Maitre D'hôtel Banquets

8 months ago

Québec, Canada Le Westin Montréal Full time

Avec ses 44 salles de réunion et ses 3 étages dédiés aux banquets, le Westin a la capacité d'accueillir de très gros évènements. De plus, en opération depuis 2009, et idéalement situé en face du Palais des Congrès, sa réputation n'est plus à faire. L'équipe de serveurs et d'équipiers banquets est en place et le directeur des opérations banquets n'attend plus que vous pour l'appuyer dans sa gestion quotidienne. Alors, êtes-vous prêt à relever le défi?

**Fonction générale**

Sous la responsabilité du directeur des opérations banquets, le maître d'hôtel est un gestionnaire qui participe activement à la réalisation des événements banquets. Il organise et supervise les activités reliées aux services des banquets et des réunions selon les standards établis. Lorsque requis, celui-ci effectue également des tâches de supervision pour les points de vente de la restauration.

**Tâches et responsabilités**
- Motiver, superviser, former et encadrer les employés de service sous sa responsabilité;
- Superviser le bon déroulement des repas et des pauses café;
- Répartir le travail et planifier les horaires des serveurs et équipiers;
- Effectuer les tâches administratives ayant trait à la paie et à la distribution des pourboires;
- Faire le processus de facturation;
- Assurer la qualité optimale du service à la clientèle et de la satisfaction de celle-ci pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes s'il y a lieu ;
- Organiser le montage et démontage des salles banquet;
- Participer à la coordination des évènements et s'assurer du bon déroulement de ceux-ci;
- Assurer une communication efficace au sein de son département et avec les autres départements de l'hôtel;
- Assurer l'utilisation optimale de toutes les installations et respecter les budgets établis;
- Assister l'équipe de gestion du restaurant lorsque requis par le directeur de la restauration.

**EXIGENCES**
- Attestation d’études collégiales (AEC) ou Diplôme d’études collégiales (DEC) en gestion hôtelière ou en restauration;
- Un minimum de trois (3) années d’expérience pertinente, dans une fonction similaire;
- La connaissance de CI/TY sera considérée comme un atout.
- Aptitudes marquées pour le service à la clientèle et l’anticipation de ses besoins;
- Leadership et professionnalisme reconnus;
- Capacité des gérer les priorités et de travailler sous pression;
- Habiletés marquées pour la communication, le travail d’équipe et la gestion d’une équipe;
- Autonomie et dynamisme;
- Rapidité d’exécution;
- Grande disponibilité et flexibilité au niveau de l’horaire de travail;
- Très bonne connaissance de la suite MS Office (Word, Excel et Outlook);
- Maîtrise des langues française et anglaise (la connaissance d’une autre langue sera considérée comme un atout).

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- REER Collectif

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir
- Travail les jours fériés

Formation:

- DEC (Souhaité)

Expérience:

- gestion: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Anglais et Français (Obligatoire)

Permis/certificat:

- permis de travail (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Maitre de Mixologie

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Groupe D resto Full time

    Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe de maitres de mixologie dans notre restaurant Belle et Boeuf de Ste-Foy. Si vous êtes une personne souriante, accueillante et chaleureuse qui souhaite offrir une expérience irréprochable à nos clients, nous avons un plan de carrière pour vous.Détails du...

  • Chef de Département Vente et Réservations Hôtelières

    2 days ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Offre d'EmploiNous sommes à la recherche d'une personnalité dynamique, passionnée par les activités relatives aux ventes de banquets, pour occuper le poste de Chef de Département Vente et Réservations Hôtelières au sein de notre équipe au Hôtel Château Laurier Québec.MissionEn tant que Chef de Département Vente et Réservations...

  • Chef de Bureau d'Événements Hôtelier

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Offre de Carrière : Chef de Bureau d'Événements HôtelierL'Hôtel Château Laurier Québec recherche un Chef de Bureau d'Événements Hôtelier dynamique et autonome pour rejoindre son équipe !DépartementNous sommes l'un des leaders dans le domaine des banquets et de la restauration à Québec, avec une expertise reconnue en service...

