Suiteur.euse (Vieux-port Steakhouse)
7 months ago
Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Taverne Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, Terrasse sur l’Auberge et Terrasse-Jardin.
Sous la supervision du-de la responsable de service et du-de la chef, le-la suiteur* a comme principale responsabilité d’assurer le bon roulement et la bonne communication entre la cuisine et la salle.
**RESPONSABILITÉS**:
- Annoncer les bons de commandes à la passe au chef et sa brigade;
- Assurer la constance des plats au niveau visuel et de la chaleur avant l’envoi en salle;
- Assurer à iel seul-e toute communication entre la salle à manger et la cuisine;
- Veiller à faire respecter les standards imposés sur la présentation et qualité des plats sortants de la cuisine et être juge de ce qui se rend en salle;
- Gérer le temps et la cadence nécessaire au bon déroulement du service pour chaque table;
- Posséder une connaissance accrue des produits afin d’assurer un service rapide et précis lors de l’inspection visuelle des plats;
- Nettoyer les assiettes avant l'envoie aux tables;
- Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine et de salle afin d’assurer un service efficace et adéquat pour les client-es.
**QUALIFICATIONS**:
- Un minimum de deux (2) années d’expérience dans le même poste ou un poste similaire;
- Formation en service de la restauration ou en cuisine, un atout;
- Expérience dans un environnement à haut volume;
- Sens développé de la gestion du stress et des priorités;
- Leadership;
- Autonomie et sens de l’initiative;
- Être disponible sur un horaire de soir et les fins de semaine.
- Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.
**Avantages**:
- Régime d’assurances collectives;
- REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
- 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
- Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir);
- Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
- Événements de reconnaissance pour les employés;
- Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).
- Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.
Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.
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Serveur.euse (Vieux-port Steakhouse)
4 weeks ago
Montréal, Canada Gray Collection Full timeŒuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...
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Suiteur(Euse)
1 day ago
Montréal, Canada Vieux-Port Steakhouse Full timeLe Vieux-Port Steakhouse est une institution bien connue à Montréal. Depuis plus de 30 ans, le restaurant a su accueillir une large gamme de clients venue déguster des steaks et de fruits de mer. Que ce soit pour une soirée sur la terrasse ou encore un repas romantique dans une salle à manger entièrement rénovée au goût du jour, le Vieux-Port...
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Cuisinier.ière (Vieux-port Steakhouse)
7 months ago
Montréal, Canada Gray Collection Full timeŒuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...
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Serveur(Euse)
1 day ago
Montréal, Canada Vieux-Port Steakhouse Full timeLe Vieux-Port Steakhouse est une institution. Des coupes de viande de qualité cuites à la perfection et un service chaleureux dans un décor classique, voilà une formule qui charme à coup sûr. Avec près de 1 000 places et l’une des plus belles terrasses du Vieux-Montréal, c’est également l’endroit de prédilection pour les événements privés...
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Maître D'hôtel
1 day ago
Montréal, Canada Vieux-Port Steakhouse Full timeLe Vieux-Port Steakhouse est une institution. Des coupes de viande de qualité cuites à la perfection et un service chaleureux dans un décor classique, voilà une formule qui charme à coup sûr. Avec près de 1 000 places et l’une des plus belles terrasses du Vieux-Montréal, c’est également l’endroit de prédilection pour les événements privés...
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Hôte(Sse) Restaurant
1 day ago
Montréal, Canada Vieux-Port Steakhouse Full timeLe Vieux-Port Steakhouse est une institution. Des coupes de viande de qualité cuites à la perfection et un service chaleureux dans un décor classique, voilà une formule qui charme à coup sûr. Avec près de 1 000 places et l’une des plus belles terrasses du Vieux-Montréal, c’est également l’endroit de prédilection pour les événements privés...
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Serveur(Euse)
7 months ago
Montréal, Canada Vieux-Port Steakhouse Full time**DESCRIPTION**: Le Vieux-Port Steakhouse est une institution. Des coupes de viande de qualité cuites à la perfection et un service chaleureux dans un décor classique, voilà une formule qui charme à coup sûr. Avec près de 1 000 places et l’une des plus belles terrasses du Vieux-Montréal, c’est également l’endroit de prédilection pour les...
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Maître D'hôtel
7 months ago
Montréal, Canada Gray Collection Full timeŒuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...
