Directeur(Trice) Exécutif(Ive) de La Restauration

3 weeks ago


Quebec City, Canada Fairmont - Le Manoir Richelieu Full time

**Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration**
- **Doit déménager dans la région de Charlevoix**_

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration et prenez les rênes de l'excellence opérationnelle au sein de notre établissement. En tant que leader stratégique et membre du comité exécutif, vous dirigerez la gestion quotidienne du département de la restauration et des banquets en apportant votre vision, pour assurer un service impeccable et une expérience inoubliable à nos clients.

**Ce qu'il y a pour vous**:

- Aide au déménagement et hébergement à l’hôtel pour le premier mois ;
- Rabais de 50% dans les restaurants de la chaîne Fairmont ;
- Tarifs concurrentiels dans les hôtels du Groupe Accor en Amérique du Nord et Central ;
- Programme de bonification sur la performance et salaire concurrentiel pour la région ;
- Possibilité d’évolution dans la compagnie et développement de carrière ;
- Accès au gym, au terrain de golf et au stationnement intérieur gratuitement ;
- Accès à la cafétéria lors des quarts de travail en avantage imposable ;
- Assurances collectives dès l’entrée en poste ;
- Fonds de pensions avec cotisation déterminée par l’employeur ;
- L’expérience unique de travailler dans un hôtel 5 étoiles dans un environnement majestueux ;
- Politique de diversité et d’inclusion;
**Ce que vous ferez**:

- Diriger et gérer le fonctionnement quotidien de la division restauration et banquets, en veillant au respect des normes de service ;
- Élaborer des promotions et des concepts originaux pour développer la réputation du service de l’hôtel ;
- Être un leader positif et rassembleur pour l’équipe de la restauration et de tout l’hôtel en tant que membre du comité exécutif;
- Atteindre les objectifs financiers et d’exploitation du département de la restauration et des banquets;
- Préparer les budgets annuels et suivre le plan financier ;
- Mettre en place des procédures de contrôle efficaces ;
- Contribuer à l’élaboration du plan stratégique annuel en ayant une vision globale à court, moyen et long terme des différents points de service ;
- Veiller au respect des normes de service et chercher à améliorer continuellement les produits et services ;
- Superviser la sélection, le perfectionnement et la formation des collègues;
- Toutes autres tâches connexes.

**Votre expérience et compétences comprennent**:

- Un minimum de 5 années dans un poste de directeur ou directeur-adjoint dans un établissement similaire
- Une supervision simultanée de plusieurs points de ventes et une vision globale sont obligatoires
- Une expérience en banquet de haut volume est obligatoire
- Expérience avec le syndicat et les conventions collectives
- Un diplôme dans une discipline liée est privilégié
- Langues parlées demandées : Français et Anglais
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
- Une expérience dans l’utilisation des systèmes de point de vente
- Capacité à faire preuve de rigueur, de leadership et d’initiative

**Votre environnement de travail**:
Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. L'hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et un centre sportif des plus diversifié.

**Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion**:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers
- Doit être éligible à travailler au Canada_

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vision
- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Indemnité de déménagement
- Indemnité de logement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- Régime de retraite
- Stationnement sur place

Types de paie supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Quebec City, Canada Restaurant Le Sapristi St-Jean Full time

    Le groupe Trois Garçons Inc. est à la recherche de la perle rare pour combler le poste de Directeur/trice de restaurant volant. Le groupe Trois Garçons Inc. c’est 5 restaurants déclinés en 4 concepts différents dans le Vieux-Québec. Il comprend le Sapristi St-Jean, le Sapristi Champlain, Alphonse cuisine et cocktails et le petit nouveau; le...


  • Quebec City, Canada Au Chalet en Bois Rond Full time

    **Directeur(trice) des événements et de la restauration**: **Au Chalet en Bois Rond / Québec, Québec (La région de)**: 27 février 2024 Situé dans Portneuf, Au Chalet en Bois Rond possède 79 chalets luxueux et l’une des plus belles restaurations du Québec! En opération depuis 1996, Au Chalet en Bois Rond s’est refait une beauté dans les...


  • Quebec City, Canada À la bouffe Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous recherchons présentement un(e) formateur(trice) dans la région de Québec pour nos restaurants Subway. En collaboration avec son équipe, le formateur agira comme un...


  • Quebec Province, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Nunavik- Côte de la Baie d'Hudson Full time

    Le Centre de santé et de service sociaux Inuulitsivik est actuellement à la recherche d'un(e) **coordonnateur(trice) administratif(ive)** **à la direction des Services techniques** pour travailler dans les villages de la côte de la baie d’Hudson auprès des communautés. Travailler au Centre de santé et services sociaux Inuulitsivik (CSI), c’est...


  • Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(trice) adjoint(e) afin de compléter notre super équipe avec possibilité d'avancement dans l'entreprise. En tant que membre de gestion de l'équipe, vous aurez la responsabilité de vous assurer que toute votre belle équipe ainsi que vous même accueillez chaleureusement les clients et fournissiez un service...


