Maitre D'hôtel Banquets

5 months ago

Québec, Canada Le Westin Montréal Full time

Avec ses 44 salles de réunion et ses 3 étages dédiés aux banquets, le Westin a la capacité d'accueillir de très gros évènements. De plus, en opération depuis 2009, et idéalement situé en face du Palais des Congrès, sa réputation n'est plus à faire. L'équipe de serveurs et d'équipiers banquets est en place et le directeur des opérations banquets n'attend plus que vous pour l'appuyer dans sa gestion quotidienne. Alors, êtes-vous prêt à relever le défi?

**Fonction générale**

Sous la responsabilité du directeur des opérations banquets, le maître d'hôtel est un gestionnaire qui participe activement à la réalisation des événements banquets. Il organise et supervise les activités reliées aux services des banquets et des réunions selon les standards établis. Lorsque requis, celui-ci effectue également des tâches de supervision pour les points de vente de la restauration.

**Tâches et responsabilités**
- Motiver, superviser, former et encadrer les employés de service sous sa responsabilité;
- Superviser le bon déroulement des repas et des pauses café;
- Répartir le travail et planifier les horaires des serveurs et équipiers;
- Effectuer les tâches administratives ayant trait à la paie et à la distribution des pourboires;
- Faire le processus de facturation;
- Assurer la qualité optimale du service à la clientèle et de la satisfaction de celle-ci pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes s'il y a lieu ;
- Organiser le montage et démontage des salles banquet;
- Participer à la coordination des évènements et s'assurer du bon déroulement de ceux-ci;
- Assurer une communication efficace au sein de son département et avec les autres départements de l'hôtel;
- Assurer l'utilisation optimale de toutes les installations et respecter les budgets établis;
- Assister l'équipe de gestion du restaurant lorsque requis par le directeur de la restauration.

**EXIGENCES**
- Attestation d’études collégiales (AEC) ou Diplôme d’études collégiales (DEC) en gestion hôtelière ou en restauration;
- Un minimum de trois (3) années d’expérience pertinente, dans une fonction similaire;
- La connaissance de CI/TY sera considérée comme un atout.
- Aptitudes marquées pour le service à la clientèle et l’anticipation de ses besoins;
- Leadership et professionnalisme reconnus;
- Capacité des gérer les priorités et de travailler sous pression;
- Habiletés marquées pour la communication, le travail d’équipe et la gestion d’une équipe;
- Autonomie et dynamisme;
- Rapidité d’exécution;
- Grande disponibilité et flexibilité au niveau de l’horaire de travail;
- Très bonne connaissance de la suite MS Office (Word, Excel et Outlook);
- Maîtrise des langues française et anglaise (la connaissance d’une autre langue sera considérée comme un atout).

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- REER Collectif

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir
- Travail les jours fériés

Formation:

- DEC (Souhaité)

Expérience:

- gestion: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Anglais et Français (Obligatoire)

Permis/certificat:

- permis de travail (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Équipier(ère) banquets

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    MissionL'équipier(ère) banquet est responsable de la mise en place des salles événementielles selon les commandes passées par la clientèle. Cette personne assure les fonctions suivantes :Montage, démontage et entretien des salles selon les bons de commandeManipulation du matériel avec soinMontage et démontage des pauses-cafés selon les...

  • Équipier(ère) banquets

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    MissionL'équipier(ère) banquet est responsable de la mise en place des salles événementielles selon les commandes passées par la clientèle. Cette personne assure les fonctions suivantes :Montage, démontage et entretien des salles selon les bons de commandeManipulation du matériel avec soinMontage et démontage des pauses-cafés selon les...

  • Directeur.trice Banquet

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Le Bonne Entente Full time

    Poste de Directeur.trice BanquetL'hôtel Le Bonne Entente recherche un Directeur.trice Banquet pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que responsable de la planification, de la coordination et de la gestion de tous les aspects liés aux événements et banquets, vous serez chargé de superviser les équipes, de garantir la satisfaction des clients...

  • Directeur.trice Banquet

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Le Bonne Entente Full time

    Poste de Directeur.trice BanquetL'hôtel Le Bonne Entente recherche un Directeur.trice Banquet pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que responsable de la planification, de la coordination et de la gestion de tous les aspects liés aux événements et banquets, vous serez chargé de superviser les équipes, de garantir la satisfaction des clients...

  • Directeur.trice Banquet

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Le Bonne Entente Full time

    Poste de Directeur.trice BanquetL'hôtel Le Bonne Entente recherche un Directeur.trice Banquet pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que responsable de la planification, de la coordination et de la gestion de tous les aspects liés aux événements et banquets, vous serez chargé de superviser les équipes, de garantir la satisfaction des clients...

