Chef de L’excellence

1 month ago

Vancouver, Canada Air Canada Full time

**Decsription**

**Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.**

Le principal objectif de la personne choisie pour ce poste est d'encadrer le personnel de cabine et de mesurer et de favoriser son rendement en ce qui a trait aux normes établies relativement au leadership, au rendement, aux compétences en matière de service clientèle et au produit et à la prestation du service à bord.

La personne choisie sera en outre responsable de promouvoir et d'assurer l'uniformité du service à bord des vols de haut rapport afin d'avoir une influence positive sur l'expérience client, de perfectionner les aptitudes en leadership des directeurs de bord et d'optimiser l'apprentissage et le rendement des agents de bord. Elle appuiera ainsi l'amélioration du produit et des normes de prestation du service et contribuera à notre succès dans les programmes d'audit de société aérienne comme SKYTRAX.

Comme il s'agit d'un poste à bord des appareils, les semaines de travail varieront et se dérouleront selon des horaires et dans des fuseaux horaires qui changeront fréquemment. À titre de véritable agent de changement au sein de la Société, le chef de l'Excellence - Service en vol pourrait être déployé dans le cadre de différentes initiatives stratégiques visant à soutenir et à souligner le travail du personnel de cabine et à rehausser l'expérience client globale. En tant que membre de l'équipe de gestion du Service en vol, il sera également nécessaire de travailler en étroite collaboration avec les Bases du Service en vol et d'autres directions, au besoin, ce qui pourrait comprendre d'effectuer des tâches liées à l'exploitation autres qu'à bord d'un appareil.

**Principales fonctions et responsabilités**
- Inspirer la confiance afin de favoriser des comportements qui correspondent au Plan de vol d'Air Canada.
- Agir à titre d'expert en la matière afin de communiquer efficacement les raisons des politiques, des normes sur le produit et la prestation du service et des nouvelles initiatives de la Société.
- Assumer la responsabilité de la prestation des produits à bord, en faisant preuve de leadership, en fournissant de l'encadrement et en formulant des recommandations pour assurer le rendement du service du personnel de cabine.
- Participer à des initiatives visant à assurer la conformité aux normes d'entretien cabine de l'entreprise.
- Communiquer efficacement les raisons des politiques, des procédures et des produits de la Société, à bord et au sol.
- Agir à titre d'agent de liaison avec les bases du Service en vol pour assurer la gestion du rendement et de la reconnaissance du personnel de cabine.
- Former et guider les membres de l'équipage dans leurs fonctions afin d'assurer la satisfaction de la clientèle.
- Être en mesure de soutenir la transformation de la main-d'œuvre pour s'adapter à des marchés mondiaux hautement concurrentiels.
- Élaborer et mettre en œuvre des approches créatives visant à favoriser la productivité et à rehausser l'éthique de travail des membres de l'équipage.
- Dialoguer avec chaque membre de l'équipage pour les aider à faire des choix concernant un plan d'action, les prochaines étapes, les jalons et d'autres éléments qui s'inscrivent dans le cadre d'un plan d'encadrement.
- Participer activement aux initiatives de reconnaissance du rendement de l'équipage, d'excellence du Service clientèle et de prestation exceptionnelle du service à bord.
- Améliorer la compréhension de l'équipage sur les aspects qui exigent de la concentration et de la formation afin d'assurer la conformité aux spécifications des services à bord.
- Veiller au respect de l'ensemble des normes et des procédures de la Société et agir comme personne-ressource pour le personnel de cabine.
- Mettre en œuvre et maintenir des pratiques efficaces en matière d'encadrement du personnel de cabine.
- Fournir de la rétroaction constructive et authentique en temps opportun, et répondre aux demandes du personnel de cabine.
- Favoriser un environnement de travail professionnel, sécuritaire, chaleureux et positif qui encourage l'apprentissage et le perfectionnement.
- Appuyer la gestion des activités quotidiennes, au besoin, et se tenir au courant des problèmes touchant le personnel de cabine.
- Assurer le suivi des progrès liés aux préoccupations et aux suggestions de l'équipage.
- Adopter des pratiques de leadership qui mettent de l'avant une approche favorisant l'excellence du Service clientèle.

