Directeur(Trice) de La Restauration

1 week ago

Orford, Canada Estrimont Suites and Spa Full time

**À propos de Estrimont**:
Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, l'Estrimont est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l ’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités. L’Estrimont est un établissement 4 étoiles indépendant offrant 95 suites récemment rénovées. Un confort supérieur et une vue imprenable sur le Mont Orford octroient à cet hôtel une ambiance des plus chaleureuses. Le Tomahawk grill avec son offre de restauration de haute qualité, le centre de santé Amérispa et l’espace des bains scandinaves avec sauna, yourte et douche nordique, permet de bonifier l’expérience client au sein de l’hôtel.

**Description du poste**:
Nous recherchons un artisan hôtelier passionné et créatif pour occuper le poste de directeur(trice) de la restauration. Notre hôtel a pour mission de faire vivre l'expérience Estrimont : créer un lieu convivial grâce à une ambiance festive et propice à l'évasion et ce, dans un environnement accueillant.

**Responsabilités**

Concevoir et mettre en œuvre des concepts de restauration innovants ;
Gérer les budgets et les coûts des boissons afin d’optimiser la rentabilité ;
Planifier et coordonner les opérations du restaurant Tomahawk grill ainsi que des banquets ;
Superviser le personnel de la salle à manger et des banquets pour garantir un service efficace et de haute qualité ;
Créer une expérience accueillante et divertissante pour les clients en s'assurant de surpasser leurs attentes.

**Exigences**:
**Qualifications**

Avoir une expérience préalable dans un rôle de direction dans le secteur de la restauration ;
Détenir de fortes compétences en gestion, y compris en matière de planification, d'organisation du travail ainsi que de résolution de problèmes ;
Avoir la capacité à travailler dans un environnement dynamique et à haut rythme, tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme ;
Avoir un sens créatif très développer et être motivé(e) à développer des concepts et des expériences uniques pour les clients ;
Être à l’affût des plus récentes tendances et avoir une connaissance approfondie des normes de l'industrie de la restauration.

Si vous êtes un ou une leader dynamique, passionné(e) par la restauration et le divertissement, et que vous souhaitez repousser les limites de l’innovation dans ce domaine, nous vous invitons à postuler dès maintenant pour rejoindre notre équipe exceptionnelle

  • Directeur(Trice) de La Restauration

    6 days ago

    Orford, Canada Estrimont Suites and Spa Full time

    **À propos de Estrimont**: Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, l'Estrimont est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l ’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités. L’Estrimont est un établissement 4 étoiles indépendant offrant 95 suites...

  • Directeur(Trice) Des Ventes en Hôtellerie

    3 weeks ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    **Directeur(trice) des Ventes Multi-Hôtels** **Le Manoir des Sables** et **l’Hôtel Chéribourg** sont à la recherche d’un(e) **Directeur(trice) des Ventes** dynamique et engagé(e). Nous offrons une opportunité unique de contribuer à l’évolution et à la performance de notre équipe de vente, tout en collaborant étroitement avec les autres...

  • Directeur(Trice) Des Ventes Multi-hôtels

    3 weeks ago

    Orford, Canada Chéribourg Full time

    **Directeur(trice) des Ventes Multi-Hôtels** **Le Manoir des Sables** et **l’Hôtel Chéribourg** sont à la recherche d’un(e) **Directeur(trice) des Ventes** dynamique et engagé(e). Nous offrons une opportunité unique de contribuer à l’évolution et à la performance de notre équipe de vente, tout en collaborant étroitement avec les autres...

  • Directeur(trice) des ventes en hôtellerie

    1 month ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Le Manoir des Sables et l'Hôtel Chéribourg sont à la recherche d'un(e) Directeur(trice) des Ventes dynamique et engagé(e). Nous offrons une opportunité unique de contribuer à l'évolution et à la performance de notre équipe de vente, tout en collaborant étroitement avec les autres départements pour soutenir et accompagner la direction...

  • Directeur(trice) des ventes en hôtellerie

    4 weeks ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Le Manoir des Sables et l'Hôtel Chéribourg sont à la recherche d'un(e) Directeur(trice) des Ventes dynamique et engagé(e). Nous offrons une opportunité unique de contribuer à l'évolution et à la performance de notre équipe de vente, tout en collaborant étroitement avec les autres départements pour soutenir et accompagner la direction...

  • Directeur(trice) des ventes en hôtellerie

    4 weeks ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Le Manoir des Sables et l’Hôtel Chéribourg sont à la recherche d’un(e) Directeur(trice) des Ventes dynamique et engagé(e). Nous offrons une opportunité unique de contribuer à l’évolution et à la performance de notre équipe de vente, tout en collaborant étroitement avec les autres départements pour soutenir et accompagner la direction...

