opérations du restaurant.
- Maintient un lien continu avec les autres services de l’hôtel et les divers intervenants internes et externes.
- Exécute toutes autres tâches jugées essentielles pour la bonne marche de la cuisine.

**Qualifications et compétences requises**:

- Diplôme en cuisine d’établissement ou l’équivalent;
- Minimum de 5 ans d’expérience dans un poste similaire;
- Leadership développé;
- Sens de l’organisation.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : à partir de 58 000,00$ par an

Avantages:

- Aide au Transport Quotidien
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Primes

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Souhaité)
- Chef de cuisine: 3 ans (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Demi Chef de Partie

    6 days ago


    Canada Restaurant Holder Full time

    Cuisinier sur la ligne, sous l'autorité du sous chef, la personne doit cuisiner et mettre en place les plats de pâtes, joue de boeuf et accompagnements, en plus d'aboyer pour la ligne. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Rémunération : 25,00$ à 27,00$ par heure Heures prévues : au minimum 35 par semaine Avantages: - Heures d’arrivée et...


  • Canada RESTAURANT TOQUÉ! Full time

    Le restaurant Toqué! recherche actuellement un(e) **cuisinier(ère) **pour joindre son équipe. Vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos techniques sous la direction de responsables passionnés et engagés à mettre de l'avant des produits frais et saisonniers de producteurs québécois. En plus d'avoir un horaire stable, vous ferez...


  • Canada Henri Brasserie Française Full time

    Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que lacélèbre bijouterie Maison Birks et le...

  • Cuisinier(ère)

    5 days ago


    Canada Restaurant Le Seingalt Full time

    **Restaurant Le Seingalt, fine cuisine française** Afin de continuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) responsable qui participera à la préparation d'une ou plusieurs parties de notre menu, sous le contrôle du chef-cuisinier. Début d'emploi: dès que possible. Tâches...


  • Canada McDonald's Full time

    **RESPONSABLE DE RESTAURANT -GÉRANT DE DÉPARTEMENT (personnel ou production)** **EXPÉRIENCE OBLIGATOIRE DE MINIMUM 2 ANS DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION** **SALAIRE DE DÉPART : 42,000$ annuellement ou plus selon l'expérience** **GÉRANT DU PERSONNEL - RESPONSABILITÉS** En plus des responsabilités de gestion de quart, le gérant du département...

  • Pastry Chef

    6 days ago


    Canada Playground Poker Full time

    Welcome to Playground, a thriving and internationally renowned gaming destination nestled just a short 15-minute drive south of downtown Montreal, within the Mohawk territory of Kahnawake. We're in the midst of a dynamic expansion, which includes the unveiling of our new gaming floors, the creation of a luxurious hotel, and the introduction of more...


  • Canada Mont-Tacos Sainte-Thérèse Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Aucun certificat, diplôme ou grade **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Milieu de travail Restaurant Ferme Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances...

  • Chef de Service

    7 days ago


    Canada Chartwell Belvédères de Lachine Full time

    **À Montréal**: **Entreprise** : Chartwell Belvédères de Lachine **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quart de travail** : Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: **Joignez-vous à notre équipe et pensez à votre mieux-être** Chez Chartwell,...


  • Canada Groupevitae Full time

    Groupe Vitae | Permanent - temps plein ou temps partiel Située à l’entrée du quartier prisé de Saint-Sacrement à Québec et près de tous les services, la toute nouvelle résidence du Groupe Vitae  offre un lieu de vie en soins pour personnes âgées en perte d’autonomie physique et cognitive. PLUSIEURS POSTES À COMBLER : jour, soir, temps...


  • Canada Restaurant Le Grec Full time

    **INTRODUCTION** Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec. Dans un décor aux couleurs de la Grèce. Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire des gens de partout au Québec, non seulement grâce à son...


  • Canada Brasserie Les Enfants Terribles Full time

    Le restaurant _**Les Enfants Terribles Place Ville Marie**_, axé vers les résultats, est à la recherche, d’un _**cuisinier de production motivé**_, Le poste : cuisinier de production Sous la supervision du chef cuisinier aura comme principales tâches de : - Maintenir la propreté des aires de travail et d’entreposage - Préparation des...

  • Senior Sous Chef

    3 weeks ago


    Canada OLIVER & BONACINI Full time

    This chic Blue Mountain eatery in the upscale Westin Trillium House is custom-built for mountain dining andfull-service catering anywhere in the Georgian Triangle. At dinner, savour a diverse choice of appetizers, seafood, steaks, chops, ribs, pasta, fire-roasted pizza and gourmand burgers, complemented by a well-chosen wine list with plenty of good value...


  • Canada CISSS de la Montérégie-Est Full time

    Tous les territoires du CISSS de la Montérégie-Est Direction adjointe services techniques - volet services d'hôtellerie Catégorie d'emploi : Emplois généraux (entretien ménager, service alimen., buanderie, ouvrier maintenance, conducteur, etc.) Nombre d'emplois disponibles : Début d'affichage : Numéro de référence : Aide...


  • Canada Lokia MT Inc. Full time

    Secteur d’activité Services de restauration / alimentaires De t’assurer que la cuisine et les aires de travail soient propres et sécuritaires en tout temps selon les normes de sécurité de la résidence; Diplôme d’études secondaires; Formation manipulateur d’aliment - Hygiène et salubrité alimentaire;


  • Canada CHEF-DÉMO Full time

    **Vous avez besoin d'un revenu d'appoint ?** **Chef-Démo **est constamment à la recherche d'Ambassadeur de marque (Chef démonstrateur). Le temps et les jours de travail sont déterminés par le mandat reçu de nos clients. Cela peut varier de 1 à 4 jours de travail par semaine, entre le jeudi et dimanche selon vos disponibilités. Vous aurez les...


  • Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire/ Cafétéria** Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme...

  • Chef Cuisinier

    7 days ago


    Canada Compass Group Full time

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. **Pourquoi travailler avec Chartwells?** Nous sommes un membre du...

  • Chef formateur F/H

    7 days ago


    Canada Cozymeal, Inc. Full time

    Manage your own calendar and accept bookings that work for your schedule. Boost your earnings or replace your full-time job. Full Support Our team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings. This means your knack for teaching cooking classes in Manhattan is in high demand with aspiring chefs who...


  • Canada Groupe Europea Full time

    DESCRIPTION L’Europea, établissement Grande table du monde et Relais et Châteaux, est à la recherche d’un commis de salle pour compléter son équipe de salle. Nous souhaitons recruter d’une personne professionnelle, passionnée de gastronomie et démontrant un service à la clientèle hors pair afin de faire vivre à nos convives une expérience...

  • Chef D'équipe

    2 days ago


    Canada Benny & Co. Full time

    Benny&Co. Cap-de-la-Madeleine Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique ? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie? Nous avons l’emploi idéal pour toi ! Chef d’équipe (temps plein) Notre promesse ?...