superviseur·e des opérations, restaurants, bars et banquets

4 weeks ago

Gatineau, Quebec, Canada Hilton Lac Leamy Full time

Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix

Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours National Capital Region's Top Employers. Faites partie d'une équipe gagnante

Vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients une expérience de divertissement sans pareil? Nous avons besoin de vous

En plus de vous joindre à une équipe dynamique, vous bénéficierez d'une multitude de conditions de travail des plus concurrentielles et généreuses. En passant par une rémunération compétitive, un programme complet de formation, un stationnement gratuit et un service de cafétéria, vous aurez la chance de vous épanouir dans un environnent de travail exceptionnel.

Misez juste et choisissez une carrière de pur plaisir au Casino du Lac-Leamy

Votre contribution

Nous avons besoin d'une personne pour réaliser nos ambitions et demeurer chef de file dans l'offre de service de restauration dans la région de Gatineau. Venez faire une réelle différence dans notre objectif d'offrir la meilleure expérience à notre clientèle.


Selon votre profil, il y a plusieurs avantages à vous joindre à nous :
  • un environnement enchanteur dans une des plus belles organisations de la région;
  • un accès facile, une offre repas sur place, des initiatives prônant la santé et le mieux-être pour tous;
  • un environnement adapté, des outils de collaboration efficaces (suite Office 365, dont Teams) et une équipe qui vise toujours l'excellence.


Votre terrain de jeu:

Relevant du Chef des opérations restaurants et bars, vous serez responsable de la gestion des opérations et du service à la clientèle dans l'ensemble des restaurants et bars du Casino Lac-Leamy, incluant l'hôtel Hilton, afin d'assurer l'efficacité du service et l'atteinte de très hauts standards de qualité.

À ce titre, vous devrez notamment :

  • planifier les opérations quotidiennes et coordonner les procédés d'ouverture et de fermeture journalières;
  • élaborer, réviser et voir à l'application des méthodes de travail et des standards de service afin d'assurer un très haut niveau de qualité du service à la clientèle et voir à la satisfaction des convives en s'impliquant activement lors du service;
  • résoudre les conflits et gérer les plaintes de manière à assurer la satisfaction de chaque convive;
  • participer à l'évaluation des besoins de main-d'oeuvre quotidiens et à l'élaboration des horaires de travail en fonction des exigences opérationnelles;
  • coordonner et superviser le travail des employés de façon à créer un climat de travail harmonieux qui permet d'offrir aux invités un service hors pair;
  • s'assurer de la bonne compréhension et du respect des normes, des standards de qualité et des politiques établies parmi les employés;
  • identifier et résoudre les problèmes de service et les différents conflits qui peuvent surgir en prenant en considération les suggestions des employés;
  • assurer la liaison avec l'équipe de gestion de la cuisine pour la mise en oeuvre de la politique de vente en maintenant une communication constante;
  • participer au contrôle des coûts d'opération en assurant une gestion rigoureuse des marchandises et de l'équipement;
  • coordonner les réservations de groupes;
  • rectifier les erreurs de facturation;
  • voir au respect des normes de propreté et de salubrité;
  • réaliser tout autre mandat, projet spécial ou toute autre tâche requise par la direction.
Votre profil est recherché si vous détenez:
  • Diplôme d'études collégiales (D.E.C.) en service de la restauration
  • Minimum de 3 années d'expérience pertinente, dont 1 année en gestion d'une équipe de travail dans un établissement d'envergure orienté vers le service à la clientèle. Toute combinaison d'expérience et de formation jugée équivalente pourra être considérée


Vous approchez la combinaison gagnante si, en plus, vous avez:
  • Un sens éprouvé du service à la clientèle
  • La capacité à mobiliser du personnel
  • Un bon esprit d'équipe
  • Une bonne connaissance des spiritueux, des cocktails et des vins
  • Une connaissance du service aux tables
  • Des excellentes aptitudes en communication interpersonnelle
  • De l'autonomie et sens de l'organisation
  • La capacité à travailler sous pression
  • La capacité à faire preuve de tact et de diplomatie
  • Une connaissance appropriée de la langue anglaise conformément aux normes établies
  • La disponibilité à travailler sur des quarts de travail (de jour, de soir*, de fins de semaine, les jours fériés)
*Vous pourriez être appelé·e à travailler jusqu'à 4:00 AM

  • Superviseur(E) Des Opérations-restauration Et Bars

    1 week ago

    Gatineau, Quebec, Canada Casino du Lac-Leamy Full time

    **Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix**Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours _National Capital Region's Top Employers_. Faites partie d'une équipe gagnanteVous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients une expérience de...

  • superviseur·e des opérations

    4 days ago

    Gatineau, Quebec, Canada Hilton Lac Leamy Full time

    Le Hilton Lac-Leamy fait partie d'un complexe de villégiature et de divertissement, qui comprend le Casino du Lac-Leamy, l'hôtel Hilton Lac-Leamy et son centre de congrès, le théâtre du Casino et plusieurs restaurants et bars. L'Hôtel-Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix Vous êtes passionné·e par le service à la clientèle et souhaitez faire...

  • Superviseur (E) Des Opérations-restaurations Et

    1 week ago

    Gatineau, Quebec, Canada Casino du Lac-Leamy Full time

    **Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix**Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours _National Capital Region's Top Employers_. Faites partie d'une équipe gagnanteVous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients une expérience de...

