Premier Cuisinier

3 weeks ago


Québec QC, Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time

* Seules les candidatures autorisées à travailler au Canada seront considérées * EXIGENCE : Disponibilités en tout temps Salaire de base à l'embauche : 26,78 $ SOMMAIRE DU POSTE Le premier cuisinier est sous la supervision du chef exécutif et des sous-chefs et travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est de préparer les aliments et les repas et assurer le service en cuisine. PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS Apporte un support au sous-chef dans les diverses tâches pour assurer le bon déroulement des opérations ; Veiller au bon fonctionnement des opérations en l'absence du chef ou des sous-chefs; Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service; Prévoir les items nécessaires au bon déroulement du service; Préparer et assaisonner les viandes, poissons, et autres aliments; Cuire de façon appropriée les divers aliments; Élaborer et finir les sauces, potage et garnitures; Monter les assiettes selon les normes et standards; Voir à mentionner au chef et sous-chefs les achats nécessaires et ce à tous les jours; Voir à la rotation des aliments; Voir à la propreté des lieux et de l'équipement utilisé; Superviser les aide-cuisiniers dans leurs diverses préparations; Porter une attention particulière aux allergies alimentaires et les traiter de façon sérieuse. COMPÉTENCES, QUALIFICATIONS ET EXIGENCES Détenir un diplôme en cuisine d'établissement et une certification en hygiène et salubrité (Plusieurs années d'expériences au sein d'établissements reconnus pourront être considérées en l'absence de formation); Minimum de 2 ans d'expérience en cuisine dans un restaurant et/ou hôtel; Nous cherchons une personne autonome, dynamique, polyvalente, capable de prendre des initiatives et qui a le sens de l'organisation; Posséder un grand souci du détail; Apte à travailler sous pression; Être disponible de jour, soir, en semaine et fin de semaine (horaires variables).



  • Québec, Quebec, Canada Restaurant Sapristi Full time $45,000 - $55,000 per year

    Le restaurant Alphonse, cuisine et cocktails est à la recherche d'un(e) premier(ère) cuisinier(ère) afin de combler l'équipe. Que ce soit pour une première expérience car tu n'as pas eu la chance que tu méritais ailleurs ou pour venir dans une équipe qui prend à coeur le bien-être des employés, nous sommes à la recherche d'une personne ayant un...

  • Premier cuisinier

    1 day ago


    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION ORGANISATION Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 650 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place...


  • Québec, Quebec, Canada Sodexo Canada Full time $100,000 - $120,000 per year

    Description de l'entreprise Vous êtes à la recherche d'un changement, d'une occasion de montrer vos compétences exceptionnelles? Faites évoluer votre carrière dans une entreprise qui partage votre passionSodexo est le leader mondial des Services de Qualité de Vie, un facteur essentiel de la performance individuelle et organisationnelle. Présents dans...


  • Québec, Quebec, Canada Sodexo Canada Full time $40,000 - $60,000 per year

    Description de l'entreprise Vous êtes à la recherche d'un changement, d'une occasion de montrer vos compétences exceptionnelles? Faites évoluer votre carrière dans une entreprise qui partage votre passionSodexo est le leader mondial des Services de Qualité de Vie, un facteur essentiel de la performance individuelle et organisationnelle. Présents dans...


  • Québec, Canada A&W Hamel Full time

    Temps plein du mercredi au dimanche soir jusqu'à minuit Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés...


  • Québec, Canada Fit-Plans Full time

    Bonjour, FIT-PLANS est une entreprise de traiteur Fitness et nous vendons les plats en ligne. Nous travaillons dans une cuisine neuve et bien équipée aux normes C1 ! Le repas est fourni pour l'heure du lunch. Nous sommes proche de moyens de transports. Le salaire est 15$ pour les 2 premieres semaines et passe à 16,50 $ la 3e semaine. Si tu veux faire...


  • Québec, Canada Gestion ADC Full time

    Gestion ADC est présentement à la recherche d’un cuisinier d’expérience pour la Baie-James! Tu es reconnu pour tes habiletés culinaires? ON TE VEUT DANS NOTRE ÉQUIPE ! - Horaire de 15/6 (15 jours de travail suivis de 6 jours de congé); - Départs de Saguenay OU de Rouyn-Noranda; - Logé et nourri! **Sommaire du poste**: Sous l’autorité du Chef...

  • 1er Cuisinier

    2 days ago


    Québec, Quebec, Canada Dexterra Group Full time $50,000 - $70,000 per year

    Description De L'entrepriseQUI SOMMES-NOUS?Certifiée comme Great Place to Work, Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos gens plus qu'un simple emploi - nous offrons des opportunités dans une culture qui...

  • 1er Cuisinier

    2 days ago


    Québec, Quebec, Canada Dexterra Full time $50,000 - $70,000 per year

    Description de l'entreprise QUI SOMMES-NOUS?Certifiée comme Great Place to Work, Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos gens plus qu'un simple emploi - nous offrons des opportunités dans une culture qui...


  • Rouyn-Noranda, QC, Canada Gestion ADC Full time $60,000 - $80,000 per year

    ADC est à la recherche d'un ou d'une premier(ère) cuisinier(ère) d'expérience pour la Baie-James Tu es reconnu(e) pour tes habiletés culinaires? ON TE VEUT DANS NOTRE ÉQUIPE THoraire de 15/6Départs de Saguenay OU de Rouyn-Noranda, QCLogé(e) et nourri(e)SOMMAIRE DU POSTESous l'autorité du Chef exécutif, le 1er cuisinier prépare les plats en...