Serveur(se) - Maison Boulud

2 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

Vos
principales responsabilités en tant que serveur seront:

Mettre en
place des tables de façon uniforme selon les standards de service.


Mettre en
place des offices.


Vérifier les
frigos (propreté et remplissage) et vérifier les annexes (tenue et propreté).


Astiquer les
couverts et la verrerie.


Prendre les
commandes des clients en utilisant la vente suggestive et les procédures du
département.


Servir les
commandes de boissons au client, en utilisant les techniques du manuel de
service.


Préparer et
servir les cafés, thés et autres boissons chaudes.


Anticiper les besoins des clients, répondre rapidement.


Compléter tous
les rapports de fermeture tel que convenu et quitter après avoir averti le
superviseur

Fournir un service
de qualité à nos clients dans le respect des procédures et standards de la cour
des palmiers et les standards Forbes.

Avoir des
connaissances solides des vins et spiritueux, les différents allergènes ainsi
que les accords de thé.

Procéder à
l'encaissement des clients.

Remplacer le
Barman au besoin.

Produire des
réquisitions de produits alimentaires en suivant la procédure de l'hôtel.

Toutes autres tâches
connexes.

Connaître la sélection de liqueurs, bières et
boissons non‐alcoolisées, alcoolisées, la verrerie appropriée et les
garnitures.

Connaître tous
les articles au menu, les prix, les standards de goût, l'apparence, la texture,
la garniture et la méthode de présentation.


Bonne
connaissance en sommellerie et maitrise parfaite des cocktails signatures


Connaître les
lois et s'y soumettre de façon stricte surtout pour celles qui défendent la
vente d'alcool aux mineurs, les personnes intoxiquées et l'alcool au volant.


Connaître et
maîtriser les méthodes d'entretien et d'utilisation de l'équipement.


Connaître
Micros, les systèmes manuels ainsi que les systèmes de paiement


Disposer d'un
diplôme d'études secondaires.


Détenir 3
années d'expérience en tant que serveur dans un restaurant ou hôtel.


Maitriser et
connaitre parfaitement les standards d'accueil, de service d'un hôtel 5 étoiles.


Être capable
de communiquer en français et en anglais avec les clients, la direction et les
collègues de travail.



  • Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Opérationsde restauration· Assurer et maintenir en tout temps les standardsqualitatifs fixés par le chef exécutif.· Être en mesure de couvrir chaque station de lacuisine Maison Boulud avec aisance. · Contrôler la qualité de tous les produitsalimentaires nécessaires à la production finale des mets.· Aider le sous-chef à s'occuper des commandes...


  • Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Vos principalesresponsabilités en tant que Chef de partie seront:Opérationsde restauration· Assurer et maintenir en tout temps les standardsqualitatifs fixés par le chef exécutif.· Être en mesure de couvrir chaque station de lacuisine Maison Boulud avec aisance. · Contrôler la qualité de tous les produitsalimentaires nécessaires à la production...

  • Cuisinier 2

    3 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Maison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l'accent sur les ingrédients locaux et les produits de l'artisanat québécois. Ce restaurant chic et élégant propose un service de qualité à la hauteur de cette inspiration internationale.Vos...

  • Maître d'hôtel

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans un environnement luxueux au cœur de Montréal et vous avez de l'expérience à titre Maître d'hôtel? Si oui, ce poste vous comblera Maison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelleà la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l'accent surles...


  • Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Venezvivre une expérience luxueuse en plein cœur de la ville la plus gastronomiquedu Québec.Vousêtes stimulé par le raffinement et l'élégance de la cuisine locale, alors leposte de commis-débarasseur au restaurant Maison Boulud vous comblera Ce restaurant chic et élégant propose unservice de qualité à la hauteur de cette inspiration...


  • Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise :La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ;La sécurité et le bien-être des employés ;La reconnaissance professionnelle ;Les...


