Chef de Cuisine/ Restaurant Head Chef

3 weeks ago


Montréal, Canada Bakan StaysDacoh Group Full time

**Restaurant La Casina is looking for a Head Chef**

**We expect the following qualifications and responsibilities**:

- Create upscale, innovative, and trendsetting Italian/French dishes
- Work jointly with the CEO to ensure client satisfaction and upscale service
- Oversee all kitchen operations: staff performance, morale, productivity, development and promotions
- Manage all BOH (hiring, training, scheduling and labor costs)
- Assign prices relative to labor & food costs, competition offerings, and industry standards
- Manage kitchen inventory and purchases
- Control food costs and minimize waste according to operational standards
- Prep food according to the standard recipes, with flair, creativity and quality standards
- Follow MAPAQ regulations instilling proper health & safety measures

**QUALIFICATIONS**
- Minimum 4 years experience in fine dining cuisine
- Experience in an Italian or French restaurant
- Positive attitude and innovative thinking
- Must be a Canadian citizen or posses a valid Visa

**Job Types**: Full-time, Permanent

**Salary**: From $70,000.00 per year

**Benefits**:

- Casual dress
- Company events
- Discounted or free food
- On-site parking
- Store discount

Schedule:

- 8 hour shift
- Day shift
- Evening shift
- Monday to Friday
- Weekend availability

Ability to commute/relocate:

- Montréal, QC: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

**Experience**:

- Cooking: 5 years (preferred)

Work Location: One location



  • Montréal, Canada Part du Chef Full time

    Nous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...

  • Head Chef

    13 hours ago


    Montréal, Canada Chef Jasper Full time

    Nous sommes à la recherche d'un ou une sous-chef de cuisine avec un minimum de 5 ans d’expérience en cuisine et un minimum de 2 ans d’expérience en RPA / CHSLD.Chef Jasper est une jeune compagnie qui est déployée dans des résidences pour aînés afin de changer leur quotidien culinaire en réinventant l'organisation des services alimentaires Vous...

  • Head Chef

    12 hours ago


    montréal, Canada Chef Jasper Full time

    Nous sommes à la recherche d'un ou une sous-chef de cuisine avec un minimum de 5 ans d’expérience en cuisine et un minimum de 2 ans d’expérience en RPA / CHSLD.Chef Jasper est une jeune compagnie qui est déployée dans des résidences pour aînés afin de changer leur quotidien culinaire en réinventant l'organisation des services alimentaires Vous...

  • Head Chef

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Ayla Full time

    WITH Hospitalité embauche un **Chef de Cuisine** pour restaurant méditerranéen. **Nous Offrons**: - L'opportunité de travailler avec des ingrédients de première qualité et une cuisine à la pointe de la technologie. - Un environnement collaboratif où la créativité est encouragée et récompensée. - Une rémunération compétitive, des avantages...

  • Head Chef

    6 days ago


    Montréal, Canada Ayla Full time

    WITH Hospitalité embauche un **Chef de Cuisine** pour restaurant méditerranéen. **Nous Offrons**: - L'opportunité de travailler avec des ingrédients de première qualité et une cuisine à la pointe de la technologie. - Un environnement collaboratif où la créativité est encouragée et récompensée. - Une rémunération compétitive, des avantages...

  • Head Kitchen Chef

    1 day ago


    Montréal, QC, Canada Chef Jasper Full time €60,000 - €72,000

    Nous sommes à la recherche d'un ou une sous-chef de cuisine avec un minimum de 5 ans d’expérience en cuisine et un minimum de 2 ans d’expérience en RPA / CHSLD. Chef Jasper est une jeune compagnie qui est déployée dans des résidences pour aînés afin de changer leur quotidien culinaire en réinventant l'organisation des services alimentaires...

  • Head Chef

    13 hours ago


    Montréal, QC, Canada Chef Jasper Full time

    Nous sommes à la recherche d'un ou une sous-chef de cuisine avec un minimum de 5 ans d’expérience en cuisine et un minimum de 2 ans d’expérience en RPA / CHSLD. Chef Jasper est une jeune compagnie qui est déployée dans des résidences pour aînés afin de changer leur quotidien culinaire en réinventant l'organisation des services alimentaires...

  • Head Chef

    1 day ago


    Montréal, QC, Canada Chef Jasper Full time €60,000 - €72,000

    Nous sommes à la recherche d'un ou une sous-chef de cuisine avec un minimum de 5 ans d’expérience en cuisine et un minimum de 2 ans d’expérience en RPA / CHSLD. Chef Jasper est une jeune compagnie qui est déployée dans des résidences pour aînés afin de changer leur quotidien culinaire en réinventant l'organisation des services...

