Gérant restauration

3 weeks ago

Québec, Quebec, Canada Fairmont Le Château Frontenac Full time

Description de l'entreprise

Dans les Hôtels Fairmont, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d'un service d'exception à chaque repas. Développez vos qualités de meneur en devenant Gérant-adjoint, restauration au sein d'une équipe motivée. Passionné par le service à la clientèle, vous devrez obtenir d'excellents résultats opérationnels tout en assurant la satisfaction permanente des clients.

Ce que l'établissement vous offre :

  • Travailler au Fairmont Le Château Frontenac vous permet, en tant que salarié régulier, d'avoir accès à une panoplie d'avantages tels qu'un régime d'assurances collectives, un régime de retraite avec participation employeur, un REER collectif, un service de cafétéria offert gratuitement sur place, l'entretien de vos uniformes de travail, un stationnement offert aux collègues à coût avantageux, plusieurs activités de reconnaissance, diverses activités offertes par notre Club Social, rabais corporatifs dans des centres sportifs, et encore plus
  • Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor;
  • Plan de formations délivrées dans nos Académies;
  • L'opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde;
  • La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21.
Description du poste

Statut : Temps plein

Horaire de travail: Variable

Jours de congés: Variables

Votre rôle :

  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant;
  • Diriger l'équipe des points de vente de restauration dans tous les domaines et s'assurer que les normes de service sont respectées;
  • Gérer les problèmes et y réagir rapidement;
  • Contribuer au recrutement et à la formation des collègues du département;
  • Équilibrer les besoins opérationnels, administratifs et les besoins des collègues;
  • Participer aux réunions du département planifiées à intervalles réguliers;
  • Optimiser les recettes en élaborant régulièrement des stratégies, des pratiques et des promotions avec les équipes de la restauration;
  • Connaître parfaitement l'ensemble de la carte des points de vente de la restauration;
  • Participer à la gestion du budget du département;
  • Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente;
  • Respecter toutes les politiques d'hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons;
  • Toutes autres tâches connexes.
Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :

  • Expérience préalable à la direction d'une division restauration requise.
  • Expérience préalable de l'utilisation d'un système de point de vente (système POS) requise.
  • Capacité à se servir des applications Microsoft Windows requise.
  • Un diplôme universitaire dans une discipline liée est privilégié.
  • Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone
  • Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes prononcées.
  • Particulièrement responsable et fiable.
  • Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu.
  • Capacité à travailler en équipe soudée.
  • Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment.
Informations complémentaires

Votre équipe et votre environnement de travail :

  • Fairmont Le Château Frontenac est reconnu comme l'un des hôtels les plus emblématiques du monde ainsi que l'hôtel le plus photographié au monde offrant une multitude d'expériences luxueuses à ses clients. L'hôtel a récemment fait l'objet d'un repositionnement complet avec 610 chambres et suites entièrement rénovées, un étage Fairmont Or exclusif de 6 étages, pieds carrés d'espace pour les réunions et les événements, trois incroyables restaurants, un bar de mixologie, des opérations de restauration extérieures avec plus de pieds carrés d'espace pour les événements, des sites historiques aux installations modernes, une cave à vin exclusive, un spa et un centre de bien-être. Le Château est situé sur les falaises du Cap Diamant, à l'intérieur des murs du Vieux-Québec, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
  • Visa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l'Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor,

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le statu quo #BELIMITLESS

  • Gérant restauration

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Fairmont Le Château Frontenac Full time

    Ce que l'établissement vous offre :Travailler au Fairmont Le Château Frontenac vous permet, en tant que salarié régulier, d'avoir accès à une panoplie d'avantages tels qu'un régime d'assurances collectives, un régime de retraite avec participation employeur, un REER collectif, un service de cafétéria offert gratuitement sur place, l'entretien de...

  • Directeur, restaurant le Champlain

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Fairmont Le Château Frontenac Full time

    Description de l'entrepriseDans les Hôtels Fairmont, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d'un service d'exception à chaque repas. Passionné par le service à la clientèle, vous devrez obtenir d'excellents résultats opérationnels tout en assurant la satisfaction permanente des clients. Le restaurant Le Champlain est de classe...

  • Directeur, restaurant Le Champlain

    1 day ago

    Québec, Quebec, Canada Fairmont Le Château Frontenac Full time

    Dans les Hôtels Fairmont, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d'un service d'exception à chaque repas. Passionné par le service à la clientèle, vous devrez obtenir d'excellents résultats opérationnels tout en assurant la satisfaction permanente des clients. Le restaurant Le Champlain est de classe mondiale ayant reçu de nombreux...

