Chef D'équipe à La Salle à Manger

1 month ago


Quebec City, Canada Groupe LOKIA Full time

Les Jardins Lebourgneuf, une résidence du Groupe LOKIA expert en résidences pour aînés_,_ a comme mission d'offrir une qualité de vie supérieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en maintenant l’autonomie. À la fois chaleureuse et souriante, l'équipe prône les valeurs de respect, d'excellence, d'empathie et d'attitude positive.

Chef d'équipe à la salle à manger

Si tu sais apporter sourire et compréhension aux personnes aînées, tu seras heureux dans notre milieu de vie.

**ON DIT DE TOI QUE TU ES**:
- Une personne faisant preuve de leadership ayant le sens de l'initiative-
- Une personne respectueuse et que tu aimes travailler avec les personnes aînées;-
- Une personne sociable, pour qui d'équipe est important ;-
- À l'écoute des besoins des aînés et que tu as à cœur de respecter leurs attentes;-
- Reconnu pour être positif et capable de développer facilement des liens.**TES TALENTS ET COMPÉTENCES TE PERMETTENT**:
**Rôles et Responsabilités**:

- Assister le responsable dans ses tâches ;
- faire le pont entre l’équipe de serveurs et l’équipe de la cuisine pour assurer un bon fonctionnement durant le service.
- faire le suivi des différents rapports d'événement survenant entre les employés et résidents, entre cuisine et salle à manger, chute de résidents, blessure des employés, question ou problème avec le menu, fonctionnement de Véloce, tenues vestimentaires adéquates, conformité hygiène et salubrité, etc.
- Corrige la distribution des zones de service en début de service afin qu’elles soient bien équilibrées selon l’expérience des serveurs s’il y a lieu.
- S'assurer du bon déroulement durant le service en salle à manger selon les standards établis.
- Répondre aux besoins de demandes des résidents.
- S’assurer que les tâches entre les différents services sont correctement complétés et dans les temps ; chariots de services, remplissage et rotation des condiments et préparation des jus/ desserts d’avance, distribution, chariots de vaisselles propres, remontage des tables, nettoyage de la salle à manger, poubelles, lavages linges, etc.
- S’assurer que les rapports Z sur Véloce de chaque serveur sont tous bien fermés à chaque jour en fin de journée.
- Participe à l’accueil, à la formation et à l’intégration des nouveaux employés.
- Participe aux réunions avec l’équipe et communique l’information hebdomadaire aux équipes de fin de semaine.
- Faire une fin de semaine sur deux.
- Toutes autres tâches connexes à la demande de la coordonnatrice.

**TU DÉTIENS LES **FORMATIONS** ET HABILETÉS SUIVANTES**:
- Expériences de travail dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration, de la vente ou du service à la clientèle constitue un atout important.-
- Sens de l’organisation-
- Capacité d’analyse et souci du détail-
- Facilité de communication-
- Être polyvalent et dynamique-
- Bonne maîtrise du français.**VOICI CE QUE NOUS NOUS ENGAGEONS À T’OFFRIR**:
- Un environnement où le personnel est au cœur de nos préoccupations;-
- Des assurances collectives pour prendre soin de toi;-
- Un REER avec contribution de l'employeur;-
- L'encadrement nécessaire pour développer tes compétences;-
- Une belle ambiance de travail avec une équipe dynamique et de bonnes valeurs;-
- Stationnement gratuit;-
- Repas à moindres coûts offerts sur place à notre salle à manger;-
- Un horaire stable;-
- Une sécurité d’emploi;-
- Des activités sociales organisées par l'entreprise;-
- Et encore plus;**TON HORAIRE DE TRAVAIL**:
- Poste à temps plein, jour et/ou soir;**PRÊT À ENTRER DANS L’AVENTURE LOKIA ?**

LB92024



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