**Qualifications**
- Posséder un diplôme d'études secondaires
- Maîtrise de l'anglais et du français, ou d'une langue d'itinéraire, un atout important
- Habileté avérée à diriger, à motiver et à encadrer
-

  • Sous chef de restauration en hotellerie

    7 days ago

    Vancouver, BC, Canada Accor Hotels Full time

    Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor; Plan de formations; La capacité de faire la différence à travers nos activités Éthiques et Responsabilité Sociale des Entreprises. Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Vancouver, Canada Parkhouse Holdings Limited Full time

    Durée de l'emploi: Permanent - Langue de travail: Anglais - Heures de travail: 40 hours per week - Education: - Expérience: **Education**: - Secondary (high) school graduation certificate - or equivalent experience **Work site environment**: - Wet/damp - Noisy - Odours - Hot - Cold/refrigerated - Non-smoking **Work setting**: - Restaurant - Urban...

  • chef de partie

    1 month ago

    Vancouver, Canada Parkhouse Holdings Limited Full time

    Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: AnglaisHeures de travail: 40 hours per weekEducation: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificate or equivalent experienceWork site environmentWet/dampNoisyOdoursHotCold/refrigeratedNon-smokingWork settingRestaurantUrban areaRanks of chefsChef de partieTasksEstimate amount and costs of...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Vancouver, Canada Rosewood Hotel Group Full time

    **Job Description**: Press space or enter keys to toggle section visibility **Begin Your Rosewood Journey** We believe that life is made of many journeys: inspiration, wonderment, curiosity, or the simple joy of discovering something new every day. If you share the same sentiment, then this opportunity is for you. Rosewood Hotel Georgia is looking for a...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Vancouver, Canada Rosewood Hotel Group Full time

    Begin Your Rosewood Journey **We believe that life is made of many journeys**: inspiration, wonderment, curiosity, or the simple joy of discovering something new every day. If you share the same sentiment, then this opportunity is for you. Rosewood Hotel Georgia is looking for a Chef De Cuisine. As a Chef De Cuisine, you will be reporting to Executive...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    Vancouver, Canada Pan Pacific Vancouver Full time

    ***: Reporting to the Executive Sous Chef, the Chef de Partie is responsible for preparing and servicing all food items according to the production standards established by the Executive Chef and Pan Pacific Hotel. Additionally this position is a hands-on supervisory position that is responsible for leading the Commis, Cook’s Helpers & Apprentices offering...

  • chef de cuisine

    4 weeks ago

    Vancouver, Canada Parkhouse Holdings Limited Full time

    Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: AnglaisHeures de travail: 40 hours per weekEducation: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificate or equivalent experienceWork site environmentWet/dampNoisyOdoursHotCold/refrigeratedNon-smokingWork settingRestaurantTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and...

  • Chef de Cuisine

    2 days ago

    Vancouver, Canada Arbutus Club Full time

    **Chef de Cuisine - Full-time** The Chef de Cuisine is responsible for the day-to-day management of culinary operations, as well as the effective leadership of all culinary, stewarding and receiving staff. Reporting directly to the Executive Chef, the Chef de Cuisine will collaborate on, and lead “hands on”, the daily operation of the Banquet kitchen...

  • Chef de Partie- Sushi

    7 days ago

    Vancouver, Canada Parq Vancouver Full time

    **_Are you a seafood expert and have excellent knifing skills? We have an amazing opportunity available at Vancouver's most sought out restaurant **COMPANY OVERVIEW** Blau & Associates oversees the Food and Beverage operations at Parq Vancouver including the Victor. Victor represents the ultimate in a classic North American Steak & Seafood experience. The...