  • Directeur(trice) des ventes en hôtellerie

    1 month ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Le Manoir des Sables et l’Hôtel Chéribourg sont à la recherche d’un(e) Directeur(trice) des Ventes dynamique et engagé(e). Nous offrons une opportunité unique de contribuer à l’évolution et à la performance de notre équipe de vente, tout en collaborant étroitement avec les autres départements pour soutenir et accompagner la direction...

  • Attaché(E) de Direction

    2 months ago

    Orford, Canada Hôtel Chéribourg Full time

    Vous êtes une personne de confiance et vous savez naviguer efficacement sur plusieurs projets simultanés? Vous êtes la personne que nous cherchons ! L'attaché(e) de direction /directeur(trice) de l’hébergement sera le lien et complément idéal en apportant un soutien administratif et opérationnel à l’équipe de direction de notre hôtel dans la...

  • Attaché(E) de Direction

    3 weeks ago

    Orford, Canada Hôtel Chéribourg Full time

    Vous êtes une personne de confiance et vous savez naviguer efficacement sur plusieurs projets simultanés? Vous êtes la personne que nous cherchons ! L'attaché(e) de direction /directeur(trice) de l’hébergement sera le lien et complément idéal en apportant un soutien administratif et opérationnel à l’équipe de direction de notre hôtel dans la...

  • Attaché(E) de Direction

    7 days ago

    Orford, Canada Hôtel Chéribourg Full time

    Vous êtes une personne de confiance et vous savez naviguer efficacement sur plusieurs projets simultanés? Vous êtes la personne que nous cherchons ! L'attaché(e) de direction /directeur(trice) de l’hébergement sera le lien et complément idéal en apportant un soutien administratif et opérationnel à l’équipe de direction de notre hôtel dans la...

  • Superviseur(E) de La Restauration

    2 weeks ago

    Orford, Canada Estrimont Suites and Spa Full time

    **À propos de Estrimont Suites & Spa**: Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, Estrimont Suites & Spa est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l ’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités. L’hôtel Estrimont Suites & Spa est un établissement 4...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) de L'hébergement

    2 months ago

    Orford, Canada Espace 4 Saisons Full time

    **En bref** Tu es passionné de l’hôtellerie? Tu as de l’expérience en gestion? Tu es organisé et tu as un leadership positif? Alors nous avons un super poste de directeur adjoint ou directrice adjointe de l’hébergement pour toi. Emploi à temps plein, de jour, incluant des fins de semaine et disponibilité en soirée nécessaire. **Espace 4...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) de L'hébergement

    4 days ago

    Orford, Canada Espace 4 Saisons Full time

    **En bref** Tu es passionné de l’hôtellerie? Tu as de l’expérience en gestion? Tu es organisé et tu as un leadership positif? Alors nous avons un super poste de directeur adjoint ou directrice adjointe de l’hébergement pour toi. Emploi à temps plein, de jour, incluant des fins de semaine et disponibilité en soirée nécessaire. **Espace 4...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) de L'hébergement

    2 weeks ago

    Orford, Canada Espace 4 Saisons Full time

    **En bref**Tu es passionné de l'hôtellerie? Tu as de l'expérience en gestion? Tu es organisé et tu as un leadership positif? Alors nous avons un super poste de directeur adjoint ou directrice adjointe de l'hébergement pour toi. Emploi à temps plein, de jour, incluant des fins de semaine et disponibilité en soirée nécessaire.**Espace 4 Saisons, c'est...

  • Superviseur(E) de La Restauration

    3 weeks ago

    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Le Manoir des Sables est à la recherche d’un(e) superviseur(e) de la restauration pour se joindre à son équipe à temps plein. **Tâches** - Voir à la gestion des ressources humaines; - Voir à la gestion des ressources financières et matérielles; - S’assurer de l’état de toutes les installations et des locaux et voir à en son entretien; -...

  • Chef d'équipe Salle à manger

    2 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l'environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d'une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t'épanouirPrincipales responsabilitésLa personne assiste le directeur des salles à manger dans ses tâches au quotidien. Elle travaillera dans les...

  • Chef d'équipe Salle à manger

    4 days ago

    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Principales responsabilités La personne assiste le directeur des salles à manger dans ses tâches au quotidien. Elle travaillera...

  • Chef d'équipe Salle à manger

    4 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Principales responsabilités La personne assiste le directeur des salles à manger dans ses tâches au quotidien. Elle travaillera...

  • Chef d'équipe Salle à manger

    3 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Principales responsabilités La personne assiste le directeur des salles à manger dans ses tâches au quotidien. Elle travaillera...

  • Chef d'équipe Salle à manger

    3 weeks ago

    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Principales responsabilités La personne assiste le directeur des salles à manger dans ses tâches au quotidien. Elle travaillera...