Chef Corporatif

2 weeks ago


Quebec City, Canada Restaurant Normandin Full time

**Le groupe Normandin est présentement à la recherche d'un CHEF CORPORATIF pour planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments, dans un contexte de développement de produits pour la chaîne. Sous l'autorité du vice-président aux ventes et marketing, le chef corporatif peut modifier les recettes existantes et proposer des améliorations si nécessaire.**

**Poste temps plein**:
**Horaire de jour, 8 h à 17 h du lundi au vendredi.**

**Oui, vous avez bien luFini les fins de semaine**

**Description de fonctions**:

- Élabore et prépare des recettes pour le développement de nouveaux produits
- Participe aux analyses et validations
- Détermine les modes et méthodes en vue d’une introduction à la chaîne
- Participe aux tests de production de nouveaux produits de la cuisine centrale.
- Recueille toutes les données techniques pertinentes des recettes travaillées
- S’assure du respect des étapes du processus R&D en place
- Maintient ses connaissances en regard de la compétition, des nouveaux produits et d’équipements

**Exigences**:

- Diplômé d’une école culinaire
- Minimum de 3 à 5 ans d’expérience en tant que chef cuisinier
- Capacité de travailler sur plusieurs projets simultanément
- Habileté relationnelle reconnue qui favorise la collaboration et les échanges
- Expérience dans le développement de produits de volume (un atout)
- Être au fait des tendances culinaires
- Créatif, automne et avoir un bon sens de l’initiative
- Rigoureux et organisé
- Bon communicateur afin d’influencer et de coacher les équipes

**Situation actuelle**:

- Vous travaillerez à partir de la cuisine laboratoire et vous apporterez votre contribution à l’évolution du menu de la chaîne Normandin afin qu’elle maintienne sa place de leader en restauration familial
- Votre travail en laboratoire nous amènera à développer plusieurs projets, dont ceux d’ajouter des restaurants et d’être présents en épicerie.
- Vous aurez du plaisir à cuisinier et d’utiliser votre créativité, sans le stress et l’horaire d’une cuisine de restaurant
- Vous vous joindrez à un groupe de travail dynamique, solidaire, où l’esprit d’équipe est très présent

**Vos enjeux**:

- Prioriser une cuisine plus saine au cours des années à venir
- Développer de nouveaux concepts culinaires
- Créer une approche éducative culinaire afin de faciliter l’exécution du travail pour la main-d’œuvre moins expérimentée

**Cette offre vous intéresse?**

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 50 000,00$ à 60 000,00$ par an

Avantages:

- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Repos la fin de semaine

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Quebec City, Canada Restaurant Normandin Full time

    **Le groupe Normandin est présentement à la recherche d'un.e CHEF CORPORATIF.VE pour planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments, dans un contexte de développement de produits pour la chaîne. Sous l'autorité du vice-président aux ventes et marketing, cette personne peut modifier les recettes existantes...


  • Quebec City, Canada Groupe Eterna Full time

    **TOUS LES AVANTAGES D’UNE GRANDE ORGANISATION** **TOUS LES PRIVILÈGES D’UNE GRANDE FAMILLE** **Eterna Groupe financier** est un chef de file dans le secteur financier offrant l’éventail complet des services nécessaires à une gestion intégrale et optimale du patrimoine. Eterna Groupe financier continue sa croissance et devient ainsi une...


  • Quebec City, Canada iA Groupe financier iA Financial Group Full time

    **Employeur**: iA Groupe financier - **Bureau**: 1080, Grande Allée Ouest - **Principal lieu de travail**: Québec, Québec - **Autre(s) lieu(x) de travail possible(s)**: Montreal, Québec - **Domaines d'activité**: Actuariat - **Numéro du poste**: JR10018993 - **Type d'emploi**: Emploi permanent - **Postulez avant le**: 2023-12-15 - iA Groupe Financier /...


  • Quebec City, Canada Solutions MBG Full time

    Tu es en bonne forme physique, tu veux travailler pour « l’entreprise » qui se positionne comme leader dans son créneau sur le marché, travailler avec une équipe dynamique et passionnée, être habillé pour le froid, travailler avec des équipements neufs ? Tu dois contacter Solutions MBG ! Nous recherchons une personne dévouée et motivée avec...

  • Chef de Programme

    2 days ago


    Quebec City, Canada CIUSSS de la Capitale-Nationale - Service aux Cadres Full time

    Le CIUSSS de la Capitale-Nationale offre des soins de santé et de services sociaux de proximité intégrés et accessibles, allant de la prévention jusqu’aux soins de fin de vie, à toute la population de son territoire notamment dans les milieux ruraux et urbains de la ville de Québec ainsi que des régions de Charlevoix et de Portneuf. Axés sur la...

  • Chef de Projets

    1 day ago


    Quebec City, Canada Opération Enfant Soleil Full time

    Opération Enfant Soleil est un organisme à but non lucratif qui, depuis plus de 35 ans, amasse des fonds pour soutenir le développement d’une pédiatrie de qualité pour tous les enfants du Québec. Nous sommes présentement à la recherche d’un chef de projets - tirages qui partage nos valeurs de solidarité, de proximité, de transparence et...


