Chef Patissier(e)

3 weeks ago

Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

Titre du poste affiché à l'externe: Chef Patissier(e)
Statut de l'emploi: Saisonnier
Taux horaire de départ: 29.77
Adresse: 1275 St-Antoine Ouest Montreal QC H3C5L2
Horaire du nouvel associé: Selon les évènements

Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C'est parce que Groupe Compass Canada fait partie d'une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec associés.

Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles de bureaux, des résidences pour personnes âgées, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps éloignés, des installations militaires, etc. Nous sommes présents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail éloignés et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays où vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carrière en avant

Imaginez-vous joindre une équipe qui est au sommet de son art. Venez travailler au restaurant des associés et apprenez de professionnels sur la façon de servir des milliers de visiteurs dans certains des établissements les plus réputés au monde. Grâce au travail que nous faisons, plus de invités vivent une expérience agréable chaque jour. Apprendre. Croître. Servir. C'est une combinaison gagnante.

De quelle façon aurez-vous un impact :
Vous serez responsable de l'exploitation des opérations de pâtisseries en planifiant et en supervisant la production quotidienne de pâtisseries, de desserts et de produits de boulangerie de qualité supérieure.

En tant que chef pâtissier.ère, vous devrez :

  • Superviser la production quotidienne et la distribution de toutes les pâtisseries, de tous les desserts et de tous les produits de boulangerie
  • Vérifier que le personnel adhère aux recettes et aux normes, qu'il contrôle le coût des aliments et qu'il prépare des quantités appropriées en fonction des besoins de production établis
  • S'assurer de la manipulation adéquate des aliments, de la présentation, du contrôle des portions et des températures appropriées de service
  • Surveiller et contrôler l'entretien et l'hygiène de la boulangerie et de l'équipement pour assurer un environnement de travail qui est conforme aux normes et aux règlements fédéraux, provinciaux et corporatifs ou qui les dépasse
  • Superviser le personnel horaire de la cuisine/boulangerie, y compris les entrevues, la programmation des horaires, la paie, la formation, l'orientation, la participation aux évaluations et la recommandation de mesures disciplinaires au besoin
  • Aider à planifier et à mettre sur pied des menus saisonniers
  • Commander et maintenir les approvisionnements et les produits de pâtisserie pour s'assurer d'avoir les niveaux adéquats de stocks

À propos de vous :

  • Expérience de travail reconnue en qualité de chef pâtissier, de boulanger ou dans le cadre de tout autre poste pertinent
  • Vous devez posséder un certificat valide de manipulation des aliments ou une certification provinciale équivalente
  • Formation postsecondaire en études culinaires ou connexes
  • Grande minutie et créativité
  • Compétences organisationnelles exceptionnelles et aptitudes de leadership
  • Connaissances approfondies des principes d'hygiène, de la préparation des aliments, des techniques de cuisson ainsi que de la nutrition
  • Connaissances pratiques associées à la cuisson avec restrictions d'ingrédients (pâtisseries sans gluten, sans sucre, etc.)
  • Certificat en arts culinaires, pâtisserie, boulangerie ou tout autre champ d'expertise pertinent

Le Groupe Compass Canada est déterminé à former un main-d'œuvre et un milieu du travail diversifié représentant les communautés au sein desquelles nous exerçons nos activités. Nous encourageons à postuler et nous avons le plaisir de considérer tous les candidats qualifiés, sans égard à la race, la couleur, la citoyenneté, la religion, le sexe, l'état civil, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, le statut d'autochtone, l'âge, ou les personnes nécessitant une solution d'adaptation.

Pour les demandes des solutions d'adaptation pendant le processus d'embauche, veuillez communiquer avec -canada.compour obtenir de plus amples renseignements.

  • Executive Chef

    3 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Job Description for Executive ChefRestaurant ICHI GO ICHI E is seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest quality of food is served to our customers.ResponsibilitiesLead the kitchen team and ensure efficient food...

  • Executive Chef

    2 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Job Description for Executive ChefRestaurant ICHI GO ICHI E is seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest quality of food is served to our customers.ResponsibilitiesLead the kitchen team and ensure efficient food...

  • Executive Chef

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesMenu Development: Collaborate with our culinary team to design...

  • Executive Chef

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading our kitchen operations and ensuring the highest quality of food is served to our guests.Key ResponsibilitiesMenu Development: Collaborate with our culinary team...

  • Executive Chef

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading our kitchen operations and ensuring the highest quality of food is served to our guests.Key ResponsibilitiesMenu Development: Collaborate with our culinary team...

