Sous-chef
4 weeks ago
Description de tâche :
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Création, production des plats et gestion de l’entreposage des denrées.
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Assister le chef exécutif dans la création et l’élaboration des menus.
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Améliorer les plats et proposer au chef exécutif de nouvelles idées créatives.
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Superviser les activités de l’ensemble du personnel de cuisine.
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Favorise la collaboration entre les diverses stations.
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Respecte et applique la convention collective en matière de gestion de personnel.
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Veille et forme le personnel de la cuisine, formulaire de formation a l’appui.
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Attribuer les tâches et assigner les quarts de travail au personnel en fonction du budget du département de la cuisine, création des horaires.
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Veiller au bon fonctionnement des ustensiles et des équipements essentiels de la cuisine.
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Aider et remplacer au besoin les différents postes en cuisine.
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Réceptionner et décharger les marchandises du camion, valider les commandes avec le bordereau de commande.
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Vérifier la qualité des denrées, la quantité, les date de péremption, aspects visuels, effectuer la rotation des stocks, etc.
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Assister le chef exécutif pour assurer le bon niveau d’inventaire pour les denrées et procéder aux commandes.
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S’assurer que les plats préparés par la cuisine soient à la hauteur de la qualité exigée avant l’envoie en salle, application des standards.
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Respecter les normes d’hygiène et de salubrité en cuisine, formation des employés selon les normes de la MAPAQ.
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S’assurer du respect des règles de santé et sécurité,
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Maintenir à jour la trousse de premier soin.
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En cas d’incident ou d’accident, compléter le rapport relatif à l’évènement.
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Tout autres tâches connexes.
Exigences;
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Diplôme d’étude professionnelles (DEP) en cuisine ou domaine connexe
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Expérience dans un poste similaire, 1 an minimum.
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Disponible en tout temps.
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Formation hygiène et salubrité des aliments complété (Mapaq)
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Maîtrise du français parlé et écrit.
Compétences recherchées;
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Leadership
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Autonomie et initiative
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Souci du détail
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Sens de la planification et de l’organisation
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Capacité de travailler en équipe
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Tolérance au stress
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Bonne compréhension et capacité à suivre des budgets
Avantages :
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Poste permanent en fonction 10 mois par année payé a l'année.
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Salaire compétitif
Exigences;
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Diplôme d’étude professionnelles (DEP) en cuisine ou domaine connexe
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Expérience dans un poste similaire, 1 an minimum.
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Disponible en tout temps.
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Formation hygiène et salubrité des aliments complété (Mapaq)
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Maîtrise du français parlé et écrit.
Compétences recherchées;
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Leadership
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Autonomie et initiative
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Souci du détail
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Sens de la planification et de l’organisation
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Capacité de travailler en équipe
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Tolérance au stress
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Bonne compréhension et capacité à suivre des budgets
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Chef de laboratoire
3 weeks ago
Saguenay, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Groupe GÉOS inc. Full timeChef de laboratoire / Cheffe de laboratoireLaboratoire / Génie civil / Géotechnique / Ingénierie des sols / Essai Groupe GÉOS est à la recherche d’un(e) candidat(e) qui agira à titre de Chef de laboratoire. Nous recherchons un(e) Chef de laboratoire en ingénierie des sols pour diriger et superviser les opérations d'un laboratoire spécialisé...
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Chef du département mécanique
4 weeks ago
Saguenay, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Dynamic Concept Full timeChez Dynamic Concept nous encourageons fortement l'initiative individuelle et n'hésitons pas à remettre entre les mains de nos employés des responsabilités importantes. Nous offrons un milieu de travail stimulant où règne un esprit d'équipe très fort et nous réalisons des projets variés et complexes, dont plusieurs à l'échelle...
