Directeur.trice de Salle

1 month ago


Montréal QC HY G, Canada Gray Collection Full time

Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Taverne Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, Terrasse sur l’Auberge et Terrasse-Jardin.
Relevant du Directeur.trice Général.e, le ou la Directeur.trice de salle est responsable d’assurer une expérience-client inoubliable, faire la gestion et la mobilisation de l’équipe de service pour assurer l’ensemble des opérations dans la salle à manger du restaurant. Votre rôle sera d’atteindre les objectifs fixés au niveau des ventes, de la rentabilité, et de la qualité du service, grâce à vos compétences de formateur et votre capacité à œuvrer dans une équipe multidisciplinaire.
**RESPONSABILITÉS**:

- Diriger, motiver et inspirer son équipe dans les activités quotidiennes;
- Assurer régulièrement un suivi sur le degré de satisfaction des clients en assurant une planification adéquate du service selon l’achalandage prévu;
- Suivre les budgets et faire tous les ajustements nécessaires afin de franchir les buts financiers et opérationnels du restaurant;
- Planifier et voir au recrutement, la formation, le développement et la motivation du personnel;
- En collaboration avec son équipe, il doit établir un standard de haut niveau;
- S’assurer de l’approvisionnement du matériel et de la gestion des inventaires;
- Maintenir une ambiance positive, agréable et motivante pour favoriser le travail d’équipe entre l’équipe de salle à manger;
- Maintenir une communication continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide du service;
- Enquêter et de résoudre les plaintes relatives au service, s’il y a lieu.

**QUALIFICATIONS**:

- Détenir une formation professionnelle en restauration et/ou en cuisine, un atout;
- Posséder un minimum de trois (3) années d’expérience en gestion de restaurant à haut volume;
- Bonne connaissance de la suite Office et des logiciels en restauration (Micros et Open table), un atout;
- Faire preuve de leadership positif né qui est un joueur d’équipe prêt à repousser et coacher ses gens pour aller toujours plus loin;
- L’analyse et la gestion budgétaire sont des tâches que vous exercez avec facilité;
- Excellente gestion des priorités, de l’organisation et de l’adaptation;
- Une personne travaillante et ambitieuse qui a à cœur le bien-être de l’équipe et des invités;
- Disponible de jour, soir et weekend;
- Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit.

**AVANTAGES**:

- Régime d’assurances collectives;
- REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
- 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
- Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir);
- Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
- Événements de reconnaissance pour les employés;
- Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).
- Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.

Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.



  • Montréal, QC H2Y 3A6, Canada Gray Collection Full time

    Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...


  • Montréal, Canada Institut de Cardiologie de Montréal Full time

    Directeur.trice adjoint.e de l'enseignement **Directeur.trice adjoint.e de l'enseignement** - Direction de l’enseignement_ Poste d’encadrement supérieur permanent temps complet Affilié à l’Université de Montréal_, _**_l’Institut de cardiologie de Montréal_** est un centre hospitalier ultraspécialisé en cardiologie consacré aux soins, à la...


  • Montréal, QC, Canada QUANTIC DREAM Full time

    Nous recherchons un(e) Directeur.trice conception de jouabilité pour rejoindre l'équipe derrière notre prochain titre ambitieux, _Star War_s: Eclipse TM. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction créative pour définir et affiner la vision globale des mécaniques de jeu, en veillant à créer une expérience immersive qui captivera...


  • Montréal, Canada Club Flipgym Full time

    Poste : Directeur.trice général.e du Club Flipgym **Mandat du ou de la directeur.trice générale** Relevant du Conseil d’Administration, le/la directeur.trice général est responsable de la gestion de l’ensemble des activités du Club de gymnastique. Le/la directeur.trice recherché.e est un.e gestionnaire passionné.e et novateur.trice, avec un...


  • Montréal, QC H2Y 3X7, Canada Montreal International Full time

    -Date limite 03 février 2025 Unité d'affaires N/A **Travailler chez Montréal International, c’est faire une différence!** Chez Montréal International, nous croyons que la diversité des parcours, des talents et des perspectives est une richesse qui propulse notre mission. En tant qu’agence de développement économique du Grand Montréal, nous...


  • Montréal, QC, Canada GBI experts-conseils Full time

    Montréal, Temps plein gbi c’est 60 ans d’expérience et les compétences de plus de 450 employés dédiés à repousser les limites de l’ingénierie. gbi travaille sur une multitude de projets d’envergures multidisciplinaire, variés et stimulant. Vous possédez un baccalauréat en biologie, géographie ou autre domaine similaire ? Votre place est...


  • Montréal, QC, Canada Hasbro Inc. Full time

    Chez Invoke, notre mission est d’avoir du plaisir à créer de grands jeux. Nous croyons que les meilleurs jeux sont créés par des gens qui aiment leur métier, et qui évoluent dans un environnement qui valorise les membres de leurs équipes ainsi que leurs idées. Et nous veillons à ce que tout le monde ait la possibilité de contribuer à notre...