  • Directeur.trice Banquet

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Le Bonne Entente Full time

    Poste de Directeur.trice BanquetL'hôtel Le Bonne Entente recherche un Directeur.trice Banquet pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que responsable des événements, vous serez chargé de planifier, de coordonner et de gérer tous les aspects liés aux banquets et événements organisés au Bonne Entente.ResponsabilitésPlanification et...

  • Directeur.trice Banquet

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Le Bonne Entente Full time

    Poste de Directeur.trice BanquetL'hôtel Le Bonne Entente recherche un Directeur.trice Banquet pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que responsable des événements, vous serez chargé de planifier, de coordonner et de gérer tous les aspects liés aux banquets et événements organisés au Bonne Entente.ResponsabilitésPlanification et...

  • Superviseur banquet

    1 month ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description du poste Le superviseur banquet est responsable de la gestion des opérations de banquet au sein de l'établissement. Il veille à la qualité du service et des produits, ainsi qu'à l'accueil et la satisfaction de la clientèle. Le superviseur banquet travaille en étroite collaboration avec les équipes de vente et de service pour...

  • Superviseur banquet

    1 month ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description du poste Le superviseur banquet est responsable de la gestion des opérations de banquet au sein de l'établissement. Il veille à la qualité du service et des produits, ainsi qu'à l'accueil et la satisfaction de la clientèle. Le superviseur banquet travaille en étroite collaboration avec les équipes de vente et de service pour...

  • Superviseur banquet

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description du posteL'équipe des ventes des Hôtels Jaro est l'interface entre la clientèle et l'établissement hôtelier. Le superviseur banquet est responsable de la bonne marche des opérations, de la qualité du service et des produits, ainsi que de l'accueil et de la satisfaction de la clientèle du banquet.Compétences...

  • Serveur banquet

    1 week ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Poste de serveur banquetLes Hôtels JARO sont à la recherche d'un serveur banquet pour rejoindre leur équipe dynamique. En tant que serveur banquet, vous serez en charge du service des aliments et des boissons commandés par les clients lors d'un banquet.ResponsabilitésAccueillir les clients et offrir l'apéritifExécuter le service et...

  • Superviseur banquet

    2 weeks ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description du posteL'équipe des ventes des Hôtels JARO est l'intermédiaire entre la clientèle et l'établissement hôtelier lors d'évènements. Le superviseur banquet est responsable de la bonne marche des opérations, de la qualité du service et des produits, ainsi que de l'accueil et de la satisfaction de la clientèle du...

  • Superviseur banquet

    3 weeks ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description du posteLe superviseur banquet est responsable de la gestion de la salle de banquet au sein des Hôtels Jaro. Il doit veiller à la qualité du service et des produits, ainsi qu'à l'accueil et la satisfaction de la clientèle. Le superviseur banquet travaille en équipe avec les autres départements pour assurer la réussite des...

  • Superviseur banquet

    3 weeks ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description du posteLe superviseur banquet est responsable de la gestion de la salle de banquet au sein des Hôtels Jaro. Il doit veiller à la qualité du service et des produits, ainsi qu'à l'accueil et la satisfaction de la clientèle. Le superviseur banquet travaille en équipe avec les autres départements pour assurer la réussite des...

  • Serveur banquet

    1 week ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Service de banquetsLes Hôtels JARO sont à la recherche d'un serveur de banquets dynamique et attentionné pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésAccueillir les clients et offrir l'apéritifMonter les salles et mettre en place les couvertsFaire le service et s'assurer que tout est au goût du clientDesservir les couverts et offrir les...

  • Directeur adjoint des banquets

    3 weeks ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description du posteL'entreprise Les Hôtels Jaro recherche un Directeur adjoint des banquets pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est responsable de la supervision des opérations de banquet, de la qualité des services et des produits, ainsi que de la satisfaction de la clientèle de tous les services.ResponsabilitésS'assurer de la...

  • Directeur adjoint des banquets

    3 weeks ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description du posteL'entreprise Les Hôtels Jaro recherche un Directeur adjoint des banquets pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est responsable de la supervision des opérations de banquet, de la qualité des services et des produits, ainsi que de la satisfaction de la clientèle de tous les services.ResponsabilitésS'assurer de la...

  • Chef de service événementiel

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Un défi passionnant dans un environnement de travail dynamiqueNous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel événementiel passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique au Hôtel Château Laurier Québec. En tant que chef de service événementiel, vous serez responsable de la gestion des événements de haute gamme, de la...

  • Chef de service événementiel

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Un défi passionnant dans un environnement de travail dynamiqueNous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel événementiel passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique au Hôtel Château Laurier Québec. En tant que chef de service événementiel, vous serez responsable de la gestion des événements de haute gamme, de la...

  • Directeur adjoint des banquets

    3 weeks ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description du posteL'entreprise Les Hôtels Jaro recherche un Directeur adjoint des banquets pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est responsable de la supervision des opérations de banquet, de la qualité des services et des produits, ainsi que de la satisfaction de la clientèle de tous les services.ResponsabilitésS'assurer de la...