Directeur/Directrice restaurant Mama C

1 month ago


Montreal, Canada Corner Collection Full time

Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes enthousiastes pour nous rejoindre dans notre voyage culinaire. Immergez-vous dans notre atmosphère vibrante et contribuez à créer une cuisine grecque contemporaine inspirée de notre patrimoine. Chez Mama C, nous croyons à la célébration de chaque jour, et nous vous invitons à en faire partie. Explorez les opportunités pour rejoindre notre équipe et nous aider à créer des moments de restauration mémorables pour nos clients.

Vous voulez joindre l’équipe des établissements le mieux notés à Montréal ? Ne cherchez plus, nos hôtels et restaurants, sont classés parmi les meilleurs à Montréal. Que ce soit le Modavie le Kyo le méchant ou encore les terrasses, Nelligan et Place D'Armes sont fréquentés par une clientèle branchée, tant locale qu’internationale à la recherche de plats et de cocktails délicieux afin d’égayer leurs papilles.

Dans ce rôle, vous assurerez le succès d'une offre de restauration unique, en hauteur prisé par la communauté montréalaise et ses visiteurs.
Votre rôle inclura l’atteinte des objectifs du restaurant, la satisfaction de la clientèle ainsi que la gestion et la mobilisation de l'équipe.
Vous serez responsable de la planification, l’organisation, la direction et l’exploitation du restaurant fin d’assurer son efficacité et sa rentabilité.
Vous agirez également à titre de guide afin de mener l’équipe à surpasser l’excellence de l’expérience client tout en contrôlant les frais d’exploitation.

CE QUE NOUS OFFRONS :
Travailler chez Corner a ses avantages Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.
Un environnement favorisant la conciliation travail-vie personnelle avec des horaires flexibles
Un processus d’intégration complet pour vous familiariser rapidement avec votre travail et nos marques
Un programme d’assurances collectives avec participation de l’employeur
Congés personnels
Un programme de REER collectif avec participation de l’employeur
À deux pas d’une station de métro (rabais sur le transport en commun)
Repas employé à coût réduit
Environnement hôtelier haut de gamme
Programme de reconnaissance
Évènements d'entreprise
Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires du quartier
L’ambiance et le charme du Vieux-Montréal

COMMENT VOUS PARTICIPEREZ À CRÉER DES MOMENTS DE BONHEUR:
Gérer le recrutement, l'intégration et le développement d'une nouvelle équipe
Planifier les horaires selon les besoins et l'achalandage anticipé
Etre présent.e en salle afin d’assurer un service à la hauteur des attentes de nos invités
Assurer une planification adéquate des inventaires
Faire la vérification de la salle à manger afin de s’assurer que la mise en place soit adéquate
Assurer une communication efficace et continue avec la cuisine de manière à assurer le déroulement fluide des différents services
S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service
Superviser le travail des capitaines et de l’hôtesse en chef
Gérer les budgets et atteindre les objectifs financiers
Gérer les insatisfactions, offrir des solutions aux clients selon leurs besoins et faire le suivi approprié s’il y a lieu
Diriger, motiver et inspirer une équipe de professionnels de la restauration dans nos activités quotidiennes.

Exigences
Minimum 5 ans d’expérience dans un poste de gestion dans un restaurant haut de gamme
Bilingue français/anglais en raison de sa communication fréquente avec une clientèle internationale
Expérience à maintenir des codes de service exemplaires tout en gérant du volume
Disponibilités flexibles



  • Montreal, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...


  • Montreal, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...


  • Montreal, Quebec, Québec, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des...

  • Sous-chef(fe) MAMA C

    3 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un.e sous- passionné.e pour rejoindre l'équipe de Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être un...

  • Sous-chef(fe) MAMA C

    8 hours ago


    Old Montreal, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un.e sous-chef.fe passionné.e pour rejoindre l'équipe de Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée...


  • Montreal, Canada Super C Full time

    Titre du poste : Directeur·trice adjoint·e - Super C Type de poste : Permanent Numéro de la demande :  38220 Bannière :  Super C Statut : Temps plein   Super C Rivière-des-PrairiesLieu : 8115 Bd Maurice-Duplessis, Montréal, QC H1E 2S6  Nombre d’heures: Temps pleinQuarts de travail : Jour, soir et fin de semaine  Venez relever...


