Chef de Partie

2 weeks ago

Ottawa, Canada Homewood Suites by Hilton Ottawa Downtown Full time

**Description**:
**We are hiring a Chef de Partie**

The primary role of the Chef De Partie is to assist the Executive Chef and Sous Chef in the daily operations of the kitchen. The Chef de Partie operates with a high level of professionalism in performing duties and provides guidance to associates to ensure that standards and procedures in the kitchen are being adhered to. The Chef de Partie also communicates effectively with colleagues and guests throughout the hotel to optimize highest levels of positive dining experiences.

**Responsibilities**:

- Supervise the operations of the kitchen
- Assist in training and developing line associates
- Ensure food quality and presentation standards are met consistently
- Responsible for inventory control and stocking
- Ensure staff are on shift and call-in staff to cover for an absentee staff
- Assign duties
- Ensure proper use and maintenance of equipment
- Assist in promotion of specials and contests
- May be required to input payroll and assist with scheduling.
- Ensure safe and friendly environment.
- Ensure that the kitchen operates smoothly and efficiently.
- Working with the Chef to ensure that quality is consistently high.
- Communicate with the restaurants and banquets
- Participate in departmental meetings
- Ensures food safety and hygiene standards are being adhered to at all times
- Any other duties as assigned
- Must be able to work unrestricted hours including mornings, evenings, weekends, and holidays

**Benefits**:
We offer competitive wages. Full-time associates are eligible to participate in a comprehensive benefit package, which includes medical/dental/vision plans, life insurance, ST/LT disability options, tuition assistance, discounted room rates at Concord managed hotels, plus training & development and career advancement opportunities.

**Why Concord?**

Concord Hospitality invests in its associates by providing training and development at all levels, from interns to executive leaders. Our “Associate First” culture supports and inspires personal development both within the workplace and beyond. Our associates are what our company is built on, and we are proud to recognize them for their hard work, dedication, and commitment to excellence. We value work life balance, diversity, and our commitment to provide the best customer service and quality accommodations in every market we exist. Concord is built on 5 cornerstones: Quality, Integrity, Community, Profitability and FUN Our associates say it best with our national company cheer heard throughout North America
- “We Are Concord” We support diversity and inclusion through our mission to be a “Great Place to Work for All."

**Salary**

$52, 000 - $56, 000 CAD/Year

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada National Arts Centre - Centre National des Arts Full time

    **Centre national des Arts.** Le Centre national des Arts (CNA) du Canada est un carrefour des arts de la scène multidisciplinaire et bilingue. Comme diffuseur, créateur, producteur et coproducteur, il propose une offre artistique des plus variées dans chacun de ses volets de programmation - Orchestre du CNA, Danse, Théâtre français, Théâtre anglais,...

  • Chef de Partie

    24 hours ago

    Ottawa, Canada Norca Restaurant & Bar Full time

    Work Term: Permanent - Work Language: English - Hours: 30 to 40 hours per week - Education: Other trades certificate or diploma - Experience: 2 years to less than 3 years - or equivalent experience **Work site environment**: - Wet/damp - Noisy - Hot - Cold/refrigerated - Non-smoking **Work setting**: - Restaurant - Hotel, motel, resort **Ranks of...

  • chef de partie

    3 weeks ago

    Ottawa, Canada Norca Restaurant & Bar Full time

    Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: AnglaisHeures de travail: 30 to 40 hours per weekEducation: Expérience: EducationOther trades certificate or diploma or equivalent experienceWork site environmentWet/dampNoisyHotCold/refrigeratedNon-smokingWork settingRestaurantHotel, motel, resortRanks of chefsChef de partieTasksMaintain records of food...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    Ottawa, Canada Aramark at the Shaw Centre Full time

    Every memorable dining experience begins behind the scenes with our Culinary team’s commitment to safe, efficient operations and exceptional cuisine. Your passion for managing food preparation with fresh ingredients in Canadian local sourcing as Chef de Partie will inspire your team to create truly spectacular fare. Reporting to the Executive Chef,...

  • chef de partie

    3 weeks ago

    Ottawa, Canada Norca Restaurant & Bar Full time

    Work Term: PermanentWork Language: EnglishHours: 30 to 40 hours per weekEducation: Other trades certificate or diplomaExperience: 2 years to less than 3 years or equivalent experienceWork site environmentWet/dampNoisyHotCold/refrigeratedNon-smokingWork settingRestaurantHotel, motel, resortRanks of chefsChef de partieTasksMaintain records of food costs,...

  • Chef de Partie/ Cuisinier

    3 days ago

    Ottawa, Canada Brasserie T! Full time

    La nouvelle Brasserie T! du Groupe Signé Toqué ouvrira ses portes sous peu! Elle sera située à Sainte-Thérèse sur la Rive-Nord de Montréal, au rez-de-chaussée de la nouvelle construction BST2. Le Chef Normand Laprise est à la recherche d'un(e) Chef.fe de partie/ Cuisinier Type d'emploi : Temps plein, Permanent Salaire : 18,50$ à 21,00$ par...

  • Chef de Partie- Temps Plein- Réservé Aux

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada National Arts Centre - Centre National des Arts Full time

    **Centre national des Arts** Le Centre national des Arts (CNA) du Canada est un carrefour des arts de la scène multidisciplinaire et bilingue. Comme diffuseur, créateur, producteur et coproducteur, il propose une offre artistique des plus variées dans chacun de ses volets de programmation - Orchestre du CNA, Danse, Théâtre français, Théâtre anglais,...