  • Quebec City, Canada 9402-2100 Québec inc. (Mike Laflamme) Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(trice) adjoint(e) afin de compléter notre super équipe avec possibilité d'avancement dans l'entreprise. En tant que membre de gestion de l'équipe, vous aurez la responsabilité de vous assurer que toute votre belle équipe ainsi que vous même accueillez chaleureusement les clients et fournissiez un service...


  • Quebec City, Canada AtkinsRéalis Full time

    **Directeur(trice) - équipe gestion des eaux et restauration minière** Vous êtes un ingénieur(e) d’expérience en gestion des eaux? Vous aimez la gestion, le développement des affaires, mais vous désirez continuer de travailler techniquement sur des projets? Vous détenez un excellent leadership et entretenez de bonnes relations interpersonnelles ?...


  • Québec City, Canada SNC-Lavalin Full time

    Job Description L’équipe de Développement minier durable (DMD) de la Division Minéraux et métaux (M&M) d’AtkinsRéalis fournit des solutions d’ingénierie sur mesure à l’industrie minière afin d’intégrer les considérations environnementales à chacune des étapes d’un projet minier, depuis les phases initiales d’ingénierie, en...


  • Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...


  • Quebec City, Canada Les Hôtels JARO Full time

    **DESCRIPTION DE L'ORGANISTION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...


  • Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    **Titre du poste**: Directeur(trice)-adjoint(e) de magasin **Numéro de la demande**:37042 **Catégorie d'emploi**: Magasins **Division**: **Département**: filter6 **Lieu de travail**: filter3 **Province**: mfield2 **Type d'emploi**: Permanent Nous sommes à la recherche de gestionnaires passionné(e)s d'alimentation pour combler des postes de...


  • Quebec City, Canada Hôtel Classique - Ste Foy Full time

    **Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux ? L'Hôtel Classique, situé au cœur de Sainte-Foy, recherche un(e) Assistant(e) Directeur(trice) à la réception pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée !** **Pourquoi choisir l'Hôtel Classique ?** Situé idéalement près des principales voies de...

  • Chef Exécutif

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Tidan: Travelodge Québec Full time

    **Chef exécutif**: **Tidan: Travelodge Québec / Québec, Québec (La région de)**: 6 février 2023 Situé à l’entrée de la ville de Québec, près des principaux ponts et autoroutes, Travelodge Québec est facile d’accès. Que vous veniez pour développer vos compétences transférables ou pour faire carrière, vous apprécierez cette équipe...


  • Quebec City, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Directeur(trice)-adjoint(e) de magasin Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 38121 Bannière : Metro Statut: Nous sommes à la recherche de gestionnaires passionné(e)s d'alimentation pour combler des postes de directeur(trice)-adjoint(e) de magasin. En vous joignant à notre réseau de magasin, vous bénéficierez d’un...


  • Québec City, Canada 3 Brasseurs Full time

    3 Brasseurs est une entreprise en plein développement qui prend ses responsabilités sociales au sérieux et qui met l’humain au cœur de ces décisions et de sa stratégie. Nous sommes à la recherche de gens enthousiastes pour faire parti d'une équipe complice et partager notre passion de la bière dans une ambiance stimulante. Être gestionnaire chez...


  • québec city, Canada COGIR Immobilier Full time

    La Roseraie, chaleureuse résidence privée pour aînés, est à la recherche d'une personne pour combler un poste de directeur(trice) de la maintenance à temps plein.Nous vous offrons une équipe chaleureuse et dynamique ainsi que des horaires stables. DESCRIPTION DU POSTE:Horaire : lundi au vendredi de


  • Quebec City, Canada Restaurant Normandin Full time

    Nous recherchons actuellement des personnes désireuses de joindre une entreprise québécoise qui peut leur offrir bien plus qu’un simple travail **:une carrière enrichissante**! Dans le cadre de leurs fonctions, nos directeur-trices adjoint-es ont la responsabilité de gérer efficacement les opérations du restaurant. **De ce fait, voici les...


  • Quebec City, Canada Restaurant Normandin Full time

    Nous recherchons actuellement des personnes désireuses de joindre une entreprise québécoise qui peut leur offrir bien plus qu’un simple travail **:une carrière enrichissante**! Dans le cadre de leurs fonctions, nos directeur-trices adjoint-es ont la responsabilité de gérer efficacement les opérations du restaurant. **De ce fait, voici les...


  • Quebec City, Canada Garoy Construction inc. Full time

    Nous recherchons un(e) directeur(trice) de projets construction pour compléter notre équipe de gérance. C’est l’occasion idéale de devenir un pilier pour notre entreprise et de travailler sur des projets signatures. **Description des tâches**: Sous la supervision de la directrice construction, le directeur de projets devra: - Préparer les...


  • Quebec, Canada TAVEO | recherche de cadres Full time

    Directeur(trice), développement des affairesTAVEO est le partenaire des entreprises afin de dénicher les meilleurs talents cadres et exécutifs de façon innovante, rapide, précise et durable.Notre clientScheidt & Bachmann Canada, une entreprise familiale fondée en 1872, se distingue par son expertise dans le développement de solutions innovantes pour...