  • Chef de Partie

    1 week ago

    Vancouver, Canada Ancora Waterfront Dining & Patio, False Creek Full time

    Ancora Waterfront Dining and Patio embraces the harmony of Peruvian and Japanese cultures while incorporating the bounty of riches the West coast has to offer. Our restaurant has two locations, one located at the edge of False Creek with stunning views of the marina and Granville Island, and the second at Ambleside by the beach with a beautiful view of the...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Vancouver, Canada Parq Vancouver Full time

    **OUR COMPANY** - Parq Vancouver is Where Vancouver Plays. Featuring a beautiful casino, high-end salons, restaurants, entertainment, bars, patios, and hotels all under one roof, Parq is where Vancouverites and visitors alike come to have fun with friends and family in a vibrant and memorable environment unlike anything else in the city. We are proud to...

  • Sushi Chef de Partie

    9 hours ago

    Vancouver, Canada Parq Vancouver Full time

    **_Are you a culinary superstar? This is your opportunity to join an amazing company _**_and be a part of Vancouver's most sought out North American Steak & Seafood Restaurant - The Victor!_** **COMPANY OVERVIEW** Blau & Associates oversees the Food and Beverage operations at Parq Vancouver including the Victor. The Victor represents the ultimate in a...

  • food service supervisor

    2 weeks ago

    Vancouver, Canada HOME CHEF LTD. Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksEstablish methods to meet work schedulesSupervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion foodTrain staff in job duties, sanitation and safety proceduresEstimate ingredient and supplies required for meal preparation Hire food service staffEnsure that food...

  • chef de partie

    1 month ago

    Vancouver, Canada Parkhouse Holdings Limited Full time

    Work Term: PermanentWork Language: EnglishHours: 40 hours per weekEducation: Secondary (high) school graduation certificateExperience: 1 year to less than 2 years or equivalent experienceWork site environmentWet/dampNoisyOdoursHotCold/refrigeratedNon-smokingWork settingRestaurantUrban areaRanks of chefsChef de partieTasksEstimate amount and costs of supplies...

  • Chef de Partie

    5 days ago

    Vancouver, Canada Toptable Group Full time

    Position: Chef de Partie, Blue Water Cafe Reports to:  Executive Chef Business Address: 1095 Hamilton St Location of Work: Vancouver, BC V6B 5T4 Company Operating Name: Blue Water Cafe Wage: $ - $  Benefits package offered:  Dental and extended health benefits Status:  Permanent, full-time at 30 hours per week Vacancies: Three (3) Blue...

  • chef de partie

    1 month ago

    Vancouver, Canada Indian Delicacy Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateWork settingRestaurantTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventorySupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersPrepare and cook meals or specialty foodsPlan menus and ensure food meets quality standardsTrain staff in...

  • chef

    2 weeks ago

    Vancouver, Canada VIJ'S LANTERN INC. Full time

    Education: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksMaintain records of food costs, consumption, sales and inventorySupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersPrepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquetsSupervise cooks and other kitchen staffPrepare and...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Vancouver, Canada Vancouver Lawn Tennis & Badminton Club Full time

    **JOB SUMMARY**: This position is responsible for ensuring that communications, standards, direction, and expectations are communicated to kitchen staff, and executed without error. The Chef de Partie operates in compliance with all health and safety regulations by ensuring adherence to sanitary and safe food handling guidelines at all times. The incumbent...

  • Chef de Partie

    3 days ago

    Vancouver, Canada Sheraton Vancouver Wall Centre Hotel Full time

    **ABOUT US** The Sheraton Vancouver Wall Centre and The Westin Wall Centre, Vancouver Airport are dedicated to providing guests with exceptional quality, service, and value. These guiding principles are evident with every check-in, bed made, or breakfast served. You can see this commitment to quality in the physical properties of the hotels themselves;...

  • Chef de Partie

    6 hours ago

    Vancouver, Canada Sheraton Vancouver Wall Centre Hotel Full time

    **ABOUT US** The Sheraton Vancouver Wall Centre and The Westin Wall Centre, Vancouver Airport are dedicated to providing guests with exceptional quality, service, and value. These guiding principles are evident with every check-in, bed made, or breakfast served. You can see this commitment to quality in the physical properties of the hotels themselves;...