Gérant de restaurant

1 month ago


Québec QC, Canada Subway Full time
Un gérant a pour principale fonction d’assurer une saine gestion de la succursale; que ce soit au niveau des ressources humaines, de la gestion des coûts ou encore du service à la clientèle ainsi que la gestion des deniers. Le gérant est directement imputable de la performance de sa succursale.

Principales tâches:

Gestion

Assurer la gestion des ressources humaines (embauche, formation, élaboration et respect des horaires, évaluation du rendement, mesures disciplinaires et congédiement.)
Assurer la gestion des coûts d’opération (denrées, main d’œuvre, productivité).
Assumer la prise des inventaires, compilation, analyse et ajustement.
Assurer les approvisionnements auprès des différents fournisseurs de manière à assurer la continuité des opérations. Effectuer la gestion des paies, (carte de poinçon, bonis, heures supplémentaires.)
Vérifier, valider et corriger au besoin le registre journalier des pains et des caisses.
Faire le suivi et les correctifs nécessaires suite aux inspections faites par le bureau régional.

Opérations

Appliquer et maintenir une gestion du plancher efficace.
Superviser et coordonner l’ensemble des activités de production et les différentes procédures conformément aux standards de qualité de Subway mc.
Veiller à l’application des normes en matière d’hygiène et salubrité.
Effectuer toutes les tâches relatives au balancement des caisses, des coffres et des dépôts. (fréquence et déboursés) Effectuer toutes les tâches quotidiennes relatives à la gestion des stocks : (pertes, livraison, transferts, etc.)
Effectuer toutes les tâches relatives à l’ouverture ou la fermeture d’une journée. (Inventaire des pains, correction de poinçon, fermeture de facture).
Être en mesure de planifier et d’établir des cédules de production.
S’assurer de maintenir à un niveau optimal le service à la clientèle.
Participer activement à toutes les tâches de production et de service aux clients.
Établir et veiller avec l’assistant gérant à l’établissement et à l’application des cédules de ménage.
Attitude et comportement professionnel (aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, initiative, sens de l’organisation).
Connaissance approfondie des normes et standards SUBWAYmc (formation prodiguée)
Connaissance approfondie des normes en matière d’hygiène et salubrité (formation prodiguée).
Habileté en communication.
Leadership et capacité à prendre des décisions.
Rapidité d’exécution.
Tolérance au stress.
  • Gérant de restaurant

    2 weeks ago


    Québec, QC, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Nous embauchons plus spécifiquement dans les restaurants suivants: QUARTIER ST-ROCH - 331 Rue Saint-Joseph Est CHARLESBOURG - 3400 1re Av. QUÉBEC - Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es...

  • Gérant de restaurant

    2 weeks ago


    Québec, QC, Canada Sushi Shop - Le Groupe Restos Bégin Full time

    Chez Sushi Shop, nous ne faisons pas qu'enrouler du riz et du poisson. Nous créons de véritables œuvres d'art culinaires qui transportent nos clients vers un voyage gustatif exquis. Si tu es prêt à rejoindre notre équipe de ninjas des sushis et à enchanter les papilles avec notre cuisine raffinée, alors cette offre d'emploi est faite pour...


  • Québec, QC, Canada Les Escomptes Lecompte inc. Full time

    Directeur gérant Brico Déco / Directrice gérante Brico Déco Impliqué(e) avec son équipe, le(la) gérant(e) du Brico Déco assure une excellente optimisation des opérations du magasin.Contribue au succès de l'entreprise Poste temps plein disponible et flexible selon les besoins opérationnels du magasin Principales tâches: S'occupe du...


  • Québec, QC, Canada Les Escomptes Lecompte inc. Full time

    Directeur gérant Brico Déco / Directrice gérante Brico Déco Impliqué(e) avec son équipe, le(la) gérant(e) du Brico Déco assure une excellente optimisation des opérations du magasin. Poste temps plein disponible et flexible selon les besoins opérationnels du magasin Principales tâches: S'occupe du magasin Assure une mise en marché et un...


  • Québec, QC, Canada Les Escomptes Lecompte inc. Full time

    Directeur gérant Les Escomptes Lecompte / Directrice gérante Les Escomptes Lecompte Impliqué(e) avec son équipe, le(la) gérant(e) du Brico Déco assure une excellente optimisation des opérations du magasin.Contribue au succès de l'entreprise Poste temps plein disponible et flexible selon les besoins opérationnels du magasin Principales...

  • Gérant de magasin

    1 month ago


    Québec, QC, Canada Pantorama 1850 Full time

    Gérant(e) de Magasin Description du poste Le/La gérant(e) ayant un bon sens de l’organisation, est en charge de diriger l’équipe pour atteindre les objectifs de vente de la boutique, tout en s’impliquant dans le recrutement, la formation et le développement. Passionné(e) de la mode, il/elle saura transmettre une bonne connaissance du produit et...


  • Québec, QC, Canada Cochon Dingue Lebourgneuf Full time

    Le Cochon Dingue Lebourgneuf recherche actuellement un(e) gérant(e).Après plus de 16 belles années à recevoir avec plaisir sa fidèle clientèle, le Cochon Dingue Lebourgneuf souhaite offrir une nouvelle ambiance à ses convives en plus de moderniser le lieu de travail pour ses employés ! Tu as déjà participé à une ouverture de restaurant ?...

