2e Cuisinier(ère)

3 weeks ago


Canada Le Westin Montréal Full time

**Fonction générale**

Relevant du Sous-chef et du Chef de cuisine, le titulaire du poste a comme principale responsabilité de collaborer avec ces derniers pour assurer la qualité et la préparation des plats relevant de sa partie.

**Tâches et responsabilités**

Sous la supervision du Sous-chef et du Chef de cuisine:

- Participe au bon déroulement du service en préparant les plats relevant de sa partie;
- Veille à l’approvisionnement et à la mise en place des denrées de sa partie;
- Assiste le Chef de partie dans l’approvisionnement, le contrôle et le stockage des marchandises relevant de sa partie;
- Aide l’équipe de cuisine dans son travail et/ou dans la préparation globale des plats;
- Collabore au nettoyage de la cuisine après le service;
- Veille à conserver son plan de travail et sa mise en place propre et organisé selon les standards établis;
- Suit les règles de conduite et les standards établis au sein du Westin Montréal, ainsi que ceux propres à la cuisine;
- Veille à respecter les règles d’hygiène et de travail.

**Aptitudes, connaissances et habiletés requises**
- Doit être disponible les soirs et les fins de semaines;
- Minimum de cinq (5) années d’expérience en fine gastronomie;
- Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement ou équivalent;
- Doué à la préparation des sauces;
- Maîtrise la cuisson des viandes;
- Habile au montage d’assiettes;
- Capacité de gérer les priorités et de travailler sous pression;
- Habiletés marquées pour la communication et le travail d’équipe;
- Capacité d’innover;
- Autonomie et dynamisme;
- Aptitude à suivre des directives;
- Rapidité d’exécution;
- Grande disponibilité et flexibilité au niveau de l’horaire de travail;
Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 30,14$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- REER Collectif

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir
- Travail les jours fériés

Question(s) de présélection:

- Possédez-vous un diplôme ou une formation en gastronomie/cuisine ?

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Souhaité)
- Préparation culinaires: 5 ans (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)
- permis de travail (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel


  • 2e Cuisinier

    1 month ago


    Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Description de l'entreprise **2e cuisinier(ère) restaurant, Camp mista - Fly in Fly out** - Situé au poste La Romaine 4, Campement Mista_ - Poste à temps complet en FLY IN FLY OUT_ - Rotation 28-14_ - Horaire de 9 heures par jour (63 heures min. par semaine)_ - Taux horaire de 21.59 $_ - NB : poste temporaire pour une période indéterminée_ **_...


  • Canada CHUM Full time

    Titre d'emploi: - CONSEILLER(ÈRE) CADRE - SÉCURITÉ DE L’INFORMATION (DTIT-18)- Appellation à l'interne: - Type de poste: - Poste d'encadrement- Numéro de référence: - CCAD-23-5444- Direction: - Technologies de l'information et des télécommunications- Service: - Site: - Statut de l’emploi: - Permanent - Temps complet- Nombre de jours: - Quart de...


  • Canada BF Stratégie Full time

    Description sommaireNous sommes à la recherche d’un(e) professionnel(le) ayant entre 5 et 10 ans d’expérience en gestion de projet et des risques, principalement sur les aspects stratégiques, et qui souhaite devenir conseiller(ère) dans une équipe dynamique et en forte croissance. Le ou la conseiller(ère) junior ou intermédiaire interviendra...


  • Canada BF Stratégie Full time

    Description sommaireNous sommes à la recherche d’un(e) professionnel(le) ayant entre 5 et 10 ans d’expérience en gestion de projet et des risques, principalement sur les aspects stratégiques, et qui souhaite devenir conseiller(ère) dans une équipe dynamique et en forte croissance. Le ou la conseiller(ère) junior ou intermédiaire interviendra...


  • Canada TALSOM Consulting Full time

    Titre : Conseiller(ère), Gestion du changement Poste : Permanent Experte en projets de transformationnumérique, Talsom aide les entreprises àinnoveretà se transformerà travers latechnologie, avec et pour l’humain. Comme membre de notre pratique de Gestion du changement, vous serez au cœur des projets de transformation de nos clients, en les...

  • Boucher(ère)

    1 month ago


    Canada Rheintal Full time

    Rheintal est à la base une entreprise familiale de 2e génération qui a développé une expertise depuis plus de 35 ans! Nous sommes un transformateur de viandes et charcuteries biologiques québécoises s'approvisionnant auprès des bioproducteurs qui utilisent des méthodes d’élevage s’harmonisant avec l’environnement et le bien-être...


  • Canada BF Stratégie Full time

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  • Canada TALSOM Consulting Full time

    Titre : Conseiller(ère), Gestion du changement Poste : Permanent Experte en projets de transformationnumérique, Talsom aide les entreprises àinnoveretà se transformerà travers latechnologie, avec et pour l’humain. Comme membre de notre pratique de Gestion du changement, vous serez au cœur des projets de transformation de nos clients, en les...


  • Canada TALSOM Consulting Full time

    Titre : Conseiller(ère) principal(e), Transformation humaine Poste : Permanent (hybride) Expert en projets de transformationnumérique, Talsom aide les entreprises àinnoveretà se transformerà travers latechnologie, avec et pour l’humain. Comme membre de notre pratique de Transformation humaine, vous serez au cœur des projets de transformation de...