Chef de Service

4 weeks ago


Quebec City, Canada Manoir Duberger Full time

**À Québec**:
**Entreprise** : Manoir Duberger
**Statut** : Poste disponible
**Type** : Temps plein
**Quart de travail** : Jour
**Salaire** : 30$/heure
**Catégorie** : Alimentation et restauration
**Lieu de travail** : Québec

**Sommaire du poste**:
Le manoir Duberger est une maison de retraite de 242 unités pour retraités autonomes. Nous avons aussi une petite unité de soins pour nos résidents en perte d'autonomie.

Sous l'autorité de la direction générale, le chef de la restauration gère le service de façon à offrir aux résidents un menu varié et équilibré et une expérience agréable en salle à manger, dans le respect du budget alloué et en conformité avec les normes du M.A.P.A.Q. et de la CNESST.

**Tâches**:
**Cuisine:

- Élabore le menu sur 5 semaines 2x/an (menu d'été / menu d'hiver );
- Supervise le menu hebdomadaire avec les cuisiniers et prévoit les changements au besoin ;
- Gère efficacement les inventaires ;
- Procède aux achats des denrées dans le respect du budget alloué.

Gestion:

- Participe à l'embauche et à la formation du personnel ;
- Fait les horaires de travail, les absences, les vacances... ;
- S'assure que les outils de travail sont sécuritaires et fait le suivi des bris d'équipement aupres des fournisseurs ;
- demeure sensible aux enjeux du MAPAQ et de la CNESST ;
- Participe activement aux rencontres de coordination et aux repas thématiques.

**Exigences**:

- Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire ;
- Doit connaitre les besoins nutritifs spécifiques de la clientèle des aînés ;
- Doit détenir le diplôme du MAPAQ, volet gestionnaire ;
- Bonne condition physique puisque le travail se fait principalement debout ;
- Aptitudes démontrées à gérer du personnel ;
- Bonne condition physique.

Entrée en poste prévue : 13 février ou avant

Si le défi vous intéresse, je suis intéressée à vous renconter

NB Le manoir Duberger ne fait pas d'embauche à l'international. Vous devez habiter le pays et détenir un permis de travail valide.


  • Chef de Partie

    6 days ago


    Quebec City, Canada Le George V Service de traiteurs et banquet Full time

    **Tu aimes quand ça bouge, tu souhaites travailler dans une cuisine de production qui a toute l'équipement nouvelle tendance et évoluer au sein d'une une équipe créative et dynamique ? Tu as cinq (5) années d'expérience en cuisine, ou plus, ainsi qu'un DEP en cuisine ? Nous avons une opportunité de carrière exceptionnelle pour toi!** **Le George V...


  • Quebec City, Canada CIUSSS de la Capitale-Nationale Full time

    Pascale est chef de service à l’approvisionnement depuis 2 ans au CIUSSSCN. Elle est gestionnaire de 2 équipes de travail dans un environnement de travail super dynamique ! La diversité des activités d’acquisitions que procure le milieu de la santé lui permet de parfaire son expérience dans plusieurs domaines ; (équipement de soins, construction,...


  • Quebec City, Canada CIUSSS de la Capitale-Nationale Full time

    Pascale est chef de service à l’approvisionnement depuis 2 ans au CIUSSSCN. Elle est gestionnaire de 2 équipes de travail dans un environnement de travail super dynamique ! La diversité des activités d’acquisitions que procure le milieu de la santé lui permet de parfaire son expérience dans plusieurs domaines ; (équipement de soins, construction,...


  • Quebec City, Canada CHEF-DÉMO Full time

    Chef-Démo est à la recherche d'Ambassadeurs de Marque! Vous êtes passionné par le service à la clientèle et souhaitez représenter des marques de renom lors d'événements en épicerie Responsabilités: Effectuer des présentations et des dégustations des produits de nos clients de Marque! lors d'événements en épicerie. Informer les clients sur...

  • Ambassadeur de Marque

    1 month ago


    Quebec City, Canada CHEF-DÉMO Full time

    **Vous désirez un revenu d'appoint pour arrondir vos fin de mois**_**?**_ **Chef-Démo notre offre,** **Que vous soyez Retraité/(e), Homme/Femme au foyer, Étudiant/(e)**_**!**_ Vous êtes dynamique et animé de passion pour le service à la clientèle dans le domaine de l'alimentation, vous serez la personne ressource en magasin pour animer une...


  • Quebec City, Canada CIUSSS de la Capitale-Nationale Full time

    Sous l’autorité du coordonnateur des installations matérielles, le chef de service des installations matérielles exerce son leadership dans un contexte de transformation et d’amélioration continue et participe à la gestion directe des équipes qui lui sont assignées. Cette personne épaule le coordonnateur, participe et veille au développement et...


  • Quebec City, Canada CIUSSS de la Capitale-Nationale Full time

    Vous assumerez les responsabilités suivantes pour l’usine de la buanderie régionale (site PARTAGEC): Le chef de service des installations matérielles est responsable de définir les orientations, les objectifs et les priorités de ses activités en vue d’offrir des services continus, adaptés, intégrés et de qualité. Il dirige, coordonne, surveille...