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Barman/barmaid
7 months ago
Montréal, Canada Vieux Port Steakhouse Full timeLe Vieux-Port Steakhouse est une institution. Des coupes de viande de qualité cuites à la perfection et un service chaleureux dans un décor classique, voilà une formule qui charme à coup sûr. Avec près de 1 000 places et l’une des plus belles terrasses du Vieux-Montréal, c’est également un endroit de prédilection pour les événements privés...
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Hôte/hôtesse
7 months ago
Montréal, Canada Vieux-Port Steakhouse Full time**DESCRIPTION**: Le Vieux-Port Steakhouse est une institution. Des coupes de viande de qualité cuites à la perfection et un service chaleureux dans un décor classique, voilà une formule qui charme à coup sûr. Avec près de 1 000 places et l’une des plus belles terrasses du Vieux-Montréal, c’est également l’endroit de prédilection pour les...
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Commis de Salle/runner
7 months ago
Montréal, Canada Vieux-Port Steakhouse Full time**DESCRIPTION**: Le Vieux-Port Steakhouse est une institution. Des coupes de viande de qualité cuites à la perfection et un service chaleureux dans un décor classique, voilà une formule qui charme à coup sûr. Avec près de 1 000 places et l’une des plus belles terrasses du Vieux-Montréal, c’est également l’endroit de prédilection pour les...
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Suiteur(Euse)
7 months ago
Montréal, Canada Vieux Port Steakhouse Full timeLe Vieux-Port Steakhouse est une institution. Des coupes de viande de qualité cuites à la perfection et un service chaleureux dans un décor classique, voilà une formule qui charme à coup sûr. Avec près de 1 000 places et l’une des plus belles terrasses du Vieux-Montréal, c’est également un endroit de prédilection pour les événements privés...
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Commis de Salle/runner
7 months ago
Montréal, Canada Vieux-Port Steakhouse Full time**DESCRIPTION**: Le Vieux-Port Steakhouse est une institution. Des coupes de viande de qualité cuites à la perfection et un service chaleureux dans un décor classique, voilà une formule qui charme à coup sûr. Avec près de 1 000 places et l’une des plus belles terrasses du Vieux-Montréal, c’est également l’endroit de prédilection pour les...
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Commis de Salle
7 months ago
Montréal, Canada Gray Collection Full timeŒuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...
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Maître D'hôtel Banquet
7 months ago
Montréal, Canada Gray Collection Full timeŒuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...
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Directeur.trice Général.e, Restaurant
3 months ago
Montréal, QC, Canada Gray Collection Full timeBien plus qu’un simple restaurant, le Vieux-Port Steakhouse est une institution du Vieux-Montréal. Des coupes de viande de qualité cuites à la perfection et un service chaleureux dans un décor classique, voilà une formule qui charme à coup sûr. Avec près de 1 000 places et l’une des plus belles terrasses du Vieux-Montréal, c’est également...
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Directeur.trice de Salle
2 months ago
Montréal, QC H2Y 1G2, Canada Gray Collection Full timeŒuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...
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Suiteur.euse Mama C
5 months ago
Montréal, QC, Canada Corner Collection Full time**SUITEUR.EUSE MAMA C** Plongez dans l'atmosphère envoûtante de la côte égéenne à Mama C, le nouveau projet signé Corner Collection. Situé dans le Vieux-Montréal, au sein du renommée Hôtel Nelligan, le restaurant ouvrira ses portes au courant de l’été 2024. Chez Mama C, notre cuisine grecque contemporaine marie tradition et innovation,...
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Cuisinier(ère)
7 months ago
Montréal, Canada Vieux-Port Steak House Full timeLe Vieux-Port Steakhouse est une institution. Des coupes de viande de qualité cuites à la perfection et un service chaleureux dans un décor classique, voilà une formule qui charme à coup sûr. Avec près de 1 000 places et l’une des plus belles terrasses du Vieux-Montréal, c’est également l’endroit de prédilection pour les événements privés...
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Hôte/hôtesse
7 months ago
Montréal, Canada Vieux-Port Steak House Full time**DESCRIPTION**: Le Vieux-Port Steakhouse est une institution. Des coupes de viande de qualité cuites à la perfection et un service chaleureux dans un décor classique, voilà une formule qui charme à coup sûr. Avec près de 1 000 places et l’une des plus belles terrasses du Vieux-Montréal, c’est également l’endroit de prédilection pour les...
