Gérant de restaurant
2 months ago
Principales tâches:
Gestion
Assurer la gestion des ressources humaines (embauche, formation, élaboration et respect des horaires, évaluation du rendement, mesures disciplinaires et congédiement.)Assurer la gestion des coûts d’opération (denrées, main d’œuvre, productivité).
Assumer la prise des inventaires, compilation, analyse et ajustement.
Assurer les approvisionnements auprès des différents fournisseurs de manière à assurer la continuité des opérations. Effectuer la gestion des paies, (carte de poinçon, bonis, heures supplémentaires.)
Vérifier, valider et corriger au besoin le registre journalier des pains et des caisses.
Faire le suivi et les correctifs nécessaires suite aux inspections faites par le bureau régional.
Opérations
Appliquer et maintenir une gestion du plancher efficace.Superviser et coordonner l’ensemble des activités de production et les différentes procédures conformément aux standards de qualité de Subway mc.
Veiller à l’application des normes en matière d’hygiène et salubrité.
Effectuer toutes les tâches relatives au balancement des caisses, des coffres et des dépôts. (fréquence et déboursés) Effectuer toutes les tâches quotidiennes relatives à la gestion des stocks : (pertes, livraison, transferts, etc.)
Effectuer toutes les tâches relatives à l’ouverture ou la fermeture d’une journée. (Inventaire des pains, correction de poinçon, fermeture de facture).
Être en mesure de planifier et d’établir des cédules de production.
S’assurer de maintenir à un niveau optimal le service à la clientèle.
Participer activement à toutes les tâches de production et de service aux clients.
Établir et veiller avec l’assistant gérant à l’établissement et à l’application des cédules de ménage.
Attitude et comportement professionnel (aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, initiative, sens de l’organisation).
Connaissance approfondie des normes et standards SUBWAYmc (formation prodiguée)
Connaissance approfondie des normes en matière d’hygiène et salubrité (formation prodiguée).
Habileté en communication.
Leadership et capacité à prendre des décisions.
Rapidité d’exécution.
Tolérance au stress.
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Gérant de restaurant
3 weeks ago
Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full timeNous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants:QUARTIER ST-ROCH - 331 Rue Saint-Joseph EstCHARLESBOURG - 3400 1re Av.QUÉBEC -Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre...
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Gérant de restaurant
19 hours ago
Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full timeNous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants: CHARLESBOURG - 3400 1re Av. QUÉBEC Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à...
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Gérant de Restaurant
1 month ago
Québec, Canada À la bouffe Full timeRejoignez l'Équipe A La Bouffe en tant que Gérant de Restaurant Subway ! Passionné de restauration et de leadership d'équipe ? En tant que Gérant de Restaurant Subway, vous orchestrez les opérations au quotidien. Dirigez l'équipe, assurez la fluidité du service, garantissez des sandwichs et salades savoureux et frais, faits sur mesure pour nos...
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Gérant de Restaurant
1 month ago
Québec, Canada À la bouffe Full timeRejoignez l'Équipe A La Bouffe en tant que Gérant de Restaurant Subway ! Passionné de restauration et de leadership d'équipe ? En tant que Gérant de Restaurant Subway, vous orchestrez les opérations au quotidien. Dirigez l'équipe, assurez la fluidité du service, garantissez des sandwichs et salades savoureux et frais, faits sur mesure pour nos...
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Gérant de restaurant
3 weeks ago
Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full timeChez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à enchanter les papilles avec notre cuisine raffinée, alors cette offre d'emploi est faite pour toi...
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2 weeks ago
Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full timeChez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à enchanter les papilles avec notre cuisine raffinée, alors cette offre d'emploi est faite pour toi...
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3 weeks ago
Québec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full timeChez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à enchanter les papilles avec notre cuisine raffinée, alors cette offre d'emploi est faite pour toi...
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2 weeks ago
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Gérant de Restaurant
4 weeks ago
Québec, Canada À la bouffe Full timeRejoignez l'Équipe A La Bouffe en tant que Gérant de Restaurant Subway ! Passionné de restauration et de leadership d'équipe ? En tant que Gérant de Restaurant Subway, vous orchestrez les opérations au quotidien. Dirigez l'équipe, assurez la fluidité du service, garantissez des sandwichs et salades savoureux et frais, faits sur mesure pour nos...
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2 weeks ago
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Gérant(E) de Restaurant
17 hours ago
Québec, Canada Subway Full timeÀ la bouffe est une entreprise opérant dans le monde de la restauration à travers le Québec. L’entreprise compte désormais 72 établissements (Subway, Sushi Taxi & Thaï Express). Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) gérant(e) pour notre succursale **Subway Levis** **Description des tâches**: - Superviser l’ensemble des activités...
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Gérant de restaurant
3 days ago
Québec, Quebec, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full timeNous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants: CHARLESBOURG - 3400 1re Av. QUÉBEC Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des...
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Gérant de restaurant
3 weeks ago
Québec, QC, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full timeNous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants: QUARTIER ST-ROCH - 331 Rue Saint-Joseph Est CHARLESBOURG - 3400 1re Av. QUÉBEC - Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es...