  • Gérant

    1 month ago


    Québec, QC, Canada Club Chaussures | Panda | Nero Bianco Full time

    Devenez Gérant pour la boutique Nero Bianco et joignez-vous à une équipe sympathique et colorée. Nero Bianco fait partie du Groupe Nero Bianco, une entreprise québécoise spécialisée dans le domaine de la chaussure depuis 1894. Nous avons 34 boutiques à travers la province de Québec et une au Nouveau-Brunswick. Au Groupe Nero Bianco, vous serez...


  • Québec, QC, Canada Métro Supermarché Ferland Full time

    Chez Metro Ferland, nous faisons de notre clientèle une priorité. C’est dans cette optique que nous améliorons sans cesse nos produits, notre service et nos installations. Nous avons également à cœur le bien-être de nos employés. C’est pourquoi nous offrons des salaires concurrentiels, une gamme complète d’avantages sociaux ainsi que des...


  • Québec, QC, Canada Club Chaussures | Panda | Nero Bianco Full time

    Devenez Gérant pour la boutique Club Chaussures et joignez-vous à une équipe sympathique et colorée. Club Chaussure fait partie du Groupe Nero Bianco, une entreprise québécoise spécialisée dans le domaine de la chaussure depuis 1994. Nous avons 34 boutiques à travers la province de Québec et une au Nouveau-Brunswick. Au Groupe Nero Bianco, vous...

  • Gérant adjoint

    1 month ago


    Québec, QC, Canada Pantorama 1850 Full time

    Gérant(e) adjoint(e) Description du poste Le/La gérant(e) adjoint(e) travaille en collaboration avec le/la gérant(e) du magasin. Il/Elle dirige et oriente l’équipe pour que la boutique atteigne les objectifs et les standards de vente demandés. Il/Elle doit fournir le leadership nécessaire en établissant les priorités et en répartissant les tâches...

  • Gérant

    2 weeks ago


    Québec, QC, Canada ChalutBeauty Systems Group. inc. Full time

    Passioné(e) par le domaine de la coiffure et à la recherche d'un poste de gérant (e) de boutique et d'un horaire de jour en semaine? Chalut - Beauty Systems Group (Canada), inc., chef de file et fournisseur de produits de beauté professionnels a le poste qui vous convient à sa boutique de Charlesbourg. Poste à temps plein de 40 heures par...


  • Québec, QC, Canada Monsieur Jean- Hôte particulier Full time

    Monsieur Jean - Hôtel particulier est à la recherce d'un/une Directeur/Directrice de la restauration afin d'encadrer ce secteur de l'établissement en pleine croissance! Ce que vous ferez Gestion opérationnelle Planifier, organiser, diriger et contrôler les différentes activités de restauration de l’hôtel Effectuer une veille des...


  • Québec, QC, Canada Métro Supermarché Ferland Full time

    Chez Metro Ferland, nous faisons de notre clientèle une priorité. C’est dans cette optique que nous améliorons sans cesse nos produits, notre service et nos installations. Nous avons également à cœur le bien-être de nos employés. C’est pourquoi nous offrons des salaires concurrentiels, une gamme complète d’avantages sociaux ainsi que des...


  • Québec, QC, Canada Club Chaussures | Panda | Nero Bianco Full time

    Devenez Assistant-Gérant pour la boutique Nero Bianco et joignez-vous à une équipe sympathique et colorée. Nero Bianco fait partie du Groupe Nero Bianco, une entreprise québécoise spécialisée dans le domaine de la chaussure depuis 1894. Nous avons 34 boutiques à travers la province de Québec et une au Nouveau-Brunswick. Au Groupe Nero Bianco, vous...


  • Québec, QC, Canada Club Chaussures | Panda | Nero Bianco Full time

    Devenez Assistant-Gérant pour la boutique Club Chaussures et joignez-vous à une équipe sympathique et colorée. Club Chaussure fait partie du Groupe Nero Bianco, une entreprise québécoise spécialisée dans le domaine de la chaussure depuis 1984. Nous avons 34 boutiques à travers la province de Québec et une au Nouveau-Brunswick. Au Groupe Nero...


  • Québec, QC, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description de l’organisation Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...


  • Québec, QC, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

    L'exceptionnel au Quotidien ! Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée?Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients?Vous cherchez un travail stimulant?Cet emploi est pour vous! Nous sommes une équipe de 65 employés dévoués et une équipe de gestion humaine et à...


  • Québec, QC, Canada Super C Full time

    Titre du poste : Gérant(e) Boulangerie Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 37135 Bannière : Super C Statut : Temps plein Super C Neufchâtel Lieu: 4545 Bd de l'Auvergne, Québec, QC G2C 1H7 Nombre d’heures: Temps plein Quarts de travail : Jour, soir et fin de semaine Venez relever de nouveaux défis et partagez votre...


  • Québec, Quebec, Canada Ristorante Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un : Commis de...