  • Commis Banquet

    10 hours ago

    Québec, Canada Hôtel Alt Montreal Full time

    **Lieu de travail** : Hôtel Alt Montréal - **Statut d’emploi** : Temps partiel (permanent) - **Horaire de travail** : Horaire de travail variable (jour et soir) selon les besoins opérationnels **VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL**: Relevant du Responsable des réunions & banquets, vous ferez partie d'équipe composée de Commis qui assurent la...

  • Chef de marketing stratégique

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    À propos de l'entrepriseL'Hôtel Château Laurier Québec est une entreprise familiale de troisième génération qui a acquis une expertise dans l'art de recevoir. Nous sommes des artisans de l'hospitalité d'ici, avec nos 3 entités en plein essor : l'Hôtel Château Laurier Québec, l'Hôtel Château Bellevue et Le George V...

  • Responsable de la Gestion Événementielle

    5 days ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    L'Hôtel Château Laurier Québec, un établissement familial de troisième génération, recherche un Responsable de la Gestion Événementielle pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences techniques requisesExpérience en gestion d'événements et supervision des employésMaitrise du français et de l'anglaisConnaissance des normes du...

  • Maître d'hôtel événementiel

    4 months ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, dont le Manège militaire des Voltigeurs de Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet, en...

  • Responsable Stratégique Vente et Traiteur

    7 days ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    L'Hôtel Château Laurier Québec, une entreprise familiale de troisième génération, est à la recherche d'une personnalité dynamique pour occuper le poste de Responsable stratégique vente et traiteur. Cette personne sera chargée de développer et de mettre en œuvre des stratégies de vente et de développement innovantes pour augmenter les...

  • Superviseur banquet

    5 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Chef de l'Hôtellerie

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    L'organisation Les Hôtels JARO est une entreprise 100 % québécoise offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers. Nous sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec avec près de 500 personnes à l'emploi.Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d'une équipe dynamique dans...

  • Sous-chef cuisine banquet

    4 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • serveur banquet

    4 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Part time

    DESCRIPTION ORGANISATION Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place...

  • Maître D'hôtel Banquets

    2 weeks ago

    Québec, Canada Hôtel William Gray Full time

    **DESCRIPTION**: Alliant vestiges du passé et style contemporain, le William Gray offre une expérience typiquement montréalaise en intégrant créativité et culture au paysage du quartier. Cet hôtel-boutique de 127 chambres est devenu une référence de luxe et de convivialité. Le maître d’hôtel banquets relève du directeur banquets. Son rôle...

  • Assistant Maitre d'Hôtel

    2 days ago

    Québec, Quebec, Canada Restaurant le Galopin inc. Full time

    Vous êtes passionné par l'hospitalité et le service client? Vous avez le goût du défi et les responsabilités ne vous font pas peur? On cherche la 1ère étoile de l'excellence comme assistant(e) Maître d'Hôtel! Responsabilités principales: Assister le Maître d'Hôtel dans la gestion des opérations du restaurant. Accueillir...

  • Les Hôtels Jaro | Superviseur banquet soir

    1 day ago

    québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...

  • Serviceur Banquet Hôtelier

    1 month ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Retenez votre place dans l'un des plus grands groupes hôteliers québécois!En tant que serveur banquet, vous serez chargé de fournir un service impeccable aux clients lors de réceptions et d'événements spéciaux. Vous travaillerez sous la direction du directeur des banquets et devrez répondre aux besoins exprimés des clients tout en anticipant leurs...

  • Les Hôtels Jaro | Sous-chef cuisine banquet

    1 day ago

    québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...

  • Chef des Ressources Humaines Innovant

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Vue d'ensemble de l'entreprise">Cogirès est un groupe familial de 3e génération à la tête de deux hôtels, une pâtisserie et un service de banquet et traiteur. Nos services se démarquent par leur authenticité, leur agilité et leur bienveillance.">Salaire">Le salaire de départ est estimé à 65 000 $, négociable selon...

  • Les Hôtels Jaro | Sous-chef cuisine banquet

    1 week ago

    québec city, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Les Hôtels Jaro | Sous-chef cuisine banquet

    1 week ago

    québec city, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...