  • Montreal, Quebec, Canada Fairmont Le Reine Elizabeth Full time

    Description de l'entrepriseVotre équipe et votre environnement de travail : Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l'emblème d'une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958,...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Technicien en éducation spécialisée - Maison Alternative Clientèle : Motif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacant Site : Maison Alternative Statut de l'emploi : Permanent - temps partiel (poste temps partiel) Nombre de jours : Quart de travail : Jour...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Technologue en physiothérapie - Maison Alternative Clientèle : Adultes Motif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacant Site : Maison Alternative Statut de l'emploi : Permanent - temps complet (poste temps plein) Nombre de jours : Quart de travail : Jour ...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Technologue en physiothérapie - Maison Alternative Clientèle : Adultes Motif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacant Site : Maison Alternative Statut de l'emploi : Permanent - temps complet (poste temps plein) Nombre de jours : Quart de travail : Jour ...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Technicien en éducation spécialisée - Maison Alternative Clientèle : Motif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacant Site : Maison Alternative Statut de l'emploi : Permanent - temps partiel (poste temps partiel) Nombre de jours : Quart de travail : Soir...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Chef d'administration de programme Enfance famille jeunesse CDN et Maisons bleues Type de poste : Poste d'encadrement Numéro de référence : CCAD Direction : Services intégrés de première ligne Service : Site : CLSC Côte-des-Neiges Clientèle : ...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Aide-natale***Maison des naissance Cote des Neiges***Liste de rappel Type de poste : Personnel syndiqué Numéro de référence : CAT Direction : Services intégrés de première ligne Service : Site : Maison des Naissances Côte-des-Neiges Clientèle : ...


  • Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-MontréalTitre d'emploi : Infirmier chef d'équipe - Maison alternative de Rivière-des-PrairiesClientèle : Déficience intellectuelle - troubles du spectre de l'autisme (DI-TSA)Motif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacantSite : Maison AlternativeStatut de l'emploi : Permanent - temps complet (poste...


  • Montreal, Quebec, Canada Artemis Full time

    Assistant(e) administratif(ve) Artemis recrutement est à la recherche d'un assistant administratif pour une compagnie situé dans le cartier St-Michel à Montréal, un rôle temporaire à temps plein et en mode hybride. Mandat temporaire indéterminée, 35h semaine du lundi au vendredi, mode hybride après la formation (2 jours maison), Salaire : 20$-22$...


  • Montreal, Quebec, Canada Hôtel Ruby Foo's Full time

    Hôtel Ruby Foo's est une institution hôtelière indépendante 4 étoiles à Montréal. Composée de 198 chambres Deluxe, elle détient tous les services nécessaires pour assurer le confort de ses clients: un stationnement extérieur, 2 restaurants sur place, une terrasse et une piscine extérieure chauffée (ouvertes en période estivale), une salle de...


  • Montreal, Quebec, Canada CSA Group Full time

    Employment Status:RegularTime Type:Full timeBUILDING A WORLD CLASS TEAM STARTS WITH YOUAt the heart of CSA Group is a vision: making the world a better, safer, more sustainable place. It's been part of our mission for nearly one hundred years: from the first engineering standard for railway bridges developed in 1919, to more than 3,500 standards, codes &...


  • Montreal, Quebec, Canada Totem recruteur de Talent Full time

    Afin d'accélérer la croissance de notre groupe, TOTEM recrute un(e) chargé(e) de recrutement spécialisé(e). Depuis presque 20 ans, TOTEM accompagne les meilleurs candidats au Québec. Filiale du Groupe Adéquat, entreprise internationale de recrutement, TOTEM est représentée à Montréal par une équipe d'experts passionnés qui ont avant tout...

  • Support aux ventes

    4 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada CHANEL inc. Full time

    Support aux ventes & marchandiseLieu de travail: Boutique de MontréalRelève de: Gestionnaire des Opérations Contrat: Permanent et à Temps PleinVotre rôle chez CHANEL : En tant que Soutien aux ventes & marchandise, votre rôle consiste à soutenir l'équipe des ventes, notamment en se rendant serviable, en se déplaçant dans l'arrière-boutique pour...

  • EHS Specialist

    3 days ago


    Montreal, Quebec, Canada KIK Consumer Products Full time

    Nous créons des produits et des marques auxquels les gens font confiance pour nettoyer, assainir et protéger leur maison, leur piscine et leur voiture.En rejoignant KIK Consumer Products- division LAVO, vous rejoignez une équipe qui se préoccupe de son travail et de ses collègues. Nous proposons aux consommateurs des marques et des produits...