Current jobs related to Assistant Maître d'Hôtel - Québec QC, Canada - Auberge Saint-Antoine

  • Maître d'hôtel

    4 months ago

    Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Maître d'hôtel. PUB ST-ALEXANDRE/ CHEZ MURPHY'S PUB IRLANDAIS. Vous cherchez un travail stimulant? Vous avez de l'expérience en service, de la rigueur et du plaisir à exercer votre profession? Le Pub Saint-Alexandre, leader depuis plus de 25 ans dans le service de la bière importé et d'une cuisine savoureuse est à la recherche d'un...

  • Maître d'hôtel événementiel

    6 days ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, dont le Manège militaire des Voltigeurs de Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet, en...

  • Maître scrum

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada DTL-MiSys Informatique Québec inc. Full time

    Tu es Maître scrum avec compétences exigées? Cette offre est pour toi ! DTL-Misys Informatique et son équipe dynamique sont à la recherche d’un(e) Maître scrum pour un mandat chez un client (Télé-travail possible). Sous la supervision du directeur des technologies de l’information du client, le Maître scrum aura plusieurs défis afin de...

  • Maître d'hôtel

    4 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur adjoint de restaurant

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description de l’organisation Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur adjoint de resaturant

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description de l’organisation Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Serveur matin

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Serveur

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description de l’organisation Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Barman

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Part time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Hôtesse

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Ingénieur électronique R&D

    3 months ago

    Québec, Québec, Canada Groupe RP. Full time

    Nous embauchons un Ingénieur électronique passionné par la recherche et le développement pour joindre une équipe dynamique dans la région de Québec. Le titulaire sera amené à collaborer sur de nombreux projets stimulants dans un environnement de travail convivial. Temps plein. Permanent. Responsabilités : Effectuer la recherche et le développement...

  • Sous-chef Ginger

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Directeur de l'entretien ménager

    1 month ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    Description de l’organisation Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Sous-chef

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Premier cuisinier

    4 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION ORGANISATION Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 650 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place...

  • Préposé à l'entretien ménager

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Monsieur Jean- Hôte particulier Full time

    Vous aimez un travail qui bouge avec des journées diversifiées?Rejoignez l'équipe de Monsieur Jean - Hôtel particulier à titre de préposé.e à l'entretien ménager et travaillez chaque jour au coeur du Vieux-Québec dans dans un décor sublime! Ce que vous ferez: Vider les chambres aux départs des invités; Faire l’entretien des aires...

  • Tuyauteur/Plombier

    3 months ago

    Québec, Quebec, Canada Centre de services scolaire des Premières-Seigneuries Full time

    Affichage interne ou externe Poste permanent : 38.75h Ressources matérielles Le rôle principal est d’assumer la responsabilité de travaux de plomberie en entretien et en préventif au niveau des bâtiments et d'exécuter les travaux plus complexes suite aux différents entretiens. Pour terminer, effectuer des demandes de services pour nos...

  • Directeur de restaurant

    2 months ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISTION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Sous-chef cuisine banquet

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATION Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

  • Suiteur

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Part time

    Description de l’organisation Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...

Assistant Maître d'Hôtel

4 months ago

Québec QC, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

L’Auberge Saint-Antoine est à la recherche d’un assistant maître d’hôtel, pour son restaurant gastronomique Chez Muffy, restaurant qui a gagné de multiples attestations, dont 4 diamants par le CAA-AAA et une mention de 4 étoiles par le Forbes Travel guide.

L’assistant maitre d’hôtel devra être passionné et expérimenté, puisque nous valorisons l’excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.

Tâches et responsabilités :

Gestion de la cave (60%):

  • Sélectionner et acheter des vins de qualité pour notre carte ;
  • Veiller à la gestion d’inventaire des vins et de la rotation ;
  • Créer notre carte des vins
Conseils aux clients (20%):
  • Guider nos clients dans leurs choix de vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés ;
  • Partager vos connaissances sur les accords mets-vins ;
Gestion en salle (10%)
  • Assister à la supervision et coordination des opérations du restaurant en collaboration avec le maitre d’hôtel ;
  • Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant et assurer l’excellence du service du début à la fin ;
  • Prendre et gérer les réservations de la salle à manger en ligne et par téléphone ;
  • Représenter l’hôtel auprès des clients en termes de gestion des plaintes ponctuelles et de la qualité du service ;

Service (10%):

  • Prendre les commandes des plats et boissons et suggérer les meilleures associations ;
  • Décrire les caractéristiques des vins de manière accessible ;
  • Toutes autres tâches connexes.


  • Expérience en tant que sommelier ou maître d’hôtel ou chef de rang ;
  • Leadership et capacité de prise de décisions ;
  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation et des responsabilités, présentation soignée) ;
  • Rapidité d’exécution et bonne tolérance au travail sous pression ;
  • Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité.

Exigences et scolarité :

  • Expérience en gestion d’achat des vins, création des cartes et gestion d’inventaire ;
  • Expérience dans un poste de supervision de la restauration (atout);
  • Bilinguisme (français et anglais).