Chef Exécutif

1 month ago

Brossard, Canada Restaurant Cabaret - La Nuit Shanghai Full time

Nous recherchons un chef exécutif talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que chef exécutif, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de menus innovants et de la préparation de plats de qualité. Vous devez avoir une passion pour la cuisine et la capacité de travailler dans un environnement rapide et dynamique.

**Responsabilités**:
Gérer la cuisine et superviser le personnel de cuisine

Planifier et concevoir des menus innovants et savoureux

Assurer la préparation et la présentation de plats de qualité

Gérer les stocks de cuisine et passer des commandes au besoin

Gérer le food cost et labor cost

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires

Former et développer l'équipe de cuisine

Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de gestion pour améliorer les opérations de la cuisine

**Qualifications**:
Expérience **minimum de 5 ans** en tant que chef de cuisine ou poste similaire

Compétences en gestion d'équipe et résolution de problèmes

Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle

Capacité à travailler dans un environnement rapide et à gérer plusieurs tâches

Bonne connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaires

Passion pour la cuisine et la création de plats innovants

Type d'emploi : Temps plein, Permanent, Contrat à durée déterminée
La durée du contrat : 24 mois

Salaire : 100 000,00$ à 125 000,00$ par an

Avantages:

- Congés de Vacances et Compensatoires
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentaires
- Quart de jour
- Quart de nuit
- Quart de soir
- Travail les jours fériés

Types de paie supplémentaire:

- Boni de signature
- Commissions
- Primes

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 10 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2023-06-30

  • Chef de Partie Garde-manger

    7 days ago

    Brossard, Canada Restaurant Chez Lionel Brossard Full time

    Chez Lionel est un restaurant de type brasserie française actualisée qui offre une cuisine où se côtoient les classiques et les nouvelles créations, signée par notre Chef Exécutif, Frédéric Dufort. Horaire stable, toutes les heures travaillées rémunérées, stationnement gratuit. - Planification du travail, effectuer les listes de mise en place...

  • Cuisinier(ère) Garde-manger

    7 days ago

    Brossard, Canada Restaurant Chez Lionel Brossard Full time

    Chez Lionel est un restaurant de type brasserie française actualisée qui offre une cuisine où se côtoient les classiques et les nouvelles créations, signée par notre Chef Exécutif, Frédéric Dufort. Horaire stable, toutes les heures travaillées rémunérées, stationnement gratuit. Joignez-vous à une équipe passionnée, dynamique et soucieuse du...

  • Serveur(Euse)

    4 weeks ago

    Brossard, Canada Restaurant Chez Lionel Brossard Full time

    Le restaurant Chez Lionel est une brasserie française actualisée, un menu signé par notre Chef Exécutif Frédéric Dufort. Joignez-vous à une équipe passionnée, dynamique et soucieuse du détail. Une très belle opportunité de carrière s'offre à vous ! - Assurer l'expérience client à la hauteur des normes Chez Lionel **Exigences** -...

  • Cuisinier(ère)/cook

    4 weeks ago

    Brossard, Canada Restaurant Chez Lionel Brossard Full time

    ** OUVERTURE MARS 2023 ** Le restaurant Chez Lionel est une brasserie française actualisée, un menu signé par notre Chef Exécutif Frédéric Dufort. - Joignez-vous à une équipe passionnée et faites la différence dans notre organisation!_ **Vous devez avoir un permis de travail valide pour travailler au Canada.** **Description de poste** -...

  • Entremétier (Cuisinier(ère)/cook)

    1 month ago

    Brossard, Canada Restaurant Chez Lionel Full time

    **Vous devez avoir un permis de travail valide pour travailler au Canada.** - **Horaire du mardi au samedi : quart de soir** Chez Lionel est un restaurant de type brasserie française actualisée, un menu signé par Frédéric Dufort, notre Chef Exécutif. - Joignez-vous à une équipe passionnée, dynamique et soucieuse du détail !_ **Description de...

  • Commis de Salle

    4 weeks ago

    Brossard, Canada Restaurant Chez Lionel Brossard Full time

    Chez Lionel est un restaurant de type brasserie française actualisée, un menu signé par Frédéric Dufort, notre Chef Exécutif. - Joignez-vous à une équipe passionnée, dynamique et soucieuse du détail !_ **Vous devez avoir un permis de travail valide pour travailler au Canada.** **Description de poste** - Débarrassage des tables - Service de...

  • Cuisinier(ère) Pour Le Brunch

    7 days ago

    Brossard, Canada Restaurant Chez Lionel Brossard Full time

    Chez Lionel est un restaurant de type brasserie française actualisée qui offre une cuisine où se côtoient les classiques et les nouvelles créations, signée par notre Chef Exécutif, Frédéric Dufort. Horaire stable, toutes les heures travaillées rémunérées, stationnement gratuit. Joignez-vous à une équipe passionnée, dynamique et soucieuse du...

  • Cuisinier

    3 days ago

    Brossard, Canada Alt Full time

    Relevant du Chef exécutif, le titulaire de ce poste s'occupe d'offrir à la clientèle des produits de qualité en effectuant la mise en place, la préparation et l’assemblage des plats qui seront servis. **CE QUE NOUS OFFRONS** - Assurances collectives payées en partie par l'employeur pour les salariés à temps plein - Tarif membre d'équipe...

  • Gérant de Projet Adjoint Gérante de Projet

    4 weeks ago

    Brossard, Canada EBC Inc. Full time

    CIVIL EBC sort des sentiers battus et déploie tout son savoir-faire pour réaliser des projets d’infrastructures majeurs : ponts, routes, autoroutes, tunnels, installations maritimes. Notre capacité à respecter les échéanciers et les budgets ainsi que notre vaste expertise dans le domaine nous permettent de participer activement aux projets...

  • Adjoint.e Exécutif.ve à La Présidente

    4 weeks ago

    Brossard, Canada Biron Groupe Santé Full time

    Biron Groupe Santé Permanent - Temps plein(37,5 heures par semaine) Mode hybride Votre mandat On dit souvent que l’essentiel est invisible. Chez Biron, nous croyons que l’invisible détient les secrets de la santé et les clés de l’innovation. C’est pourquoi nous avons à cœur de fournir de l'intelligence médicale personnalisée, utile et...