  • Executive Chef

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest quality of food is served to our customers.Key ResponsibilitiesMenu Development: Collaborate with our culinary team to design and...

  • Executive Chef

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    About Restaurant ICHI GO ICHI EWe are a reputable restaurant company seeking a highly skilled and experienced chef to join our team. Our restaurant offers a unique dining experience, serving a variety of Japanese cuisine dishes.Job SummaryWe are looking for a talented chef to manage our kitchen operations, oversee food preparation, and ensure high-quality...

  • Executive Chef

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    About Restaurant ICHI GO ICHI EWe are a reputable restaurant company seeking a highly skilled and experienced chef to join our team. Our restaurant offers a unique dining experience, serving a variety of Japanese cuisine dishes.Job SummaryWe are looking for a talented chef to manage our kitchen operations, oversee food preparation, and ensure high-quality...

  • Executive Chef

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesEducation and Qualifications: A degree in culinary arts or a...

  • Executive Chef

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the kitchen and ensuring the highest standards of food quality and presentation.Key ResponsibilitiesEducation and Qualifications: A degree in culinary arts or a...

  • Chef

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    About the RoleWe are seeking a skilled Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and cooking high-quality dishes for our customers.Key ResponsibilitiesEducation and TrainingSecondary (high) school graduation certificateExperience1 to less than 7 monthsSupport for Newcomers...

  • Chef

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    About the RoleWe are seeking a skilled Chef to join our team at Restaurant ICHI GO ICHI E. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and cooking high-quality dishes for our customers.Key ResponsibilitiesEducation and TrainingSecondary (high) school graduation certificateExperience1 to less than 7 monthsSupport for Newcomers...

  • Chef de cuisine

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Caractéristiques de l'emploiRestaurant ICHI GO ICHI E recherche un chef de cuisine qualifié pour rejoindre son équipe.Compétences requisesÉducationTitre de technicien ou diplôme en cuisineExpérience2 ans d'expérience dans un établissement culinaireAutres qualificationsTitre de technicien ou diplôme en cuisine ou expérience...

  • Chef de cuisine

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Caractéristiques de l'emploiRestaurant ICHI GO ICHI E recherche un chef de cuisine qualifié pour rejoindre son équipe.Compétences requisesÉducationTitre de technicien ou diplôme en cuisineExpérience2 ans d'expérience dans un établissement culinaireAutres qualificationsTitre de technicien ou diplôme en cuisine ou expérience...

  • Pastry Chef

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    About Restaurant ICHI GO ICHI EWe are a dynamic and inclusive restaurant that values diversity and promotes a welcoming work environment for all employees. Our team is committed to providing exceptional customer service and creating a positive dining experience for our guests.Job Title: Pastry CookWe are seeking a skilled Pastry Cook to join our team. As a...

  • Pastry Chef

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    About Restaurant ICHI GO ICHI EWe are a dynamic and inclusive restaurant that values diversity and promotes a welcoming work environment for all employees. Our team is committed to providing exceptional customer service and creating a positive dining experience for our guests.Job Title: Pastry CookWe are seeking a skilled Pastry Cook to join our team. As a...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant ICHI GO ICHI E Full time

    Caractéristiques de l'emploiLe chef de cuisine est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un restaurant. Il travaille en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la présentation des plats.Compétences requisesÉducationDiplôme en cuisine ou équivalentExpérience2 ans...

  • Chef de produit e-commerce

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Mage Montréal Full time

    Poste de Chef de Projet Agile bilingueVous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de mettre vos compétences en pratique dans un environnement dynamique et innovant?Mage Montréal est à la recherche d'un Chef de Projet Agile bilingue expérimenté pour rejoindre notre équipe de développement e-commerce.Compétences requisesExpérience dans...

  • Chef de produit e-commerce

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Mage Montréal Full time

    Poste de Chef de Projet AgileVous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de mettre vos compétences en pratique dans un environnement dynamique et innovant?Mage Montréal est à la recherche d'un Chef de Projet Agile bilingue expérimenté pour rejoindre notre équipe de développement e-commerce.Compétences requisesExpérience dans une agence...

  • Chef de produit e-commerce

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Mage Montréal Full time

    Poste de Chef de Projet AgileVous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de mettre vos compétences en pratique dans un environnement dynamique et innovant?Mage Montréal est à la recherche d'un Chef de Projet Agile bilingue expérimenté pour rejoindre notre équipe de développement e-commerce.Compétences requisesExpérience dans une agence...