  • Chef de Partie-- Réservé Aux Candidats Internes

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada National Arts Centre - Centre National des Arts Full time

    **Centre national des Arts** Le Centre national des Arts (CNA) du Canada est un carrefour des arts de la scène multidisciplinaire et bilingue. Comme diffuseur, créateur, producteur et coproducteur, il propose une offre artistique des plus variées dans chacun de ses volets de programmation - Orchestre du CNA, Danse, Théâtre français, Théâtre anglais,...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    Ottawa, Canada Alice Restaurant Full time

    Looking for an experienced CDP to join our team. Experience in fine dining and tasting menu restaurants is an asset. Must have attention to detail, a good attitude and the ability to learn fast. Needs to be able to explain dishes to guests in a clear and professional manner. Competitive pay and tip outs, health and dental benefits for full time staff, as...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    Ottawa, Canada Alice Restaurant Full time

    Looking for an experienced CDP to join our team. Experience in fine dining and tasting menu restaurants is an asset. Must have attention to detail, a good attitude and the ability to learn fast. Needs to be able to explain dishes to guests in a clear and professional manner. Competitive pay and tip outs, health and dental benefits for full time staff, as...

  • Le Chef de Mêlée de L’équipe

    6 days ago

    Ottawa, Canada EDC Full time

    **Date de publication**: 9 juin 2023, 12:17:18 **Emplacement principal**: Ontario-Ottawa **Type d'emploi**: Permanent **Horaire**: Temps plein Société d’État à vocation financière, Exportation et développement Canada (EDC) aide les entreprises canadiennes à générer des retombées au Canada et à l’étranger. EDC leur offre les produits...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Ottawa, Canada Mati Crudo + Charcoal Full time

    Chef De Cuisine **Responsibilities**: - Coordinate Meal Preparation - Oversee Food Quality - Develop Menus - Select and Source Ingredients - Maintain Kitchen Cleanliness and Safety Chef De Cuisine Skills and Qualifications - Food Preparation Skills - Menu Development Knowledge & Experience - Team Leadership Skills - Budgeting Skills - Communication...

  • Chef de La Direction

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada Canadian Bar Association Full time

    L'ABC, l'une des associations nationales les plus respectées et les plus influentes du Canada, s'est engagée sur la voie d'un changement significatif et recherche un leader exceptionnel pour devenir son prochain chef de la direction. La ou le chef de la direction de l’ABC rend compte directement au conseil d’administration de l’ABC. À la tête...

  • Chef Cuisinier

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada Groupe Sélection Full time

    Ta passion c’est cuisiner et tu veux promouvoir une alimentation saine, variée et dans des standards élevés de qualité ? La présentation originale et la diversité des aliments dans tes assiettes donnent l’eau à bouche aux résidents ? Tu veux t’assurer d’une saine gestion dans ton équipe et planifier leur formation ? Si tu as répondu oui...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada Esterel Resort Full time

    **Description**: Principales Fonctions: - Forme, supervise et encadre le personnel syndiqué et non syndiqué de cuisine ; - Supervise la production alimentaire ainsi que l’ensemble des activités de la cuisine (propreté, manipulation des appareils et des aliments, respect des normes de qualité et de fraîcheur des aliments, etc.) ; - Seconde le Chef...

  • Spécialiste, Engagement Des Parties Prenantes Et

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada NAV Canada Full time

    Titre de l'offre d'emploi Spécialiste, Engagement des parties prenantes et des communautés Catégorie d'emploi Affaires médiatiques, commerciales et publiques, Professionals Exigence linguistique Bilingual / Bilingue Type d'horaire de travail flexible Date de fin de recrutement 2024-02-07 Niveau P3 Échelle salariale Commensurate with...

  • Chef Loisirs

    6 days ago

    Ottawa, Canada Groupe Maurice Full time

    **Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e)**: CHEF DE SERVICE LOISIRS Résidence Lilo - L'Île-Perrot Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ? Prendre le temps de les écouter et d’interagir avec eux ? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu de travail dynamique et convivial, où la...

  • Chef Loisirs

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada Groupe Maurice Full time

    **Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e)**: CHEF DE SERVICE LOISIRS Résidence Lilo - L'Île-Perrot Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ? Prendre le temps de les écouter et d’interagir avec eux ? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu de travail dynamique et convivial, où la...

  • Chef De Cuisine

    2 days ago

    Ottawa, Canada Gitanes] Full time

    Job Description:Job Description Chef de Cuisine About Us: Gitanes is a distinguished French restaurant renowned for its authentic culinary experience and placed its way on the CanadsTop100 list in 2023. Nestled in the heart of Elgin st, we pride ourselves on delivering minimalist dishes that are technique driven, utilizing fresh seafood, and incorporating...

  • Chef D'équipe, Programmes Et Planification de

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada CNSCCCSN Full time

    **Ce que vous devez noter**: Les résultats obtenus à la suite de ce processus pourraient être utilisés pour doter de futurs postes, dans divers lieux de travail de la CCSN, avec des qualifications similaires et de diverses durées, incluant des nominations déterminée, intérimaire, affectation et indéterminé. Qui peux postuler? Toutes personnes...