Chef De Production, Division Énergie et Ressources

2 months ago

SeptIles, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

Comment vous aurez un impact :

  • Soutenir le chef exécutif et son équipe à coordonner et à diriger avec succès toutes les activités d'alimentation et de services au détail
  • Préparer les repas selon des recettes normalisées et selon les politiques et les procédures.
  • Préparer et servir les repas de manière à améliorer la vie des clients grâce à une préparation attrayante et de qualité.
  • Travailler dans le cadre d'un budget défini pour réduire les pertes, améliorer la production, la sécurité et l'hygiène dans le service alimentaire.
  • Participer à la planification des menus
  • Estimer les quantités et les demandes d'approvisionnement d'aliments pour répondre aux besoins du menu.
  • Travailler avec le Chef dans les domaines de la boulangerie, des salades, des soupes, etc.
  • Aider à la formation des nouveaux cuisiniers (selon les directives du chef exécutif)
  • Remplir toute la documentation relative au système HACCP fournie par la direction.
  • Donner l'exemple aux autres collaborateurs en appliquant les normes de sécurité alimentaire de Sodexo.
  • Connaître et mettre en pratique toutes les politiques et procédures pertinentes du client, y compris les programmes de prévention des incendies, de santé et de sécurité.
Qualifications

Ce dont vous avez besoin pour réussir :

  • Formation culinaire formelle ou formation/expérience équivalente (Sceau rouge)
  • 3-5 ans d'expérience dans le domaine de la restauration et de la cuisine à grand volume ainsi que dans le domaine de la restauration.
  • Maintenir à son plus haut niveau les règles d'hygiène et de salubrité
  • Performer efficacement sous pression et répondre aux normes et objectifs de Sodexo
  • Habiletés de planification, d'organisation et de gestion efficace du temps
  • Capacité à travailler au sein d'une équipe de direction dynamique
  • Des compétences efficaces en communication orale et écrite sont nécessaires.
  • Excellentes aptitudes en relations interpersonnelles
  • Capacité d'anticiper et de résoudre les problèmes
  • Permis de conduire Classe 5 requis
Additional Information

Ce que Sodexo peut vous offrir :

Sodexo s'engage pour l'Équité et la Diversité en matière d'emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l'origine nationale, la race, la religion, l'ethnie, l'âge, le handicap ou l'invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.

Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection. Nous employons le masculin afin d'alléger le texte.

Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.
Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.
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SodexoSJS

Company Description

Développez votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion

Notre Division Énergie et Ressources a une nouvelle opportunité passionnante de joindre l'équipe de Sodexo en tant que notre prochain.e Chef de Production.
Cette nouvelle opportunité est basée à Sept-Îles et fondée sur un horaire en rotation.

Sodexo est le leader mondial des Services de Qualité de Vie, un facteur essentiel de la performance individuelle et organisationnelle. Présents dans 67 pays, nous servons chaque jour plus de 100 millions de consommateurs grâce à notre combinaison unique de services. Nous sommes fiers de notre engagement à respecter les normes les plus strictes en matière d'équité et de diversité. En nous associant à la Fondation Stop Hunger, nous nous sommes engagés à assumer une responsabilité corporative pour lutter contre la faim dans le monde. Commencez votre voyage avec Sodexo, alors que nous continuons à nous développer à travers le Canada

  • Électromécanicien chantier, Énergie

    1 week ago

    Sept-Iles, Canada Toromont Cat Full time

    Les Électromécaniciens chantier, énergie travailleront sur les sites de nos clients pour diagnostiquer et réparer efficacement et en toute sécurité l'équipement du groupe énergie de Caterpillar dans les délais impartis, tout en maintenant des normes extrêmement élevées et en garantissant des expériences positives pour les clients. En tant que...

  • Électromécanicien chantier, Énergie

    2 months ago

    Sept-Iles, Canada Toromont Cat Full time

    Les Électromécaniciens chantier, énergie travailleront sur les sites de nos clients pour diagnostiquer et réparer efficacement et en toute sécurité l'équipement du groupe énergie de Caterpillar dans les délais impartis, tout en maintenant des normes extrêmement élevées et en garantissant des expériences positives pour les clients. En tant que...

  • Chef de service

    4 weeks ago

    Sept-Iles, Canada Centre intégré de santé et de services sociaux de la Côte-Nord Full time

    Le Centre intégré de santé et de services sociaux (CISSS) de la Côte-Nord dessert une population d'environ 90 000 habitants sur un territoire s'étendant de Tadoussac à Blanc-Sablon (près de 1 300 km de littoral), en passant par L'Île-d'Anticosti et les villes nordiques de Fermont et de Schefferville. Le CISSS de la Côte-Nord est responsable de...

  • Coordonnateur(trice) d’activités de soir, nuit et fin de semaine – Territoire de Sept-Îles

    4 weeks ago

    Sept-Iles, Canada Centre intégré de santé et de services sociaux de la Côte-Nord Full time

    Le Centre intégré de santé et de services sociaux (CISSS) de la Côte-Nord dessert une population d'environ 90 000 habitants sur un territoire s'étendant de Tadoussac à Blanc-Sablon (près de 1 300 km de littoral), en passant par L'Île-d'Anticosti et les villes nordiques de Fermont et de Schefferville. Le CISSS de la Côte-Nord est responsable de...

  • Chef exécutif

    16 hours ago

    Sept-Iles, Canada Français Horizon Nord Full time

    Description du posteQUEL EST L'EMPLOI?Relevant du superviseur de projet et du gestionnaire des opérations, les tâches du Chef exécutif visent à veiller au bon fonctionnement de la cuisine. Le chef exécutif doit planifier, organiser et diriger les opérations dans la cuisine, veiller aux respects des normes alimentaires et des standards de qualité...

  • Conseiller(ère) ressources humaines

    1 week ago

    Sept-Iles, Canada SFP Pointe-Noire Full time

    Sous la responsabilité de la surintendante - relations de travail et développement organisationnel, le titulaire du poste joue un rôle de premier plan en tant que généraliste RH. Il s'assure de respecter les politiques en place et d'offrir un service de qualité à ses collaborateurs. Tâches et responsabilités principales Piloter différentes...

  • Conseiller(ère) ressources humaines

    3 weeks ago

    Sept-Iles, Canada SFP Pointe-Noire Full time

    Sous la responsabilité de la surintendante - relations de travail et développement organisationnel, le titulaire du poste joue un rôle de premier plan en tant que généraliste RH. Il s'assure de respecter les politiques en place et d'offrir un service de qualité à ses collaborateurs. Tâches et responsabilités principales Piloter différentes...

  • 3e Cuisinier- Minerai de fer du Québec-Camp Village Fermont

    2 weeks ago

    Sept-Iles, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Sodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) 3e cuisinier (ère) disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les...

  • 3e Cuisinier- Minerai de fer du Québec-Camp Village Fermont

    1 week ago

    Sept-Iles, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Sodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) 3e cuisinier (ère) disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les...

  • Sous-chef Aluminerie Alouette-Sept-îles,

    1 week ago

    Sept-Iles, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Sodexo est en pleine croissance Nous recherchons un(e) Sous-Chef disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les...

  • Sous-chef Aluminerie Alouette-Sept-îles,

    1 week ago

    Sept-Iles, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Description du posteSodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) Sous-Chef disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN. Ce qui vous sera offert est un environnement d’équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs...

  • Sous-chef Aluminerie Alouette-Sept-îles,

    1 week ago

    Sept-Iles, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Sodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) Sous-Chef disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les...

  • Mécanicien(ne) Véhicules lourds et équipements

    1 week ago

    Sept-Iles, Canada Hydro-Québec Full time

    Qui nous sommes Nous sommes fiers de produire une énergie propre et renouvelable depuis 1944. Notre vision est de mobiliser la force collective du Québec pour accélérer la transition énergétique, stimuler l’économie et bâtir un avenir durable. Travailler avec nous, c’est propulser votre carrière auprès de gens engagés et toujours prêts...

  • Mécanicien(ne) Véhicules lourds et équipements

    2 weeks ago

    Sept-Iles, Canada Hydro-Québec Full time

    Qui nous sommes Nous sommes fiers de produire une énergie propre et renouvelable depuis 1944. Notre vision est de mobiliser la force collective du Québec pour accélérer la transition énergétique, stimuler l’économie et bâtir un avenir durable. Travailler avec nous, c’est propulser votre carrière auprès de gens engagés et toujours prêts...

  • Conseiller au soutien à la clientèle

    2 months ago

    Sept-Iles, Canada WAJAX Full time

    L'opportunité Fournir un service à la clientèle exemplaire aux clients et succursales de différentes régions en apportant des recommandations relatives aux produits de roulements et transmission de puissance. Travailler en étroite collaboration avec le personnel de la succursale et la clientèle afin d’assurer la transparence des interactions et...

  • Caissier·ère / Cuisinier·ère à temps plein.

    2 months ago

    Sept-Iles, Canada McDonald's Full time

    Postulez maintenant et vous serez immédiatement mis en communication avec avec notre assistante d’embauche virtuelle, Olivia!Le salaire horaire de départ est de 16,50 $.Travailler chez nous signifie :· L’accès à des occasions de formation et de perfectionnement · Une rémunération comprenant des rabais, des programmes de motivation et...

  • Caissier·ère / Cuisinier·ère à temps plein.

    1 week ago

    Sept-Iles, Canada McDonald's Full time

    Postulez maintenant et vous serez immédiatement mis en communication avec avec notre assistante d’embauche virtuelle, Olivia!Le salaire horaire de départ est de 16,50 $.Travailler chez nous signifie :· L’accès à des occasions de formation et de perfectionnement · Une rémunération comprenant des rabais, des programmes de motivation et...

  • Mécanicien(ne) Véhicules lourds et équipements

    1 week ago

    Sept-Iles, Canada Hydro-Québec Full time

     Concours: 164766Titre à l'interne*: Mécanicien(ne) Véhicules lourds et équipements Statut: TemporaireDurée: IndéterminéeAdresse:  1925, rue Decoste Ville:  Sept-ÎlesHoraire de travail:  4 j./sem. - Quart de jourFin d'affichage: 14/06/2024*Le titre du poste affiché peut être différent de celui indiqué à la rubrique «Titre...

  • Mécanicien(ne) Véhicules lourds et équipements

    2 weeks ago

    Sept-Iles, Canada Hydro-Québec Full time

     Concours: 164766Titre à l'interne*: Mécanicien(ne) Véhicules lourds et équipements Statut: TemporaireDurée: IndéterminéeAdresse:  1925, rue Decoste Ville:  Sept-ÎlesHoraire de travail:  4 j./sem. - Quart de jourFin d'affichage: 14/06/2024*Le titre du poste affiché peut être différent de celui indiqué à la rubrique «Titre...

  • Directeur-trice du bureau de Sept-Îles

    1 week ago

    Sept-Iles, Canada CIMA+ Full time

    Description du posteMissionJoignez-vous à l’équipe de CIMA+, la plus importante firme de la Côte-Nord. Son équipe d’ingénierie multidisciplinaire compte plus de 100 professionnels dans ses bureaux de Sept-Iles et de Baie-Comeau et est présente et active dans la région depuis plusieurs décennies. Cette équipe de professionnels expérimentés et...