Chef Pâtissier(ère)

4 weeks ago


Montréal, Canada HOTEL PLACE D'ARMES Full time

Situé dans le quartier historique du vieux Montréal, notre établissement est actuellement à la recherche d'un Chef Pâtissier / Cheffe Pâtissière afin de compléter son équipe.

**Description**:

- Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans les différents point de services de l’établissement;
- Consulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spéciales;
- Développer les recettes ainsi que la standardisation de celles-ci;
- Élaborer les menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes;
- Évaluer les besoins en aliments le coût des aliments et de la main-d’œuvre;
- Assurer une gestion efficace de l’inventaire afin d’assurer la qualité des produits utilisés et minimiser les pertes;
- Recruter, embaucher, former et superviser le personnel;
- Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel;
- Préparer et faire cuire, au besoin, des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales.
- veiller à la sécurité alimentaire en respectant les codes d’hygiène et salubrité;
Maintenir les lieux de travail et les outils propres et en bon ordre.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : à partir de 50 000,00$ par an

Avantages:

- Aide au Transport Quotidien
- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Congés de Vacances et Compensatoires
- Événements d'Entreprise
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Quart de soir

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Pâtisserie: 6 ans (Souhaité)
- Gestion d'équipe: 3 ans (Souhaité)

Permis/certificat:

- Certification en Hygiène et Salubrité Alimentaires (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Montréal, Canada Mon Pâtissier Udson Full time

    Nous sommes à la recherche d’un (e) pâtissier (ère) à temps plein ou partiel selon vos disponibilités. Description: - Confection des pâtes, crèmes, garnitures, gâteaux, entremets, chocolats et autres selon les recettes établies. - Effectuer les opérations de cuisson, le montage et la décoration des gâteaux et entremets - Assurer la rotation...

  • Pastry Chef

    7 days ago


    Montréal, Canada La Cornetteria Full time

    Nous sommes à la recherche d’un(e) Pâtissier(ère) pour notre pâtisserie / café dans la Petite Italie. Vous serez responsable de la production de tous les desserts et gâteaux. **Salaire compétitif** Type d'emploi : Temps plein, Permanent Horaires de travail: - 8 Heures - Du Lundi au Vendredi Expérience: - Développement du produit: 1 an...

  • Pâtissier (Ère)

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

    Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...

  • Pâtissier (Ère)

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

    Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...

  • Pâtissier (Ère)

    1 month ago


    Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

    Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc. situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que...

  • Chef Pâtissier

    1 month ago


    Montréal, Canada Romados Rotisserie et Patisserie Full time

    Chef Pâtissier requis pour différents desserts et Pasteis de Natas. Pastry Chef required to make various desserts and Pasteis de Natas. **Job Types**: Full-time, Part-time, Permanent Part-time hours: 40 per week **Salary**: $19.00-$21.00 per hour Schedule: - 8 hour shift Supplemental pay types: - Overtime pay Ability to commute/relocate: -...

  • Aide-pâtissier(ère)

    1 month ago


    Montréal, Canada Atelier Marjorie Full time

    Atelier Marjorie est actuellement à la recherche de pâtissiers pour confectionner nos merveilleuses pâtisseries! Les principales tâches associées à ce poste sont: - Effectuer la préparation des recettes tel que demandé par le chef pâtissier/ sous-chef et selon les délais et les procédures établis. - Respecter les recettes et les ingrédients...

  • Aide-pâtissier(ère)

    1 month ago


    Montréal, Canada Atelier Marjorie Full time

    Atelier Marjorie est actuellement à la recherche de pâtissiers pour confectionner nos merveilleuses pâtisseries! Les principales tâches associées à ce poste sont: - Effectuer la préparation des recettes tel que demandé par le chef pâtissier/ sous-chef et selon les délais et les procédures établis. - Respecter les recettes et les ingrédients...