  • Sous Chef

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtels Delta Full time

    Numéro de l'Emploi Catégorie d'Emploi Food and Beverage & CulinaryLieu Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTEHoraire Full-TimeSitué à distance ? NMutation? NType de Poste ManagementRÉSUMÉ DE L'EMPLOIResponsable du succès général des opérations quotidiennes de la cuisine. Exposer ses talents...

  • Sous-chef

    4 days ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtels Delta Full time

    Numéro de l'Emploi Catégorie d'Emploi Food and Beverage & CulinaryLieu Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTEHoraire Full-TimeSitué à distance ? NMutation? NType de Poste ManagementRÉSUMÉ DE L'EMPLOI Responsable du succès général des opérations quotidiennes de la cuisine. Exposer ses talents...

  • Gérant de restaurant

    2 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants:QUARTIER ST-ROCH - 331 Rue Saint-Joseph EstCHARLESBOURG - 3400 1re Av.CAP-ROUGE - 1221 Rue Charles-AlbanelChez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si...

  • Gérant de Restaurant

    3 days ago

    Québec, Canada À la bouffe Full time

    Rejoignez l'Équipe A La Bouffe en tant que Gérant de Restaurant Subway ! Passionné de restauration et de leadership d'équipe ? En tant que Gérant de Restaurant Subway, vous orchestrez les opérations au quotidien. Dirigez l'équipe, assurez la fluidité du service, garantissez des sandwichs et salades savoureux et frais, faits sur mesure pour nos...

  • Gérant de restaurant

    4 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants: QUARTIER ST-ROCH - 331 Rue Saint-Joseph Est CHARLESBOURG - 3400 1re Av. CAP-ROUGE - 1221 Rue Charles-Albanel Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif...

  • Gérant de restaurant

    2 weeks ago

    Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants: QUARTIER ST-ROCH - 331 Rue Saint-Joseph Est CHARLESBOURG - 3400 1re Av. CAP-ROUGE - 1221 Rue Charles-Albanel Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage...

  • Gérant(E) de Restaurant

    1 week ago

    Québec, Canada Subway Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) gérant(e) pour notre succursale **Subway Levis** **Description des tâches**: - Superviser l’ensemble des activités...

  • Gérant de Restaurant

    2 weeks ago

    Québec, Canada McDonald's Full time

    **Responsable de restaurant Nous sommes bien plus que simplement votre restaurant local. Nous sommes un regroupement de propriétaires dévoués de petites entreprises. Le saviez-vous? D’un océan à l’autre, nous offrons chaque jour de délicieux choix alimentaires à plus de 2,5 millions de personnes dans plus de 1 400 restaurants, et nous sommes...

  • Gérant(E) de Restaurant/rôtisserie Fusée

    4 days ago

    Québec, Canada Rotisserie Fusée Beauport Full time

    Gérant(e) de restaurant/rôtisserie Fusée Poste de gérant(e) de restaurant 4 jours semaine : du jeudi au dimanche Accès à l'achat d'actions RAPIDEMENT Belle équipe déjà en place Beaucoup d'autonomie dans le travail - Accueillir le nouveau personnel en organisant la formation. - Superviser le personnel. - Assurer le respect des procédures...

  • Gérant(E)s Restaurant

    3 days ago

    Québec, Canada JKC Restaurants Full time

    Seulement pour les résidents du Québec. **CE QUE VOUS FEREZ** Les Gérant de restaurant constituent un élément essentiel de l'équipe de direction de nos restaurants. Les Gérant de restaurant travaillent avec la direction du restaurant pour fournir la direction et la formation nécessaires pour dépasser les attentes de nos clients. Voici ce que nous...

  • Gérant de restaurant

    3 weeks ago

    Québec City, Canada Tim Hortons Full time

    En 1964, le premier restaurant Tim Hortons® a ouvert ses portes a Hamilton, en Ontario, et depuis toutes ces annees, les Canadiens et les Canadiennes commandent le cafe de melange original, le cafe Deux-DeuxMC, les beignes et les Timbits® emblematiques de Tim Hortons®. Cela fait maintenant 55 ans que Tim Hortons ravit le creur et satisfait les goOts des...

  • Gérant(E) de Restaurant

    3 days ago

    Québec, Canada Subway Full time

    À la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) gérant(e) pour la région de **Trois-Rivières** **Description des tâches**: - Superviser l’ensemble des activités...