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Blainville, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Hitachi Cyber Full timeRejoins l'équipe dynamique et innovante de systèmes de sécurité Hitachi en tant qu'analyste en sécurité de l'information et fais progresser ta carrière en cybersécurité vers de nouveaux sommets.À quoi ressemblera ton prochain défi ?Sous la supervision du chef d'équipe dans le SOC, tu joueras un rôle clé dans la protection de nos...
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Spécialiste Affaires Réglementaires
4 weeks ago
Blainville, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Laboratoire Riva inc Full timeSommaire du poste : Sous le Chef senior AR, le Spécialiste AR sera responsable de soumissions à Santé Canada pour les nouveaux produits, ainsi que de la mise à jour des dossiers existants pour Laboratoire RIVA Inc., Laboratoires Trianon Inc. et AVIR Pharma Inc. Le spécialiste AR sera principalement responsable du contenu réglementaire et de...
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Estimateur
4 weeks ago
Saguenay, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Démolition Excavation Démex inc. Full timeDémex, fondée en 1992, se place parmi les leaders dans le secteur de la démolition. Ce qui fait son succès? C'est la capacité de ses équipes à relever des défis que d'autres croient pourtant impossibles. Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un.e estimateur .trice. Pourquoi choisir de joindre l'équipe...
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Électromécanicien(ne)
4 weeks ago
Blainville, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Les Aliments Parador foods inc. Full timeFondée en 1990, les aliments Parador foods inc. est une entreprise familiale et québécoise. Nous sommes le seul fabricant de concentrés liquides de bouillon sous marques privées et marques maison au Canada. Entreprise avec une approche humaine; Belle ambiance de travail, d'esprit d'équipe et de collaboration; Et plus encore! Sous la...
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Opérateur régleur
3 weeks ago
Blainville, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Phénix Groupe Conseil Full timeNotre client, une belle entreprise de Blainville fabriquant des produits industriels tels que vérins/actionneurs industriels et thermocouples, recherche un Opérateur régleur de SOIR et de NUIT. L’entreprise connaît une croissance constante et améliore constamment ses procédés en investissant dans des équipements à la fine pointe de la...
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PRÉPOSÉ RÉCEPTION-EXPÉDITION
3 weeks ago
Blainville, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Phénix Groupe Conseil Full timeNotre client, une belle entreprise de Blainville fabriquant des produits industriels tels que vérins/actionneurs industriels et thermocouples, recherche un PRÉPOSÉ RÉCEPTION-EXPÉDITION de JOUR et de SOIR. L’entreprise connaît une croissance constante et améliore constamment ses procédés en investissant dans des équipements à la fine pointe de la...
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Préposé aux terrains
4 weeks ago
Blainville, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Club de golf Le Blainvilier Full timeSous l’autorité du Surintendant et ses adjoints, le/la proposé(e) à l’entretien des terrains a pour mandat d’assurer l’entretien des deux terrains ainsi que les espaces sur la propriété du Club. Ce que ça comprend : Entretenir les pelouses, les fosses de sable, les jardins, les aires de stationnement, etc., à l’aide des différents...
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Préposé aux tournois
4 weeks ago
Blainville, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Club de golf Le Blainvilier Full timeLe rôle du préposé aux tournois est d’amener une culture dans l’entreprise ou le bien-être de nos membres est au cœur des décisions. Sous l’autorité du responsable aux tournois, il/elle a pour mandat la préparation des tournois en exécutant diverses tâches afin d’offrir aux membres une expérience à la hauteur de leurs attentes. De plus,...
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Assembleur
3 weeks ago
Blainville, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Groupe DCM Full timeRaison d'être du poste Relevant du superviseur des opérations, le ou le titulaire du poste soutient l’ensemble des activités d’assemblage, de formage et de coupe de métal en feuille au sein du département. Responsabilités Lecture de plans des pièces à travailler ; Ajuster et installer (rivets, ferrules etc.) les composantes conformément...