  • Quebec City, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Description de l'entreprise **Développez votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion !** Notre Division **Énergie et Ressources** a une nouvelle opportunité passionnante de rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain **Chef Exécutif Adjoint. Ceci est un poste contractuel à durée indéterminée.** **Ce rôle est en rotation...

  • Chef de Service

    2 days ago


    Quebec City, Canada CIUSSS de la Capitale-Nationale Full time

    **Titre d'emploi **:_Chef de service - Opérations et processus logistiques - Vaccination, dépistage et prélèvements (DL)_ De nombreux avantages s’offrent à vous au CIUSSS de la Capitale-Nationale: - Équilibre travail - vie personnelle ; - 6 semaines de vacances après un an ; - 13 congés fériés ; - Régime de retraite du personnel...


  • Quebec City, Canada STERIS Full time

    **STERIS** est présentement à la recherche d'un(e) **chef de produit junior** pour ses bureaux de Québec ! - Vous recherchez un environnement de travail stimulant, dans une équipe qui vise à se développer et à prospérer dans un milieu qui prône la curiosité, nourrit la créativité, encourage le travail d’équipe, célèbre les réalisations et...


  • Quebec City, Canada Deschênes & Fils Ltée - Québec Full time

    **Deviens maître de ta carrière en tant que** **CHEF, VENTES INTERNES ÉLECTRICITÉ** Sous la supervision du Directeur des ventes en électricité, tu assures au quotidien l’encadrement et la gestion de l’équipe des représentants internes en électricité. Tu seras également responsable des prix de liste de ventes, escomptes, prix nets au système...


  • Quebec City, Canada Deschênes & Fils Ltée - Québec Full time

    **Deviens maître de ta carrière en tant que** **CHEF, VENTES INTERNES ÉLECTRICITÉ** Sous la supervision du Directeur des ventes en électricité, tu assures au quotidien l’encadrement et la gestion de l’équipe des représentants internes en électricité. Tu seras également responsable des prix de liste de ventes, escomptes, prix nets au système...

  • Demi-chef de Partie

    7 hours ago


    Quebec City, Canada FAIRMONT Full time

    Description de l'entreprise **La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD.** Hôtels Fairmont offrent de nombreuses possibilités de formation et nos cuisines ne font pas exception à la règle. En tant que Demi-chef de partie, vous travaillerez au sein d’une brigade novatrice...


  • Quebec City, Canada AccorHotel Full time

    Description de l'entreprise **Ce que l'établissement vous offre**: - Travailler au Fairmont Le Château Frontenac vous permet, en tant que salarié régulier, d’avoir accès à une panoplie d’avantages tels qu’un régime d’assurances collectives, un régime de retraite avec participation employeur, un REER collectif, un service de cafétéria...

  • Chef Ips

    2 days ago


    Quebec Province, Canada CISSS de la Montérégie-Ouest Full time

    Établissement: - CISSS de la Montérégie-Ouest- Titre d'emploi: - Chef IPS- Clientèle: - Territoire de l'emploi: - Voir territoires dans la description du poste- Motif du besoin (à titre indicatif): - Poste vacant- Statut de l’emploi: - Permanent - temps complet- Nombre de jours: - Quart de travail: - Jour- Type de poste: - Poste d'encadrement-...

  • Demi-chef de Partie

    3 weeks ago


    Quebec City, Canada FAIRMONT Full time

    Description de l'entreprise **Ce que l'établissement vous offre**: - Travailler au Fairmont Le Château Frontenac vous permet, en tant que salarié régulier, d’avoir accès à une panoplie d’avantages tels qu’un régime d’assurances collectives, un régime de retraite avec participation employeur, un REER collectif, un service de cafétéria...


  • Quebec City, Canada Régie de l'assurance maladie du Québec Full time

    Travailler à la RAMQ, c’est contribuer à une mission inspirante au cœur de la santé de la population québécoise. C’est proposer des idées nouvelles et oser, en équipe, voir les choses autrement pour toujours mieux accompagner nos clientèles. Emploi de complexité supérieure - **Niveau expert** Au sein de la DGDS, la direction des systèmes...

  • Chef Pâtissier

    3 days ago


    Quebec City, Canada CARAMELS F.A.A. Full time

    **OUVERTURE DE POSTE | Pâtissier(e)** Tu souhaites exercer ta passion au cœur de notre nouvelle usine de fabrication et de notre entreprise en pleine croissance qui privilégie la proactivité et l’implication de ses employés dans une ambiance de travail authentique et extrêmement engagée? Tu as à coeur les produits locaux et tu as cette capacité...


  • Quebec City, Canada FAIRMONT Full time

    **Description de l'entreprise** La priorité pour ce poste sera aux employés du Fairmont Le Château Frontenac couverts par l'accréditation syndicale CSD.** Les hôtels Fairmont brillent par la qualité de leur service et de leur cuisine. L’aide serveur est fier de soutenir l’équipe de la division restauration et joue un rôle essentiel dans la...

  • Chef Pâtissier

    1 week ago


    Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l'accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, de la ferme de...


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    Pour nous aider à poursuivre notre croissance et notre développement, nous chercherons un(e) coordonnateur / coordonnatrice aux événements qui aura comme principal mandat d’apporter un soutien administratif et logistique de haut niveau, prenant en charge la conception, l’organisation et la mise en œuvre de divers types d’événements...