Chef de Partie

2 weeks ago


Saint John, Canada Delta Hotel Saint John Full time

**Description**:
**Our Differences Are What Make Us Great**

At Crescent Hotels & Resorts we strive to create a great place to work where associates at all levels of our organization are respected for their differences, just like the guests and owners we serve. That’s why we are dedicated to creating an environment that facilitates open and honest conversations about race, equity, diversity, and inclusion. By examining our own beliefs and behaviors, we can create change through training, recruiting, and promoting diverse talent to strengthen our culture.

**Why work with us?**
- Competitive wages
- Excellent Health and Dental benefits
- Marriott worldwide discounts
- Exceptional team environment

**Here's what you'll be doing each day**:

- Train, recommend performance evaluations, resolve problems, provide open communication and recommend discipline and/or termination when appropriate.
- Establish the day's priorities and assign production and preparation tasks for staff to execute.
- Create daily menu specials and receive feedback from Executive Chef.
- In absence of Chef or Sous Chef, review banquet event orders and make note of any changes.
- Take physical inventory of specified food items for daily inventory
- Meet with the Steward to review equipment needs, banquet plate up assistance, cleaning schedule/project status, health/safety and sanitation follow up.
- Ensure that staff report to work as scheduled; document any late or absent employees

**Does this sound like you?**
- Red Seal or College Culinary Skills
- Previous experience working in a fast passed high volume kitchen in various roles.
- Ability to work a variety of shifts that may include days, evening, weekends, holidays.
- A keen interest in staying on top of culinary trends.
- Self-starting personality with an even disposition.
- Maintain a professional appearance and manner at all times.
- Can communicate well with guests.
- Must be willing to “pitch-in” and help co
- workers with their job duties and be a team player.
- Ability to grasp, lift and/or carry, or otherwise, move goods weighing a maximum of 100 lbs. on a continuous schedule.


  • chef de partie

    1 week ago


    Saint Marys, Canada St. Marys Golf & Country Club Ltd. Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateWork settingStaff accommodation availableRemote locationTasksDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersInstruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of...

  • chef de partie

    2 weeks ago


    Saint Marys, Canada St. Marys Golf & Country Club Ltd. Full time

    Education: Secondary (high) school graduation certificateExperience: 5 years or moreWork settingStaff accommodation availableRemote locationTasksDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersInstruct cooks in preparation, cooking, garnishing and...


  • Saint-Bonaventure, Canada Chef-Démo Full time

    Chef-Démo est à la recherche de Démonstrateur(trice)! Vous êtes passionné par le service à la clientèle et souhaitez représenter des marques de renom lors d'événements en épicerie. Peu importe votre statut , que vous soyez retraité, semi-retraité, étudiant(e), homme ou femme au foyer, ou autre, vos compétences sont précieuses pour nous....


  • Saint-Bonaventure, Canada Chef-Démo Full time

    Chef-Démo est à la recherche de Démonstrateur(trice)! Vous êtes passionné par le service à la clientèle et souhaitez représenter des marques de renom lors d'événements en épicerie. Peu importe votre statut , que vous soyez retraité, semi-retraité, étudiant(e), homme ou femme au foyer, ou autre, vos compétences sont précieuses pour nous....


  • Saint-Sauveur, Canada CHEF-DÉMO Full time

    Chef-Démo est à la recherche d'Ambassadeurs de Marque! Vous êtes passionné par le service à la clientèle et souhaitez représenter des marques de renom lors d'événements en épicerie. **Peu importe votre statut**, que vous soyez retraité, semi-retraité, étudiant(e), homme ou femme au foyer, ou autre, vos compétences sont précieuses pour nous....


  • Saint John, Canada Cannabis NB Full time

    **Objectifs de la position**:L'objectif du rôle de chef(fe) d'équipe est de soutenir la mission, la vision, les valeurs et les piliers de Cannabis NB en assurant le leadership et la gestion de l'équipe de vente au détail et en soutenant le directeur du magasin de détail dans l'exécution des processus de vente au détail afin d'atteindre les objectifs...


  • Saint-Bruno, Canada Nutrinor coopérative Full time

    **Chef de projets numériques** Nutrinor est à la recherche d’un ou d’une chef de projets numériques qui participera à la réalisation d’un projet d’envergure, dans l’ensemble de nos secteurs, soit le virage numérique de Nutrinor. La personne collaborera avec l’équipe numérique ainsi qu’avec l’ensemble des secteurs de Nutrinor et verra...


  • Saint-Hyacinthe, Canada CISSS de la Montérégie-Est Full time

    Établissement: - CISSS de la Montérégie-Est- Titre d'emploi: - Chef d’unité de réadaptation - Foyer de groupe Le Voilier- Langues maîtrisées (oral et écrit): - Motif du besoin (à titre indicatif): - Poste vacant- Statut de l’emploi: - Permanent - Temps complet- Nombre de jours: - Quart de travail: - Jour- Type de poste: - Poste d'encadrement-...

