Superviseur(e) Restauration

3 weeks ago

Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

Inspiré de la cuisine française et imprégné de
saveurs internationales, le restaurant Renoir, situé dans l'hôtel Sofitel au
cœur du quartier du Mile Carré Doré au centre-ville de Montréal, propose une
cuisine raffinée et inventive à base de produits locaux.

Ce que nous offrons :

  • 3 semaines de vacances par année;
  • Journées de maladies payées par l'employeur;
  • Assurance collective payée 100% par
    l'employeur;
  • REER collectif avec contribution de
    l'employeur jusqu'à 7 %;
  • Autres avantages, tel que le stationnement,
    cafétéria, service de blanchissement;
  • Avantage de tarifs réduits dans 5600 hôtels du
    groupe Accor.

Salaire annuel : Entre 57 000$ et 65 000$, selon expérience.


Résumé des responsabilités :

  • Coordonner, superviser et diriger les
    activités du restaurant, du service aux chambres, du mini bar et des
    banquets;
  • Assurer un support soutenu sur les opérations,
    en accompagnant et encadrant les employés, tout en respectant la convention
    collective;
  • Soutenir la direction de la restauration dans plusieurs
    tâches, tel que la gestion des ressources humaines, la gestion des
    horaires et de la paie, l'organisation du travail, la gestion des
    ressources financières, le changement des menus, le respect des politiques
    et procédures, etc.;
  • S'assurer que l'équipe de restauration propose
    en permanence un service professionnel et impeccable, en assurant un
    respect des hauts standards de la marque Sofitel;
  • Travailler en collaboration avec tous les
    départements afin de garantir la satisfaction des invités et la fluidité
    des services;
  • Représenter le département du restaurant lors
    de réunions, tel que la Rencontre Satisfaction Client (TrustYou), Réunion
    Événements (BEO), Meeting F&B, etc.
  • Maintenir à jour les systèmes informatiques du
    restaurant, tel que Open Table, Silverware, Teams, Dayforce;
  • Assurer un suivi de l'approvisionnement et
    communiquer avec les fournisseurs afin que les stocks du département
    soient à jour;
  • Participer au cycle de dotation des postes du département
    de la restauration (recrutement, embauche, intégration, formation, évaluation);
  • Assurer une communication quotidienne avec l'équipe
    de gestion afin que tous soient au courant des informations importantes et
    des suivis à faire;
  • Communiquer aux collaborateurs les
    informations pertinentes liées aux opérations de l'hôtel et du restaurant;
  • Être responsable de la résolution des plaintes
    et des cas particuliers ainsi que de leurs suivis.

Compétences requises :

  • Un minimum de 2 ans d'expérience en
    supervision de restauration ;
  • Maîtrise du français et de l'anglais (oral et écrit), afin de comprendre et communiquer aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière ;
  • Bonne communication interpersonnelle et une
    capacité à gérer les conflits, problématiques ;
  • Études collégiales en gestion de la
    restauration ou l'équivalent ;
  • Grande disponibilité (jours, soirs et fin de
    semaine, fériés) ;
  • Connaissance de Silverware sera considéré un
    atout.

Diversité inclusion :

Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion,
notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des
talents.

L'emploi du masculin pour désigner des personnes n'a d'autres fins que
celle d'alléger le texte et n'a aucune intention discriminatoire.

Vous aimez l'art de vivre à la française ? Vous souhaitez évoluer dans
une équipe accueillante, dynamique et polyvalente ? Si oui, nous espérons avoir
la chance de recevoir votre candidature au Sofitel Le Carré Doré de Montréal

  • Superviseur Restaurant

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada DoubleTree par Hilton Full time

    Présentation du restaurant Bivouac : Niché au cœur de Montréal, notre établissement est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lounge social, un bar artisanal et un bistro moderne, le tout réuni en un seul endroit. Sous la direction du talentueux Chef Xavier Dahan, nous nous consacrons à créer un voyage gastronomique urbain et boréal pour tous...

  • Superviseur-e de projet

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Dexterra Full time

    QUEL EST LE TRAVAIL?Relevant directement du Gestionnaire des Opérations et de la Directrice de district – Restauration et Hébergement, le poste de Superviseur-e de Projet effectue la gestion quotidienne et administrative des services de restauration et d'hébergement d'un camp et assume la responsabilité de la performance générale du projet, y compris...

  • Superviseur(e) Réception

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Hôtel alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée, le Sofitel Montréal Le Carré Doré est un mélange parfait de design minimaliste et de sophistication chaleureuse. Le Sofitel Montréal entre dans une phase d'embellissement de l'hôtel et du restaurant. En tant que Superviseur(e) de la réception, vous jouerez un rôle essentiel dans la...

  • de la Restauration

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Novotel Montreal Centre Full time

    Description de l'emploi Vous êtes quelqu'un d'unique. Vous partagez notre passion. Nous recherchons un(e) Superviseur(e) de la Restauration d'expérience, sociable et amical(e) pour compléter notre équipe. Dynamique, organisé(e) et sens du service à la clientèle sont des qualités essentielles pour ce poste.Mission du posteSuperviser et de coordonner...

  • SUPERVISEUR(E) À l'ENTRETIEN MÉNAGER

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Le Westin Full time

    Le Westin est situé en face du Palais des congrès, le plus grand centre de conférences à Montréal, et tout près des restaurants et boutiques du centre-ville et des sites historiques, ainsi que relié à la ville souterraine et à deux stations de métro.GDI Services de soutien aux hôtels, offre des services d'entretien des chambres adaptés aux...