  • Chef de Production

    1 month ago


    Montréal, Canada Les Glaceurs Full time

    **LES GLACEURS - CUPCAKES ET GÂTEAUX** - Titre du poste: Chef de production - Pâtissier(ère) - Temps plein_ - **Notre équipe est à la recherche d'un (e) chef de production pour la supervision et la production, cuisson et préparation de ses délicieuses recettes! : )**_ Les Glaceurs préparent chaque jour des délicieux cupcakes et gâteaux de...


  • Montréal, Canada Pâtisserie Boulangerie Afroditi Full time

    Pâtisserie Boulangerie Afroditi est situé dans le cœur de Parc Extension depuis 50 ans. Nous recherchons de gens compétents et travaillants pour remplir plusieurs postes en pâtisserie et boulangerie. Pâtissier(ère) avec expérience; Tourier(ère) avec expérience; Décoratrice avec expérience; Aide-boulanger; Position temps plein ou partiel selon...


  • Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time

    **Patissier - min. 3 ans d'expérience** **Les principales responsabilités d'un chef pâtissier dans notre établissement seraient**: - Produire des volumes élevés de produits. - Décorer les gâteaux de manière professionnelle et créative. - Adapter la production en fonction des ventes de la veille. Ce poste est fait pour vous si vous avez une...


  • Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time $60,000 - $80,000

    Patissier - min. 3 ans d'expérienceLes principales responsabilités d'un chef pâtissier dans notre établissement seraient:Produire des volumes élevés de produits.Décorer les gâteaux de manière professionnelle et créative.Adapter la production en fonction des ventes de la veille.Ce poste est fait pour vous si vous avez une connaissance approfondie...


  • Montréal, Canada France Délices Full time

    **Description du poste** Nous Somme présentement à la recherche de pâtissier(ére) pour un poste permanent au sein de France Délices. **Responsabilités**: - Procéder au montage des mousses, au nappage et à la finition des différents produits (manuel des procédés) - Préparer les recettes plus complexes : mousse, bavaroise, appareil à bombe,...

  • Chef Pâtissier

    4 weeks ago


    Montréal, Canada Groupe Première Moisson Inc. Full time

    _(English version below)_ - **À propos de Première Moisson**:_ - Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité ;...

  • Chef Patissier

    1 day ago


    Montréal, Canada Duc de Lorraine Full time

    Les principales responsabilités d'un chef pâtissier dans notre établissement seraient: - Produire des volumes élevés de produits. - Décorer les gâteaux de manière professionnelle et créative. - Adapter la production en fonction des ventes de la veille. Ce poste est fait pour vous si vous avez une connaissance approfondie des pâtisseries...


  • Montréal, Canada Gestion ADC Full time

    **Gestion ADC 1996 inc.** Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie. **Sommaire**: Sous l’autorité du chef de cuisine, le pâtissier assume toutes les responsabilités des opérations de préparation...

  • Chef-caissier(ère)

    3 weeks ago


    Montréal, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef-caissier(ère) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 32993 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Fabrice Koné Inc. (Metro Notre Dame)** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des...

  • Chef-caissier(ère)

    1 month ago


    Montréal, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef-caissier(ère) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 32993 Bannière: Statut : Temps plein **Alimentation Fabrice Koné Inc. (Metro Notre Dame)** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des opérations...

  • Chef Caissier(ère)

    1 month ago


    Montréal, Canada Mode Choc Full time

    **Prime à l'embauche de 250$** Tu te nourris du service à la clientèle et tu es attentif(ve) aux tâches qui te sont confiées? Être caissier(ère) ne te suffit plus et tu désires évoluer en tant que gestionnaire ? Nous avons le poste de **chef caissier(ère) au magasin de Sainte-Thérèse **à te proposer. **Mode Choc**, c’est l'opportunité de...


  • Montréal, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef(fe) caissier(ère) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 34898 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Mélanie Boisclair Inc. (Metro Dorion)** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau...