Premier Cuisiner

2 weeks ago

Ottawa, Canada National Arts Centre - Centre National des Arts Full time

**Centre national des Arts**
Le Centre national des Arts (CNA) du Canada est un carrefour des arts de la scène multidisciplinaire et bilingue. Comme diffuseur, créateur, producteur et coproducteur, il propose une offre artistique des plus variées dans chacun de ses volets de programmation - Orchestre du CNA, Danse, Théâtre français, Théâtre anglais, Théâtre autochtone, et Musique populaire et variétés - et cultive la prochaine génération d'artistes et d'auditoires à l'échelle du pays. Le Centre est situé sur le territoire traditionnel non cédé de la Nation anishinabe algonquine.

Au CNA, nous croyons que les arts de la scène sont essentiels à l'expérience humaine. Conçu pour nourrir les imaginaires sur la scène et au-delà, le Centre fait équipe avec des artistes et des organisations de partout au pays pour revitaliser notre secteur.

Nous avons piqué votre curiosité? Jetez un coup d'œil à notre Plan stratégique 2023-2026, _Imaginons la suite_.

**Équité, diversité, inclusion, antiracisme et accessibilité**
L'équité, la diversité, l'inclusion, l'accessibilité, la lutte contre le racisme et la réconciliation avec les peuples autochtones jalonnent notre parcours et éclairent nos actions.

Numéro de concours : J0324-0847

Titre du poste : PREMIER CUISINER / PREMIÈRE CUISINIÈRE

Type d'emploi : Temps-partiel continu

Catégorie d'emploi : Restauration

Postes ouverts : 2

Date d'affichage : Le 21 mars 2024

Date de clôture : Le 21 avril 2024

Salaire : $23.64 - $23.64/heure

Exigences linguistiques : Bilinguisme est un atout

Heures de travail : Matins, après-midi, soirées, jours fériés et fins de semaine

Le poste relève de/du : Sous-chef exécutif

**Activités principales**:
Le premier cuisinier ou la première cuisinière est responsable de la préparation et du service en ligne pour le restaurant 1 Elgin, les banquets, le Salon vert Leighton, les bars d’entracte et les autres services de restauration fournis par la cuisine du CNA. Ce poste relève du sous-chef exécutif.

**Compétences requises**:

- Diplôme reconnu de formation culinaire;
- Certification de Sceau rouge serait un atout;
- Connaissance approfondie de la préparation moderne y compris un minimum de trois (3) ans d’expérience dans un poste similaire;
- Compréhension et capacité de produire des listes de tâches détaillées et cataloguer des produits alimentaires, prêt pour le service ;
- Aptitude avérée à déléguer le travail à une équipe de quatre (4) personnes ou plus;
- Des efforts physiques seront exigés;
- Être capable de soulever jusqu'à 30 à 50 lb de façon régulière;
- Être capable de pousser/tirer des chariots pesant jusqu'à 100 lb;
- Être capable de se tenir debout et d'exercer une mobilité bien rythmée jusqu'à 12 heures;
- Disponible à travailler un horaire irrégulier;
- Créatif et énergétique;
- Aptitude à travailler sous pression et rester calme dans un environnement très occupé;
- Capacité à communiquer oralement dans les deux langues officielles serait un atout;
- Bons antécédents en matière d’assiduité et de ponctualité.*
- _Une présence assidue au travail fait partie des attentes liées à l’emploi : il s’agit d’ailleurs d’une condition de tout emploi._

**Qui peut postuler**:
Personnes résidant au Canada et personnes de citoyenneté canadienne résidant à l'étranger. La préférence sera accordée aux personnes de citoyenneté canadienne.

Dans le cadre du processus d'entrevue du CNA, il se peut que des entrevues en personne soient requises. Veuillez nous transmettre votre lettre de motivation et votre CV et assurez-vous que vos coordonnées actuelles, y compris votre adresse courriel, figurent bien à votre CV.

**Avis important**:
Le Centre national des Arts (CNA) s'engage à recruter et sélectionner son personnel de manière inclusive. Nous invitons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d'emploi. Si vous avez besoin de mesures d'adaptation au cours du processus de sélection, veuillez nous en faire part aussitôt que possible et nous mettrons tout en œuvre pour répondre à vos besoins.

Afin d'être embauchée au CNA, la personne retenue devra fournir des attestations d'études (documents originaux ou copies certifiées) et une vérification du casier judiciaire valide.

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