Boulanger / Baker (H/F)/nb) - Cuisine Centrale

3 weeks ago

Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time

_Pizzerias de quartier, Fugazzi Presto (Mile End, Hochelaga) et Fugazzi Pizza (Pointe Saint-Charles) du groupe Barroco, sont animées par l’amour de la pizza, l’hospitalité, mais aussi la musique et l’art._

Nous recherchons une personne avec de l'expérience en tant que **boulanger**, qui sera en charge de la production de la pâte à pizza pour nos Fugazzi Presto, ainsi qu'à l'élaboration et production de pâte à pain pour nos autres restaurants du Groupe Barroco (Barroco, Foiegwa et Fugazzi Pizza).

**Les shifts peuvent être de soir ou de nuit, selon la préférence (4PM-10PM ou 00AM-6AM ou 2AM-8AM). 3 ou 4 shifts par semaine.**
- Compétences requises :_
- Une bonne connaissance des matières premières et recettes
- Une bonne connaissance des différents types de farines
- Savoir gérer leur confection
- Réussir le pétrissage et le façonnage de la pâte
- Savoir se servir du matériel de fabrication (pétrin, fours )
- Connaître et respecter les normes d’hygiène
- 2 ans d'expérience pertinente
- Ce que nous offrons _:

- Salaire compétitif et évolutif
- Staff meal
- Un rabais employé généreux
- Uniforme fournis
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Une culture d’entreprise unique mettant de l’avant nos valeurs et notre engagement envers nos employés
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- _-------_
- Neighborhood pizzeria, Fugazzi Presto (Mile End) and Fugazzi Pizza (Pointe Saint-Charles), from Barroco group, are driven by the love of pizza, hospitality but also music and art. We wanted to create a concept completely different from what we had ever done before. We wanted to create a more accessible and relaxed version than our original pizzeria on Rue Centre in the southwest of Montreal, but unique like each of our establishments._

We are looking for a person with experience as a **baker**, who will be in charge of the production of pizza dough for our Fugazzi Presto, as well as the preparation and production of bread dough for our other restaurants in the Group. Barroco (Barroco, Foiegwa and Fugazzi Pizza).
- Required Skills :_
- A good knowledge of raw materials and recipes
- A good knowledge of the different types of flour
- Know how to manage their production
- Successful kneading and shaping of dough
- Knowing how to use manufacturing equipment (kneader, ovens, etc.)
- Know and respect hygiene standards
- 2 years of relevant experience

If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

**Shifts can be in the evening or at night, as prefered (4PM-10PM or 00AM-6AM or 2AM-8AM). 3 or 4 shifts/week.**
- What we offer :_
- Competitive and progressive salary
- Staff meal
- Generous employee rebate
- Kitchen jacket ans apron provided
- Possibility of advancement in the group
- Unique company culture bringing to the forefront our values and our engagement towards our employees
- Extensive and continuous training offered

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Salaire : à partir de 21,50$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour

Expérience:

- Boulangerie: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Boulanger / Baker (H/F)/nb) - Cuisine Centrale

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time

    _Fugazzi Presto, dérivé de Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, est un restaurant animé et convivial avec 3 succursales à Montréal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Spécialisé dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingrédients frais et locaux, nous...

  • Boulanger / Baker (H/F)/nb) - Cuisine Centrale

    3 days ago

    Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time

    _Fugazzi Presto, dérivé de Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, est un restaurant animé et convivial avec 3 succursales à Montréal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Spécialisé dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingrédients frais et locaux, nous...

  • Boulanger / Baker (H/F)/nb) - Cuisine Centrale

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time

    _Fugazzi Presto, dérivé de Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, est un restaurant animé et convivial avec 3 succursales à Montréal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Spécialisé dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingrédients frais et locaux, nous...

  • Boulanger / Baker (H/F)/nb) - Cuisine Centrale

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time

    _Fugazzi Presto, dérivé de Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, est un restaurant animé et convivial avec 3 succursales à Montréal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Spécialisé dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingrédients frais et locaux, nous...

  • Boulanger / Baker (H/F)/nb)

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time

    _Pizzerias de quartier, Fugazzi Presto (Mile End, Hochelaga) et Fugazzi Pizza (Pointe Saint-Charles) du groupe Barroco, sont animées par l’amour de la pizza, l’hospitalité, mais aussi la musique et l’art._ Nous recherchons une personne avec de l'expérience en tant que **boulanger**, qui sera en charge de la production de la pâte à pizza pour nos...