  • Quebec City, Canada CIUSSS de la Capitale-Nationale Full time

    Sous l’autorité du coordonnateur des installations matérielles, le chef de service des installations matérielles exerce son leadership dans un contexte de transformation et d’amélioration continue et participe à la gestion directe des équipes qui lui sont assignées. Cette personne épaule le coordonnateur, participe et veille au développement et...


  • Quebec City, Canada CIUSSS de la Capitale-Nationale Full time

    Sous l’autorité du coordonnateur des installations matérielles, le chef de service des installations matérielles exerce son leadership dans un contexte de transformation et d’amélioration continue et participe à la gestion directe des équipes qui lui sont assignées. Cette personne épaule le coordonnateur, participe et veille au développement et...

  • Chef de Service SST

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada Location d'outils Simplex Full time

    **Chef de service SST**: Emploi - Permanent Temps plein - **Chef** Bureau: Télé-Travail -N/A Québec N/A **Dès que possible**Horaire: Lundi au vendredi (Jour) **Description: **Le bien-être des employés, des milieux de travail sécuritaire et promouvoir une culture SST sont des priorités pour Simplex. Nous sommes présentement à la recherche...


  • Quebec City, Canada CIUSSS de la Capitale-Nationale Full time

    Sommaire du rôle et des responsabilités: Sous l’autorité du coordonnateur des installations matérielles, le chef de service des installations matérielles exerce son leadership dans un contexte de transformation et d’amélioration continue et participe à la gestion directe des équipes qui lui sont assignées. Cette personne épaule le...

  • Chef de Service

    1 month ago


    Quebec City, Canada CIUSSS de la Capitale-Nationale Full time

    SOMMAIRE DES RESPONSABILITÉS Sous l’autorité de la directrice adjointe des pratiques professionnelles à la Direction des services multidisciplinaires, le chef de services du bénévolat et des soins spirituels est responsable des mandats à portée transversale, clairement identifié au plan stratégique et organisationnel de l’établissement et...

  • Chef de Secteur

    1 month ago


    Quebec City, Canada CIUSSS de la Capitale-Nationale - Service aux Cadres Full time

    **Caractéristiques particulières** :Prendre note que la personne titulaire du poste sera appelée à faire des périodes de garde en rotation avec les autres gestionnaires de la buanderie PARTAGEC. Les modalités de l'article 10 du Règlement sur certaines conditions de travail applicables aux cadres des agences et des établissements de santé et de...

  • Chef de Service

    1 month ago


    Quebec City, Canada Le Groupe Maurice Full time

    **Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e)**: ***: **CHEF DE SERVICE ALIMENTATION** Résidence Le Gibraltar - Québec Aimeriez-vous contribuer à l’amélioration de la qualité de vie de nos résidents ? Prendre le temps de les écouter et dinteragir avec eux? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu de travail dynamique et convivial, où la...


  • Quebec City, Canada Ducks Unlimited Canada Full time

    **Détails du poste** : Temps plein, permanent **Localisation**: Québec (Québec) **Échelle des salaires **:81 300$ - $101,600, basé sur une semaine de travail de 35 heures. **Délai de clôture**: le 10 juin 2024 (11:59PM EDT) **Le poste** Le chef des services conseils établira et entretiendra des contacts et de relations d'affaires afin de...

  • Chef Des Services

    1 month ago


    Quebec City, Canada Auberge internationale de Québec Full time

    **Statut d’emploi**: Temps plein permanent **Quart de travail**: Principalement de jour; semaine et fin de semaine HI Québec - Auberge Internationale de Québec est un organisme sans but lucratif au cœur du Vieux-Québec dont la mission consiste à offrir des services d’hébergement accessibles et conviviaux favorisant les rencontres entre les...


  • Mascouche, Quebec, J6A, L'Assomption, Canada Chef-Démo Part time

    Chef-Démo est à la recherche de Démonstrateur(trice)! Vous êtes passionné par le service à la clientèle et souhaitez représenter des marques de renom lors d'événements en épicerie. Peu importe votre statut, que vous soyez retraité, semi-retraité, étudiant(e), homme ou femme au foyer, ou autre, vos compétences sont précieuses pour nous....

  • Chef de Partie

    1 month ago


    Quebec City, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    **Un emploi payant dans un resto bistronomique de haute qualité avec des conditions de travail à rendre tes amis jaloux : Par ici !** **SOMMAIRE DU POSTE - CHEF DE PARTIE** Le.la titulaire du poste est responsable d’un département de cuisine (ex : garde-manger, chaud, ou tournant selon l’expérience). Il.elle prépare et fait cuire des aliments à...


  • Quebec City, Canada Restaurant shahi tandoori Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans ou experience équivalente Autres langues hindi bengali Environnement de milieu de travail Non-fumeurs Milieu de travail Hébergement disponible Hébergement...

  • Chef de Partie

    1 month ago


    Quebec City, Canada Bō cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Chef de...