  • Gérant(te) de restaurant

    2 weeks ago

    Québec City, Canada Tim Hortons Full time

    En 1964, le premier restaurant Tim Hortons® a ouvert ses portes a Hamilton, en Ontario, et depuis toutes ces annees, les Canadiens et les Canadiennes commandent le cafe de melange original, le cafe Deux-DeuxMC, les beignes et les Timbits® emblematiques de Tim Hortons®. Cela fait maintenant 55 ans que Tim Hortons ravit le creur et satisfait les goOts des...

  • Assistant Gérant

    3 days ago

    Québec, Canada McDonald's Full time

    **Gérant de restaurant **Description du poste** Le restaurant McDonald's de Saint-Anne-de-Beaupré est à la recherche d’un assistant(e)-gérant(e).. Un emploi qui vous permettra de vous dépasser en assurant des tâches diversifiés et stimulantes. **Un emploi d'assistant(e)-gérant(e) chez McDonald's c'est**: - Gestion des pauses et du placement des...

  • Assistant(E) Gérant

    3 days ago

    Québec, Canada McDonald's Full time

    **Assistant(e) gérant(e)** **Description du poste** Le restaurant McDonald's de Saint-Anne-de-Beaupré est à la recherche d’un assistant(e)-gérant(e).. Un emploi qui vous permettra de vous dépasser en assurant des tâches diversifiés et stimulantes. **Un emploi d'assistant(e)-gérant(e) chez McDonald's c'est**: - Gestion des pauses et du placement...

  • Gérant de restaurant

    4 weeks ago

    Québec, Canada Subway (Gestion Sub Plus inc.) Full time

    Un gérant a pour principale fonction d’assurer une saine gestion de la succursale; que ce soit au niveau des ressources humaines, de la gestion des coûts ou encore du service à la clientèle ainsi que la gestion des deniers. Le gérant est directement imputable de la performance de sa succursale. Principales tâches: Gestion Assurer la gestion des...

  • Gérant de restaurant

    4 weeks ago

    Québec, Canada Subway (Gestion Sub Plus inc.) Full time

    Un gérant a pour principale fonction d’assurer une saine gestion de la succursale; que ce soit au niveau des ressources humaines, de la gestion des coûts ou encore du service à la clientèle ainsi que la gestion des deniers. Le gérant est directement imputable de la performance de sa succursale. Principales tâches: Gestion Assurer la gestion des...

  • Gérant de restaurant

    2 weeks ago

    Québec, Canada Subway (Gestion Sub Plus inc.) Full time

    Un gérant a pour principale fonction d’assurer une saine gestion de la succursale; que ce soit au niveau des ressources humaines, de la gestion des coûts ou encore du service à la clientèle ainsi que la gestion des deniers. Le gérant est directement imputable de la performance de sa succursale. Principales tâches: Gestion Assurer la gestion des...

  • Gérant de restaurant

    2 weeks ago

    Québec, Canada Subway (Gestion Sub Plus inc.) Full time

    Un gérant a pour principale fonction d’assurer une saine gestion de la succursale; que ce soit au niveau des ressources humaines, de la gestion des coûts ou encore du service à la clientèle ainsi que la gestion des deniers. Le gérant est directement imputable de la performance de sa succursale. Principales tâches: Gestion Assurer la gestion des...

  • Gérant de restaurant

    2 weeks ago

    Québec, Canada Subway (Gestion Sub Plus inc.) Full time

    Un gérant a pour principale fonction d’assurer une saine gestion de la succursale; que ce soit au niveau des ressources humaines, de la gestion des coûts ou encore du service à la clientèle ainsi que la gestion des deniers. Le gérant est directement imputable de la performance de sa succursale.Principales tâches: Gestion Assurer la gestion des...

  • Gérant de restaurant

    4 weeks ago

    Québec, Canada Subway (Gestion Sub Plus inc.) Full time

    Un gérant a pour principale fonction d’assurer une saine gestion de la succursale; que ce soit au niveau des ressources humaines, de la gestion des coûts ou encore du service à la clientèle ainsi que la gestion des deniers. Le gérant est directement imputable de la performance de sa succursale. Principales tâches: Gestion Assurer la gestion des...

  • Gérant de Cuisine

    4 days ago

    Québec, Canada KINKA FAMILY Full time

    **A-propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN à été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience de repas extraordinaire à chaque repas. Employant les ingrédients les plus frais afin de créer...