  • Chef de Division

    4 weeks ago


    Saint-Charles, Canada Ville de Longueuil Full time

    Moderne et tournée vers l’avenir, Longueuil est la ville-centre de l’agglomération de Longueuil qui regroupe plus de 438 000 personnes. Longueuil se distingue par la qualité des services essentiels qu’elle offre à sa population, par sa programmation culturelle riche et variée, de même que par son fort potentiel de développement économique....


  • Saint-Bruno, Canada Nutrinor Full time

    Nutrinor est à la recherche d'un ou d'une chef de projets numériques qui participera à la réalisation d'un projet d'envergure, dans l'ensemble de nos secteurs, soit le virage numérique de Nutrinor. La personne collaborera avec l'équipe numérique ainsi qu'avec l'ensemble des secteurs de Nutrinor et verra à la réalisation de campagnes stratégiques et...


  • Lac-Saint-Jean, Canada Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Full time

    **Cheffe ou chef de projet** **Numéro de l'offre : 10800SRS0080296820** **Des défis vous attendent au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec !** Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) a comme mission de favoriser une offre alimentaire de qualité et appuie le...


  • Saint John, Canada Air Canada Full time

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** Nos chefs du Service clientèle chevronnés...

  • Chef de Cuisine

    7 days ago


    Saint-joseph-de-la-rive, Canada Auberge de la rive de Charlevoix Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Heures de travail**: 30 à 40 heures par semaine **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Environnement de milieu de travail Chaud Non-fumeurs Milieu de travail Hébergement fourni Restaurant Milieu rural Disposé à...

  • Chef de train

    4 weeks ago


    Côte-Saint-Luc, Quebec, Canada CPKC Full time

    CPKC engage présentement pour Avril- Août 2024Le Canadien Pacifique (CP) et Kansas City Southern (KCS) ont fusionné pour devenir le Canadien Pacifique Kansas City (CPKC). En tant que seul chemin de fer véritablement nord-américain, nous voyons grand Grâce à nos solides fondations et à notre héritage, le CPKC transporte des biens essentiels sur un...

  • Chef de train

    4 weeks ago


    Côte Saint-Luc, Canada CPKC Full time €212

    CPKC engage présentement pour Avril- Août 2024Le Canadien Pacifique (CP) et Kansas City Southern (KCS) ont fusionné pour devenir le Canadien Pacifique Kansas City (CPKC). En tant que seul chemin de fer véritablement nord-américain, nous voyons grand! Grâce à nos solides fondations et à notre héritage, le CPKC transporte des biens essentiels sur un...

  • Chef de train

    3 weeks ago


    Côte Saint-Luc, Canada CPKC Full time

    CPKC engage présentement pour Avril- Août 2024Le Canadien Pacifique (CP) et Kansas City Southern (KCS) ont fusionné pour devenir le Canadien Pacifique Kansas City (CPKC). En tant que seul chemin de fer véritablement nord-américain, nous voyons grand! Grâce à nos solides fondations et à notre héritage, le CPKC transporte des biens essentiels sur un...

  • Chef de train

    4 weeks ago


    Côte Saint-Luc, Canada CPKC Full time

    CPKC engage présentement pour Avril- Août 2024Le Canadien Pacifique (CP) et Kansas City Southern (KCS) ont fusionné pour devenir le Canadien Pacifique Kansas City (CPKC). En tant que seul chemin de fer véritablement nord-américain, nous voyons grand! Grâce à nos solides fondations et à notre héritage, le CPKC transporte des biens essentiels sur un...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago


    Saint Andrews, Canada The Algonquin Resort Full time

    Education: Other trades certificate or diploma - Experience: 3 years to less than 5 years **Tasks**: - Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory - Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff - Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food - Prepare and cook complete meals and...


  • Saint-Hyacinthe, Canada CISSS de la Montérégie-Est Full time

    Établissement: - CISSS de la Montérégie-Est- Titre d'emploi: - Chef de service du Centre mère-enfant et pédiatrie— Hôpital Honoré-Mercier- Langues maîtrisées (oral et écrit): - Motif du besoin (à titre indicatif): - Poste vacant- Statut de l’emploi: - Permanent - Temps complet- Nombre de jours: - Quart de travail: - Jour- Type de poste: -...

  • Chef de Prodution

    4 days ago


    Saint-Laurent, Canada FERRO Poisson et fruits de mer Full time

    **Ferro Poisson et Fruits de Mer **recherche un chef de production compétent et passionné pour rejoindre notre entreprise spécialisée dans la vente de poissons et de fruits de mer frais. En tant que leader sur le marché, nous nous engageons à maintenir des normes élevées de qualité et de fraîcheur. Vous serez responsable de la gestion des...