  • Head Chef

    12 hours ago


    Montréal, QC, Canada Chef Jasper Full time

    Nous sommes à la recherche d'un ou une sous-chef de cuisine avec un minimum de 5 ans d’expérience en cuisine et un minimum de 2 ans d’expérience en RPA / CHSLD. Chef Jasper est une jeune compagnie qui est déployée dans des résidences pour aînés afin de changer leur quotidien culinaire en réinventant l'organisation des services alimentaires...

  • Co-head Chef

    4 days ago


    Montréal, Canada Ayla Full time

    WITH Hospitalité embauche un **Co-Chef de Cuisine** pour restaurant méditerranéen. **Ayla** est à la recherche d'un **Chef de Cuisine Adjoint** pour mener notre équipe de cuisine vers l'extraordinaire. Situé au cœur de l'innovation culinaire, notre restaurant propose un menu éclectique qui navigue entre les rives de la Méditerranée et les terres...

  • Chef de Cuisine

    7 days ago


    Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...


  • Montréal, Canada Bakan StaysDacoh Group Full time

    **Restaurant La Casina is looking for a Head Chef** **We expect the following qualifications and responsibilities**: - Create upscale, innovative, and trendsetting Italian/French dishes - Work jointly with the CEO to ensure client satisfaction and upscale service - Oversee all kitchen operations: staff performance, morale, productivity, development and...


  • Montréal, Canada SUNDAY CUISINE CAFE Full time

    SUNDAY cuisine et café est un comptoir santé élégant et rafraîchissant. Menu Type: Bols d’açai, Salades, Sandwichs, Smoothies, Jus frais, Adaptogènes, Déjeuner toute la journée Joins-toi à l’équipe! Horaire flexible - Équipe et environnement de travail dynamique - Formation, Assurances Privées Nous recherchons un chef cuisinier...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago


    Montréal, Canada Restaurant Alexandre Full time

    Recherche Chef de cuisine française classique pour moderniser une brasserie française et gérer une équipe jeune te dynamique. Belle ambiance et attitude de travail Type d'emploi : Temps plein, Permanent Salaire : 60 000,00$ à 70 000,00$ par an Flexible Language Requirement: - Anglais non requis Horaires de travail: - 8 Heures - Du Lundi au...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Hiatus Full time

    **Chef de cuisine Restaurant Hiatus** Restaurant gastronomique contemporain à la recherche de talents. Sous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de cuisine, vous serez responsable du fonctionnement quotidien du restaurant, costing et menu. **Qualifications**: - Avoir de l'expérience dans la cuisine japonaise - Minimum 5 ans d'expérience...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Restaurant Alexandre Full time

    Recherche Chef de cuisine française classique pour moderniser une brasserie française et gérer une équipe jeune te dynamique. Belle ambiance et attitude de travail Type d'emploi : Temps plein, Permanent Rémunération : 75 000,00$ à 80 000,00$ par an Flexible Language Requirement: - Anglais non requis Horaires de travail: - 8 Heures - Du Lundi au...


  • Montréal, Canada Méchant Boeuf Full time

    **Le Méchant bœuf est présentement à la recherche d’un chef de cuisine.** Les personnes qui désirent postuler à l’emploi, doivent être disponible les soirs et weekends l’horaire étant basé sur 5 jours semaine du dimanche au lundi, de 15h à minuit. **Fonctions essentielles de l’emploi**: - Participe à la notoriété du restaurant en...


  • Montréal, Canada Restaurant Mignon Vieux-Montréal Full time

    SUNDAY cuisine et café est un comptoir santé élégant et rafraîchissant. Menu Type: Bols d’açai, Salades, Sandwichs, Smoothies, Jus frais, Adaptogènes, Déjeuner toute la journée Joins-toi à l’équipe! Horaire flexible - Équipe et environnement de travail dynamique - Formation, Assurances Privées Nous recherchons un chef cuisinier...

  • Head Chef/manager

    2 months ago


    Montréal, Canada Restaurant ICHI GO ICHIe Full time

    Job description ICHIGO ICHIE is a great location in the Plateau area. We are looking for a Head Chef and a Manager staff to join our team. You must have a passion and a positive attitude for work. If you are interested in this restaurant or Japanese food/culture please send me a message!! I'm looking forward to meeting you ICHIGO ICHIE est un excellent...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago


    Montréal, Canada Mati Crudo + Charcoal Full time

    Chef De Cuisine **Responsibilities**: - Coordinate Meal Preparation - Oversee Food Quality - Develop Menus - Select and Source Ingredients - Maintain Kitchen Cleanliness and Safety Chef De Cuisine Skills and Qualifications - Food Preparation Skills - Menu Development Knowledge & Experience - Team Leadership Skills - Budgeting Skills - Communication...