  • Commis Bar

    2 weeks ago

    Gatineau, Quebec, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**:**Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix**Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours National Capital Region's Top Employers. Faites partie d'une équipe gagnanteVous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients...

  • chef des opérations

    2 weeks ago

    Gatineau, Quebec, Canada Hilton Lac Leamy Full time

    Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choixLe Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours National Capital Region's Top Employers. Faites partie d'une équipe gagnanteVous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients une expérience de...

  • chef des opérations

    2 months ago

    Gatineau, Quebec, Canada Hilton Lac Leamy Full time

    Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choixLe Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours National Capital Region's Top Employers. Faites partie d'une équipe gagnanteVous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients une expérience de...

  • chef des opérations

    4 weeks ago

    Gatineau, Quebec, Canada Hilton Lac Leamy Full time

    Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choixLe Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours National Capital Region's Top Employers. Faites partie d'une équipe gagnanteVous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients une expérience de...

  • Préposé(E) Bar Alcool

    1 week ago

    Gatineau, Quebec, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**:**Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix**- Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours- _National Capital Region's Top Employers_. Faites partie d'une équipe gagnante- Vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos...

  • Technicien(Ne) en Marketing Graphisme Et Réseaux

    2 weeks ago

    Gatineau, Quebec, Canada Casino du Lac-Leamy Full time

    **Joignez une équipe gagnante **Le Hilton Lac-Leamy fait partie d'un complexe de villégiature et de divertissement, qui comprend le Casino du Lac-Leamy, l'hôtel Hilton Lac-Leamy et son centre de congrès, le Théâtre du Casino et plusieurs restaurants et bars.Vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients...

  • Préposé-e Bar Alcool

    2 weeks ago

    Gatineau, Quebec, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**:**Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix**- Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours _National Capital Region's Top Employers_. Faites partie d'une équipe gagnante- Vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos...

  • Commis Bar Alcool Temps Complet

    1 week ago

    Gatineau, Quebec, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**:**Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix**Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours National Capital Region's Top Employers. Faites partie d'une équipe gagnanteVous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients...

  • Serveur(Euse) Banquet

    1 week ago

    Gatineau, Quebec, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**:**Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix**- Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours- _National Capital Region's Top Employers_. Faites partie d'une équipe gagnante- Vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos...

  • Équipier(Ère) Banquet

    1 week ago

    Gatineau, Quebec, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**:**Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix**- Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours- _National Capital Region's Top Employers_. Faites partie d'une équipe gagnante- Vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos...

  • Préposé(E) Bar Aléa

    1 week ago

    Gatineau, Quebec, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**:**Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix**Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours National Capital Region's Top Employers. Faites partie d'une équipe gagnanteVous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients...

  • Serveur(Euse) Bar Alcool

    2 weeks ago

    Gatineau, Quebec, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**:**Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix**- Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concours- _National Capital Region's Top Employers_. Faites partie d'une équipe gagnante- Vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos...

  • Gestionnaire Des Opérations

    2 weeks ago

    Gatineau, Quebec, Canada On Side-Après sinistre Full time

    On Side Après-Sinistre_ est à la recherche d'un gestionnaire des opérations expérimenté pour se joindre à son équipe à Gatineau Relevant du directeur des opérations, les gestionnaires des opérations supervisent nos succursales à travers tout le pays.Le gestionnaire des opérations a pour mission de gérer et de diriger les personnes. L'attention...

  • Chef D'équipe Service de Jour/serveur

    1 week ago

    Gatineau, Quebec, Canada BDT Full time

    **Chef d'équipe service de jour/serveur**Poste temps plein pour la période estivale (juin, juillet, août); emploi combiné entre la supervision du service et le service. Possibilité de temps plein à l'automne.**DESCRIPTION**:- Agir comme chef de l'équipe service, dont participation à la supervision des opérations de la salle et du service;-...

  • Gérant(E) de Restaurant

    1 week ago

    Gatineau, Quebec, Canada Koena spa Full time

    **À propos de nous**Koena Spa & Bains Nordiques est une petite entreprise située à Gatineau, QC J9H 7L3. Notre entreprise est professionnelle, agile et flexible.Points clés de notre environnement de travail:- Atmosphère détendue- Horaires de travail flexibles- Formation sur le terrain**Sommaire du poste**Sous la responsabilité du Directeur Général,...

  • Emplois en Restauration

    1 week ago

    Gatineau, Quebec, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**:- Choisis une carrière de pur plaisir au Casino du Lac-Leamy- **Ta raison d'être**La gastronomie, ça te connais. Créatif et passionné, à la maison et au travail, c'est toi qui porte le tablier Hôte exceptionnel, tu offres toujours un « service de rêve » à tes invités.Le service aux tables est ta spécialité. La cuisine n'a plus...

  • Directeur(Trice) de La Restauration

    2 weeks ago

    Gatineau, Quebec, Canada Koena spa Full time

    **À propos de nous**Koena Spa & Bains Nordiques est une petite entreprise située à Gatineau, QC J9H 7L3. Notre entreprise est professionnelle, agile et flexible.Points clés de notre environnement de travail:- Atmosphère détendue- Horaires de travail flexibles- Formation sur le terrain**Sommaire du poste**Sous la responsabilité du Directeur Général,...