  • Montréal, Canada Hasbro Full time

    Chez Invoke, notre mission est d’avoir du plaisir à créer de grands jeux. Nous croyons que les meilleurs jeux sont créés par des gens qui aiment leur métier, et qui évoluent dans un environnement qui valorise les membres de leurs équipes ainsi que leurs idées. Et nous veillons à ce que tout le monde ait la possibilité de contribuer à notre...


  • Montréal, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    **Description de l'entreprise** Faites évoluer votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion ! **Notre division **Energie et Ressources** a une nouvelle opportunité passionnante de rejoindre l'équipe Sodexo en tant que prochain **Directeur.trice Général.e Adjoint.e.** Cette nouvelle opportunité est située au nord du Quebec et son...


  • Montréal, QC, Canada Concordia University Full time

    **Numéro de poste**:50001675 **Département**:École de santé **Niveau**:LEV9 **Campus**:Loyola (NDG) **Salaire**:$85 837,00 - $99 512,00 per annum **Syndicat/Association/Politiques RH**:Politiques RH Reconnue comme meilleure université du Canada de moins de 50 ans et l'un des meilleurs employeurs de Montréal, l'Université Concordia est l'endroit où...


  • Montréal, QC, Canada SPCA de Montréal Full time

    **Temps plein, permanent**: 40 heures **Horaire **:Lundi au vendredi 7h30 à 15h30 **Début**: Dès que possible Relevant du ou de la vétérinaire en chef et du directeur.trice service clients et clinique, le ou la technicien.ne en santé animale - chirurgie a pour fonction de préparer les animaux pour les chirurgies. **RESPONSABILITÉS** - Préparer...


  • Montréal, Canada Institut de Cardiologie de Montréal Full time

    **Directeur.trice des services multidisciplinaires** - Direction des services multidisciplinaires_ Poste d’encadrement supérieur, temps complet (35h par semaine) Affilié à l’Université de Montréal_, _**_l’Institut de cardiologie de Montréal_** est un centre hospitalier ultraspécialisé en cardiologie consacré aux soins, à la recherche, à...

  • Commis de Salle

    4 months ago


    Montréal, QC, Canada Corner Collection Full time

    Plongez dans l'univers captivant de Corner Collection, une collection prestigieuse réunissant des décennies d'histoire dans l'hôtellerie et la gastronomie. Nous nous engageons résolument à être un leader mondial, façonnant des expériences exceptionnelles dans nos hôtels primés, spas et restaurants. Chez Corner Collection, nous incarnons nos quatre...


  • Montréal, Canada Institut de Cardiologie de Montréal Full time

    **Directeur.trice adjoint.e de l'enseignement** - Direction de l’enseignement_ Poste d’encadrement supérieur permanent temps complet Affilié à l’Université de Montréal_, _**_l’Institut de cardiologie de Montréal_** est un centre hospitalier ultraspécialisé en cardiologie consacré aux soins, à la recherche, à l’enseignement, à la...


  • Montréal, QC, Canada GardaWorld Transport de valeurs Full time

    Nous embauchons présentement des commis à la salle de comptage à** temps plein (horaires de nuit de 22h00 à 8h00)** pour notre succursale de Montréal - Griffintown. **Votre mission chez GardaWorld Transport de valeurs**: Vous serez responsable du dénombrement ainsi que de la vérification des colis numéraires en provenance de nos clients. Vous...


  • Montréal, Canada SPCA de Montréal Full time

    Figurant comme le plus grand organisme de protection des animaux au Québec, **la SPCA de Montréal recherche un(e) Responsable de la maintenance et des équipements **pour se joindre à notre équipe dévouée à un objectif commun : le bien-être des animaux. Collaborez avec des individus passionnés, au sein d’équipes dynamiques et engagés autour...


  • Montréal, Canada SPCA de Montréal Full time

    Figurant comme le plus grand organisme de protection des animaux au Québec, **la SPCA de Montréal recherche un(e) Responsable de la maintenance et des équipements **pour se joindre à notre équipe dévouée à un objectif commun : le bien-être des animaux. Collaborez avec des individus passionnés, au sein d’équipes dynamiques et engagés autour...


  • Montréal, QC, Canada Germain Hotels Full time

    **Vous apportez fraîcheur et clarté partout où vous passez** Enthousiaste et toujours prêt.e à trouver des solutions, vous êtes confortable dans un environnement dynamique? Nous recherchons un.e directeur.trice à l’entretien ménager responsable d’orchestrer les opérations du département avec une vision à long terme. Avec son sens de...


  • Montréal, Canada Cirque du Soleil Full time

    **Directeur.trice de création** - Poste permanent_ Nous avons une place pour celles et ceux qui ont un goût distinct pour assurer le bon déroulement des opérations au profit de nos spectacles et événements, pour penser des produits remarquables, pour mettre leur ingéniosité au service de leur équipe, en plus de contribuer à valoriser leur...

  • Commis de Salle

    3 months ago


    Montréal, QC, Canada Henri Brasserie Française Full time

    **15 $/heure + pourboires donc possibilité entre 20$ et 30$/heure et plus, pour un temps plein 40h/semaine** Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein coeur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le...