Soutien Barback/busser

_Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._
- Milky Way, du groupe Barroco, est un bar à cocktails de quartier classé 9e au Top 100 des meilleurs bars du Canada en 2022. Ambiance électrique, créativité débordante. Escalier fluorescent, escapade tropicale. Concept unique, expérience inoubliable. Fun cosmique assuré _

**4 shifts par semaine - shifts majoritairement barback**

**Description des tâches**:

- Effectuer la mise en place dans les aires de service et s’assurer de leur propreté ainsi que de celles des toilettes
- Effectuer la mise en place du bar : remplissage des produits et boissons, aménagement optimal du bar pour le service,
- Travailler en collaboration avec le serveur : débarrasser et nettoyer les tables durant le service, remplir les verres et bouteilles d’eau, ramasser les déchets sur et sous les tables, faire la prep au besoin
- Travailler en collaboration avec le bartender : s’assurer de la propreté des espaces de travail et de la verrerie, l’assister dans la production des cocktails et boissons, assurer un remplissage régulier et vérifier la prep en cours
- Effectuer le nettoyage de la station de travail : nettoyer les frigos et la salle de prep, défaire les caisses d’alcool et organiser les boîtes au recyclage
- Participer à la fermeture de l’établissement : refaire la mise en place des stations de service, effectuer le rangement et l’entretien des aires de travail
- Exécuter toute autre tâche connexe

**Compétences requises**:

- 1 ou 2 ans d’expérience en service de bar

**Ce que nous offrons**:

- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d'entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l'accès à des ressources d'aide en cas de besoin, etc)
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- Des pourboires compétitifs
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- Founded in 2008, Barroco Group is fueled by a passion for food, cocktails, music, wine, design and good times. With 6 restaurants and 3 cocktail bars supported by a head office, Barroco Group’s goal is to constantly innovate and create spaces to spread their love for hospitality. _
- Milky Way, from the Barroco group, is a neighborhood cocktail bar ranked 9th in the Top 100 best bars in Canada in 2022. Electric atmosphere, overflowing creativity. Fluorescent staircase, tropical getaway. Unique concept, unforgettable experience. Cosmic fun guaranteed_

Milky Way is looking for **a bilingual and experienced support Barback/Busser **to join our team. If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

**4 shifts per week - mostly barback**

**Tasks description**:

- Set up the service areas and ensure their cleanliness as well as that of the toilets
- Setting up the bar: refilling products and drinks, optimal layout of the bar for service
- Work in collaboration with the server: clear and clean the tables during the service, fill the glasses and water bottles, pick up the waste on and under the tables, do the prep if necessary
- Work in collaboration with the bartender: ensure the cleanliness of workspaces and glassware, assist in the production of cocktails and drinks, ensure regular filling and check the preparation in progress
- Perform the cleaning of the workstation: clean the fridges and the prep room, undo the boxes of alcohol and organize them for recycling, clear and straighten the bar for the next customers
- Participate in the closure of the establishment: redo the installation of service stations, carry out the storage and maintenance of work areas.
- Perform any other related task as needed

**Required skills**:

- 1 or 2 years of bar service experience

**What we offer**:

- Generous employee rebate
- Possibility of advancement in the group
- A unique corporate culture highlighting our values and our commitment to our employees (corporate events, birthday highlighted, free boxing class, access to support resources if necessary, etc.)
- Extensive and continuous training offered
- Competitive tips

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Tenue Décontractée

Horaire:

- Quart de nuit
- Quart de soir

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- PAS DE METRO A L'HEURE DU CLOSE - Par quel moyen pourrez-vous rentrez chez vous facilement (bus de nuit, à pieds, en auto)?
- Quelles sont vos disponibilités pour travai