  • Superviseur - concierge - Campement, Nord-du-Québec (Fly-in/fly-out)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Dexterra Group Full time

    Job DescriptionQUEL EST L'EMPLOI?Relevant directement du Gestionnaire des Opérations et de la Directrice de district - Restauration et Hébergement, le poste de Superviseur-e - concierge effectue la gestion quotidienne et administrative des services de restauration et d'hébergement d'un camp minier en milieu isolé et assume la responsabilité de la...

  • Superviseur(e) Réception

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Hôtel alliantluxe à la française et gastronomie locale raffinée. Le Sofitel Montréal leCarré Doré, hôtel majestueux au pied du luxuriant parc du mont Royal,idéalement situé au cœur de la ville, dans l'historique 'Golden Square Mile',destination idéale pour voyageurs d'affaires, amateurs de mode, d'art et demusées, ainsi que les gourmets....

  • Directeur(trice) adjoint(e) Restauration

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Hôtel alliant luxe à lafrançaise et culture locale raffinée, le Sofitel Montréal le Carré Doré est unmélange parfait du design minimaliste et de sophistication chaleureuse.Le SofitelMontréal entre dans une phase d'embellissement de l'hôtel et du restaurant. Entant que Directeur(trice) adjoint(e) de la restauration, vous travaillerez enpartenariat...

  • Directeur(trice) technique, Restauration minière

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada AtkinsRéalis Full time

    Job DescriptionL'équipe de Développement minier durable (DMD) de la Division Minéraux et métaux (M&M) d'AtkinsRéalis fournit des solutions d'ingénierie sur mesure a l'industrie minière afin d'intégrer les considérations environnementales a chacune des étapes d'un projet minier, depuis les phases initiales d'ingénierie, en passant par la...

  • Caissier(e)

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste affiché à l'externe: Caissier(e) Statut de l'emploi: Temps plein et temps partiel Taux horaire de départ: 16.00 Adresse: 8585 COTE DE LIESSE ST LAURENT QC Montreal QC h4t 1g6 Horaire du nouvel associé: 6H30-15H00 Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie...

  • Préposé(e) aux chambres

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Épik Collection Full time

    Épik Collection, un groupe hôtelier duVieux-Montréal qui compte déjà 5 établissements :Restaurant BonaparteHôtel BonaparteRestaurant LePolissonHôtel ÉpikHôtel Uvilleest présentement à larecherche de Préposés(es) aux chambres pour ses établissements.Vous cherchez uneambiance de travail positive et chaleureuse, vous aimez travailler en équipe...

  • Cuisinier(e)

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Hilton Garden Inn Montréal Centre-Ville Full time

    Le Hilton Garden Inn Montréal Centre-ville est un environnement de travail ou la diversité est valorisée, ou la qualité de vie est une priorité et ou les aspirations individuelles sont réalisées. La qualité du service que nous offrons est prodiguée essentiellement par notre plus grande force; notre personnel. En appliquant les principes...

  • Superviseur(e) de la restauration

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Marriott International, Inc Full time

    Numéro de l'EmploiCatégorie d'Emploi Food and Beverage & CulinaryLieu Le Centre Sheraton Montreal Hotel, 1201 Boulevard Rene-Levesque West, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTEHoraire Full-TimeSitué à distance ? NMutation? NType de Poste Non-Management Assurer un travail d'équipe cohérent pour garantir un service optimal et la satisfaction des...

  • Préposé(e) à la réception

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Hilton Garden Inn Montréal Centre-Ville Full time

    L'agent(e) à la réception est responsable de fournir un service hors pair à nos invités, en effectuant les arrivées et les départs, et en offrant des renseignements sur l'hôtel et la ville. L'agent(e) à la réception est appelé(e) à écouter et résoudre des problèmes, tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme auprès de nos...

  • Chef de Partie, Restaurant Marcus

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Directeur(trice) Adjoint(e) Entretien Ménager

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Sofitel Montréal Le Carré Doré Full time

    Hôtelalliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée, le Sofitel MontréalLe Carré Doré est un mélange parfait de design minimaliste et de sophisticationchaleureuse. Le Sofitel Montréal entre dans une phase d'embellissement de l'hôtel et du restaurant. En tant que Directeur(trice) adjoint(e) de l'entretien ménager, vous assisterez le/la...

  • Adjoint(e) Services alimentaires

    1 day ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Pourquoi travailler avec Chartwells? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires et secondaires. Nous offrons des programmes et des solutions de restauration...

  • Adjoint(e) Services alimentaires

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Pourquoi travailler avec Chartwells? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires et secondaires. Nous offrons des programmes et des solutions de restauration...

  • Préposé(e) à la réception

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Hilton Garden Inn Montréal Centre-Ville Full time

    L'agent(e) à la réception est responsable de fournir un service hors pair à nos invités, en effectuant les arrivées et les départs, et en offrant des renseignements sur l'hôtel et la ville. L'agent(e) à la réception est appelé(e) à écouter et résoudre des problèmes, tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme auprès de nos...

  • Préposé(e) au service alimentaire

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste affiché à l'externe: Préposé(e) au service alimentaire Statut de l'emploi: Saisonnier Taux horaire de départ: 16.48 Adresse: 1111 Rue Lapierre, LaSalle, QC H8N 2J4 Horaire du nouvel associé: lundi au vendredi 7h30 a 14h30 Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada...