Responsable de Salle à Manger

3 weeks ago


Quebec City, Canada Cogir Full time

La résidence Jazz Lebourgneuf située tout près des Galeries de la Capitale, à proximité de tous les services et avec un accès facile au transport en commun est présentement à la recherche d'un(e) responsable de salle à manger afin de se joindre à notre super équipe des services alimentaires.

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Le/la responsable de la salle à manger planifie et dirige les activités relatives au service en salle à manger. Il/elle s’assure du bon fonctionnement du service des repas, gère le personnel s’y référant et veille au maintien d’un service client hors pair.

**RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES**:
**Administration**:

- Assister le supérieur immédiat et les autres membres de l'équipe dans les tâches quotidiennes et administratives
- Assurer l'atteinte des objectifs de satisfaction de la clientèle
- Assurer un service à la clientèle de haut niveau
- Collaborer aux différents comités de la résidence si requis

**Gestion**:

- Assurer une communication efficace à son équipe de travail et dans l'ensemble de la résidence
- Collaborer au processus de dotation de son secteur en veillant à l'accueil, à la formation et à l'intégration du nouveau personnel
- Effectuer l'évaluation du personnel
- Planifier les ressources humaines et veiller au remplacement ponctuel du personnel de soins au besoin
- Planifier, contrôler et gérer les opérations en salle à manger

**Service Alimentaire**:

- Accueillir la clientèle et veiller à l'intégration des nouveaux résidents en leur proposant une table adéquate
- Accueillir les résidents à la salle à manger et veiller à leur confort
- Apporter les assiettes aux tables et offrir un service personnalisé
- Collaborer à la sécurité des résidents et du personnel en veillant au respect des normes de santé et sécurité en salle à manger
- Effectuer la prise d'inventaire du matériel de service et procéder aux achats si nécessaire en respectant les budgets
- Participer au service aux tables avec son équipe de serveurs(euses)

**EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS**:

- Connaissance de Maître D (un atout)
- Diplôme d'études secondaires (DES)
- Expérience en gestion de personnel
- Expérience mínimale de 3 à 5 ans en restauration

**LES AVANTAGES**:

- Programme de référencement
- Uniforme fourni
- Repas gratuit en salle à manger
- Stationnement gratuit
- Salaire à discuter
- Programme de reconnaissance
- Assurances collectives
- Congés sociaux
- Programme d'aide aux employés
- Vacances
- Horaire stable
- Une équipe accueillante et tissée serrée

**STATUT D'EMPLOI**:
Temporaire: Temps plein

**L'HORAIRE DE TRAVAIL**:
Jour



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    L’équipe du Manoir Duberger est à la recherche d’un responsable de salle à manger. Le Manoir Duberger est une résidence de 344 unités pour aînés autonomes et semi-autonomes. Nous favorisons une culture de collaboration axée sur l’esprit d’équipe, l’engagement ainsi que le plaisir au travail au quotidien. Travailler au Manoir, c’est avoir...


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  • Quebec City, Canada Le Groupe Maurice - Le Gibraltar Full time

    RESPONSABLE DE SALLE À MANGER    Permanent – 36  heures/semaine ...


  • québec city, Canada Le Groupe Maurice Full time

    RESPONSABLE DE SALLE À MANGER Permanent - 36 heures/semaine Résidence Gibraltar - Ville Québec Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/


  • québec city, Canada Le Groupe Maurice Full time

    RESPONSABLE DE SALLE À MANGER Permanent - 36 heures/semaine Résidence Gibraltar - Ville Québec Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 10h à 20h, incluant une (1) fin...


  • québec city, Canada Le Groupe Maurice Full time

    RESPONSABLE DE SALLE À MANGER Permanent - 36 heures/semaine Résidence Gibraltar - Ville Québec Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 10h à 20h, incluant une (1) fin...


  • Québec, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    RESPONSABLE DE SALLE À MANGER Permanent - 36 heures/semaine Résidence Gibraltar - Ville Québec Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 10h à 20h, incluant une (1) fin...


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    Nous sommes présentement à la recherche d'une personne pour combler un poste de responsable de salle à manger à temps plein.DESCRIPTION DU POSTE:Horaire : Temps plein, de jour, une fin de semaine sur deux Salaire : à discuter RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES: Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail...


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