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Chef de division à la voirie
3 weeks ago
Saguenay, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Ville de Saguenay Full timeDeviens UNIQUE en ville Le Service des travaux publics est activement à la recherche d'une personne pour occuper le poste de Chef de division à la voirie. Vous êtes un leader inspirant et stratégique ? Si vous souhaitez relever un défi stimulant et jouer un rôle clé dans l’amélioration de nos infrastructures municipales, postulez dès...
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Journalier d'usine
3 weeks ago
Saguenay, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Réfraco Full timeSous l’autorité du chef d’équipe, le journalier est responsable d’exécuter les tâches qui lui sont assignés selon les instructions reçues, d’effectuer un travail de qualité aux standards de l’entreprise, d’assurer sa sécurité et celles de ces collègues de travail en concordance avec la loi et les exigences de Réfraco. Vous aurez en...
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Menuisier(ère)
4 weeks ago
Saguenay, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Groupe Gilbert Full timePrincipales fonctions : Sous la supervision du responsable de la cour, le menuisier veille à ce que les réparations ainsi que le volet menuiserie soit conforme aux normes et aux demandes. Il/Elle doit s’assurer que le travail soit fait dans les normes ainsi que toutes taches connexes à la demande du responsable de la cour. Il/Elle doit donc gérer et...
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Technicien laboratoire chimique
3 weeks ago
Blainville, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Groupe DCM Full timeRAISON D’ÊTRE DU POSTE : Relevant du superviseur qualité, le technicien de laboratoire chimique est responsable de fournir une analyse technique pour le contrôle de la qualité des échantillons présentés. Il travaille avec de l’équipement couramment utilisé dans les laboratoires de contrôle de qualité dans les entreprises chimiques tels que...
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Technicien laboratoire métallurgique
3 weeks ago
Blainville, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Groupe DCM Full timeRAISON D’ÊTRE DU POSTE : Relevant du superviseur qualité, le titulaire de ce poste est responsable de fournir une analyse technique pour le contrôle de la qualité des échantillons présentés. Il travaille avec de l’équipement couramment utilisés dans les laboratoires de contrôle de qualité dans les entreprises métallurgiques tels que...
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Journalier
4 weeks ago
Saguenay, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada GUAY Full timeAu jour le jour, tu en fais des choses en tant que journalier chez GUAY, chef de file nord-américain dans le domaine du service de location de grues ! Sous la responsabilité du directeur de succursale, ton rôle est : De veiller à la propreté des lieux et du matériel ; De passer le balai à l'intérieur, poubelles ; De laver les grues et autos...
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Gérant de Projets Pavage
4 weeks ago
Blainville, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada IDS Recrutement | Recrutement & chasse de talents | Québec, Canada & International francophone Full timeSpécialistes en recrutement, chasseurs de talents engagés, nous sommes experts des secteurs d’activité pour lesquels nous recrutons au Québec et à l'international.Notre partenaire est un entrepreneur général en génie civil de choix, spécialisé en travaux de pavage pour l’entretien et la construction neuve de routes, infrastructures...
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Chef de division
4 weeks ago
Saguenay, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Ville de Saguenay Full timeTravailler pour la Ville de SaguenayC'est contribuer directement au bien-être de la collectivité. C'est faire partie d'un projet plus grand que soi. C'est bâtir une ville dynamique et inclusive. Ici, on est du monde fier, chaleureux. On travaille sérieusement, sans trop se prendre au sérieux. On a de l'autonomie et des perspectives...
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Adjoint(e) de direction
3 weeks ago
Saguenay, Quebec, G7B, Le Fjord-du-Saguenay, Canada Groupe Gilbert Full timePrincipales fonctions : Sous la supervision du chef de la direction, le rôle de l’adjoint(e) de direction consiste à assurer la circulation de l’information au sein de l’entreprise. Il/Elle met à profit son sens de l’organisation et ses compétences pour apporter un soutien administratif à l’équipe de direction, au département d’estimation...