  • Montreal, Quebec, Canada AtkinsRéalis Full time

    Job DescriptionL'équipe de Développement minier durable (DMD) de la Division Minéraux et métaux (M&M) d'AtkinsRéalis fournit des solutions d'ingénierie sur mesure a l'industrie minière afin d'intégrer les considérations environnementales a chacune des étapes d'un projet minier, depuis les phases initiales d'ingénierie, en passant par la...

  • Directeur Adjoint

    2 weeks ago


    Montreal, Canada Super C Full time

    Titre du poste : Directeur Adjoint Type de poste : Permanent Numéro de la demande :  33050 Bannière :  Super C Statut : Temps plein     SOMMAIRE :Le titulaire relève du directeur du supermarché. Il assiste le directeur dans l’ensemble de ses fonctions en vue de réaliser des ventes maximales tout en satisfaisant la...


  • Montreal, Canada Ubisoft Full time

    Description du poste En tant que directrice ou directeur de production à Ubi MTL, vous planifierez et guiderez le développement global d'un jeu. Vous mettrez en place son processus de production et le piloterez de la conception à la réalisation, en effectuant le suivi et la mise au point en cours de


  • Montreal, Canada Super C Full time

    Titre du poste : Directeur(trice) adjoint(e) Type de poste : Permanent Numéro de la demande :  37324 Bannière :  Super C Statut : Temps plein   Super C Pointe-aux-TremblesLieu: 12695 R. Sherbrooke E, Montréal, QC H1A 3V9  Nombre d’heures: Temps pleinQuarts de travail : Jour, soir et fin de semaine  Venez relever de nouveaux...

  • Directeur général

    2 weeks ago


    Montreal, Canada Sysgaz Inc. Full time

    Sysgaz inc. se spécialise dans l’intégration de projets d’énergie renouvelable et la fabrication de Systèmes spécialisés / Usines modulaires d’épuration du biogaz. L’entreprise est à la recherche d’un directeur ou d'une directrice d'usine pour réaliser l’implantation et la gestion de sa nouvelle usine d’assemblage pour fabriquer ses...


  • Montreal, Canada Ubisoft Full time

    Description du poste Sous la responsabilité du vice-président, en tant que directrice, directeur de production de marque, vous vous mettez au service des autres en collaborant avec toutes les productions et initiatives stratégiques de la marque. En tant que membre clé de l'équipe de direction de la


  • Montreal, Canada VIBRANT Marketing Full time

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  • Montreal, Canada VIBRANT Marketing Full time

    VIBRANT Marketing Inc . est une firme spécialisée de marketing commercial qui bâtit et dynamise des marques depuis 2006. Notre entreprise est composée de professionnels passionnés qui ont pour mission de créer des relations significatives entre les marques et les gens. VIBRANT donne vie à sa promesse de marque par l’entremise de deux pratiques...


  • Montreal, Canada VIBRANT Marketing Full time

    VIBRANT Marketing Inc . est une firme spécialisée de marketing commercial qui bâtit et dynamise des marques depuis 2006. Notre entreprise est composée de professionnels passionnés qui ont pour mission de créer des relations significatives entre les marques et les gens. VIBRANT donne vie à sa promesse de marque par l’entremise de deux pratiques...


  • Montreal, Canada Ubisoft Full time

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  • Montreal, Canada Randstad Canada Full time

    directeur, directrice ressources humainesposte permanentcentre-ville de Montréal (possibilité d'être à 100% en télé-travail, hybride ou sur place) salaire de base : entre 95 000 et 105 000$Avant même de décrire les responsabilités du rôle ou le profil recherché, il est important de vous présenter pourquoi vous aimeriez rejoindre cette...


  • Montreal, Canada VIBRANT Marketing Full time

    VIBRANT Marketing Inc. est une firme spécialisée de marketing commercial qui bâtit et dynamise des marques depuis 2006. Notre entreprise est composée de professionnels passionnés qui ont pour mission de créer des relations significatives entre les marques et les gens. VIBRANT donne vie à sa promesse de marque par l’entremise de deux pratiques...


  • Montreal, Canada VIBRANT Marketing Full time

    VIBRANT Marketing Inc . est une firme spécialisée de marketing commercial qui bâtit et dynamise des marques depuis 2006. Notre entreprise est composée de professionnels passionnés qui ont pour mission de créer des relations significatives entre les marques et les gens. VIBRANT donne vie à sa promesse de marque par l’entremise de deux pratiques...