  • Boulanger / Baker (H/F)/nb)

    3 days ago

    Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time

    _Pizzerias de quartier, Fugazzi Presto (Mile End, Hochelaga) et Fugazzi Pizza (Pointe Saint-Charles) du groupe Barroco, sont animées par l’amour de la pizza, l’hospitalité, mais aussi la musique et l’art._ Nous recherchons une personne avec de l'expérience en tant que **boulanger**, qui sera en charge de la production de la pâte à pizza pour nos...

  • Prep Cook

    1 week ago

    Montréal, Canada Fugazzi Full time

    _Pizzerias de quartier, Fugazzi Presto (Mile End, Hochelaga) et Fugazzi Pizza (Pointe Saint-Charles) du groupe Barroco, sont animées par l’amour de la pizza, l’hospitalité, mais aussi la musique et l’art._ Pour venir intégrer notre cuisine centrale, nous recherchons un(e) **préparateur(e) de cuisine** passionné(e). Les principales tâches seront...

  • Boulanger Tourier

    7 days ago

    Montréal, Canada De Froment Et De Sève Full time

    Nous sommes la boulangerie artisanale Froment et de Sève dans le quartier Rosemont depuis 1995 ou la qualité, la tradition, le savoir-faire et la famille sont nos valeurs ! Depuis 2021, nous comptons désormais 3 boutiques à Montréal. Un environnement de travail dynamique ou votre créativité et votre dynamisme sera le bienvenue et encouragé...

  • Baker/pastry Chef

    4 weeks ago

    Montréal, Canada LA CAVE A MANGER Full time

    Bonjour! Nous sommes à la recherche de personnes passionnées pour travailler dans une boulangerie et caviste. Nous avons besoin de boulanger, d'aide-boulanger et d'aide-patissier. Salaire moyen estimé : 22$/heure (salaire horaire + tips). Situé dans le Vieux-Montréal au Marché Bonsecours. Les shifts du matin commencent à 5h00 am, ceux du soir a...

  • Boulanger(ère)

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Bagels Le Trou Full time

    **BOULANGER(-ÈRE) (BAGEL(WO)MAN)** **Description**: Nous sommes à la recherche d’un(e) boulanger(-ère) pour notre fabrique de bagels à Griffintown ! Un commerce dynamique, local et branché ! Le Trou a comme objectif de devenir un incontournable du quartier Griffintown, en proposant à sa clientèle de bons bagels frais, roulés à la main, dans la...

  • Boulanger (Ère)

    2 days ago

    Montréal, Canada Le Pain dans les Voiles Full time

    Notre boulangerie de Montréal est à la recherche d’un boulanger ou d'une boulangère d'expérience pour compléter son équipe! **Qui sommes-nous?** - Dans les boulangeries Le Pain dans les Voiles, nous travaillons de manière artisanale en adaptant notre savoir-faire aux farines, au levain et aux produits avec lesquels nous travaillons._ - Notre...

  • Consultant Projet

    3 days ago

    Montréal, Canada Cegid Full time

    **A propos de nous **:Venez vivre des expériences variées, rejoignez-nous ! Cegid, c'est un groupe international de plus de 4400 collaborateurs dans plus de 20 pays qui accompagnent les professionnels des métiers de l'Expertise-Comptable, de la Paie et des Ressources Humaines, de l'ERP, de la fiscalité et du Retail. Cegid conçoit des solutions de...

  • Boulanger / Boulangère (H/F)

    4 days ago

    Montréal, Canada Pôle Emploi Full time

    Lieu de travail : Montréal, QC, Canada *contrat de droit local* Nous cherchons rapidement un(e) boulanger(e) temps plein pour compléter notre équipe. Une personne fiable, dynamique, passionnée par le milieu et créative! Détails du poste: - Fabrication et cuisson des pains, viennoiseries et brioches - Équipement neuf ou presque, et très bien entretenu...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ Foiegwa recherche **un(e) Chef(fe) de Cuisine** avec expérience pour se...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ Foiegwa recherche **un(e) Chef(fe) de Cuisine** avec expérience pour se...

  • Commis Cuisine Brunch

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ **Temps partiel - fins de semaine** **Description des tâches**: - Avant...

  • Commis Cuisine Brunch

    4 days ago

    Montréal, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ **Temps partiel du Vendredi au Lundi.** **Description des tâches**: -...

  • Commis Cuisine Brunch

    1 week ago

    Montréal, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ **Temps partiel du vendredi au dimanche** **Description des tâches**: -...

  • Commis Cuisine Soir

    2 days ago

    Montréal, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._ **Shifts du Mercredi au Samedi soir** **Description des tâches**: -...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier, mettant en valeur des plats d’inspiration française et du traditionnel diner américain. Animés par l’amour des produits du terroir, mais aussi la musique, le design, le bon vin, la créativité et l’art, nous avons voulu créer un tout autre concept, unique comme pour chacun de nos...