Cuisine - Production (H/F/D)

4 days ago

Fairmont The Queen Elizabeth, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time
de l'entreprise

Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l'emblème d'une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l'élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d'affaires par excellence

Ce que l'établissement vous offre :
  • Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor
  • Uniformes et nettoyage fournis
  • Repas fournis à faible coût sur les heures de travail
  • Assurances collectives
  • Fond de pension
  • Plan de formations délivrées dans nos Académies
  • L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
  • La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises
Description du poste
  • Assister les chefs, suivre les directives de la préparation et de la confection des plats tout en apprenant
  • Apprendre tous les plats de menu, les recettes et les règles de la cuisine
  • Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives au département
  • Garder son environnement et son poste de travail en tout temps propre et rangé. Veiller à la constance lors de la préparation de tous les plats, et de toutes les cartes respectant les normes et les standards de l'hôtel.
  • Apprendre et comprendre le fonctionnement de tous les équipements de la cuisine
  • Toutes autres tâches connexes
Qualifications
  • Avoir réussi le test de qualification
  • Certificat en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ)
  • Une expérience préalable dans un domaine culinaire est un atout
  • Un diplôme ou un certificat en cuisine d'établissement complété est obligatoire
  • Une expérience préalable dans un domaine culinaire est un atout
  • Un diplôme ou un certificat en cuisine d'établissement complété est obligatoire
  • Capacité à travailler efficacement sous la pression dans un environnement au rythme soutenu
  • Capacité à travailler en équipe
  • Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients en restant calme et courtois à tout moment
  • Participer à un environnement de travail équilibré et position
Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l'Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor,

  • Pâtissier (H/F/D)

    1 month ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Pâtissier (H/F/D)

    2 weeks ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Pâtissier (H/F/D)

    4 weeks ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Commis Cuisine

    4 weeks ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Commis Cuisine

    2 months ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Chef de partie cuisine

    2 months ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Chef de partie cuisine

    2 weeks ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Chef de partie cuisine

    4 weeks ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Concierge (H/F/D)

    2 days ago

    Fairmont Tremblant, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSitué entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d'activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor. Vous travaillerez dans...

  • Aide-cuisinier (H/F/D) -Du 1er mai au 15 octobre 2024 (saisonnier)

    2 weeks ago

    Fairmont Le Château Montebello, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseDepuis plus de 90 ans, Fairmont Le Château Montebello est réputé pour son charme rustique, sa superbe architecture et son magnifique environnement naturel. Décrite comme la véritable expérience canadienne, la plus grande cabane en bois du monde est une destination de villégiature accueillante qui propose plus de 40 activités et...

  • Aide-cuisinier - Pâtisserie (H/F/D) -Du 1er mai au 15 octobre 2024 (saisonnier)

    2 months ago

    Fairmont Le Château Montebello, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseDepuis plus de 90 ans, Fairmont Le Château Montebello est réputé pour son charme rustique, sa superbe architecture et son magnifique environnement naturel. Décrite comme la véritable expérience canadienne, la plus grande cabane en bois du monde est une destination de villégiature accueillante qui propose plus de 40 activités et...

  • Aide-cuisinier - Pâtisserie (H/F/D) -Du 1er mai au 15 octobre 2024 (saisonnier)

    2 weeks ago

    Fairmont Le Château Montebello, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseDepuis plus de 90 ans, Fairmont Le Château Montebello est réputé pour son charme rustique, sa superbe architecture et son magnifique environnement naturel. Décrite comme la véritable expérience canadienne, la plus grande cabane en bois du monde est une destination de villégiature accueillante qui propose plus de 40 activités et...

  • Aide-cuisinier - Pâtisserie (H/F/D) -Du 1er mai au 15 octobre 2024 (saisonnier)

    4 weeks ago

    Fairmont Le Château Montebello, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseDepuis plus de 90 ans, Fairmont Le Château Montebello est réputé pour son charme rustique, sa superbe architecture et son magnifique environnement naturel. Décrite comme la véritable expérience canadienne, la plus grande cabane en bois du monde est une destination de villégiature accueillante qui propose plus de 40 activités et...

  • Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Niagara-on-the-Lake, Canada Ruffino's Pasta bar and Grill Full time

    **Who We Are**: Located in Niagara Wine Country, Ruffino’s is one of Niagara’s best Italian inspired neighbourhood restaurant. Featuring a wood-fired grill and pizza oven. Guests enjoy dining al fresco on our patio, up close & personal at our chef’s bar, or enjoy a cozy candlelit table for 2. And NOW OUR NEW BAR RUFFINO BAR. The food is soul satisfying...

  • Chef Exécutif

    4 weeks ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseVotre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un...

  • Chef Exécutif

    2 months ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseVotre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un...

  • Chef d'équipe de la plonge

    4 weeks ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Chef d'équipe de la plonge

    2 months ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Steward Helper

    4 weeks ago

    Fairmont Palliser, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    Company DescriptionCentrally located in downtown Calgary, Fairmont Palliser is the city's premier, landmark hotel. With 407 elegantly appointed guest rooms, Fairmont Palliser is truly the place to be. Join us in delivering the iconic Calgary experience.Job DescriptionSteward Helper (Part Time) Reporting to the Chief Steward. Every memorable dining experience...

  • Steward Helper

    2 months ago

    Fairmont Palliser, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    Company DescriptionCentrally located in downtown Calgary, Fairmont Palliser is the city's premier, landmark hotel. With 407 elegantly appointed guest rooms, Fairmont Palliser is truly the place to be. Join us in delivering the iconic Calgary experience.Job DescriptionSteward Helper (Part Time) Reporting to the Chief Steward. Every memorable dining experience...