Current jobs related to Sommelier/Maitre d'hôtel - Montreal, Quebec - Corner Collection

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four Seasons:Four Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four Seasons:Four Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons:Four Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos clients, nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons:Four Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos clients, nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four Seasons :Four Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four Seasons:Four Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four Seasons:Four Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons:Four Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos clients, nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons:Four Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos clients, nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons:Four Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos clients, nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons:Four Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos clients, nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

  • Superviseur(e) sommelier(ère)

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    À propos de Four SeasonsFour Seasons est animé par nos gens. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...

Sommelier/Maitre d'hôtel

3 months ago

Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

Immerse Yourself in the Enchanting Atmosphere of the Aegean Coast at Mama C, the New Project by Corner Collection.

Located in Old Montreal, within the renowned Hôtel Nelligan, the restaurant will open its doors in the summer of 2024. At Mama C, our contemporary Greek cuisine combines tradition and innovation, offering an exceptional gastronomic experience with sunny flavors and an exclusive selection of Greek wines.

We are looking for a passionate Sommelier/Maitre d'hôtel to join our dynamic team. You will play a key role in welcoming and serving guests, ensuring an exceptional experience from the moment they arrive. Versatile in your role, you will combine your management skills by supervising and mentoring the front-of-house teams while showcasing your passion for wines. You will be responsible for meticulously managing a cellar composed of over 200 carefully selected references, providing personalized service by recommending harmonious food and wine pairings, and guiding our guests through unique oenological discoveries. Your ability to anticipate guest preferences and offer expert advice will contribute to maintaining our high standards and enriching their dining experience.

YOUR ROLE IS CRUCIAL

  • Demonstrate versatility in your tasks.
  • Ensure a warm welcome and exceptional service, exceeding guest expectations even during peak periods.
  • Integrate, train, and motivate an outstanding team while creating an inclusive and positive environment.
  • Plan schedules, coordinate the team's tasks, organize dining rooms and events, ensure effective communication, and maintain strict hygiene and safety standards.
  • Select exceptional wines in line with Mama C's concept, supplier agreements, and guest preferences.
  • Implement and maintain appropriate wine storage protocols to preserve the quality, integrity, and appearance of our wine inventory and cellar.
  • Regularly assess stock levels and maintain accurate records of wine inventory.
  • Develop and implement innovative strategies to promote our wine cellar and boost sales.
  • Provide expert advice and recommendations on wine selections, food and wine pairings, and cellar offerings to guests.
  • Coordinate with the culinary team to ensure seamless integration of wine selections with the menu.
  • Train and educate staff on wine knowledge, service techniques, and cellar operations in the absence of the Sommelier.
  • Collaborate with the management team to set pricing strategies and achieve revenue goals.
  • Maintain the highest standards of customer service and hospitality, ensuring each guest has a memorable wine experience.
  • Maintain a professional appearance at all times and greet and interact with our guests, ensuring they feel welcomed and valued.
  • Be knowledgeable about hotel offerings and schedules to provide comprehensive information to guests.

Naturally, this list is not exhaustive, and we expect versatility from you

WHAT WE OFFER YOU

  • The unique chance to work in one of Montreal's most reputable establishments, recognized locally and globally.
  • A trendy and upscale environment just steps from a metro station in the heart of Old Montreal.
  • A competitive salary and rewards designed to recognize excellence and positive behaviors that reflect our purpose and values.
  • Access to a meal program.
  • An environment where work-life balance is encouraged.
  • Exceptional discounts at all Corner Collection establishments for you and your loved ones.
  • Numerous opportunities to progress and reach your full potential – we are expanding and want passionate and motivated people to grow with us.
  • Discounts on the STM Opus monthly card.
  • A group insurance plan and collective RRSP with employer contributions for full-time Corner team members.
  • A recognition program, festive events, and team-building activities.

WE NEED YOU IF

  • You have a college diploma in a related field, preferably in hotel management or sommelier studies. A sommelier certification or equivalent (such as WSET-2) is highly desired.
  • You have several years of experience as a Sommelier, ideally in hotel establishments or upscale restaurants.
  • You have the energy, endurance, and availability for this demanding role, with flexible hours, including evenings, weekends, and holidays.
  • You are bilingual in French and English for effective communication with an international clientele.
  • You maintain exemplary service standards at all times.
  • You are passionate, friendly, and professional, with a positive attitude and contagious enthusiasm.
  • You embody a culture focused on excellence, accountability, and collaboration.
  • Your natural leadership inspires and positively impacts those around you.
  • You are disciplined and process-oriented, capable of working calmly in all situations.
  • You create a welcoming environment for our guests, colleagues, and community.
  • You are committed to offering personalized and memorable service that builds guest loyalty.