Head Barista

Qualifications
- Have a minimum of 2 years working as a Barista or Head Barista in Specialty coffee, or 4 years working in non-specialty coffee in a high volume fast-paced environment
- Strong technical Barista knowledge and skills (extraction, texturing, pouring)
- Keen to train, mentor, and support teammates in their coffee education
- A hospitality first people person--you simply love to make others feel good, no questions about it
- A positive contributor to the team environment, working cohesively with others to deliver exceptional experiences to our locals
- A multi-tasker who won't bat an eye even when caught under a bit of pressure
- A motivated & hungry individual who is looking for career development in the hospitality industry
- A fast learner can shift from one job to the next with ease
- A punctual & reliable teammate, always on time for shifts & never leave your teammates hanging

**Responsibilities**:

- Trains, educates, acclimates, and upskills new baristas and wholesale partner baristas
- Manages dialing in of coffees and calibration of grinders and brewing equipment through strong technical understanding of extraction and brew variables
- Familiar with coffee product rotation, ordering, and inventory management
- Follows Bluebarn Coffee recipes and presentation standards in a timely manner
- Hold strictly to current health & safety standards set in place by Bluebarn Coffee

**Benefits**:

- Amazing career development opportunities
- Competitive salary + tips
- Daytime hours only, allowing for a great work-life balance
- Free coffee & store discounts
- Paid vacations

**Qualifications**:

- Avoir un minimum de 2 ans de travail en tant que barista ou chef barista dans le café de spécialité, ou 4 ans de travail dans le café non spécialisé dans un environnement à volume élevé et au rythme rapide
- Solides connaissances et compétences techniques Barista (extraction, latte art)
- Désireux de former, d'encadrer et de soutenir ses coéquipiers dans leur éducation au café
- Une première personne accueillante : vous aimez simplement que les autres se sentent bien, pas de questions à ce sujet
- Un contributeur positif à l'environnement d'équipe, travaillant de manière cohérente avec les autres pour offrir des expériences exceptionnelles à nos sections locales
- Un multitâche qui ne bronche pas même lorsqu'il est sous pression
- Une personne motivée et avide qui cherche un développement de carrière dans l'industrie hôtelière
- Un apprenant rapide peut facilement passer d'un emploi à l'autre
- Un coéquipier ponctuel et fiable, toujours à l'heure pour les quarts de travail et ne laissez jamais vos coéquipiers en suspens

Responsabilités
- Former, éduquer, acclimater et perfectionner les nouveaux baristas et les baristas partenaires en gros
- Gère la composition des cafés et l'étalonnage des moulins et de l'équipement de brassage grâce à une solide compréhension technique des variables d'extraction et de brassage
- Familier avec la rotation des produits de café, les commandes et la gestion des stocks
- Suit les recettes et les normes de présentation du café Bluebarn en temps opportun
- Respectez scrupuleusement les normes de santé et de sécurité en vigueur mises en place par Bluebarn Coffee

Avantages
- Opportunités de développement de carrière
- Salaire compétitif + pourboires
- Heures de jour uniquement, permettant un bon équilibre travail-vie personnelle
- Café gratuit et réductions en magasin
- Congés payés

Pay: $19.00-$28.00 per hour

Additional pay:

- Tips

**Benefits**:

- Discounted or free food
- Flexible schedule
- Paid time off
- Store discount

Flexible language requirement:

- English not required

Schedule:

- 10 hour shift
- Weekends as needed

Ability to commute/relocate:

- Wakefield, QC J0X 3G0: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

Work Location: In person